Chou chinois: culture et entretien en plein champ dans le jardin avec une photo

Les variétés traditionnelles de Chine sont activement assimilées dans les régions de Russie, d'Ukraine, de Biélorussie, sont populaires au Kazakhstan et dans d'autres pays de la CEI. Comment faire pousser du chou chinois, obtenir le rendement le plus élevé possible ? L'ancienne culture légumière a traversé plus d'une étape de développement de l'élevage, elle s'enracine parfaitement dans de nouvelles terres. Tolère bien le gel.

Il est nécessaire de se familiariser avec certaines des nuances de la vie végétale. Toute variété nécessite des soins, un traitement spécial. Si les pommes de terre ont besoin d'azote, de quoi le bok choy ou un autre type d'invité chinois aura-t-il besoin ? Combien de variétés existent dans la nature et comment faire pousser une culture dans nos conditions ?

Description

La plante asiatique nous est parvenue dans la seconde moitié du XIXème siècle. Pendant ce temps, un énorme travail de sélection a été effectué. Un grand nombre de variétés différentes de chou chinois ont été sélectionnées. Les hybrides sont particulièrement populaires, car ils s'enracinent bien dans un environnement inhabituel pour eux, donnent une bonne récolte.

Il existe deux types, chacun ayant ses propres différences :

1. Beijing chou bok choy, il est souvent confondu avec une autre espèce. Tous deux nous sont venus de Chine. Mais, malgré les similitudes, ils doivent être soignés de différentes manières.
2. Pak choi au chou chinois. C'est la deuxième variété qui a un nom classique. C'est de lui que le Pékinois a été renommé, ce qui, du point de vue de la biologie, est complètement faux. Il s'avère que le pak choi et le chou chinois sont deux variétés différentes.

Les cultures peuvent être divisées en trois groupes selon leur précocité :

1. Tôt. Temps de maturation - 40 - 55 jours.
2. Moyenne. Il faudra 55 à 60 jours avant d'obtenir des fruits complets.
3. Plus tard. La récolte devra attendre environ 60 à 80 jours.

Planification

Je me demande comment faire pousser du chou chinois si vous plantez trois variétés d'une même variété à la fois dans une zone ? Lorsqu'une récolte précoce est effectuée, elle peut être transformée. Après tout le travail est fait, la prochaine vague arrive. Cela permet de gagner du temps pendant la saison chaude.

Répartissez correctement le rendement, évitez d'endommager les fruits, les informations suivantes vous aideront.

Tôt

Les variétés sont mieux réparties par zone de plantation. Les cultures diffèrent légèrement en termes de conditions de détention. Par exemple, le chou chinois - sa culture et son entretien ne prendront que 15 jours après la germination.C'est un véritable recordman de vitesse de maturation. Le premier vert est le plus précieux. Le corps a besoin de reconstituer ses réserves de vitamines et de minéraux après un long hiver.

Les vues peuvent entrer en conflit les unes avec les autres. Il est nécessaire de séparer les cultures lors de la plantation ensemble. Par exemple, le pak choi est cultivé avec ses parents éloignés les uns des autres. Mais récolter les cultures de cette façon est encore plus pratique.

Les surfaces dégagées peuvent être réensemencées, après avoir préparé le terrain. Cette méthode vous permet de récolter plusieurs cultures par an.

Variétés à mi-maturité

Un représentant brillant est un verre de chou. Il tire son nom de sa forme de gobelet. Les têtes sont denses, sans vides. Poids jusqu'à deux kilogrammes.

Les variétés à maturité moyenne contiennent plus d'éléments utiles que les premières. Plus de temps est consacré à la culture du chou chinois, mais cela se justifie par le poids et la taille du fruit.En termes de durée de conservation, le légume surpasse celui à maturité précoce. Plus de temps est dans le jardin, il y a toutes les chances de survivre jusqu'à la fin de l'automne.

Variétés tardives

Les gelées d'automne ne sont pas terribles. Le chou de ces variétés pousse bien après une courte baisse de température. Résistant aux parasites. Bien conservé (jusqu'à 9 mois). Ces variétés sont généralement utilisées pour le marinage et la mise en conserve. Les hybrides sont utilisés pour un meilleur stockage.

Chaque jardinier décide individuellement quand planter des graines. Les variétés tardives sont plantées presque simultanément avec les premières. Elle passe par plusieurs étapes avant la récolte :

1. Préparation du sol.
2. Préparation des graines.
3. Germination.
4. Atterrissage au sol.
5. Soins culturels.

Comme vous pouvez le voir, avant de planter du chou dans le pays, vous devez d'abord préparer le matériel de semence.

Préparation des graines

La procédure est simple et ne prendra pas beaucoup de temps. Le prétraitement des graines vous permet de déterminer à l'avance la germination de la culture et affecte le taux d'émergence des premières pousses :

1. Mettez les graines dans un sac de gaze. Pendant 15 minutes, mettez de l'eau préchauffée à une température de +50 degrés.
2. Ensuite, refroidissez-les dans de l'eau froide pendant une minute.
3. Après cela, plongez les graines dans une solution spéciale jardin aux oligo-éléments (vendue dans les magasins de jardinage) pendant 12 heures.
4. Peut être conservé toute la nuit au réfrigérateur à des températures allant jusqu'à -10 degrés.

Les semences préparées sont prêtes à être plantées.

Comment planter

Selon les régions, les conditions de détention peuvent varier considérablement. La plantation et l'entretien des plantes ont leurs propres caractéristiques.

La culture aime la lumière et atterrit dans des espaces ouverts et non ombragés. Perçoit aussi bien le soleil oriental qu'occidental. La température confortable dépend de la variété, généralement jusqu'à +25 degrés.

Il y a deux façons d'atterrir :

1. Manière téméraire. Nous utilisons des graines pré-préparées et plantons du chou en pleine terre. Après la plantation, une irrigation par aspersion est nécessaire. Il est conseillé de garder le sol légèrement humidifié jusqu'à l'apparition des premières pousses. L'atterrissage est effectué dans un endroit ouvert et ensoleillé. Il faut que la terre se réchauffe bien.
2. Avec des semis. Faire pousser des semis à partir de graines est un processus long et fructueux. Les semis pré-cultivés réduisent le risque de perte de rendement et de temps en raison de la qualité des semences, les fruits peuvent être récoltés plus tôt. Le chou de Pékin est sensible à la transplantation - ici, une attention particulière doit être accordée à la préparation du sol, ce qui facilitera la période d'adaptation.

Astuce : les variétés de variétés hybrides ont le taux de survie le plus élevé. Lors de la plantation, il est souhaitable de déposer deux ou trois graines dans une tasse ou en pleine terre. À l'avenir, vous pourrez toujours faire un choix.

Cette méthode simple augmentera le rendement du jardin. La cueillette est utile pour identifier les graines faibles. Si les germes se développent mal, cela se remarque aux premiers stades du développement de la plante.

Préparation du sol

Un invité de l'Empire du Milieu n'a pas besoin d'une composition de sol particulière pour un développement normal, mais il est préférable de préparer un siège conformément à toutes les règles de la technologie agricole. Certaines variétés domestiques à maturation précoce, telles que Alyonushka, vous permettent de récolter deux récoltes par saison. Dans ce cas, la procédure de préparation du sol doit être répétée avant chaque plantation.

Il y a deux étapes ici :

1. Préparer le terrain pour les semis et faire le plein de semences. La culture aime les sols meubles. Ph est préférable de choisir neutre, il est permis d'utiliser des composés légèrement acides. Pour que la culture grandisse et se développe bien, la terre est creusée avec 1/5 du sable. Le sol devient meuble et laisse bien passer l'air et l'humidité. Il est préférable d'utiliser des comprimés de tourbe.
2. Au chalet d'été, nous planifions la zone à semer avec des semis pré-cultivés ou d'une autre manière. Les sols acides sont calcaires. Ensuite, les engrais combinés sont appliqués conformément aux instructions. Ajoutez du sable et creusez.

Les engrais organiques sont essentiels pour le sol. Ils sont généralement appliqués à la fin de l'automne, après la récolte, ils préparent le terrain pour la saison suivante. L'humus est réparti sur le site et déterré avec le sol. Il est important de se rappeler que les cultures asiatiques ne tolèrent pas bien le fumier. Les processus chimiques génèrent de la chaleur qui peut endommager le système racinaire.

Il est strictement interdit d'introduire du fumier de porc, de cheval, de mouton ou d'oiseau. Leur ajout est possible en petite quantité, selon les variétés de céleri.

Soin

Céleri ne nécessite pas de soins particuliers. Cultiver et entretenir le chou chinois relève des pratiques agricoles traditionnelles :

1. Désherbage.
2. Ameublir le sol.
3. Eau.
4. Assécher le sol.

La culture aime beaucoup les arrosages, qui doivent être abondants : la terre peut rester humide plus d'une journée. Habituellement arrosé sous la racine, mais parfois, vous pouvez chouchouter le chou en le saupoudrant. L'essentiel est de ne pas gâcher le sol après l'arrosage, la terre doit se dessécher. Sinon, des bactéries du sol se développeront, ce qui peut entraîner une infection.

Excellente tolérance au gel. Certaines variétés peuvent être dans des plates-bandes ouvertes à des températures allant jusqu'à -8 degrés. Le temps chaud vient généralement après le premier gel. Pendant cette période, vous pouvez laisser mûrir la récolte en toute sécurité.

Il ne faut pas oublier que la culture a de grandes feuilles. Malgré le fait que le bok chok a une forme de flèche, il ne protège pas de la lumière directe du soleil. Si vous appliquez le saupoudrage le matin, les feuilles peuvent être brûlées à midi. Cela s'explique par le fait que des gouttelettes d'eau restent sur les feuilles, qui, lorsqu'elles sont exposées à un rayonnement solaire intense, agissent comme une loupe, ce qui peut entraîner la brûlure des feuilles.

La lumière du soleil est nécessaire aux cultures asiatiques à toutes les périodes de leur développement, de la croissance des semis dans un appartement à la pleine maturation des fruits dans le jardin. Certains jardiniers utilisent un éclairage spécial pour améliorer la croissance. Il s'agit généralement de lampes combinées à LED ou au sodium.

L'intensité de la photosynthèse et de la photomorphogenèse dépend de l'éclairage. Selon des recherches menées à l'Académie russe des sciences, les plantes consomment activement les spectres suivants :

• rouge;
• bleu;
• vert.

L'émission monochrome des LED est la mieux adaptée à ces fins.

Vous pouvez expérimenter avec des cultures précoces. Par exemple, la variété domestique Alyonushka est bien adaptée à ces fins. Les lumières LED sont positionnées de manière à ce que les feuilles soient complètement baignées de lumière. Utilisé le jour en complément de l'éclairage principal.

La pleine maturité se produit lorsque 9 à 10 feuilles à part entière sont formées. Le fruit est coupé sans arrêter la formation de feuillage. Dans ce cas, la récolte peut être obtenue plusieurs fois à partir d'une seule pousse. La plante forme très rapidement de nouveaux fruits et se développe intensément. Une bonne planification des cultures, des soins appropriés et une attitude attentive vous permettront d'obtenir une excellente récolte.

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