Chèvre acère : top 5 des races sans cornes et caractéristiques comparatives

Les chèvres sans cornes sont populaires auprès des éleveurs car elles sont moins compliquées. Ils ne sont pas agressifs, obéissants et la probabilité de blesser d'autres animaux du troupeau devient minime. Il existe plusieurs races de chèvres domestiques, particulièrement répandues sous nos latitudes. C'est à vous de décider quelle espèce choisir d'élever pour la viande, le lait et la laine.

Qu'est-ce que la chèvre acère signifie

Les animaux sans cornes sont ceux qui sont nés sans cornes. Ce sont des races élevées artificiellement, elles ne se trouvent pas dans la nature. Au lieu de cornes, les chèvres développent de petites bosses ou des tubercules. Les types les plus courants incluent :

1. Toggenburg.
2. La Mancha.
3. Tchèque
4. Nubien.
5. Zaanenskaya.

Remarquablement, le gène polled peut être hérité. Parfois, ces parents ont des enfants à cornes, c'est la norme. Étant donné que l'absence de cornes dans la race peut s'accompagner d'infertilité (hermaphrodisme) chez les mâles, il est recommandé de coupler des animaux acères et communs.

Description des races

Pour comprendre les subtilités de l'élevage caprin, vous devez connaître les caractéristiques distinctives des chèvres acères.

Il convient de noter que, contrairement à certaines idées reçues, la production de lait n'a rien à voir avec la présence (absence) de cornes.

Toggenburgien

Une race de chèvres sans cornes acérées, à but carné et laitier, originaire de Suisse. Toggenburg est un district administratif, ainsi qu'une ville du même nom près de Zurich.Un trait distinctif est la présence d'un pelage long et épais. La vue semble être spécialement conçue pour la Russie. Les principaux avantages de cette chèvre sont les suivants :

• corps fort;
• laine épaisse;
• rendement laitier élevé.

L'inconvénient est le faible pourcentage de graisse dans le produit, l'inadéquation presque totale (non rentable) de la race à l'élevage pour la viande. Couleur tons clairs, beige ou marron. La constitution est dense, avec des muscles bien développés.

Souvent, des représentants de la race sont utilisés pour améliorer les spécimens à faible rendement. Le lait est utilisé pour faire de délicieux fromages.

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Lamancha

Au cours de l'élevage de cette race, les chèvres ont non seulement perdu leurs cornes, mais aussi les oreillettes presque complètement atrophiées.Les reines ont une fertilité élevée, dans une progéniture, elles élèvent jusqu'à 3 enfants. Le lait est inodore, idéal pour la consommation crue, la transformation.

Avantages de la race :

• caractère calme;
• polyvalence (convient à la fois au lait et à la viande);
• hérédité du gène sans corne lorsqu'il est croisé avec d'autres espèces.

Les inconvénients comprennent les oreilles non développées, le coût élevé des jeunes animaux.

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Tchèque

Une race laitière exceptionnelle qui a été miraculeusement sauvée de l'extinction. Au début, seuls des spécimens sans cornes ont été sélectionnés dans la progéniture, ce qui a entraîné une dégénérescence. Pour le moment, la restriction a été levée, les chèvres tchèques se croisent avec succès avec des chèvres ordinaires, dotées de cornes.

La chèvre tchèque a les vertus suivantes :

• bonne adaptation aux conditions de détention en Fédération de Russie ;
• lactation stable.

Pas sans défauts. Au cours de la sélection, il est impératif de «diluer» la race avec des spécimens à cornes. Diffèrent dans les grandes tailles, mais sont pliées proportionnellement. La tête est petite, la couleur du pelage va principalement du doré au chocolat. Les jambes sont noires, sur le dos il y a une "ceinture" caractéristique. Les oreilles sont longues.

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nubien

Cette race a peut-être l'apparence la plus mémorable : un nez crochu, créant un profil unique et de grandes oreilles pendantes. La longueur du lobe est remarquable : chez certains spécimens, il atteint 40 centimètres. Une reine aux cheveux courts prend du poids jusqu'à 60 kilogrammes.

La chèvre a des dimensions, la masse est encore plus grande. Les couleurs les plus courantes pour la Nubie sont le noir, le rouge, le marron. Il existe également une couleur tachetée, lorsque des rayures et des taches claires sont placées sur un fond plus sombre. Les chèvres ont un tempérament nucléaire, elles sont très mobiles, elles poussent de grands cris.

Pour confirmer les avantages de la race par rapport aux autres, les arguments suivants sont donnés :

• productivité;
• lactation prolongée;
• viabilité de la progéniture.

L'inconvénient est un certain caprice des chèvres : les Nubiens ne vivront jamais à côté d'autres races. Plus que d'autres sont sujets aux morsures de suceurs de sang. Le lait - exceptionnellement gras, riche en protéines, permet de produire des fromages uniques.

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Zaanenskaya

La race est l'une des plus anciennes existantes. Les chèvres se sont avérées sans prétention, avec de bons rendements laitiers. Les femelles et les mâles sont gros : 50 kilogrammes pour les chèvres et jusqu'à 80 pour les chèvres. Les jambes sont longues, la constitution est forte. Il existe à la fois des spécimens clairs et colorés.

Les principaux avantages de la race :

• la productivité est supérieure à celle des autres espèces ;
• obtenir de la viande diététique de valeur ;
• pas de mauvaise odeur.

En même temps, ils sont exigeants sur les conditions de détention, ils supportent mal le climat russe.

Se distinguant par un tempérament calme et équilibré, elles n'ont pas d'égal en termes de rendement laitier. En moyenne, jusqu'à 11 litres de lait agréable et inodore peuvent être obtenus d'un zaanenki par jour. Lors de l'élevage de la race, il est recommandé de combiner des individus sans cornes et à cornes.

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Référence de productivité

Pour naviguer en termes de rendement laitier, pour savoir comment les races diffèrent dans ce paramètre, il suffit de se familiariser avec les données présentées dans le tableau. Et il devient immédiatement clair qui est le champion ici : , litres

Teneur en matière grasse du lait, % Toggenburg 3 jusqu'à 5Czechup jusqu'à 5jusqu'à 4, 5Nubianjusqu'à 4.8jusqu'à 7.5 Zaanenskayajusqu'à 7

		à 5
La Manche	6
	jusqu'à 4.4

On peut voir que la productivité est plus élevée dans les zaaneki, mais leur teneur en matière grasse laitière est plus faible. La période de lactation est longue, 270-300 jours. Traditionnellement, les grandes fermes utilisent des chèvres Saanen, qui sont facilement apprivoisées pour la traite mécanique.

Tableau de classement finallamancha3Zaanenskaïa2Toggenburgskaïaunetchèquenubien

Entretien et maintenance

Les conditions des chèvres sans cornes ne sont pas différentes de celles de leurs compatriotes à cornes. Généralement sans prétention, prend bien du poids, pas difficile en nutrition. Pour comprendre les subtilités du contenu, vous devez disposer d'informations sur les caractéristiques de cette espèce :

1. À de rares exceptions près, le tempérament des chèvres acères est calme, dépourvu d'agressivité. Les animaux n'organiseront pas de combats traditionnels pour le meilleur pâturage, territoire.
2. Toutes les races sont attachées aux humains, non adaptées à la survie dans des conditions naturelles.
3. Nécessite une attention particulière, car ils sont en mauvaise santé et sujets aux infections.
4. Souvent une chèvre peut être stérile, c'est le prix à payer pour ne pas avoir de cornes.
5. Vous devez surveiller les sabots, car les chèvres sans cornes sont faibles et souvent endommagées.
6. Les femelles sont fertiles, amenant 2-3 enfants à la fois. Le processus de naissance est relativement facile, sans complications.
7. La taille moyenne des chèvres sans cornes est inférieure à celle de leurs homologues à cornes. Dans de rares cas (chez les Zaanais), un homme peut prendre jusqu'à 80 kg de poids.

Les chèvres mangent tout ce qui est bon à manger : masse verte, briquettes préparées, foin ou ensilage. Pour un climat froid, la race Toggenburg est plus appropriée, pour garder dans des fermes isolées, obtenir de gros rendements laitiers, la race Saanen. Le choix spécifique de la variété dépend des buts et objectifs fixés par l'obtenteur.Ce n'est pas un hasard si une classification est fournie, une division en races laitières, à viande et à lait et à laine.

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