Raisins Sofia: description et caractéristiques de la variété, rendement et résistance au gel

Parmi les cultures horticoles, on ne peut manquer de noter les variétés qui ont été sélectionnées non par des sélectionneurs, mais par des amateurs. Chaque résident d'été connaît les raisins de Sofia. Cette table hybride présente de nombreux avantages. Et dans les régions du sud, il est omniprésent. Mais les amateurs de fruits des régions tempérées cultivent aussi la vigne, créant des conditions favorables pour celle-ci.

Historique de la sélection

Le jardinier ukrainien V. Zagorulko, bien connu des viticulteurs, sélectionne de nouvelles variétés depuis de nombreuses années. Et il a obtenu un tel hybride, qui combine les meilleures qualités des raisins Arcadia et Radiant Kishmish.Des parents, la variété Sofia a reçu le goût sucré des baies, charnues et juteuses. De plus, les raisins ont une vigne forte et fructifient abondamment.

Description

Le cépage Sofia a une particularité :

• arbuste à grandes feuilles légèrement disséquées;
• grandes brosses coniques, atteignant un poids de 1,5 à 2 kilogrammes;
• baies rosées pesant 10-20 grammes;
• pulpe de fruit sucrée juteuse, presque dénoyautée.

La description de la variété comprend également un rendement élevé de la vigne. Dans des conditions favorables, jusqu'à 40 à 50 kilogrammes de baies peuvent être retirées d'un buisson. De plus, la vigne a un effet décoratif et deviendra une véritable décoration du jardin. Les feuilles sur les tiges brunâtres sont légèrement ondulées, grandes, vert vif, devenant jaunâtres en automne.

Caractéristiques du raisin

Le principal avantage de la variété Sofia est la puissance de la vigne, le fruit appétissant. Parmi les grandes feuilles, les pinceaux géants de raisins ont fière allure. Il y a beaucoup de baies sur chacune et elles s'emboîtent parfaitement. Couleur raisin intéressante. Les fruits rose pâle semblent rayonner lorsqu'ils sont illuminés par le soleil.

Malgré la prédominance des fleurs femelles sur la vigne, la variété Sophia fructifie parfaitement, prélevant le pollen des buissons voisins.

Une longue floraison des raisins est notée et la durée de maturation des fruits atteint 110-115 jours. Début août, les premières baies sont déjà récoltées. Vous ne devez pas les garder sur les buissons, sinon elles commenceront à se fissurer et à tomber.

Cépages différents Sofia :

• résistant à la sécheresse ;
• excellente survie des semis lors de la plantation;
• immunité moyenne contre les infections fongiques ;
• mauvaise tolérance au froid.

Bien que la variété nécessite des conditions de culture particulières, elle est cultivée en Sibérie et en Extrême-Orient.

Règles de plantation et d'entretien

Les plants de vigne à planter choisissent des plants d'un ou deux ans. Les fosses sont préparées à l'avance avec une profondeur allant jusqu'à 80 centimètres, une largeur de 50-60. Assurez-vous de mélanger la terre avec du compost ou de l'humus, du superphosphate et du sel de potassium. Avant la plantation, les racines des boutures sont raccourcies à 20 centimètres. Vous pouvez abaisser le semis dans la solution de Kornevin, puis le placer dans une purée d'argile et de fumier. Après la plantation, il est nécessaire d'arroser abondamment les plants. L'arrosage doit être modéré. Le cépage Sofia n'aime pas l'engorgement excessif, mais ne tolère pas la sécheresse à long terme.

Il est nécessaire de former des buissons de cultures de baies avec une taille annuelle.Chaque année, 10 à 12 bourgeons sont laissés sur chaque cep. Les processus latéraux se rompent complètement. Il est impératif d'éclaircir les branches, créant une meilleure perméabilité de plantation à l'air et à la lumière. Les baies en grappes doivent également être éclaircies, sinon elles commencent à pourrir à une densité aussi élevée. Ils sont coupés avec des ciseaux, déchargeant la brosse de 30 à 40 % au stade du tourbage.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Pour prévenir l'infection de la variété par l'oïdium ou le mildiou, les buissons sont pulvérisés avec une solution à 1% de liquide bordelais au premier printemps, lorsque les feuilles ont fleuri. Le prochain traitement est nécessaire dans 10-15 jours. Parmi les médicaments actifs contre les champignons pathogènes, on peut distinguer "Skor", "Topaze". Ils sont également utilisés dans le traitement des maladies.

Les guêpes sont gourmandes des baies sucrées de Sophia. Ils peuvent ruiner toute la récolte. Les insectes sont repoussés de la vigne avec des appâts collants. Les nids à côté du vignoble sont aspergés de Dichlorvos, Karbofos.

Reproduction

Il existe une méthode courante de propagation des raisins de Sofia sous forme de boutures. Ils sont cultivés en pots puis transférés en plein champ après le développement d'un système racinaire solide.

La vaccination est utilisée comme élevage pour augmenter la résistance de la variété au gel. La variété Arcadia convient comme porte-greffe.

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