Combien pèse un taureau : moyennes et tableau par âge, top 4 méthodes de calcul

Avant d'acheter du bétail, un éleveur veut en savoir le plus possible sur la race et les caractéristiques des animaux. Le poids des vaches et des taureaux est l'un des critères les plus importants d'évaluation des représentants des variétés bovines. Considérez combien pèsent une vache et un taureau de différentes races, quelle est la plus grande masse de représentants de l'espèce, de quoi cela dépend, comment connaître le poids approximatif d'un animal en utilisant différentes méthodes.

Combien pèsent en moyenne les bovins ?

Le poids moyen des mâles, des femelles et des veaux dépend de la race. Les vaches laitières pèsent beaucoup moins que les vaches de boucherie. Les informations sur le poids sont nécessaires pour établir le meilleur régime, calculer les doses de médicaments pour le traitement et plus encore.

Taureau

Les bovins mâles adultes pèsent plus que les femelles.

de 650 à 850 kg

Âge de l'animal	Poids corporel
1 an	300-350 kg
3 ans	à partir de 450 kg
À partir de 5 ans

Cependant, la race affecte les valeurs de poids. Un taureau reproducteur d'une race à viande peut peser au maximum 1100 kg. Le rendement en viande pure dépend aussi de la race, mais, en moyenne, il est de 55 à 60 %.

Vache

L'embonpoint des femelles dépend de l'âge, de la race et même du stade de lactation. Les femelles de plus de 5 ans et les représentantes de la direction de la viande sont toujours plus grandes, avec un poids vif plus élevé que les jeunes et les laitières. La masse des animaux doit respecter les normes d'âge et de race

1 an200 kg 3 ans à partir de 300 kg à partir de 400-500 kg

	À partir de 5 ans

Veau

Le poids d'un bébé de la naissance à un an varie considérablement, mais dépend aussi de la race et de son sexe. Le jour où ils peuvent gagner 0,5 à 1,8 kg. Le gain de poids augmente jusqu'à 10 mois, puis reste à un niveau constant. Le poids d'un taureau d'un an est supérieur à 400 kg.

1 mois 6 -8 mois 10 mois 1 an

50kg
100 -180 kg (génisses), 200-210 kg (bouvillons)
200-350 kg
400-450kg

Catégories

En plus du poids moyen, 4 catégories sont distinguées : les meilleurs sélectionnés, 1ère, 2ème et 3ème année.Fondamentalement, c'est une caractéristique des bovins de boucherie, où vous pouvez clairement voir combien un animal gagne pour l'engraissement.

Poids des taureaux Poids moyen600-850 kg Sélectiveà partir de 500 kg 1 grade 400-500kg2 grade 350 -450kg jusqu'à 300 kg

	3 grade

Les vaches de boucherie sont plus lourdes que les vaches laitières, entre elles se trouvent des représentants de la direction de la viande et des produits laitiers.

Qu'est-ce qui affecte le poids ?

En plus du sexe et de l'âge, le poids que l'animal aura est affecté par la race, l'alimentation et les conditions dans lesquelles le bétail est gardé. Le poids peut varier considérablement.

Selon la race

Les représentants de toute race doivent correspondre en poids aux caractéristiques de leur variété. Le standard de la race détermine, entre autres, la masse du cheptel.Les animaux à viande ont la plus grande masse, car ils ont une masse musculaire puissante. Les laitiers n'ont pas de tels muscles, ils dépensent des nutriments pour la formation du lait. La viande et les vaches laitières sont universelles à cet égard, à partir desquelles vous pouvez obtenir à la fois de la viande et du lait.

Les individus laitiers ont peu de viande et celle-ci est de qualité plutôt médiocre, puisque le lait est considéré comme leur principale valeur. Ces vaches sont envoyées à l'abattoir en raison de leur âge ou de leur maladie.

Conditions de confinement

Certaines conditions contribuent à l'accumulation de poids corporel chez les vaches. Par exemple, il n'est pas recommandé de faire paître et de promener longtemps les bovins de boucherie afin qu'ils ne gaspillent pas d'énergie en vain. La croissance et le développement d'une vache dépendent également de la température et des conditions microclimatiques de détention. Il ne doit pas faire trop froid dans la grange afin que les animaux ne dépensent pas d'énergie pour le chauffage, il ne doit pas être humide, sombre et il ne doit pas y avoir de courants d'air. Tout cela nécessite que les vaches dépensent de l'énergie pour maintenir la température corporelle et les défenses de l'organisme.

Pour obtenir autant de viande que vous en avez besoin, vous devez garder le bétail dans des pièces spacieuses et ventilées, dans des stalles propres recouvertes de paille. La litière doit être nettoyée tous les jours, le fumier enlevé. Enlever le fumier rend l'air pur, les animaux ne souffrent pas de pathologies respiratoires. Sans parler des infections. Les personnes malades perdent du poids, perdant rapidement les kilos accumulés, ce qui, bien sûr, se reflète dans leur masse.

Il en va de même pour d'autres maladies, telles que les maladies métaboliques, le tube digestif, les complications post-partum.

L'état mental des animaux compte également ; les vaches calmes et satisfaites grandissent et prennent du poids rapidement. Ceci est facilité non seulement par une bonne alimentation et des soins à part entière, mais aussi par des promenades à l'air frais, où les animaux respirent de l'air, se prélassent au soleil.

Nourrir les animaux

Le régime alimentaire des bovins doit être complet, saturé de nutriments, les animaux doivent être nourris selon le régime. Il doit contenir des aliments succulents (herbe fraîche, légumes et racines, en hiver - ensilage), grossiers (foin frais et paille propre), des concentrés (grains et déchets de grains), des vitamines et des impuretés minérales. Vous pouvez nourrir avec des aliments composés et des mélanges d'aliments, dans lesquels tous les composants sont sélectionnés correctement et dans les bonnes concentrations. Les vaches grandissent rapidement avec des aliments composés et les mangent avec plaisir, ce qui se traduit par la croissance musculaire souhaitée. Le seul inconvénient de cette méthode de culture est le coût élevé de l'alimentation.

Pour que la masse des animaux augmente conformément aux normes caractéristiques de la race, le bétail doit être nourri correctement. Les vaches doivent recevoir suffisamment de nourriture pour couvrir leurs besoins physiologiques et en avoir encore assez pour leur croissance. Seulement dans ce cas, le poids attendu correspondra aux caractéristiques de la race.

Régime alimentaire : pour les veaux - jusqu'à 5 fois, pour les adultes - 2 à 3 fois par jour. S'il est violé dans le sens de la réduction de la fréquence d'alimentation, les animaux reçoivent moins de nutriments et perdent progressivement du poids.

Comment connaître le poids ?

Lorsque vous achetez du bétail, vous pouvez connaître approximativement son poids sans le peser sur une balance. Les informations sur le poids peuvent en dire long sur un animal. Par exemple, si un veau ou un animal adulte n'atteint pas la norme en termes de poids, cela peut indiquer qu'il est affaibli ou malade. Il est risqué d'acheter un tel individu, car il ne grandira pas et ne se développera pas correctement, l'entretien et l'alimentation d'une telle vache ne seront pas économiquement rentables.

Différentes méthodes sont utilisées pour mesurer. Pour chacun d'eux, seul un centimètre de ruban est nécessaire. Des erreurs dans les calculs de 20-30 kg sont autorisées. Les vaches peuvent être pesées à tout moment, les veaux peuvent être pesés toutes les 2 semaines pour suivre leur croissance.

Selon la circonférence de la poitrine et du ventre

Placez le ruban adhésif sur le dos de la vache, enroulez-le autour de la poitrine derrière les omoplates et les pattes avant. Vous devez étirer modérément le ruban pour qu'il ne s'affaisse pas, mais il n'est pas non plus serré. Ensuite, ils mesurent la circonférence du ventre le long de sa partie la plus saillante. Le poids est calculé selon une formule simple : (A + B) : 2 + 50, où A est la 1ère mesure, B est la 2ème mesure.

Selon l'équation de régression

Ici, la seule mesure est le tour de poitrine. Sa valeur doit être substituée dans cette formule :

• 5.3 x A - 507, où A est la circonférence de la poitrine de l'animal 170-180 cm;
• 5.3 x A - 486 - circonférence 180-190 cm;
• 5.3 x A - 465 - circonférence supérieure à 191 cm.

La poitrine est mesurée de la même manière que dans l'exemple précédent.

Selon la méthode de Klüver-Strauch

La méthode est reconnue comme l'une des plus précises. Pour les calculs, vous aurez besoin de mesures de la longueur de la poitrine et du corps oblique. Il est mesuré en étirant le ruban depuis les articulations saillantes de la cuisse jusqu'au point saillant du sternum. Les mesures sont additionnées et 50 est soustrait du nombre résultant.

Selon la méthode de Trukhanovsky

La différence entre cette méthode et la précédente est que les valeurs ne sont pas additionnées et soustraites, mais multipliées puis divisées par 50.

Titulaires du record de taureaux

Le taureau le plus lourd pesait 1740 kg, poids au garrot - 1,9 M. Il vivait en Suisse et appartenait à la race porcelaine. En Angleterre, il existe une race charolaise mâle, qui pèse un peu moins - 1700 kg. Les taureaux nommés Chili et Freesian Trigger pèsent respectivement 1,3 et 1,2 tonne. Leur hauteur correspond à la masse - 1,9 m.

Il y a aussi des détenteurs de records parmi les vaches. Le leader est un mélange de races Holstein et Durkhman pesant 2270 kg. Ses mesures - hauteur au garrot 1,88 m, tour de poitrine - 3 m 96 cm Cette vache a vécu dans la 1ère moitié du 20e siècle, et le détenteur du record moderne pèse plus d'une tonne et a atteint 1,83 cm au garrot.

Le poids des taureaux et des vaches dans la production animale nationale est d'une grande importance, en particulier pour les races élevées pour la viande. Si la masse de bétail respecte les normes, elle est saine et productive.Sinon, cela peut indiquer une maladie ou de mauvais soins. Le poids peut être déterminé approximativement par des formules spécialement conçues pour le calculer chez les bovins domestiques. Ceci est nécessaire pour que l'éleveur organise correctement l'alimentation et les soins des vaches.

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