Apple Chélidoine : description de la variété et historique de la création, avantages et rendement

Variétés de pommes Chélidoine - à haut rendement et résistantes au froid. Leur principal avantage est la grande résistance à la tavelure, due à la présence d'un gène immunitaire. La chélidoine a été élevée par élevage et est considérée comme une version améliorée de la célèbre Antonovka. Une description détaillée de la variété, tout sur ses avantages et ses inconvénients dans le matériel ci-dessous.

À propos de la variété

Apple Chélidoine a gagné en popularité en raison de sa grande résistance au gel et de son immunité à certaines maladies. Cette variété tolère bien les températures de l'air jusqu'à -40 C, donnant une récolte abondante à la fin de l'été.La période de maturation est décrite comme l'hiver. Cependant, les premiers fruits sont retirés à la fin du mois d'août. Ils n'auront pas un goût riche, donc la récolte précoce est principalement utilisée pour la transformation.

Histoire de la Création

La variété a été sélectionnée par des sélectionneurs russes en 1977. Chélidoine - un hybride amélioré d'Antonovka ordinaire, adapté à la croissance dans les conditions climatiques des régions du nord de la Russie. Quelques années plus tard, la variété a passé les tests nécessaires et a été inscrite au registre national des arbres fruitiers recommandés pour la région centrale de la Terre noire.

Description

Le pommier est de taille moyenne et atteint une hauteur de 3-4 mètres. Les fruits sont gros (120 grammes en moyenne), recouverts d'une peau jaune brillante. Sur les côtés, il peut y avoir un fard à joues de rayures verticales floues de teintes rougeâtres.

Les pommes n'ont pas le goût d'un dessert, mais elles sont assez bien notées sur une échelle de dégustation (de 4 à 4,5 points selon diverses sources). À pleine maturité, la chair juteuse à grain fin est de couleur crémeuse, a un goût aigre-doux agréable et est riche en vitamine C (23 milligrammes pour 100 grammes de pulpe). Les fruits sont récoltés fin août ou septembre.

À ce moment, la pulpe n'est peut-être pas encore assez juteuse et sucrée. Habituellement, il est utilisé pour la fabrication de fruits secs et divers types de transformation : confitures, compotes, jus, cidre. Pour la saturation du goût, les pommes doivent reposer pendant au moins 3-4 semaines et mûrir.

Caractéristique

Le pommier est un arbre de la famille des Rosacées. Il fleurit simultanément avec la floraison des jeunes feuilles - à la fin du printemps. Les fruits commencent à apparaître en juillet et mûrissent finalement en septembre. Les pommes sont riches en éléments tels que les glucides, les protéines, les fibres, la vitamine C et les minéraux.

Ils ont longtemps été considérés comme un produit diététique utile qui augmente la sécrétion de bile, améliore la digestion et traite les maladies rénales.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages des pommiers considérés et de leurs fruits sont :

1. Résistance d'une culture variétale au gel - jusqu'à -40 C.
2. Haute teneur en acide ascorbique dans les fruits.
3. Haute teneur en pectine, ce qui permet de faire de la confiture, de la gelée ou de la mousse.
4. Immunité à certaines maladies (due au gène Vm).
5. Rendement élevé et stable.
6. Soins sans prétention.

Les principaux inconvénients de la chélidoine sont :

1. Goût insuffisant des fruits.
2. Moyen commercialisable.

Rendements

La chélidoine de pomme porte ses fruits tôt - dès 3-4 ans après la plantation. Le rendement est constamment élevé ; avec des soins appropriés, 100 kilogrammes de pommes peuvent être récoltées sur 1 arbre. La chélidoine est sujette à la surcharge des cultures et, avec une fructification abondante, les branches ont besoin de soutien.

Le principal problème est que parfois les fruits n'ont pas le temps d'acquérir le goût nécessaire. Mais c'est temporaire, puisque les pommes peuvent être stockées dans une pièce sombre bien ventilée pendant six mois, pendant lesquels la pulpe mûrit et devient saturée.

En règle générale, les pommes sont stockées dans des caisses en bois. Pour augmenter leur conservation, ils sont saupoudrés de sciure de bois dur.

Région de croissance naturelle

Les pommiers sont zonés par régions de la Russie centrale et de la région de la Volga.

Maladies et ravageurs

La principale caractéristique variétale est la résistance à 4 types de tavelure. La maladie est typique des pommiers poussant en Russie centrale, qui sont touchés en grand nombre par ce champignon. Avec l'arrivée du début du printemps, il commence à attaquer les pousses et l'écorce, se déplaçant progressivement vers les fruits émergents.

L'immunité de la chélidoine à la maladie est due à la présence du gène Vm. Elle a été greffée lors de la sélection, en croisant deux types de pommes dont l'une possède ce gène. Cependant, le développement d'un ravageur fongique ne s'arrête pas non plus.

Récemment, sa mutation a été remarquée, donnant naissance au cinquième type de gale, qui n'est pas protégé par le gène.

Pour cette raison, ne négligez pas les méthodes préventives de traitement des pommiers contre les parasites. De plus, la chélidoine peut être attaquée par les fourmis, les pucerons, les chenilles, les acariens, la pourriture des fruits, le cancer noir et les rongeurs.

Pollinisation et soins

Le pommier est un arbre sans prétention. Il ne nécessite pas de soins énergivores, mais les mesures préventives ne doivent pas être négligées. Pour un développement normal, il suffit de porter une attention particulière à l'arbre trois fois par an :

1. Au printemps (pendant la période de floraison). Utilisez un pansement supérieur avec de l'urée, du sulfate de potassium ou du fumier. Les pousses sont taillées pour former une couronne.
2. Début juillet (temps de maturation des fruits). L'arbre a besoin d'engrais contenant du phosphore ou du potassium.
3. Octobre (avant d'attendre les gelées et l'hibernation). La taille d'automne est effectuée, ce qui prépare le pommier pour la période hivernale. À ce stade, les arbres doivent être débarrassés des pousses infertiles, des branches trop grosses, ainsi que des pousses séchées. Les mauvaises herbes germées, les fruits tombés et les feuilles sont soigneusement éliminés, car la pourriture attire les parasites.

La pollinisation est un processus important dans lequel le pollen des fleurs est transporté par les abeilles, les papillons et la force du vent. Les variétés élevées sur la base d'Antonovka ordinaire ne savent pas s'autopolliniser.

Ils ont besoin d'un voisinage avec des pommiers pollinisateurs qui fleurissent en même temps que la chélidoine. Les meilleurs d'entre eux sont :

• Anis;
• Borovinka;
• Safran Pépin;
• Welsey.

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