Chou kolrabi : culture et soins en plein champ avec une photo

Le chou kolrabi a commencé à gagner en popularité relativement récemment. Le plus souvent, des maraîchers expérimentés qui aiment faire pousser des légumes dans leur jardin sont engagés dans sa culture. Cette variété est un produit diététique qui peut être consommé bouilli, mijoté et cru. Pour obtenir une bonne récolte de chou-rave, la culture et les soins devront être effectués correctement. Ce n'est qu'en suivant toutes les règles que vous pourrez augmenter votre productivité.

Brève description

Avant de cultiver du chou-rave en plein champ, vous devez lire la description de ses principales caractéristiques.

Pendant la croissance, la tige de la plante commence à se développer en premier. Il apparaît bien plus tôt que les têtes de chou sont attachées. Le buisson est couvert de grandes feuilles vert foncé. La partie comestible du chou-rave est sa tige qui, par sa forme, rappelle beaucoup celle d'un navet. Au niveau de leurs qualités gustatives, les variétés de chou-rave rappellent beaucoup une tige de chou. Cependant, la tige de Kohlrabi est plus sucrée et plus juteuse.

Il contient plus d'éléments biologiques actifs et de vitamines dont le corps humain a besoin. Les tailles d'un légume peuvent être complètement différentes - de 0,5 à 1 kg.

Faire pousser des semis

La culture du chou-rave commence par la plantation de graines pour les semis. De nombreux jardiniers qui n'ont jamais cultivé de chou ne savent pas quand planter du chou-rave pour les semis. Il est recommandé de le semer un mois et demi avant de planter des semis dans le jardin.

Pour obtenir une récolte précoce, le matériel de plantation est planté dans des serres dans la première quinzaine de mars.Dans ce cas, les premiers fruits peuvent être récoltés après trois mois. Pour obtenir une récolte tardive, la culture du chou-rave commence début mai. Cela vous permettra de récolter les premiers fruits dans la seconde quinzaine de juillet. Les habitants de la région de Moscou et les habitants de la région de Moscou peuvent planter des graines un peu plus tôt.

Préparation des graines

Pour faire germer les graines de chou Kohlrabi plus intensément, il est recommandé de les faire tremper dans une solution spéciale à base d'aloès, d'acide borique et de sulfate de cuivre.

Il existe également une autre façon de préparer les graines pour la plantation. Pour ce faire, plusieurs couches d'une serviette épaisse sont placées sur la plaque, sur laquelle les grains sont placés. Ensuite, tout cela est rempli d'eau et infusé pendant 2 à 4 heures. L'eau est drainée et les graines sont laissées une nuit dans une pièce à température ambiante. Le matin, toutes les graines sont versées hors de l'assiette dans un sac en plastique et y sont conservées pendant 12 à 20 heures.

La culture à partir de graines ne fonctionnera sans problème que si le matériel de semence est désinfecté à l'avance.

Assez souvent, le traitement thermique des grains est utilisé pour cela. Cependant, il convient de noter qu'après avoir effectué cette procédure, le nombre de graines pouvant être plantées diminuera considérablement. Les graines de chou ne tolèrent pas les températures trop élevées, elles doivent donc être chauffées dans de l'eau chauffée à 30-40 degrés.

Préparation du sol

Pour que le chou commence à pousser plus vite, il est nécessaire de le cultiver dans un sol préalablement préparé. Il est créé à partir d'un mélange de nutriments dont dépend en grande partie la qualité des semis. Les propriétaires de chalets d'été peuvent facilement créer un excellent mélange de sol pour y faire pousser du chou.

Il est recommandé de le faire à l'automne, afin qu'au printemps le sol puisse bien geler et se réchauffer. Pour la culture de jeunes plants, il est recommandé d'utiliser un sol poreux et meuble, qui a un faible niveau d'acidité.Cela contribuera à la libre circulation de l'humidité et à sa rétention dans le sol. Il est conseillé d'utiliser de la terre gazeuse forestière mélangée à du sable et de l'humus. Cependant, il n'est pas toujours possible d'aller chercher de la terre en forêt et il faut utiliser de la terre de jardin ordinaire.

Atterrissage

Après avoir préparé les graines et le sol, le chou-rave est planté. Plantez les graines dans de petits pots remplis de terreau préalablement préparé. Il n'est pas recommandé de les enfoncer profondément dans le sol. Il suffira de placer les graines à une profondeur d'environ 2-3 cm.Après avoir planté les graines, le sol doit être humidifié avec de l'eau.

Le chou planté doit être sous verre dans une pièce à une température d'au moins 25 degrés. Après l'apparition des premières pousses, le verre est retiré et les semis sont transférés dans un endroit plus frais.

Soin des semis

Pendant la culture des semis, il est recommandé de les arroser régulièrement. Humidifiez le sol au besoin.L'essentiel est que la terre ne soit pas trop sèche et que la plante ait suffisamment d'humidité. Vous devez également protéger les semis contre les maladies dangereuses. Pour ce faire, il est pulvérisé plusieurs fois avec une solution de manganèse faible. Après l'apparition des deux premières feuilles, la première alimentation des semis est effectuée, consistant en un litre d'eau et une cuillère à café d'engrais minéraux.

Le soin du chou kolrabi comprend également la cueillette si les graines ont été plantées dans un grand récipient. La procédure est effectuée après l'apparition de la première vraie feuille dans les semis. Il est recommandé de transplanter les semis dans des pots de tourbe séparés.

Planter des semis

La culture du chou chou-rave en plein champ commence par la plantation de ses semis dans le sol. Avant de cultiver Kohlrabi, vous devez déterminer quand le planter dans le jardin. Pour obtenir une bonne récolte, il est recommandé de le planter sous films fin mai. S'il n'y a pas de film, les semis devront être reportés à la première quinzaine de juin.

Préparation des semis

Le durcissement des semis est effectué après que la température de l'air extérieur atteigne 15 degrés. Pour que les semis s'habituent au régime de température extérieure, il faut les sortir périodiquement de la pièce. Pour cela, on choisit des endroits non éclairés par le soleil, bien protégés du vent.

Premièrement, il est recommandé de sortir les pots de choux à midi afin que l'air extérieur soit bien réchauffé. Vous devez ramener les semis après le coucher du soleil. Petit à petit, le temps passé dans la rue augmente. Quelques jours avant de planter les semis dans le sol, les pots devront être sortis toute la nuit. Dans ce cas, il est recommandé de surveiller la température nocturne. S'il est trop bas, vous devrez couvrir les buissons avec du papier d'aluminium ou des bouchons en papier.

Préparation du site

Le principal avantage du chou-rave est qu'il n'est pas très exigeant sur la qualité du sol.Il pousse bien dans presque tous les types de sol. L'essentiel est qu'il ne soit pas trop appauvri ou ait une acidité élevée. Si vous le cultivez dans un tel sol, l'ovaire se développera plus lentement. Par conséquent, avant de planter des semis, il est recommandé de vérifier le pH. Il devrait être entre 6 et 7 pH.

La préparation du site doit être effectuée au début de l'automne. Pendant cette période, la terre doit être creusée jusqu'à une profondeur d'une baïonnette. Ensuite, plusieurs kilogrammes d'engrais organiques, une cuillère à soupe de superphosphate, de l'urée et de la cendre de bois sont ajoutés au sol.

Débarquement

Beaucoup ne savent pas pourquoi le chou n'est pas lié. Un tel problème peut survenir s'il a été planté de manière incorrecte. Il est préférable de planter les jeunes plants le soir ou par temps nuageux pour qu'il n'y ait pas de soleil. Les lits sont créés selon l'un des deux schémas suivants: 70x30 ou 60x40 cm.Avant de placer les plants dans le trou, vous devez leur ajouter quelques verres de cendre, une cuillère à soupe d'urée et de superphosphate.

Les semis sont enfouis dans le sol jusqu'à ce que les racines soient complètement souterraines. Il n'est pas recommandé de le planter trop profondément, car cela pourrait provoquer une floraison précoce ou perturber la formation de la tige. Après avoir planté tous les semis dans le sol, celui-ci est soigneusement arrosé et compacté afin que l'eau ne s'évapore pas trop rapidement.

Soin

Le chou cultivé a besoin de soins appropriés. Il existe diverses raisons pour lesquelles vous devez prendre soin des légumes pendant la culture. Le chef d'entre eux obtient une bonne récolte.

Irrigation

Les soins de Kolrabi doivent inclure un arrosage périodique des plantes. Pour faire pousser du chou, vous devez l'arroser tous les trois jours. Après qu'il soit entièrement accepté, il suffira d'humidifier le sol une fois par semaine.

Juin a les jours les plus chauds, et il est recommandé d'arroser les buissons quotidiennement afin que le sol n'ait pas le temps de se dessécher.

Alimentation

Pendant la culture, le chou est nourri trois fois avec de l'engrais. La première fois que la procédure est effectuée après l'apparition des premières feuilles. Pendant cette période, des microéléments minéraux et des engrais complexes sont introduits dans le sol. La prochaine fois, les buissons sont nourris trois semaines après la plantation des semis. La zone est pulvérisée avec une solution de sulfate préparée à partir de 10 litres d'eau et d'une cuillère à soupe de sulfate de potassium.

Nettoyage

Les personnes qui n'ont jamais cultivé de chou-rave auparavant ne savent pas quand retirer le chou-rave du jardin. Il mûrit dans les 90 jours suivant la plantation dans le jardin. C'est à travers une telle période de temps que vous devez récolter. Pour cela, une journée claire et ensoleillée est choisie. Il est recommandé de déterrer les tiges avec des racines qui devront être coupées et jetées à l'avenir. Cependant, certains d'entre eux ne sont pas taillés et laissés sur les tiges de la récolte récoltée.

Conclusion

Même un jardinier débutant qui n'a jamais fait cela auparavant peut faire pousser un tel chou. Pour ce faire, il suffit de se familiariser avec les caractéristiques de sa culture et de savoir quand récolter le chou-rave.

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