Race de vaches de la steppe rouge: description et caractéristiques, contenu

La race de steppe rouge est très différente des autres types de vaches. Les animaux supportent la chaleur insupportable du soleil du sud, se passent longtemps d'eau et, si nécessaire, se contentent d'une maigre nourriture. Les pépinières sont bien connues comme productrices de lait de qualité. Les vaches sont connues pour leur mobilité. La production laitière des vaches dépend de la régularité des marches.

Histoire de l'élevage

L'histoire de l'émergence d'une race inhabituelle de vaches existe depuis 3 siècles. La partie steppique de l'Ukraine ensoleillée est devenue la patrie des vaches. À cette époque lointaine, des colons allemands vivaient sur le territoire de la ville de Melitopol.Des colons zélés ont croisé des vaches des steppes locales avec des représentants des races Simmental, Wilstermarsh, East Frisian, Red Danish et Angler.

Des éleveurs de bétail ont été spécialement sélectionnés pour croiser des individus laitiers. Toutes les vaches étaient génétiquement et métaboliquement similaires. Si auparavant les vaches locales étaient principalement utilisées comme force de trait, la situation a maintenant changé. Une race d'animaux rouges et steppiques est née. Les vaches laitières se distinguent par un manque de prétention rare à l'alimentation et aux conditions de détention. Ils s'adaptent instantanément à n'importe quel climat et tombent rarement malades. Quelques années plus tard, la beauté de la steppe rouge a reçu une reconnaissance officielle. On pouvait trouver des vaches dans des fermes situées en Sibérie occidentale, dans la région de la Volga, dans le Kouban et dans le territoire de Stavropol.

Aujourd'hui, les animaux se sont répandus au Kazakhstan, en Russie, en Moldavie et dans le Caucase. À l'époque de l'URSS, les vaches rouges étaient élevées partout. Dans certaines parties du pays, le cheptel des pépinières de la steppe rouge occupait 80 à 90 % du nombre total de bovins.

Description détaillée et caractéristiques des vaches des steppes rouges

Les qualités uniques de la race ne se limitent pas à la capacité des animaux à s'adapter à toutes les conditions climatiques. Les vaches sont capables de se passer d'eau pendant longtemps et de survivre à la sécheresse sans perte. Avec de bons soins, les animaux donnent 4 à 4,5 tonnes de lait par an. La teneur en matières grasses du produit est de 3,7 %.

Caractéristiques de la vache :

La poitrine des vaches n'est pas large, profonde. La circonférence de la poitrine de l'animal atteint 185-190 cm.En moyenne, l'animal grandit jusqu'à 127-132 cm.
Le squelette de l'animal est gracieux, léger. Les muscles sont peu développés.
La masse des taureaux adultes atteint facilement 800-900 kg. Les femelles pèsent moins - de 450 à 560 kg. Les veaux en bonne santé prennent bien du poids et à l'âge de six mois, les taureaux gagnent 150 à 170 kg.
Un rein bien développé, des pattes puissantes et un dos droit et fort témoignent de l'origine des animaux. Leurs ancêtres étaient utilisés comme animaux de trait pour transporter le sel.
La longueur du corps oblong de l'animal atteint 165 cm.
L'angularité des contours du corps de l'animal est compensée par les belles lignes du cou sec.
Une petite tête oblongue de vache est couronnée d'une paire de cornes acérées. Ils sont dirigés vers l'avant et sont une arme redoutable pour les hommes et les animaux. Grâce à cette fonctionnalité, les cornes des animaux domestiques sont supprimées.
La peau a une texture ferme et lisse. Il ne s'affaisse pas sur l'animal même en cas de perte de poids importante. Les vaches des steppes rouges perdent souvent du poids pour diverses raisons, même les changements de temps affectent l'état des animaux.
Le pis de l'animal atteint une taille moyenne. Il a la forme d'un bol arrondi, inégalement développé. Lorsqu'il est rempli de lait, l'organe gonfle fortement. Après la traite, la taille du pis diminue considérablement et sa surface se replie.
La peau d'une vache est de couleur rouge, brunâtre ou rouge cerise. Certains individus sont marqués de taches blanches sur la poitrine, la tête ou le pis.
Il y a des plis cutanés sous le cou de l'animal.

Bons et mauvais côtés

La vache de la steppe rouge présente de nombreux avantages et est simplement créée pour l'élevage laitier. Cependant, pour réussir l'élevage et la production de produits laitiers, il est nécessaire de prendre en compte les défauts de la race.

Avantages et inconvénientsLes vaches sont étonnamment faciles à supporter les difficultés d'un climat chaud. Tout ce dont ils ont besoin, c'est d'ombrager les auvents pour se cacher du soleil de midi. Ces auvents sont faciles à fabriquer soi-même.Les animaux de compagnie n'ont pas peur des vents et des pluies.Même dans des conditions de sécheresse totale, les vaches conservent leur poids corporel d'engraissement.En tant que propriétaires d'une forte immunité, les animaux tombent rarement malades. Non seulement les adultes, mais aussi les petits veaux sont résistants à diverses infections et affections.Les vaches sont d'excellentes mères. Ils s'occupent seuls de leurs bébés, sans causer de problèmes inutiles aux propriétaires.La race des steppes rouges est résistante à la leucémie. Cette qualité est appréciée des éleveurs, car la maladie nuit à la production laitière des vaches.En raison de la fragilité du système squelettique et de la faiblesse des muscles, les animaux se blessent souvent les membres. Surtout souvent, les problèmes surviennent dans les pâturages avec un terrain vallonné.Traire une vache avec une machine entraîne dans la plupart des cas une mammite. Des problèmes surviennent en raison des caractéristiques de conception de l'appareil. Les bouchons de tasse pincent les mamelons et empêchent le lait de s'échapper. Vous pouvez éviter un phénomène désagréable à l'aide d'un massage spécial du pis de l'animal. La procédure est effectuée après chaque traite.Les vaches ne donnent pas beaucoup de viande.

Est-il possible de laisser la steppe rouge pour l'abattage ?

La vache des steppes rouges fait référence aux bovins laitiers, mais dans certains cas, l'animal est envoyé pour la viande. Une telle utilisation des animaux peut difficilement être qualifiée de rentable, car le rendement net du produit n'est que de 50%. Cependant, le goût de la viande est très apprécié.

Subtilités du contenu

Les représentants de la race des steppes rouges ne tolèrent pas la tenue en laisse. Les animaux ont besoin de mouvement constant à l'extérieur et à l'intérieur. L'activité physique des vaches aidera à éviter les complications post-partum et le gonflement du pis. La garde lâche d'animaux de compagnie contribue à une augmentation de la production de lait et de la teneur en matières grasses.

Soins de base

Les soins de base pour les animaux de la steppe rouge ne nécessitent pas beaucoup d'efforts. En hiver, les vaches sont gardées dans une pièce chaude et sèche. Pour le bien-être normal des animaux domestiques, il est nécessaire de maintenir une température de l'air de + 12-22 degrés. La grange est équipée d'une ventilation naturelle ou artificielle. La pièce doit être éclairée. Les fenêtres doivent occuper 15 à 20 % de la surface du mur.

En hiver, le sol de la stalle est recouvert d'une impressionnante couche de litière. Périodiquement, il est recouvert d'une portion fraîche de foin. Dans la grange, les animaux sont gardés en troupeau commun ou individuellement. En garde de groupe, les pères sont séparés des parents et envoyés dans des appartements personnels.

Si un grand nombre de veaux naissent, les jeunes animaux sont divisés en groupes d'âge. La catégorie senior des taureaux correspond à l'âge de 1,5 à 2 ans. La catégorie d'âge moyen va de 1 an à 1,5 ans, la plus jeune - de 6 à 9 mois.

Pour les bébés, ils constituent une literie chaude irremplaçable composée de sciure de bois et de paille. Cet oreiller est traité avec un médicament pour inhiber la croissance des organismes pathogènes. L'outil empêche la pourriture de la paille. Déjà 3 semaines après la naissance, les veaux ont besoin de mouvement actif, c'est pourquoi une zone de marche spéciale est équipée pour eux. Les veaux sont régulièrement lavés et brossés à fond pour les protéger des insectes nuisibles.

Avant chaque procédure de traite, le pis de la vache est soigneusement lavé. Les animaux sont régulièrement traités avec des médicaments pour prévenir les maladies causées par des parasites intestinaux et pulmonaires, ainsi que des médicaments contre les larves de taons et les tiques.

Période de séchage

Le bois sec est une période temporaire de refus de traire une vache. Selon la condition physique de l'animal, les "vacances" durent de 50 à 70 jours. L'animal a besoin d'un tel repos, car il dépense beaucoup d'énergie pour porter et nourrir sa progéniture. Sinon, la santé de la vache sera compromise. Il est impossible de raccourcir la période sèche. Le manque de repos entraîne une mauvaise qualité du lait, une léthargie ou un veau non viable.

Élevage

Les vaches des steppes rouges mûrissent rapidement, donc déjà à l'âge de 16-19 mois, la vache est inséminée. Pour la reproduction, des individus sains sont sélectionnés qui ne présentent pas de défauts externes évidents. Pendant la gestation, la vache est nourrie et abreuvée 3 fois par jour. Il est interdit de donner à la vache une nourriture froide et de mauvaise qualité.Les représentants de la race éprouvent rarement des difficultés avec l'activité de travail.

Un veau nouveau-né est débarrassé du mucus, frotté avec un morceau de tissu doux et rendu à sa mère.

Dans les premières heures de la vie, le bébé se nourrit du colostrum maternel. L'alimentation de l'animal est effectuée au moins 5 fois en 24 heures. Après une journée, le veau reçoit de l'eau chaude. La consommation d'eau quotidienne autorisée pour un bébé est de 3 litres. Après 14 jours, le veau commence à s'habituer à la nourriture solide. La meilleure nourriture pour un animal est le foin brassé avec de l'eau bouillante. Avant utilisation, la nourriture est infusée pendant 6 à 7 heures.

La santé d'un veau nouveau-né dépend d'une bonne hygiène. Les excréments doivent être immédiatement enlevés, la vaisselle doit être traitée avec de l'eau bouillante. Après un vêlage réussi, la belle cornue reçoit une litière propre et beaucoup d'eau. Le régime alimentaire de l'animal comprend toutes les vitamines, protéines et oligo-éléments nécessaires.La vache est promenée tous les jours. Un animal a besoin d'exercice à tout moment de l'année.

Nourriture

En été, les vaches se nourrissent dans les pâturages. Si l'herbe ne suffit pas pour les animaux, les vaches sont complétées par des légumes et des concentrés.

En hiver, la ration quotidienne des vaches se compose de 12 kg de foin, 5 kg de pommes de terre, 4,5 kg de fourrage, 6 kg de carottes et 15 kg de navet fourrager. Du sel doit être ajouté aux mangeoires.

Maladies

Les animaux de la race Red Steppe sont célèbres pour leur forte immunité, mais dans certains cas, il n'est pas possible d'éviter la maladie. Dans ces cas, il est important de diagnostiquer rapidement une maladie dangereuse et de commencer le traitement.

Les animaux sont émerveillés :

Leptospirose. Une maladie infectieuse dangereuse menace l'animal d'une issue fatale. L'infection affecte les muqueuses et les organes internes de la vache.
Demodekoz. Le coupable de la maladie est une tique. La maladie se manifeste sous la forme de petites bosses couvrant la tête, le cou et le dos de la vache.
Empoisonnement. Des problèmes surviennent à la suite de la consommation de plantes vénéneuses par des animaux.

Ce que vous devez savoir lors de l'achat ?

Lors de l'achat d'un veau, vous devez obtenir des informations sur le poids du jeune animal. Le poids de l'animal doit correspondre à la norme d'âge. A 6 mois, le taureau pèse de 120 à 145 kg. Le veau prend jusqu'à 90 kg. L'animal doit être énergique, mobile. Lors de l'achat d'une vache adulte, faites attention au pis. Il ne doit pas être déformé ou durci.