Apiculture

Le miel le plus cher : quelles variétés sont les plus chères en Russie et dans le monde, leurs avantages

Le miel le plus cher : quelles variétés sont les plus chères en Russie et dans le monde, leurs avantages
Anonim

La variété des variétés de miel est impressionnante, car même les experts ont du mal à nommer leur nombre exact. Chaque type de produit apicole diffère de l'autre par ses caractéristiques organoleptiques, sa composition et ses propriétés utiles. Et les prix de la douceur varient également, bien qu'ils soient abordables pour le consommateur. Cependant, il existe des variétés d'élite du miel le plus cher, dont le coût atteint parfois le prix d'une voiture !

Miel elfique

Le miel dit "elfique" vient de Turquie, où il est extrait dans une grotte à 1800 mètres de profondeur ! Le lieu d'extraction du produit est situé dans la vallée de Sarikair, située près de la ville d'Artvin. Le coût du produit est de 6800 dollars pour 1 kilogramme !

Selon l'apiculteur expérimenté Gunay Gunduz, le prix de la douceur est dû au fait qu'il se forme à l'état sauvage. C'est-à-dire que les abeilles dont il est obtenu ne vivent pas dans des ruches. Les apiculteurs ont souvent besoin de l'aide de grimpeurs professionnels pour extraire la douceur du rayon.

Sweetness est enrichi de toutes les substances vitaminiques et minérales nécessaires. Il est consommé à des fins médicinales ou comme complément alimentaire. Il est vendu dans des contenants d'une capacité de 170 ou 250 grammes.

Miel des champs Bachkir

Ce type de miel coûteux est obtenu à partir d'une race spéciale d'abeilles Burzyan. Il est nommé ainsi pour la raison qu'il vit sur le territoire du district Burzyansky de Bachkirie.

Le miel sauvage est aussi un produit "sauvage" de l'apiculture. Son extraction est un processus difficile, car les planches sont loin de l'habitation humaine. Par conséquent, les apiculteurs doivent parcourir quotidiennement des distances considérables pour atteindre les sources de masse précieuse.Tout n'est pas pris sur les côtés - une partie est laissée aux insectes, sinon en hiver, ils seront laissés sans la recharge nécessaire.

Les produits apicoles sont connus pour leurs propriétés curatives. Il est riche en vitamines, minéraux, antioxydants, acides aminés bénéfiques. Pour 1 kilogramme de bonbons, vous devrez payer à partir de 8 000 roubles.

Miel yéménite

Le miel yéménite est fabriqué à partir de fleurs de cidre. Ce produit est considéré comme le plus cher au monde. Sa production est réalisée par des apiculteurs artisanaux vivant dans les gouvernorats de l'est et du sud du Yémen. La douceur est la principale source de revenus des apiculteurs.

Le produit s'appelle "Wadu Duan Valley Gold". Les habitants l'appellent "cidre" car c'est le nom de l'arbre qui pousse dans la région.

Cela coûte jusqu'à 200 $ le kilo.

La douceur se caractérise par une forte saturation en substances précieuses. Il est utilisé à des fins médicinales et cosmétiques, et ses propriétés organoleptiques en ont fait une véritable trouvaille pour les gourmets. Des centaines de touristes visitent le Yémen chaque année pour goûter à cette délicatesse exceptionnellement délicieuse.

Miel israélien

Le peuple d'Israël aime et apprécie beaucoup le miel. Il est consommé pendant l'une des plus grandes fêtes - Rosh Hashanah, ou simplement apprécié en semaine.

Le nectar de ce produit est récolté à partir de fleurs et de plantes semées spécifiquement à cet effet. Le plus souvent, les plantes mellifères sont :

  • échinacée;
  • ginseng de Sibérie;
  • griffe de chat.

Grâce à cette matière première, le produit apicole possède de nombreuses propriétés médicinales. Il contient des substances qui peuvent renforcer le système immunitaire et améliorer l'activité de nombreux organes internes. Le coût du miel israélien est d'environ 83 dollars, pas même pour 1 kilogramme, mais pour seulement 120 grammes !

Fait intéressant. Le développement de la technologie pour obtenir et collecter ce produit apicole s'est avéré être un processus laborieux et difficile. Cela a pris 13 ans au total !

Cette variété de friandises précieuses n'est pas seulement appréciée des touristes du monde entier ou des résidents locaux. Selon les apiculteurs qui vendent du miel israélien, il est le plus demandé par les stars hollywoodiennes de renommée mondiale.

Miel de Nouvelle-Zélande

Il s'agit d'une spécialité néo-zélandaise. Son coût atteint 7-8 livres pour 5 millilitres, ce qui équivaut à 1 cuillère à café.

Dans la langue des locaux, ce produit apicole s'appelle manuka. Il vient du nom identique de la plante mellifère à partir de laquelle les abeilles collectent le pollen pour un traitement ultérieur. Il est à noter que le bonbon est fabriqué et vendu non seulement en Nouvelle-Zélande, mais également en Australie. De plus, c'est le dernier des pays qui est la patrie d'origine de cette délicatesse inhabituelle.

Le produit a un arôme fort et le même goût riche. Il est à juste titre considéré comme un mets délicat, puisque de nombreux gourmets qualifient ses qualités organoleptiques de "lourdes", "spécifiques". Autrement dit, ce produit n'est pas pour tout le monde, tout le monde ne pourra pas l'apprécier et tout le monde ne l'aimera pas.

La douceur a un arrière-goût différent.Il peut ressembler à de la bruyère, mais peut aussi être minéral, amer ou même « terreux ». C'est tout à fait normal. De plus, ces caractéristiques de saveur peuvent vous dire si vous recherchez du miel néo-zélandais authentique ou faux.

Chérie de Paris

La dernière place dans le classement des variétés de miel les plus chères est le bonbon parisien de la Tour Eiffel, comme le disent les Français eux-mêmes. Le coût du produit est d'environ 20 euros pour un seau d'une capacité de 150 grammes.

Pour le traitement, les abeilles collectent le pollen des fleurs et des fleurs d'arbres ou de buissons. L'habitat des insectes est principalement les parcs et les parterres de fleurs à Paris.

La particularité du miel ne réside pas seulement dans son arôme inhabituel, son goût exquis et l'excellente conception du récipient dans lequel il est placé. Les personnes qui l'exploitent méritent également l'attention.

Les apiculteurs parisiens sont des gens au sens du beau très développé. Beaucoup d'entre eux sont passionnés de culture et d'architecture. Par conséquent, il est généralement admis qu'ils mettent leur âme dans chaque goutte de la délicatesse qui en résulte. En fait, grâce à cela, le miel devient la perfection absolue.

Est-ce vrai ou une légende romantique - chaque personne décide pour elle-même. Mais pour les Français, c'est la vérité à laquelle ils croient fermement.

Le miel est un produit inhabituel qui combine un excellent goût et de grands bienfaits pour la santé. Par conséquent, il est toujours entouré non seulement de faits scientifiques qui prouvent sa valeur, mais aussi de légendes, de légendes et de poésie.

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