Apiculture

Quel miel est le plus délicieux : 6 variétés très utiles et meilleures au monde, description

Anonim

Le miel n'est pas seulement savoureux, c'est aussi un mets sain. Le produit de l'apiculture est utilisé pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies depuis l'Antiquité, il a un effet tonique, calmant et anti-inflammatoire. Il existe de nombreuses variétés de nectar curatif sur les marchés et les magasins, mais quel type de miel est le plus utile et le plus délicieux, l'acheteur ne peut pas le découvrir par lui-même.

Les plus délicieuses variétés de miel

Le miel d'abeille naturel apporte de grands bienfaits au corps humain. La châtaigne, la bruyère, le bleuet, le miellat, les produits apicoles de colza, le nectar de pissenlit et les aiguilles de pin ont une amertume naturelle, mais sont indispensables dans le traitement de certaines maladies et chez les cosmétologues.Ce miel est rarement consommé comme friandise.

Pour profiter du don des abeilles et faire du bien à l'organisme, choisissez un produit au goût et à l'arôme doux et floral. Quelles variétés de miel sont considérées comme les plus délicieuses, nous examinerons les détails ci-dessous.

Citron vert

Le miel de tilleul a été essayé par chaque personne au moins une fois dans sa vie. La délicatesse curative se caractérise par un goût sucré et un arrière-goût acidulé avec des notes boisées et florales. Un produit apicole naturel se caractérise par une teinte pâle et jaunâtre et une consistance visqueuse. Si le nectar a une teinte verdâtre, il contient du miel de miellat, ce qui augmente sa valeur.

La délicatesse acquiert une couleur ambrée ou dorée à la suite de la pénétration de pollen. La teneur en calories de la friandise au citron vert est de 325 unités énergétiques pour 100 g de produit frais.

En plus d'excellentes caractéristiques gustatives, la douceur a des propriétés curatives :

  • renforce le système immunitaire, protège le corps contre les effets des virus et des bactéries;
  • a un effet antipyrétique, soulage la condition pendant le rhume et la grippe;
  • agit de manière bénéfique sur les organes digestifs, les reins, le foie, le cœur et le système vasculaire ;
  • nettoie le corps des accumulations nocives, aide à se débarrasser de l'excès de poids;
  • a un effet calmant, aide à se débarrasser de l'insomnie et de la dépression.

Important ! Le nectar de citron vert naturel cristallise et acquiert une texture sucrée 7 mois après avoir été pompé hors de la ruche.

Trèfle

Le trèfle est une excellente plante mellifère dont les abeilles récoltent le nectar et le pollen. La couleur et le goût de la friandise dépendent directement de la variété des fleurs de la plante, qui sont rouges ou blanches. Un cadeau naturel récolté à partir de trèfle blanc se caractérise par une teinte jaunâtre-verdâtre, une texture visqueuse et transparente, un goût et un arôme floraux. Le miel, obtenu à partir de la variété rouge de la plante, a une longue période de cristallisation et une teinte rougeâtre-jaunâtre.

Calorie douceur - 310 unités énergétiques pour 100 g de produit naturel. Le cadeau Clover bee a les propriétés curatives suivantes :

  • a un effet bénéfique sur les processus métaboliques ;
  • favorise l'élimination des toxines et des accumulations nocives de l'organisme ;
  • a un effet hémostatique;
  • favorise la récupération rapide du corps après des maladies et des opérations ;
  • soutient le fonctionnement correct et clair des organes digestifs, du cœur et des vaisseaux sanguins.

Important ! Une friandise au trèfle active le travail du cerveau, normalise le fonctionnement du système nerveux et favorise l'hématopoïèse.

Framboise

Le miel de framboise naturel se trouve rarement dans les rayons des magasins et des marchés. La période de floraison du buisson de baies est limitée, c'est pourquoi le nectar récolté par les abeilles a une valeur particulière, tant pour l'alimentation que pour des fins médicinales.

Le produit qui vient d'être pompé de la ruche se caractérise par une teinte dorée et transparente et une consistance visqueuse. Avec le temps, le nectar se confit et prend une couleur plus foncée. Le goût de la délicatesse est délicat, sucré, avec des notes de framboises en arrière-goût.

Le cadeau de l'abeille à la framboise a une action tonique et antiseptique, recommandé pendant la saison des rhumes et des grippes. Le nectar normalise également les troubles hormonaux, est utilisé pour traiter les maladies gynécologiques et urologiques.

Important ! Le nectar de framboise naturel est recommandé pour les maladies respiratoires chroniques, il est excellent pour les maux de gorge, les amygdalites et autres rhumes et infections virales de l'organisme.

Sarrasin

Pour obtenir du miel de sarrasin, les insectes récoltent le nectar des champs d'une plante mellifère en fleurs du même nom. La délicatesse se caractérise par des nuances de jaune foncé ou de brun, dues à la forte teneur en fer du produit apicole. Le goût est doux et acidulé, avec une légère amertume en arrière-goût, qui passe rapidement.

Le nectar de sarrasin contient une énorme quantité de substances utiles et nutritives. Favorise les processus de formation du sang, normalise le travail des organes digestifs, possède des propriétés anti-inflammatoires et bactéricides.

Important ! Une délicatesse de sarrasin normalise la tension artérielle, a un effet bénéfique sur les organes visuels et aide les processus de récupération après une maladie.

Donnikovy

Les abeilles extraient le nectar de mélilot de la plante mellifère du même nom, qui fleurit au début de l'automne. La plante de mauvaises herbes diffère dans les variétés blanches et jaunes. Le produit frais de l'apiculture se caractérise par une texture visqueuse, une teinte ambrée et un goût sucré, avec une légère amertume en arrière-goût. Le nectar a un arôme floral avec de légères notes de vanille.

La délicatesse contribue à la guérison rapide de diverses blessures et plaies, a une propriété antiseptique. Le mélilot aide également à normaliser le fonctionnement du système nerveux, aide en cas de rhume et de maladies virales.

Important ! Le nectar obtenu à partir de la variété jaune de la plante est rapidement confit. La période de cristallisation du miel de mélilot blanc est longue.

Acacia

La couleur du nectar récolté par les abeilles sur l'acacia peut varier en raison de la variété des plantes. La délicatesse obtenue à partir du criquet blanc se caractérise par une teinte très claire, et à partir de la variété de fleurs jaunes, une douceur ambrée est obtenue.

Le goût du produit apicole est doux, avec un arôme floral et un arrière-goût. La composition de la friandise comprend de nombreuses vitamines, acides utiles, macro et microéléments.

Important ! Le miel d'abeille d'acacia est le seul produit apicole qui ne provoque pas de réactions allergiques.

Quel miel est meilleur et plus sain

La question de savoir quel miel est meilleur et plus sain ne peut pas être résolue sans équivoque, car, comme on dit, il n'y a pas de discussion sur les goûts. Dans le monde, les variétés de nectar d'abeille sont appréciées, qui sont collectées dans des zones écologiquement propres et prospères. Et le reste des caractéristiques de la délicatesse est choisi en fonction de l'utilisation ultérieure du précieux produit apicole.