Pomme de terre Kolobok: description et caractéristiques de la variété, culture avec photo

Même dans un passé récent, les pommes de terre jaunes étaient considérées comme du fourrage, mais aujourd'hui, elles ne sont en aucun cas inférieures aux variétés blanches. La pomme de terre Kolobok est populaire en cuisine en raison de sa forme parfaite et de sa valeur nutritive. Il contient les oligo-éléments nécessaires, des vitamines, une grande quantité de protéines. La variété se caractérise par sa résistance aux maladies et, par conséquent, ses rendements élevés.

Description de la variété

Kolobok Potato a été élevé par des éleveurs russes. Il s'agit d'une variété de mi-saison activement cultivée et utilisée en cuisine depuis 2005. L'intervalle entre la plantation et la récolte est de 80 à 85 jours. Les pommes de terre de la variété Kolobok sont utilisées dans toutes les variantes de l'industrie: fabrication de chips et de purée de pommes de terre sèches, congélation, vente de racines fraîches.Dans de bonnes conditions, les plantes-racines ont une très longue durée de conservation.

Une caractéristique distinctive de la variété Kolobok est la non-dégénérescence des tubercules. Cela signifie que les pommes de terre peuvent être plantées pendant longtemps, sans la moindre crainte d'une baisse de rendement.

La pomme de terre se caractérise par un haut buisson, des branches étalées avec des feuilles de taille moyenne, des inflorescences blanches. Dans un buisson sain, une moyenne de 12 tubercules est formée. Il n'y a presque pas de petits fruits dans les trous. En même temps, ils ont une peau dense et rugueuse, de sorte que lors de la récolte mécanique, vous ne pouvez pas avoir peur d'endommager le tubercule.

Brève description des plantes-racines :

• taille moyenne, poids jusqu'à 140 grammes;
• petits yeux;
• forme ronde;
• pulpe de la plante-racine d'une teinte jaune clair;
• teneur en amidon - 11-13%;
• les tubercules sont réguliers, sans dépressions ni bosses.

En raison de la faible concentration d'amidon dans les plantes-racines, elles ne bouillent pas doucement et ne noircissent pas à la cuisson. Conserver la couleur crème et la forme soignée. Différents plats peuvent être préparés à partir de cette variété : pommes de terre au four, frites, farcies, bouillies.

Planter

Si vous changez périodiquement de site de plantation, le rendement en pommes de terre sera constamment élevé. Il est idéal de planter des pommes de terre après de telles cultures :

• herbes (annuelles et vivaces);
• radis;
• légumineuses à grains;
• chou.

La variété de pomme de terre Kolobok s'adapte à tous les types de sol, mais un sol léger à base de sable est optimal.

Pour préparer le site pour la plantation, vous devez creuser le sol profondément à l'automne et y ajouter de la matière organique. Au printemps, le sol est cultivé et fertilisé avec des engrais potassiques-phosphorés. Les rangées de plantes lors de la plantation sont situées dans la direction du nord au sud, cela garantira la pénétration du maximum de lumière dans celles-ci. S'il y a de l'eau souterraine à proximité du site de plantation, il est recommandé de planter des pommes de terre sur des crêtes ou des crêtes.

Les plantes-racines sont plantées au plus tôt en mai, à une température du sol d'au moins 8 degrés. Ils sont marinés à l'avance et laissés germer dans un endroit chaud et lumineux afin qu'au moment de la plantation, ils aient suffisamment d'humidité pour la croissance et la végétation.

Il est nécessaire de ne planter que des tubercules à pousses fortes, dont la longueur est de 2-3 centimètres. Pour accélérer la croissance des pommes de terre, les tubercules sont traités avec Kurzat ou Albit.

Les plantes-racines sont plantées à une profondeur d'environ 10 centimètres, en parallèle, une poignée de cendre de bois et de fumier pourri sont ajoutées au trou. La distance optimale entre les trous de plantation est de 30 centimètres et la largeur entre les rangées est de 60 centimètres. Cela rendra la récolte beaucoup plus facile.

Caractéristiques de culture et d'entretien

Lors de la maturation, Gingerbread Man est nourri 2-3 fois. Dans le même temps, les engrais potassiques alternent avec la matière organique. Une attention particulière doit être portée à la modération dans leur quantité. Une fertilisation excessive du sol entraînera l'accumulation de nitrates dans les tubercules.

Pour conserver l'humidité et éviter l'apparition d'arbustes, vous devez arroser les pommes de terre à temps. Une couche de sol élevée protégera les fruits du verdissement et des dommages causés par les ravageurs. Le buttage est effectué lorsque les buissons atteignent une hauteur de 20 à 25 centimètres, et la deuxième fois - après 1 à 2 semaines. Pendant cette période, il faut également faire attention à l'arrosage.Il est préférable de privilégier la méthode du goutte à goutte. L'arrosage de pluie est généralement utilisé pendant la sécheresse et lorsque les pyrales de la pomme de terre apparaissent sur les buissons.

Attention ! Il est recommandé de nourrir les pommes de terre avec des engrais organiques. Les pansements chimiques affectent négativement le goût des pommes de terre.

Un manque constant d'humidité peut réduire le rendement d'une variété, il faut donc accorder une importance particulière à l'arrosage. Mais arroser les buissons après la floraison n'est pas conseillé, car cela augmente le risque de mildiou.

Pour et contre

La variété Kolobok est un digne concurrent des autres variétés, et tout cela grâce à ces avantages :

• bonne présentation;
• soins sans prétention;
• goût délicat de pulpe;
• excellente qualité de conservation et rendement.

Kolobok est une variété productive qui répond bien au top dressing. Avec des soins appropriés à partir de 1 hectare de pommes de terre, une moyenne de 180% de tubercules sélectionnés ou 256 centners par 1 hectare peut être récoltée. Les pommes de terre se conservent bien, elles peuvent donc être transportées sur de longues distances.

Les seuls inconvénients sont la peau rugueuse, ce qui la rend difficile à peler, ainsi qu'une alimentation fantaisiste modérée. Sans cela, la récolte sera un peu moins bonne.

Ravageurs et maladies

Cette variété de pomme de terre se caractérise par sa résistance aux maladies. Cependant, certaines maladies peuvent affecter les pommes de terre. Ceux-ci comprennent le mildiou et le nématode doré formant des kystes. Pour éviter que cela ne se produise, il est recommandé de traiter les plantations avec des préparations contenant du cuivre pendant la période épidémique.

En ce qui concerne les ravageurs, Gingerbread Man est affecté par les doryphores et les pucerons.Le taupin, qui se déplace dans les tubercules, peut également gâcher la récolte. Pour éviter cela, il est nécessaire de travailler le sol avant la plantation. Si les parasites apparaissent quand même, les buissons sont pulvérisés avec des insecticides. Ils peuvent également être utilisés en prévention avant de planter des pommes de terre.

Récolte et stockage des récoltes

Les plantes-racines mûrissent en 80 à 85 jours. La collecte a lieu du début à la mi-septembre. Pour accélérer la maturation, les tubercules doivent être germés avant la plantation.

Les endroits appropriés pour stocker les récoltes sont une cave, un placard, un sous-sol ou une autre pièce sombre et non chauffée. Il est préférable que les pommes de terre soient stockées dans un récipient en bois préalablement traité avec une solution de manganèse puis bien séché à l'air.

Dans la pièce où la récolte est stockée, des évents ou des hottes doivent être fournis.Cela empêchera l'humidité et, par conséquent, l'apparition de moisissures. Pour que les plantes-racines ne refroidissent pas en hiver, elles doivent se trouver dans une pièce bien isolée thermiquement. Le meilleur matériau à cet effet est la mousse. Pour l'imperméabilisation, vous pouvez utiliser un matériau de toiture ou du bitume.

Si les conditions de stockage sont choisies correctement, la variété restera tout l'hiver et même plus longtemps.

Ainsi, la description de la pomme de terre Kolobok la caractérise comme une excellente variété pour la culture domestique et industrielle. La résistance aux maladies et des soins sans prétention assureront des rendements élevés dans toutes les conditions climatiques.

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