Chou-fleur: culture et soins en plein champ, comment faire des photos et des vidéos

Il existe plusieurs secrets et techniques de technologie agricole, comment faire pousser du chou-fleur en plein champ. Vous devez commencer par choisir un site de plantation, des engrais appropriés et sélectionner la bonne variété. Il est possible de préparer les semis à l'avance ou de semer les graines immédiatement sur les plates-bandes.

Travaux préparatoires sur site

Aujourd'hui, il existe de nombreuses recommandations d'agronomes et de jardiniers amateurs sur la façon de faire pousser du chou-fleur dans le jardin. Ils commencent à se préparer à cultiver la terre dans le jardin, où il est décidé de faire pousser une plante.

Pour cultiver du chou-fleur en plein champ, il est important de choisir et de cultiver correctement la terre. À la mi-octobre, ils choisissent un site où le chou doit être planté l'année prochaine, le déterrent, désherbent les mauvaises herbes et se débarrassent des larves de ravageurs. Quelques semaines après ces manipulations, il est recommandé de fertiliser. Un mélange de superphosphate et d'un composant de potassium sera utile, ou de la cendre de bois peut être ajoutée.

Au printemps, le sol est légèrement ameubli, mais pas déterré, car le chou-fleur préfère une base solide. A ce moment, il est utile d'ajouter de l'urée en même temps.

Les caractéristiques de la culture du chou-fleur incluent la réalisation d'une procédure de paillage utile (couvrant le sol où la plante est plantée avec de la matière organique ou inorganique). Le paillage aide à garder les semis en bonne santé et améliore les propriétés du sol.

Un paillis approprié pour le chou-fleur est :

paille - protège le sol de la surchauffe, retient l'humidité et réduit l'apparition de mauvaises herbes;
avec du compost et de l'humus, le chou pousse plus vite, de plus, les composants enrichissent le sol en nutriments et préviennent le développement de nombreuses maladies;
herbe hachée - retient l'humidité, accélère la croissance et augmente le rendement;
feuilles tombées - vous aident à rester au chaud et contiennent des bactéries bénéfiques qui nourrissent le sol et protègent contre les organismes pathogènes ;
ortie - elle contient de nombreux microéléments utiles qui, pénétrant dans le sol, saturent la plante.

Si les délais ont été manqués avec la préparation du terrain, alors toutes les mêmes actions avec le sol sont faites au printemps. Il est recommandé d'ajouter de l'humus, de l'urée, du superphosphate, du sulfate de magnésium, du sel de potassium, de l'acide borique et de la cendre de bois.Avant la plantation, le sol est compacté et damé. Sous réserve de cette règle, les têtes seront denses et juteuses.

Sélection de graines

Le soin commence à partir du moment où vous achetez les graines. La variété est choisie en fonction des caractéristiques du climat et des conditions de croissance. Seules les grosses graines denses sont sélectionnées. Après cela, vous devez les réveiller. Les grains sont disposés dans un sac en tissu et placés d'abord dans de l'eau chaude puis dans de l'eau froide.

Le soin des semences comprend une procédure de désinfection. Il est recommandé de tremper les graines pendant 25 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium. Pour cette raison, les champignons et les bactéries qui se trouvent sur la coque des graines meurent. Une fois les graines lavées à l'eau claire et laissées sur le chiffon jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches.

Étant donné les particularités du climat d'une région particulière, il est nécessaire de planter des variétés à un certain moment. Par exemple, dans la région de Moscou, le meilleur moment pour planter des espèces précoces en pleine terre est début mai (Snowball, Movir, Express).De mi-mai à début avril, des variétés moyennes peuvent être plantées (Pioneer, Bravo, White Beauty). Fin juin ou début juillet, les espèces tardives doivent être laissées (Cortez, Amerigo). Sur les pages Internet, il y a une photo de chaque variété.

Combien de temps faut-il pour qu'une culture mature apparaisse ? Le temps de maturation de la couleur dépend de la variété choisie. Les espèces à maturité précoce mûrissent pendant trois mois. Il faut 4 mois pour mûrir un chou-fleur de mi-saison. La maturation des espèces tardives dure 5 mois.

Problème de semis

Une bonne récolte plaira si vous cultivez vous-même des semis. Il est souhaitable de planter des graines dans le sol à partir de tourbe et d'humus. Le sol doit être désinfecté pour se débarrasser des bactéries et champignons pathogènes ou des larves de ravageurs. Vous pouvez réchauffer le sol ou verser une solution avec du permanganate de potassium. Il est utile de fertiliser le sol avec du superphosphate et du sulfate de potassium.

Des trous sont faits dans des conteneurs de semis qui empêcheront l'engorgement du sol. Ensuite, les conteneurs sont remplis de terre, n'atteignant pas le bord de 1 cm.Dans un sol légèrement humidifié et compacté, des rainures sont faites à 0,5 cm de profondeur, entre lesquelles l'espace doit être de 3 cm.

Planter les grains dans les rainures faites doivent être à une distance de 1,5 cm. Dès que les graines sont plantées, couvrir le récipient avec du papier d'aluminium.

Le 4-5ème jour, les premières pousses devraient éclore, à condition que la température de l'air soit d'environ 20 degrés. A ce stade, il est important de ne pas rater l'étirement des tiges. Par conséquent, les semis sont déplacés dans un endroit frais où la température de l'air ne dépasse pas 6 degrés. Après quelques jours, vous pouvez ajouter la température de l'air à 16 degrés. Ceci, en plus de tout, aidera les plantes à s'adapter aux changements de température.

Les semis en croissance ont besoin d'une humidité constante.Dans un premier temps, il est recommandé d'arroser avec un arrosoir, sans pression, afin de ne pas ameublir la couche arable. Il est recommandé d'ajouter à l'eau des médicaments qui empêchent le développement de maladies. Vous pouvez utiliser Fitosporin ou Fundazol. Vous pouvez légèrement saupoudrer le sol de cendre de bois.

Deux semaines après l'apparition des germes, il faut cueillir. Pincez uniquement les racines longues, sans affecter les branches faibles et courtes. Après la procédure, il est préférable de planter chaque pousse dans une tasse séparée, d'humidifier et de nourrir le sol. La vidéo vous aidera à mieux comprendre le fonctionnement de la procédure.

Après l'apparition de 4-5 feuilles, la plante est prête à être repiquée à ciel ouvert. 12 jours avant la transplantation, une procédure de durcissement est effectuée. Il est recommandé de sortir les semis à l'extérieur.

Heure de retour

La culture en plein champ commence dès que le chou-fleur gagne en force et que 2 paires de feuilles se développent. A partir de ce moment, vous pouvez commencer à repiquer. Vous pouvez planter sur une règle ou en damier à une distance de 70 cm.

Il y a des secrets de la culture du chou-fleur, sachant lesquels, vous pouvez obtenir une récolte riche et de haute qualité. Il est préférable de planter le soir ou tôt le matin. Il est souhaitable que le temps soit nuageux, car le chou ne s'enracine pas bien par temps chaud.

La distance qui sera entre les semis dans le jardin dépend de la variété. Les variétés précoces peuvent être plantées à proximité les unes des autres, tandis que les variétés ultérieures doivent être plantées plus espacées car elles s'étalent davantage.

Lors de la culture et de l'entretien du chou-fleur en plein champ, un certain nombre de règles doivent être respectées. Après la plantation, le sol autour du buisson est tassé, humidifié et une petite couche de terre est placée sur le dessus afin qu'une croûte dure ne se forme pas. Il est recommandé d'arroser la plante une fois tous les 6-7 jours.

La culture du chou et des graines est possible, mais cette méthode est plus appropriée pour les régions où le temps se laisse aller aux pluies.

Les sillons sont faits sur la parcelle préparée pour les lits. Pour que les semis poussent sans problème, la distance doit être d'environ 55 cm Après l'apparition des pousses avec quelques feuilles, les rangées sont éclaircies. Laissez une distance entre les semis d'au moins 18 cm Dès que trois paires de feuilles apparaissent, l'éclaircissage est répété. Sur la vidéo, vous pouvez voir les règles d'amincissement.

La culture du chou-fleur n'est pas complète sans un top dressing nutritif. La première alimentation doit coïncider avec le premier éclaircissage. Des composants tels que le nitrate d'ammonium, la molène et le superphosphate contribueront au développement accéléré de la plante à ce stade.

Après 12 jours, il est recommandé de répéter l'alimentation. Cette fois, vous pouvez utiliser l'infusion de molène et de fientes d'oiseaux. Les nutriments donneront de la force et renforceront la plante.

Vous pouvez continuer à cultiver du chou-fleur dans la serre. Lors de la plantation de semis, vous devez faire attention aux racines et il est préférable de laisser une motte de terre. Les premiers types de choux en serre commencent à être plantés à partir de fin avril.

Le chou-fleur de serre doit également être correctement entretenu. Arrosez, nourrissez, enlevez les mauvaises herbes en temps opportun et prévenez également les maladies et la reproduction des ravageurs.

procédure de buttage

Un autre secret pour cultiver du chou-fleur à l'extérieur est le buttage. Pour ceux qui doutent de la nécessité de butter la plante, la réponse est oui.

La culture et l'entretien du chou-fleur en utilisant cette procédure aident à réduire le risque de développer des maladies courantes du chou, ainsi que les têtes formées ne reposent pas sur le sol et sont donc stockées pendant une longue période.

Quand est-il préférable d'arroser le chou-fleur ? La procédure est effectuée deux fois au printemps. La première fois, les arbustes de semis sont épandus 7 à 8 jours après la plantation. Cela protégera les tiges faibles des facteurs défavorables.

Le deuxième buttage est recommandé pendant la période de croissance active du chou et le début de la formation de la tête. Une tige entassée reposera plus fermement dans le sol et ne se pliera pas sous la masse de la tête de chou.

Comment effectuer correctement la procédure de buttage ? Il est préférable de monter le terrain le soir lorsqu'il fait sec et qu'il n'y a pas de vent. La hauteur du monticule autour de la tige est d'environ 30 cm.

De nombreux maraîchers, s'occupant du chou en plein champ, commencent à se débarrasser des feuilles situées plus près du sol. Faut-il couper les feuilles ? Les agronomes jugent cette étape inutile et même nocive pour la tête. Les avantages des feuilles inférieures sont énormes. Ils protègent la plante entière de la pénétration des maladies et des ravageurs, nourrissent la plante et favorisent une croissance saine.

Le jus apparaît sur le site de la panne, ce qui attire l'attention avec son odeur d'insectes nuisibles et toute infection pénètre facilement. Seulement en période de pluie, afin d'éviter la pourriture de toute la plante, il est permis d'enlever les feuilles près du sol du chou-fleur.Après cela, il est impératif de désinfecter la plante. La cendre de bois peut être utilisée.

Récolte

Les têtes de chou fraîches et denses peuvent être récoltées jusqu'à l'hiver, mais seulement si la technologie de culture du chou-fleur a été observée.

Quand récolter ? Les têtes de chou sont récoltées par temps sec et ensoleillé à mesure qu'elles mûrissent. La maturité de certaines variétés de chou se produit à des moments différents.

Si les premiers types de chou-fleur ont été plantés dans le sol, le temps de maturation tombera fin juin, début juillet. À ce moment, vous pouvez retirer la tête formée. Les variétés tardives mûrissent le plus souvent en septembre.

Comment déterminer qu'il est temps de récolter une tête de chou ? La maturité est déterminée par la taille de la tête et sa couleur. Dès que la tête devient blanche, elle peut être coupée. Sur la photo, vous pouvez voir la tête de chou finalement formée.

Si les feuilles sont puissantes et les rosettes sont fortes, alors il y a une chance de récolter une deuxième récolte de chou-fleur. À cette fin, les pousses sont coupées à la base de la tige, laissant deux fortes. À l'avenir, les soins s'accompagneront également d'arrosages, de top dressing.

Vous pouvez réensemencer le sol avec des graines. En juillet, dès la récolte, les plates-bandes sont à nouveau semées de graines de chou-fleur. Au début de l'automne, les buissons prendront déjà de la force et commenceront à former des têtes. Avant le début du gel, les têtes de chou sont sélectionnées qui ont réussi à grandir et à gagner en force pour la procédure de croissance.

Arrosez abondamment le lit quelques jours avant le repiquage. Deux jours plus tard, des plantes à feuilles fortes et à ovaire d'au moins 3 cm sont sélectionnées et doivent être déterrées avec une motte de terre. La meilleure option serait de faire pousser du chou dans une serre en polycarbonate.

Dans le sol, les approfondissements sont réalisés non loin les uns des autres. Approfondir devrait être aux feuilles inférieures. La maturation doit avoir lieu sans lumière. Par conséquent, vous devez créer une structure qui ne transmettra pas la lumière.

Si la serre est à environ 11 degrés Celsius, la maturation aura lieu dans un mois. Pendant ce temps, le soin du chou-fleur continue. Le sol doit être régulièrement arrosé, ventilé et les mauvaises feuilles doivent être arrachées de la plante.