Tomate noire de Crimée: caractéristiques et description de la variété, rendement avec photo

Très souvent, les noms des cultures sont directement liés au lieu de sélection. La tomate noire de Crimée a en effet été créée sur le territoire de la péninsule de Crimée. Il s'agit d'une ancienne variété soviétique de sélection folklorique, qui a survécu jusqu'à ce jour sous une forme légèrement modifiée. La tomate doit son statut officiel au sélectionneur suédois qui a introduit la plante dans le catalogue international.

Le nom de la variété sur notre territoire est souvent traduit par Crimean Black et, selon les experts, est très différent de la version originale. Mais diverses variantes d'une tomate à fruits noirs inhabituelle méritent l'attention en raison de son goût et de ses très beaux et gros fruits.De plus, le Suédois intelligent a rendu la tomate populaire non seulement en Europe, mais aussi à l'étranger, aux États-Unis. Notre variété de plein air ne peut être cultivée que dans les régions du sud. Dans le reste du territoire, sa place n'est que dans la serre.

Caractéristiques principales

De nombreuses descriptions de la tomate noire de Crimée parlent de sa bonne adaptabilité aux conditions estivales chaudes. Il est thermophile et acquiert une couleur caractéristique, presque noire à des températures élevées et une bonne lumière.

Description de la variété Black Crimea

Voici à quoi ressemble la description de la variété :

• variété mi-précoce, avec une période de maturation des fruits de 80 à 90 jours à partir du moment des premières pousses;
• pendant cette période, une plante avec un type de buisson indéterminé a le temps de pousser jusqu'à 180-200 cm de hauteur;
• de tels taux de croissance nécessitent le renforcement obligatoire du tronc par des piquets ou des treillis;
• la plante est bien feuillue, développe rapidement une masse verte, nécessite une formation appropriée de la tige, un pincement opportun du point de croissance supérieur ;
• jusqu'à 5-6 fruits se forment sur le pinceau, pesant 300 à 500 g chacun;
• le rendement total est de 4 à 8 kg de tomates d'un buisson.

La plante est thermophile, sensible à la chaleur, à la lumière, à l'arrosage et aux soins de qualité. Pour une maturation plus rapide des fruits, il est recommandé de les cultiver en une seule tige. Mais dans les régions à longue période estivale, une variété est cultivée en 2-3 tiges, plantant jusqu'à 3 plantes par mètre carré. mètre de surface.

Caractéristiques des tomates

La description des fruits mérite une attention particulière :

• les fruits peuvent varier considérablement en poids, le premier régime produit les plus grosses tomates, les suivants sont beaucoup plus petits ;
• la forme du fruit est ronde-aplatie, avec une nervure bien définie près de la tige;
• couleur des tomates, au stade de maturité technique, marron avec une teinte brune, à pleine maturité elles deviennent rouge-brun, presque noires;
• la pulpe est dense et très juteuse, la gamme de couleurs dépend du degré de maturité et comprend des nuances de rouge, de vert et de noir;
• le goût est excellent, doux, avec des notes vives de tomate et un agréable arrière-goût fruité;
• les tomates ont un but de salade, idéales pour couper les légumes, préparer les salades, les accompagnements, les jus, les sauces ;
• la variété n'est pas très adaptée aux salades d'hiver et à la préparation de préparations marinées et salées;
• caractéristiques négatives des tomates - courte durée de conservation.

Les conditions de croissance influencent grandement la qualité des fruits. La variété qui aime la chaleur a le temps de mûrir dans un climat chaud à l'air libre, mais dans les latitudes moyennes, elle devra être consciencieusement entretenue même lorsqu'elle est cultivée dans une serre.

Agriculture et soins

Lors de la culture de tomates hautes avec des saisons de croissance assez courtes, les plantes sont cultivées en semis. Dans un climat chaud, les graines sont semées immédiatement dans un lieu permanent à la fin du mois de mai. La méthode dépend des conditions météorologiques, mais dans la plupart des régions russes, les tomates de Crimée noire sont cultivées dans des serres.

1. Les graines sont semées à la mi-mars, en tenant compte de la durée de leur germination jusqu'à 4-5 jours et du taux de survie des plantes lors de la cueillette et du repiquage dans une serre. Le sol est préparé à l'avance. Il doit être léger, riche en humidité, saturé de l'ensemble nécessaire d'éléments utiles.
2. Essayez de maintenir un équilibre entre la lumière et la température. Un arrosage modéré est combiné, si nécessaire, avec un pansement des racines. Assurez-vous de surveiller la perméabilité à l'air du sol, en effectuant un desserrage après la prochaine humidification.Ces mesures devraient garantir la formation de jeunes plants sains et solides.
3. Les plantes sont transplantées à l'âge de 60 jours dans un lieu permanent, placées sur 1 carré. m pas plus de 3 buissons. Si vous envisagez de cultiver une variété à tige unique, la densité de plantation peut être augmentée à 4 plantes par mètre carré. zone m. Les semis doivent être attachés ou attachés à une base fiable.
4. Care, comme pour toutes les variétés indéterminées, nécessitera l'élimination des pousses latérales en excès, en pinçant le point de croissance après la formation d'un nombre suffisant de brosses à fleurs, généralement 5 à 6 pièces. Il est nécessaire de surveiller l'état d'une plante qui aime la chaleur, en fournissant à la plante de la nutrition et de l'humidité dans le temps.

De nombreuses astuces permettent de faire pousser des tomates même dans des conditions qui ne leur sont pas les plus adaptées. Les tomates savoureuses valent bien l'effort, disent les jardiniers chevronnés.

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