Cassis Versailles: description et caractéristiques de la variété, plantation et entretien, avis

Parmi les cultures agricoles, la groseille blanche de Versailles est très appréciée. Il est choisi pour sa relative simplicité face aux conditions de croissance, sa résistance aux facteurs environnementaux défavorables et ses hautes performances. De plus, elle a fait ses preuves exclusivement du côté positif. Pour faire pousser la groseille blanche de Versailles, vous devez vous familiariser plus en détail avec les règles de plantation et d'entretien.

Historique de la sélection

Des éleveurs français ont travaillé à la création de la groseille blanche de Versailles en 1850.La culture est arrivée sur le territoire de la Russie au siècle dernier, elle a été inscrite au registre national en 1959. La groseille blanche convient à la culture dans les régions du nord-ouest et du centre, de la Volga-Vyatka et de la Terre noire centrale, ainsi que dans la Volga moyenne et l'Oural.

Caractéristiques des groseilles de Versailles rouges et blanches

Parce que la groseille blanche est l'une des variétés de la groseille rouge, elle a beaucoup de qualités similaires. En particulier, une forte concentration de nutriments dans les fruits, un goût et un arôme agréables, une légère acidité, un temps de maturation. En ce qui concerne les qualités de consommation, les groseilles blanches ont une faible acidité et une forte teneur en sucre.

Paramètres et caractéristiques externes

Pour rendre la culture de la groseille blanche de Versailles aussi productive que possible, il est recommandé de connaître ses forces et ses faiblesses, une description détaillée de la variété.

Buissons

La groseille blanche de Versailles fait référence aux plantes à maturation précoce. Le buisson forme une partie souterraine assez développée, ses racines latérales sont à une profondeur de 40 centimètres. La racine principale est située à une profondeur de 1 mètre.

En hauteur, un buisson dressé atteint 1,2-1,5 mètres. Le nombre de pousses n'est pas si grand, mais elles ont toutes un taux de croissance intensif. Les plaques de feuilles ont une riche couleur vert foncé et une teinte bleuâtre. Il y a 5 lames dessus.

À l'intérieur il y a une petite pubescence. Sur les bords des feuilles se trouvent de courtes dents émoussées. Les bourgeons de fruits de la groseille blanche de Versailles ne se forment que dans la deuxième année de vie.

Fleurs et baies

La groseille blanche de Versailles attire l'attention des jardiniers par sa capacité à produire de riches récoltes. Au stade de la floraison, des cloches blanc jaunâtre fleurissent sur les buissons. Il y a des fleurs, ainsi que des baies sur des pétioles droits allongés.

La taille des fruits en diamètre est de près de 10 millimètres et leur poids peut atteindre 1,3 gramme. Dans des conditions favorables, la brousse est capable de produire jusqu'à 4 kilogrammes de délicieuses baies. La pulpe du fruit est dense, la peau est transparente, de couleur crème claire. Selon la description de la variété, la groseille blanche de Versailles n'est pas sujette à la chute, les baies sont fermement attachées aux pétioles.

La groseille blanche de Versailles a une teneur en sucre de 7,5% et une acidité de 2,3%. Il y a 38 milligrammes d'acide ascorbique pour 100 grammes de produits.

Résistant aux basses températures, à la sécheresse et aux maladies

La groseille blanche de Versailles a une immunité accrue à l'oïdium, mais pas à l'anthracnose, dont il faut tenir compte lors de sa culture. La résistance au gel de la plante est également à un niveau élevé, elle peut être plantée même dans les régions du nord. La résistance au temps sec est bonne, mais garder les buissons sans arrosage abondant ne vaut pas la peine pendant longtemps.Des mesures d'irrigation sont particulièrement nécessaires au stade de la ponte des bourgeons à fruits.

Parmi les insectes nuisibles, la groseille blanche peut souffrir de pucerons des pousses, qui aspirent tous les nutriments, la teigne de la groseille, la tenthrède de la groseille. Il est nécessaire de prendre des mesures pour l'éliminer immédiatement après avoir identifié les premiers signes de leur présence sur les buissons.

Rendement et application des fruits

La productivité de la groseille blanche de Versailles par hectare est de 8 tonnes. Les fruits sont polyvalents, ils peuvent être utilisés frais, pour la confection de desserts, et comme matière première pour les préparations hivernales.

Pour et contre : faut-il planter sur le site ?

Parmi les caractéristiques positives de la groseille de Versailles, citons :

rendement élevé;
à gros fruits;
peu exigeant pour les conditions de croissance, les soins ;
haute résistance à l'hiver;
résistant à la sécheresse;
n'a pas besoin de pollinisateurs supplémentaires;
les fruits ne s'effritent pas après mûrissement.

Malgré de nombreux avantages, la groseille blanche a aussi ses inconvénients :

buisson étalé;
faible résistance à l'anthracnose.

Fit Features

Pour que la groseille blanche de Versailles s'enracine et se développe rapidement, vous devez connaître les principaux points de sa plantation dans un lieu permanent.

Sélectionner un lieu et des dates d'atterrissage

Pour obtenir une récolte riche et savoureuse, vous devez choisir un endroit bien éclairé pour planter les semis, sinon les baies seront acides et discrètes à l'ombre.De plus, la clairière doit être protégée des vents traversants, il est préférable de privilégier les zones proches des murs des bâtiments, une clôture.

Pour la groseille blanche de Versailles, il est déconseillé de choisir des endroits avec une nappe phréatique proche (jusqu'à 1,5-2 mètres). Dans des conditions de forte humidité du sol, le système racinaire des buissons subira des processus de putréfaction, ce qui provoquera leur mort. Le sol doit être assez léger et fertile. La meilleure option est les limons et les limons sableux avec un environnement neutre ou légèrement acide.

Dates de plantation - début du printemps (avant le débourrement) ou automne (fin septembre-début octobre).

Préparation de la parcelle et des lits

Les activités préparatoires doivent être faites à l'avance (2 semaines à l'avance), en utilisant des labours profonds d'automne. Le site doit être débarrassé des mauvaises herbes, des feuilles de l'année dernière. Pour enrichir le sol en substances utiles, on utilise de l'humus (10 kilogrammes), du superphosphate (100 grammes), cette quantité est calculée pour 1 mètre carré.

Pour neutraliser une acidité élevée, vous devez ajouter 400 à 450 grammes de cendre de bois par mètre carré.

Sélection et préparation des plants

Le matériel de plantation de qualité doit avoir 3 à 5 racines squelettiques, leur longueur est de 15 à 20 centimètres. De plus, des racines fibreuses envahissantes suffisamment formées doivent être présentes. Avant d'acheter, il est nécessaire d'inspecter en particulier le système racinaire des semis, ils ne doivent pas montrer de signes de maladie, de pourriture, de dommages divers.

Chez les spécimens sains, la couleur des pousses est vert saturé, lorsqu'elles sont coupées, la structure est humide.

Technologie de plantation

La groseille Versailles correctement plantée est la clé d'un enracinement réussi et d'une récolte abondante à l'avenir. L'algorithme d'actions concernant les opérations d'atterrissage prévoit :

Formation de fosses mesurant 50x50x40 centimètres.
Pose d'un coussin drainant en argile expansée, gravillons.
Tomber dans un monticule de terre fertile.
Placer le semis et étendre ses racines sur différents côtés.
Remplir les racines avec de la terre et la compacter pour éviter les vides dans la fosse.
Arrosez le buisson avec 1-2 seaux d'eau.
Paillez le sol avec de la tourbe, l'épaisseur de la couche doit être de 5 à 6 centimètres.
Raccourcir un semis de 5 bourgeons sains.

Si plusieurs plants sont plantés, il est recommandé de maintenir une distance entre les plantations de 1 mètre, et l'intervalle entre les rangs doit être de 1,5 mètre. N'approfondissez pas le cou de la racine de plus de 10 centimètres.

Soins appropriés des cultures

S'occuper de la groseille blanche de Versailles n'est pas si difficile, l'essentiel est d'effectuer les mesures d'irrigation, les procédures d'alimentation, le désherbage et la taille en temps opportun.

Arroser et fertiliser

Les buissons de groseilles blanches de Versailles doivent être irrigués avec modération, en évitant l'engorgement. Il suffit d'arroser 3 fois en 7 jours (matin ou soir). Pour une plantation, vous devez dépenser 10 litres d'eau deux fois par jour. Surtout les plantes ont besoin d'irrigation au stade de la maturation des baies.

Il est nécessaire d'appliquer des compositions d'engrais la troisième année après la plantation, la quantité de composants utiles déposée lors de la plantation est suffisante pour les deux premières années. Au printemps, il est recommandé d'ajouter de l'urée (50 grammes) sous la racine et après la récolte - du fumier de poulet, où 10 litres d'eau sont utilisés pour 1 litre de matières premières en combinaison avec du sulfate de potassium (15-20 grammes) et superphosphate (40-50 grammes).

Vieillissement & Façonnage Taille

La taille des groseilles blanches de Versailles est nécessaire :

Au printemps, effectuer une procédure sanitaire, de rajeunissement et de mise en forme.
En été, où les brindilles infectées et les jeunes d'un an indésirables doivent être enlevés.
En automne, où les branches inaptes sont coupées et le nombre de pousses d'âges différents est régulé.

Chaque année, il faut laisser 4 à 5 pousses annuelles pour former un buisson solide et abondamment fructifié.

Entretien des plates-bandes : paillage et desserrage

Ameublissement du sol sous les buissons de groseilles blanches de Versailles ne coûte pas plus qu'une profondeur de 6-8 centimètres. Cette technique est nécessaire pour exclure la privation d'oxygène des racines. Pour préserver l'humidité, le sol est paillé avec de l'humus, de la tourbe et de la sciure de bois pourrie.

Traitement prophylactique contre les insectes et les maladies

Pour protéger les buissons de groseilles blanches de Versailles contre les maladies et les parasites, il est recommandé d'utiliser une solution de travail à base de bouillie bordelaise, de sulfate de cuivre, de nitrafène. Les préparations doivent être diluées conformément aux instructions du fabricant.

Préparer le buisson pour le gel

Avant l'hivernage, la plante doit être coupée après la chute des feuilles, toutes les branches inaptes sont enlevées, les autres sont raccourcies d'un tiers. Paillez le sol sous les buissons avec de l'humus ou du compost, l'épaisseur de la couche doit être de 10 à 12 centimètres. Mais vous devez d'abord ameublir le sol, fertiliser et arroser. Pour plus de fiabilité, les groseilles peuvent être attachées en fagot et recouvertes d'agrofibre.

Avis de jardiniers expérimentés sur la variété

Marina, 45

J'ai acheté des plants de groseille de Versailles en pépinière. Pour la troisième année, j'ai reçu des récoltes stables et abondantes. Le soin de la variété est minime, ce qui est très agréable.

Sergey, 56 ans

J'ai planté des buissons de groseilles blanches de Versailles dans mon jardin, je ne peux que m'en réjouir. Ils supportent l'hiver tout à fait normalement, je les recouvre d'agrofibre. Les qualités gustatives me conviennent parfaitement.

Yulia, 39 ans

Ajouté à la collection de groseille blanche variété Versailles. En général, tout me convient, les soins sont standards, la récolte est riche.