Tomate cerise noire: caractéristiques et description de la variété, comment planter avec une photo

Les tomates cerises noires ont un agréable goût sucré. La variété est aussi appelée Black Cherry Tomato, Black Cherry ou Black Cherry. Les fruits de la variété ressemblent extérieurement à un bonbon au chocolat. La variété a été sélectionnée par des spécialistes aux États-Unis en 2003. La décision d'inscrire la tomate au registre national de la Russie a été prise en 2009. Les tomates de cette variété sont cultivées avec succès dans le centre de la Russie. Dans les régions du nord et en Sibérie, les tomates ne sont cultivées que sous serre.

Caractéristiques des variétés

Les cerisiers noirs sont assez grands. Les tiges de tomates ressemblent à une vigne, avec des glands de tomates denses en forme de cerises mûres.Le délai entre l'apparition des premières pousses et la récolte varie de 112 à 120 jours. La tomate est résistante à la cladosporiose. Le rendement d'un buisson, soumis à des mesures agrotechniques, peut être supérieur à 5 kg.

L'attractivité de la variété sous la forme inhabituelle et le goût élevé des tomates. Le principal inconvénient est la nécessité d'une inspection constante des plantes et la formation d'un buisson, la fissuration possible de la peau des tomates pendant la maturation.

La tomate cerise est assez sensible au manque de lumière et de nutriments. Les tiges à croissance rapide doivent être attachées en temps opportun, sinon elles risquent de se casser ou de se plier au sol.

La tomate cerise a une particularité - sur le buisson, les tiges latérales sont plus épaisses que la principale. Le plus grand nombre d'ovaires avec des fruits sur les pousses latérales. Cette variété n'est pas un hybride - après avoir acheté des graines une fois, vous pouvez les obtenir de votre culture pour les planter l'année prochaine.

Description des fruits

Les tomates cerises sont de petite taille : environ 3 cm de diamètre et généralement moins de 20 g. La pulpe est de couleur cerise moyenne, avec une palette noire avec une teinte violet foncé dans la peau supérieure à maturité.

Cette couleur est due à la présence dans les fruits d'une grande quantité d'anthocyanine - une substance qui a un effet curatif sur le rhume, a un effet antiviral et renforce l'immunité. L'utilisation régulière de ces tomates améliore la vue. Il a été démontré que l'anthocyanine agit comme agent préventif contre le cancer.

Chaque fruit de tomate cerise a 2 à 3 chambres à graines. Dans un pinceau, jusqu'à 9 tomates peuvent mûrir en même temps.

Le principal avantage est l'originalité du goût des tomates. Leur description note que les tomates sont sucrées, avec un arôme inhabituel.

Les fruits sont nécessairement récoltés à maturité biologique. Si la récolte des tomates a été effectuée à l'avance, les fruits qui ont atteint la maturité technique sur la brousse, et qui n'ont ensuite subi que le processus de maturation, ont un goût plus faible et moins de nutriments.

Les tomates cerises noires se conservent assez longtemps. Ils sont marinés et mis en conserve dans le cadre de cornichons, ajoutés à des salades de légumes ou de fruits. Les cerises noires sont utilisées comme décorations pour les plats cuisinés lorsqu'ils sont servis. Les tomates sont séchées et séchées pour l'hiver. Si les tomates fraîches sont transférées dans une pièce à une température de +5 à +8 degrés, elles peuvent être conservées pendant 1 mois.

Cultiver des tomates cerises

La description de la variété comprend des informations sur la résistance des buissons de tomates aux basses températures. Les tomates poussent ensemble, ont une résistance élevée aux maladies. Pour cultiver cette variété de tomates avec les meilleurs résultats, Black Cherry est planté dans un sol de semis.

Semer les graines environ 2 mois avant de planter les semis en pleine terre ou en serre. La distance entre les buissons doit être d'au moins 60 à 70 cm et entre les rangées d'au moins 1 mètre. La particularité des tomates est que les plantes nécessitent un pincement.

La caractéristique de la variété indique que les arbustes peuvent atteindre 180 cm et, dans des conditions de serre, jusqu'à 2 mètres de hauteur. Les critiques de ceux qui ont planté ces tomates confirment la nécessité d'attacher les tiges au treillis. Une tâche importante des jardiniers est de retirer en temps opportun les beaux-enfants des tomates cerises noires.

Laissez généralement 1 à 2 tiges. Les beaux-enfants sont coupés en temps opportun, ne laissant pas la tige plus de 2 centimètres. Des buissons puissants et un grand nombre de fruits obligent à utiliser le top dressing.

Un arrosage irrégulier entraîne la fissuration des fruits au moment de la maturation. La fructification se poursuit pendant une longue période, jusqu'aux gelées d'automne.

Maladies et ravageurs possibles de la tomate

Il existe un risque d'infection des tomates cerises noires par des maladies de solanacées, des virus, des champignons.

L'infection à phytosporose la plus courante se produit - les feuilles tombent. La cause de la maladie est souvent une humidité élevée. Pour éviter le problème, les arbustes sont traités avec Fitosporin et une ventilation fréquente est effectuée dans les serres à tomates.

Vous pouvez faire face à la phytosporose en utilisant la méthode traditionnelle: le lactosérum est dilué avec de l'eau dans des proportions égales et pulvérisé avec des buissons de tomates. Si les options précédentes n'ont pas eu l'effet escompté, tous les 15 jours, les buissons sont pulvérisés avec une solution composée de 1 comprimé de Trichopolum par litre d'eau. Les lits sont traités avec Bordeaux liquide ou Mikosan.

La maladie de la pourriture apicale se manifeste par un brunissement sur le dessus du buisson.À titre préventif, lors de la plantation de semis, une poignée de cendre de bois et de nitrate de calcium est ajoutée à chaque puits - il suffit de prendre 1 cuillère à soupe. l. chaque substance. Le manque d'oligo-éléments et d'humidité dans le sol est mis en évidence par le processus par lequel le feuillage des buissons de tomates s'enroule.

Cultivées dans des conditions de serre, les plantes peuvent être affectées par les pucerons et les aleurodes, et les tétranyques mangent les buissons dans les plates-bandes ouvertes. Il est possible de lutter contre les ravageurs des tomates grâce à l'utilisation d'insecticides prêts à l'emploi Fufanon ou Verticilline.

Les méthodes folkloriques aideront également - pulvériser les buissons avec des infusions de camomille, d'achillée millefeuille ou de tabac ordinaire.

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