Raisins Platovsky: description de la variété et histoire, culture, récolte et stockage de la récolte

La culture du raisin est une activité saine et savoureuse. Les raisins peuvent être consommés non seulement crus, mais également transformés - sous forme de jus, de compote ou de vin. Pour de tels événements, des variétés spéciales et techniques sont sélectionnées. L'un de ses représentants est le cépage Platovsky. Pourquoi il est tombé amoureux des jardiniers et gagne de plus en plus en popularité, nous le comprendrons ci-dessous.

Histoire de l'inférence

Pour la première fois, la variété est apparue à Novotcherkassk, grâce aux efforts de Potapenko Ya.I. Deux variétés ont été prises comme base - le hongrois Zaldande et le don ukrainien de Magarach. Le résultat a dépassé toutes les attentes. La culture s'est avérée savoureuse, productive et résistante au gel.

Grâce à ce cépage aujourd'hui, non seulement les habitants des régions chaudes au climat doux peuvent s'en régaler.

Avantages et inconvénients

Parmi les vertus inhérentes à la culture, on distingue les caractéristiques suivantes :

1. Rendement systématique.
2. Sans prétention à l'environnement.
3. Résistance au gel, grâce à laquelle le jardinier n'a pas à se soucier des mesures de sécurité supplémentaires pour préserver la variété pour l'hiver.
4. Les maladies fongiques et les ravageurs caractéristiques de la culture contournent Platovsky, grâce à son immunité renforcée.
5. Il s'enracine bien dans un nouvel endroit, après quoi il montre une croissance intensive.
6. La récolte mûrit rapidement.

Défauts :

• les baies qui se forment sur les grappes ne diffèrent pas par leur taille héroïque ;
• par rapport aux cépages de table, Platovsky ne peut se vanter d'avoir des volumes de récolte similaires.

Caractéristiques et caractéristiques de la variété

La description de la variété, pour être complète, est divisée en deux parties :

• description de l'apparence du buisson et de la grappe de raisin;
• rendement, taille et goût des baies.

Chaque article mérite une attention particulière.

Paramètres externes de la brousse et des pousses

L'aspect du buisson est important pour le jardinier. Le cépage Platovsky se caractérise comme suit :

• le buisson ne prend pas beaucoup de place, atteignant une taille moyenne, par rapport aux autres cultures ;
• bouquet prend une forme conique;
• la taille de la grappe est petite et les baies ne sont pas densément tassées dessus, mais avec de petits espaces.

Rendement, calibre et goût des baies

En termes de rendement et d'appétence, les jardiniers décrivent les paramètres suivants :

• la maturation des cultures, avec des soins appropriés, se produit dans les 110 jours. C'est très rapide, donc la variété est considérée comme ultra-précoce ;
• le nombre de grappes sur une branche ne dépasse pas 3 pièces ;
• le poids des grappes oscille autour de 200 grammes ;
• les baies sont petites, avec une pulpe juteuse;
• peau fine, blanche;
• la masse d'une baie ne dépasse pas 2 grammes.

Attention ! La récolte n'a pas à être récoltée le jour où elle mûrit. Les grappes peuvent rester sur le buisson pendant un mois, mûrir et gagner en douceur.

Agrotechnologie

La technologie de plantation et d'entretien des raisins compte - la quantité, ainsi que la qualité, de la récolte dépendent de ces facteurs.

Platovsky, de par sa nature, n'est pas un raisin capricieux, ne nécessite pas de soins attentifs et respectueux. Cependant, sans suivre les principes de base de la plantation et des soins de base, même lui ne pourra pas montrer une récolte décente.

Sélection des sièges

La place sur le site que vous allouez pour l'atterrissage doit répondre aux exigences suivantes :

• l'atterrissage s'effectue du côté sud du site, loin des immeubles de grande hauteur ou des clôtures ;
• dans le cas où des arbres de jardin poussent sur le territoire, la plantation ne doit pas être située à moins de cinq mètres d'eux;
• n'établissez pas de plantation en plaine. L'humidité s'y accumule, ce qui n'aura pas d'effet favorable sur l'état de la brousse ;
• si la zone n'est pas plate et qu'une pente est allouée pour l'atterrissage, placez-la le plus près possible du centre.

Tableau des sièges et tailles des trous

Les raisins sont plantés dans un trou de semis spécialement préparé (trou), dont la taille minimale est de 60 x 60 centimètres. La profondeur de la fosse est également de 60 centimètres. Nous remplissons le trou préparé avec les mélanges suivants :

• fumier - 2 seaux;
• ash - un tiers d'un seau;
• 2 seaux de terre fertile;
• superphosphate - 150 grammes.

Les buissons sont plantés comme ceci :

• distance entre les buissons - 3,5 mètres;
• la distance entre les rangées est de 2 mètres.

Cette technique convient à l'utilisation d'un treillis à plan unique. Pour un treillis à deux plans, la distance entre les buissons est légèrement réduite.

Desserrer et arroser

L'arrosage des arbustes n'est pas nécessaire plus d'une fois dans les 7 à 8 jours suivant la plantation. Dès que le buisson grandit et devient plus fort, la fréquence est réduite à une fois tous les 14 jours. Pendant les périodes sèches, faites attention à l'état du sol et des buissons.

Si nécessaire, augmentez la fréquence d'arrosage. N'oubliez pas d'enlever les mauvaises herbes qui apparaissent périodiquement près des buissons et d'ameublir le sol, surtout pendant les périodes de pluie.

Engrais foliaire et racinaire

Il n'est pas recommandé de fertiliser les vignes avant la troisième année après la plantation. Pendant ce temps, les buissons de raisin deviendront suffisamment forts et commenceront à porter leurs fruits. La priorité est donnée aux engrais organiques et aux produits à base de minéraux. Ordre d'alimentation des racines :

1. Dans la première moitié du printemps.
2. Lors de la formation des inflorescences.
3. Pendant la maturation du raisin.

Le traitement foliaire est effectué en irriguant les feuilles avec des préparations spéciales contenant des composés bénéfiques. Ces procédures sont effectuées par temps nuageux ou en fin d'après-midi.

Pinch

Pincez les raisins pour accélérer la croissance de la vigne. Le pincement s'effectue de l'une des manières suivantes :

• avant la floraison, les pousses développées se détachent autour de 10 nœuds. Cela deviendra un obstacle à la croissance, qui se transformera par la suite en une floraison plus intense ;
• du haut de chaque pousse casse quelques centimètres, tout en laissant au moins trois jeunes feuilles dessus. Cela améliorera également la croissance des raisins.

Taille et façonnage des vignes fruitières

Les raisins sont coupés comme suit :

• au printemps, seules les feuilles mortes pendant l'hiver sont retirées du buisson;
• en automne, les branches sont coupées de sorte qu'il ne reste pas plus de 80 yeux sur un buisson;
• en moyenne, chaque branche est coupée en 4 yeux, et ça suffit.

Ainsi, les pousses supplémentaires sont supprimées et une vigne fructifère est formée.

Comment couvrir les raisins pour l'hiver

Les raisins sont une variété résistante au gel, et il est nécessaire de les couvrir pour l'hiver uniquement si :

• les températures chutent très bas en hiver;
• Il y a peu de neige en hiver.

Dans de tels cas, les buissons sont recouverts d'un tissu spécial et le sol autour est paillé. Après les précipitations, autant de neige que possible est ramassée sur le site d'atterrissage et des congères se forment au-dessus des buissons. Ils garderont la chaleur à l'intérieur et empêcheront la variété de mourir.

Conditions de maturation des fruits

Les clusters mûrissent en 4 mois. Ensuite, pendant 20 à 30 jours, ils peuvent rester non cueillis, mûrir et gagner en douceur. Vous n'avez pas besoin de garder les raisins plus longtemps, sinon les raisins commenceront à se gâter et vous perdrez la récolte.

Récolte et stockage des récoltes

Il est préférable de récolter les raisins progressivement, à mesure qu'ils mûrissent. Les grappes sont soigneusement retirées de la brousse. Il est préférable de les couper avec des ciseaux spéciaux. Les boîtes ou paniers en bois conviennent comme conteneurs de stockage. Ce n'est pas une bonne idée de stocker les aliments dans des seaux.

Le stockage de la récolte est effectué selon le schéma suivant :

• les caisses de raisins sont stockées à des températures allant de 1 ^o à 4 ^o;
• au besoin, les grappes trop mûres sont enlevées ;
• Saupoudrer les grappes de sciure de bois fraîche pour augmenter la durée de conservation.

Propagation du raisin

Les raisins se reproduisent de 3 façons :

1. Avec graines.
2. Calques.
3. Boutures.

Chaque méthode a ses forces et ses faiblesses. La multiplication par graines est considérée comme la méthode la moins productive. Cela se produit parce que les pousses issues de graines perdent les propriétés essentielles de la variété.

Maladies et ravageurs - contrôle et prévention

La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs et ne nécessite aucun traitement particulier. Il suffit de procéder à des inspections systématiques pour l'infection de la plante. Si des signes caractéristiques indiquant une maladie ou un ravageur sont trouvés, les feuilles endommagées sont enlevées et le buisson est traité avec des moyens spéciaux.

Pour se protéger des oiseaux qui picorent les baies, le buisson est recouvert d'un filet. De telles mesures de sécurité sont généralement plus que suffisantes. N'arrosez pas les baies avec des produits chimiques supplémentaires et ne tuez pas les oiseaux.

Sinon, vous ne devriez pas vous soucier de la sécurité de la culture. Un système immunitaire fort fera l'affaire.

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