Cépages Tason: description et caractéristiques de la variété, plantation et culture avec photos

Il existe de nombreuses variétés de raisins, mais les espèces de muscat constituent une catégorie à part. Ils dégagent un arôme riche et ont un goût unique. Le représentant de ces cépages est Tason, qui est aujourd'hui cultivé avec succès non seulement dans les régions du sud. Si vous souhaitez le planter dans une parcelle de jardin, vous devez vous familiariser avec les recommandations de base pour l'entretien des plantes.

Histoire d'origine

Les raisins Tason appartiennent à la catégorie des variétés sélectionnées artificiellement. Il doit son apparition aux scientifiques du centre de recherche nommé d'après Ya.I. Potapenko. Lors de sa création, deux variétés étaient utilisées - Italie, Zorieva. Initialement, le cépage était cultivé sur le territoire de la Crimée et de l'Ukraine, mais aujourd'hui, il y a un bon taux de survie dans les conditions de la région de Moscou et de la région de Leningrad.

Pour et contre

Tason est le résultat de la sélection de deux cépages, il n'a donc pris que les meilleures qualités de ses parents. Les avantages de la culture de jardin incluent :

rendement élevé;
courte période de maturation ;
capacité à résister aux contraintes mécaniques pendant le transport ;
résistance aux phénomènes de putréfaction, capacité à conserver longtemps le goût et les qualités externes;
tenue prolongée des grappes de raisin sur les branches ;
capacité à tolérer les basses températures, une humidité élevée et des précipitations excessives.

Le principal avantage des raisins Tason est l'excellent goût des baies de muscade, qui ont été évalués par les experts à 8,2 points. Le raisin est reconnu comme l'un des meilleurs représentants des cépages méridionaux. Dans le même temps, les jardiniers ne notent que 2 défauts de la culture - résistance insuffisante aux maladies fongiques, besoin d'un abri en hiver.

Caractéristiques et description de l'apparence

Les raisins Tason ont été reconnus par les spécialistes comme un représentant éminent des variétés de muscat, ce qui est largement dû aux excellentes caractéristiques du fruit. Sa particularité réside dans le fait qu'il n'est pratiquement pas utilisé pour l'élaboration de vins, car il est idéal à des fins commerciales. Il est l'un des premiers à mûrir, a un goût unique, tolère facilement un long transport et a une longue durée de conservation.

La plante est résistante au gel, ses qualités d'élevage lui permettent de supporter des températures jusqu'à -22 ^{C, mais dans les régions du nord, il est nécessaire de couvrir les pousses pour la hiver.}

Bush

Le buisson de raisin a une forte croissance. Les limbes des feuilles acquièrent une couleur vert foncé et ont une forme à cinq lobes. La vigne se caractérise par une bonne maturation tout au long du sarment. Il est permis de multiplier la culture par boutures.

Quantité de récolte et goût des baies

Les baies sont récoltées en grosses grappes pesant de 500 à 800 g, certaines peuvent atteindre une masse de 1 200 g. Avec une quantité de 30 à 40 pousses, 55 % sont fructueuses. Les fruits se caractérisent par une couleur blanc-rose clair, lorsqu'ils sont dans la zone de lumière du soleil, ils peuvent acquérir un léger bronzage. Caractéristiques du raisin :

longueur - 25 cm;
largeur - 18 mm;
poids - 7 g.

Les baies Tason ont une peau dense et une pulpe juteuse avec une petite quantité de petites graines. Le goût est doux avec une teinte prononcée de noix de muscade.

Technologie pour planter la variété Tason

Obtenir une bonne récolte de raisins nécessite le respect des pratiques de culture agricole. La clé pour obtenir un bon rendement sur les baies est le bon choix de plants, le respect des exigences de plantation et les soins, en tenant compte des caractéristiques des cultures horticoles.

Sélection de plants

Il est recommandé d'acheter les plants dans une pépinière spécialisée spécialisée dans la culture des cépages. Le meilleur est celui qui se situe dans la même zone climatique. Il est important de choisir des pousses avec un système racinaire bien développé, sans dommages, formations et signes de sécheresse excessive.Pendant le transport, les racines sont enveloppées dans un film pour maintenir un niveau d'humidité suffisant.

Temps

Le débarquement s'effectue fin mars ou début avril. Il est important que les pousses aient le temps de bien s'enraciner, ce qui leur permettra d'hiverner sereinement et de supporter des températures plus basses.

Plante et profondeur de plantation

Le sol pour la plantation est préparé à l'automne, en creusant soigneusement. Pour la plantation, des trous sont formés avec une profondeur de 80 cm et une largeur de 1 m.La distance entre les buissons doit être d'au moins 1 m, il reste 3 mètres entre les rangées. Du compost, du fumier pourri et un complexe d'engrais minéraux sont déposés au fond de chaque trou. Immédiatement avant la plantation, les racines sont coupées en enlevant 15 cm de pousses. Pour la désinfection, utilisez une solution :

"Hexachlorane" - 200 g;
argile - 400 g;
eau - 10 l.

Dans la solution, les racines sont conservées pendant 5 minutes, après quoi elles sont plongées dans un "bavard" d'argile et de fumier. Si désiré, j'ajoute un stimulateur de croissance - Fumar, humate de sodium.

Conditions de culture

La clé d'une culture réussie est la connaissance des caractéristiques de la variété et le respect des recommandations de base. Il est important de choisir le bon site d'atterrissage, de tailler en temps opportun et de nourrir la plante.

Éclairage

Les raisins sont des plantes qui aiment la chaleur, donc des endroits ensoleillés et bien éclairés sont choisis pour la plantation. La couleur des baies dépendra de la suffisance de l'éclairage. S'il est déficient, ils seront rose pâle, et s'ils sont normaux, ils acquerront un bronzage agréable.

Exigeant pour le sol

Les raisins ont besoin d'un sol léger avec une bonne perméabilité à l'humidité et à l'air.Les sols lourds nécessitent des travaux pour améliorer la perméabilité, pour cela, des briques brisées, un mélange de petites pierres ou de sable grossier sont utilisés. Exiger Tason à une teneur suffisante en éléments nutritifs dans le sol.

Irrigation

Tason aime les arrosages réguliers et abondants avec de l'eau tiède. Humidifiez le sol tôt le matin ou au coucher du soleil, lorsque la plante n'est pas exposée à la lumière directe du soleil. Il est impossible de permettre la stagnation des liquides, car l'engorgement affecte négativement la santé des pousses.

Engrais et traitement

Les experts conseillent lors de la fertilisation des plantes d' alterner la fertilisation avec de la matière organique et des engrais minéraux. Souvent, à ces fins, les jardiniers utilisent du fumier, du compost, des excréments d'oiseaux. Le choix des produits chimiques dépend des préférences personnelles du jardinier. Selon la saison de croissance, les besoins nutritionnels de la plante diffèrent. Il vaut la peine de suivre les recommandations suivantes :

engrais azotés - contribuent à la croissance de la masse verte, ils sont donc appliqués au printemps, à l'aide d'urée ou de nitrate, et à l'automne, un tel pansement nuira à la plante;
phosphore - nécessaire pour les raisins pendant la floraison, donc l'ajout de superphosphate contribuera à une meilleure formation et maturation des baies ;
chlorure de potassium - appliqué en automne pour accélérer la maturation des raisins et préparer la plante pour l'hiver;
cuivre - accélère la croissance des plantes;
zinc - augmente le rendement.

Pour la vinaigrette supérieure des raisins, vous pouvez choisir des préparations à un ou plusieurs composants. Les moyens populaires d'action complexe incluent Florovit, Aquarin, Kemira. Les taux d'application d'engrais sont calculés sur la base des recommandations des instructions du produit.

Coupe

La taille aide à augmenter les rendements, à améliorer le goût des baies et à augmenter leur taille.La procédure aidera les fruits à mûrir plus rapidement et réduira les coûts de main-d'œuvre pour l'entretien de la plante. Tason aime le soleil, les buissons sont donc façonnés de manière à ce que chaque bouquet reçoive une quantité suffisante de soleil. Un buisson doit contenir de 30 à 40 yeux, et sur une branche leur nombre ne doit pas dépasser 8.

Abri pour l'hiver

Un abri pour les sarments de vigne est indispensable lors de la plantation dans une région au climat froid. À ces fins, utilisez l'un des matériaux disponibles - boucliers en bois, ardoise, matériau de toiture, linoléum. La protection des plantes est formée sous la forme d'un triangle avec un sommet pointu.

Pollination et début de fructification

La plante forme des fleurs des deux sexes, il n'est donc pas nécessaire de planter d'autres variétés sur le site. Raisins Tason est un représentant des variétés à maturité précoce, la période de maturation est de 100 à 110 jours. La première récolte dans les régions du sud commence à être récoltée dans la seconde quinzaine de juillet.Dans des conditions de croissance fraîches, le moment de la récolte est décalé vers le haut, mais les rendements ne sont pas affectés.

Collecte et durée de stockage des récoltes

Les premiers raisins sont récoltés dans la deuxième décade de juillet. Avec une récolte abondante, ils peuvent être laissés sur les pousses jusqu'à la mi-septembre. Pour une consommation fraîche, les baies sont conservées au réfrigérateur, mais pas plus de 30 jours. Lors de l'organisation de lieux spéciaux dans une pièce fraîche, la période peut être prolongée jusqu'à 3 mois. Tason est consommé non seulement frais. Les raisins secs sont fabriqués à partir de raisins, vin, jus, compote sont préparés.

Maladies et ravageurs. Mesures pour les combattre

Pour les raisins, la maladie la plus dangereuse est l'oïdium, dans lequel la plante est recouverte d'une pruine blanchâtre. Pour le combattre, ils utilisent "Karbofos", "Folpet" et d'autres médicaments contenant du sulfate de cuivre.

Parmi les parasites, le plus dangereux est le puceron. L'insecte se nourrit de la sève de la plante, ce qui, avec le temps, entraîne un manque de nutriments. L'apparition de feuilles enroulées, de cloques et de gonflements témoigne de l'invasion de parasites. Pour lutter contre l'invasion des pucerons, des médicaments à action dirigée sont utilisés.