Tomate Red Rooster: caractéristiques et description de la variété, rendement avec photo

Tomato Red Rooster est un favori des résidents d'été, des jardiniers et des hôtesses, comme en témoignent de nombreux avis de consommateurs. Le nom même de la variété indique sa riche couleur écarlate.

Dans un passé lointain, les tomates nous sont arrivées d'Amérique du Sud et sont immédiatement tombées amoureuses de nos compatriotes. Mais à cette époque lointaine, les tomates étaient exclusivement des plantes aimant le soleil et la chaleur, ce qui rendait difficile leur culture dans notre pays. Mais grâce aux miracles de la sélection, à notre époque, la diversité variétale des tomates nous permet de les cultiver même dans les conditions difficiles de la Sibérie.

Les tomates sont un légume très populaire et recherché, sans lequel aucune cuisine de ménagère ne peut se passer. Les possibilités de l'élevage moderne sont si grandes qu'elles permettent de créer de nombreuses variations variétales pour tous les goûts, même du consommateur le plus exigeant. Non seulement les tomates rouges, mais aussi les tomates jaunes, roses, violettes et même bleues ne sont plus une curiosité pour nous. Mais ce sont toujours les tomates rouges qui occupent avec confiance des positions de leader sur le marché.

Quelle est la raison de la popularité constante des variétés de tomates rouges ? Est-ce juste une habitude ? Ou est-ce encore autre chose ? Essayons de comprendre.

Variété de couleurs

Alors, qu'est-ce qui détermine la couleur d'une tomate ? Et quelles propriétés de la composition diffèrent les unes des autres tomates de couleurs différentes.

Le fait est que dans les cellules végétales des fruits, il existe des plastes spéciaux. Il existe trois variétés de ces plastes :

1. Leucoplastes - responsables de la coloration incolore.
2. Les chloroplastes donnent aux légumes leur couleur verte.
3. Les chromoplastes sont responsables de la couleur panachée brillante des légumes.

Ces plastes se modifient au cours d'un processus complexe de photosynthèse et sous l'influence directe de la lumière solaire se transforment d'un état à un autre. Mais c'est la riche couleur écarlate foncé qui donne aux légumes la capacité d'avoir un effet bénéfique sur la santé humaine. Ces tomates contiennent un antioxydant appelé lycopène, il possède d'excellentes capacités de régénération, grâce auxquelles il restaure activement les cellules endommagées, ralentit le processus de vieillissement du corps et constitue une prévention très efficace des néoplasmes malins.

En outre, ces fruits sont saturés d'une grande composition en vitamines, ils contiennent également des oligo-éléments qui ont un effet bénéfique sur le corps humain.

Ce sont ces propriétés qui caractérisent la variété variétale Red Rooster. Ces tomates mûrissent tôt, mais malgré cela, elles se distinguent par des fruits assez gros. Au départ, lorsque les tomates nous sont arrivées d'Amérique lointaine, leur poids n'atteignait que 10 à 15 grammes et leur goût était très médiocre : il y avait beaucoup de graines et peu de pulpe. Mais ce sont précisément ces propriétés qui ont contribué à la reproduction des fruits par les oiseaux et les animaux. Déjà au milieu du siècle dernier, les plus grosses étaient les tomates, qui ne pesaient que 100 à 120 grammes. Dans les réalités modernes, les plus grosses tomates peuvent atteindre 1 kg.

Jusqu'à récemment, nous pouvions observer une relation inextricable entre la taille, les caractéristiques des fruits et des arbustes sur lesquels ils poussent et le moment de la récolte.Tous les représentants des tomates à gros fruits poussaient exclusivement sur de très gros arbustes et mûrissaient plus tard que leurs petits parents. La palatabilité de ces gros fruits était la plus élevée. Aujourd'hui, les sélectionneurs ont sélectionné des variétés de tomates à gros fruits très productives qui poussent sur des arbustes très compacts, mûrissent même tôt et ont un goût excellent.Ce sont ces propriétés que possède la variété de tomates Red Rooster.

Variété caractéristique

Red Rooster est une variété à maturité précoce déterminée. Ses buissons sont assez compacts et sous-dimensionnés, et les fruits sont gros et sucrés. Cette variété est idéale pour la culture dans les serres et à l'extérieur.

Les buissons atteignent une hauteur de 60 à 70 cm.Afin d'obtenir de bons rendements et un excellent goût, il est nécessaire de planter la plante et de la former en laissant 2-3 pousses. Les buissons nécessitent une jarretière obligatoire. Le feuillage est moyen, les feuilles sont d'un riche vert.

Fruits de couleur rouge saturée, avec un revêtement brillant, poids 200-250 gr., forme ronde. Il a un goût sucré avec une agréable acidité à peine perceptible, charnu, il y a peu de pépins à l'intérieur du fruit. Les légumes sont résistants à la fissuration, ont d'excellentes capacités de transport.Un autre avantage important de la variété est un rendement stable et élevé.

La variété a une résistance accrue au gel, ainsi qu'une résistance élevée à presque toutes les maladies et ravageurs des tomates.

Ces tomates sont parfaites pour manger fraîches, crues, ainsi que pour la transformation. Ils font des salades printanières très savoureuses, ils sont utilisés pour préparer toutes sortes de plats de légumes, de viande et de poisson. Et les jus, ketchups et sauces de ces tomates sont excellents.

Comment grandir

Les jardiniers et les résidents d'été qui ont cultivé cette variété ont utilisé un modèle de plantation très standard.

Au premier stade, les graines sont plantées pour les semis. Pour ce faire, ils sont semés dans le substrat dans des récipients séparés à une profondeur maximale de 1 cm, après quoi le substrat dans les récipients est pulvérisé à partir du pistolet de pulvérisation et attend l'apparition des premières pousses.Pour accélérer le processus, vous pouvez couvrir les récipients avec du verre. Cette manipulation se fait en mars, 50-60 jours avant la plantation en pleine terre.

Lorsque les premières vraies feuilles apparaissent, les semis plongent dans des pots séparés et attendent qu'ils poussent, en humidifiant le substrat de temps en temps.

Lorsque quelques vraies feuilles apparaissent, les semis peuvent être plantés en pleine terre, mais il est d'abord nécessaire de sortir périodiquement les semis à l'extérieur, en ramenant progressivement le temps de ces coups de couteau à une journée entière.

Moment important ! Les jardiniers qui ont planté des semis en pleine terre, et non sous le film, recommandent fortement de planter ces tomates après le retrait des gelées nocturnes, sinon les plantes pourraient mourir.

La culture de telles tomates dans des serres est très efficace et permet d'obtenir suffisamment de fruits frais et sucrés beaucoup plus tôt.

Le schéma pour planter de telles tomates est assez simple : ils creusent des trous de 40X50 cm, y plantent des plants, les arrosent et les attachent en quelques jours.

Ensuite, vous devez ameublir régulièrement le sol, enlever les mauvaises herbes et arroser au fur et à mesure que le sol sèche, mais n'en faites pas trop.

Pour augmenter les rendements, le sol peut être nourri avec des engrais organiques. La première récolte est déjà 80-90 jours après la plantation des graines.

Après avoir examiné les caractéristiques et la description de la variété de tomates Red Rooster, vous pouvez cultiver indépendamment ce délicieux légume sur votre site. Il est assez sans prétention dans les soins, fructueux, résistant à diverses maladies et ravageurs. Et de précieuses qualités gustatives vous permettent d'en avoir assez à la fois frais et de vous faire plaisir en hiver avec une belle et savoureuse tomate en boîte. De plus, ce légume est non seulement savoureux, mais aussi très sain.

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