Betterave fourragère : en quoi elle diffère de la betterave à sucre, ses variétés, sa culture et son entretien avec photo

La betterave fourragère est un leader dans la production domestique et commerciale. Le tubercule est un aliment indispensable pour les vaches laitières, les porcs, les lapins et les chevaux en hiver. La culture est riche en fibres, pectine, glucides, sels minéraux et protéines.

Caractéristiques de la culture et différence entre betterave fourragère et betterave sucrière

La betterave fourragère et la betterave sucrière ont une apparence similaire. Il peut être difficile de distinguer l'un de l'autre.

La principale différence entre les 2 cultures est la teneur en sucre et en protéines, qui affectent la portée. La betterave à sucre est riche en saccharose, qui est lavé du tourteau, blanchi et cristallisé, et la betterave fourragère, grâce aux protéines, est capable de créer une alimentation complète pour l'animal.

Les différences externes sont les suivantes :

1. Stern a une teinte légèrement rougeâtre ou orange, une forme ronde ou ovale, des sommets brillants ovoïdes denses de 35 à 40 feuilles. La plante-racine pendant la croissance commence à s'étirer vers le haut et sort du sol.
2. Le sucre peut être blanc ou beige, allongé. La plante a de longs sommets verts de 50 à 60 feuilles lisses sur une longue tige. Le fruit est complètement caché sous terre.
3. Les méthodes de plantation et de culture des 2 cultures sont également différentes : la différence est que la betterave à sucre a des racines courtes et que le fourrage pénètre profondément dans le sol à la recherche d'humidité, de sorte que la racine peut atteindre 3 m.Par conséquent, la culture peut pousser même dans les régions arides du pays sans arrosage supplémentaire actif.

Variétés de cultures

Il existe de nombreuses variétés de betteraves fourragères, chacune avec ses propres caractéristiques et exigences en matière de conditions de culture. Les plus courants

1. La betterave fourragère jaune Eckendorf a une forme cylindrique, dépassant d'un tiers du sol, une pulpe juteuse blanche. La période de croissance de la culture est de 140 à 155 jours. La variété tolère parfaitement les basses températures, est peu exigeante pour le sol, est un excellent aliment pour le bétail, car elle contribue à augmenter la production de lait.
2. La variété Centaur appartient au type semi-sucre, a des fruits blancs de forme ovale allongée, pesant de 1,2 à 2,7 kg, avec un sillon racinaire peu profond. La plante est peu exigeante en humidité et en composition du sol. La plante racine dépasse du sol de 40%, ce qui facilite grandement le processus d'assemblage.La période de végétation de la variété Centaur est de 145 jours.
3. Les variétés hybrides de betterave Ursus appartiennent au type multigerme semi-sucre. La plante a une racine cylindrique jaune-orange, pesant jusqu'à 6 kg, plus de la moitié dépassant du sol. La betterave Ursus est capable de pousser rapidement même dans un sol sec et non fertilisé. La saison de croissance est de 145 jours.
4. La variété Record est une plante à germes multiples d'espèces semi-sucrées. Il appartient aux cultures moyennes tardives. Les betteraves ont des fruits cylindriques-coniques de couleur rose, pesant jusqu'à 6 kg et 40% d'immersion. La variété est résistante aux maladies et se conserve bien. La saison de croissance de la plante est de 145 jours.
5. La variété de betterave rose de Kyiv appartient aux types multi-germes de mi-saison. La culture a des fruits orange cylindriques-ovales avec un petit sillon racinaire peu profond, à moitié immergé dans le sol. Les betteraves ont un rendement élevé. Il tolère bien la sécheresse et résiste aux ravageurs et aux maladies.
6. Buriak Brigadier se distingue par des fruits ovales-cylindriques lisses et brillants de couleur vert orangé, pesant jusqu'à 3 kg, à haute teneur en sucre. La variété est résistante à la sécheresse et peu exigeante pour la composition du sol. La saison de croissance est de 120 jours.
7. Lada est une variété de betteraves fourragères à germe unique avec une plante-racine ovale-cylindrique blanche ou blanc rosé à base pointue. Son poids peut atteindre 25 kg. Immersion d'une plante-racine - 40-50%. La plante est résistante aux sécheresses et aux maladies, elle est bien conservée. Les feuilles restent juteuses et vertes jusqu'à la récolte, ce qui est important si elles sont utilisées comme matières premières.
8. Buryak Nadezhda a une graine à germe unique, la variété hybride est cultivée dans les conditions des régions du nord-ouest, du moyen volga et de l'extrême-orient. Le fruit ovale-cylindrique de couleur rouge a une immersion de 40%. Haut rendement.
9. La variété Milan appartient aux types semi-sucrés à germe unique. La betterave pousse rapidement dans les premiers stades, a des fruits de forme ovale, blancs en dessous et verts au-dessus, avec une immersion de 60 à 65 %. La plante se caractérise par un long stockage, une résistance aux maladies et une couleur.
10. La betterave fourragère Vermont est une variété hybride à graine unique. La racine est une couleur jaune-orange cylindrique-conique de taille moyenne.
11. Jamon est une variété à une graine avec une racine cylindrique-conique, jaune-orange en bas et orange en haut. Diffère dans la résistance moyenne aux dommages causés par tserkosporioz. Pas intéressé par le mangeur de racines.
12. Starmon a une racine en forme de cône, jaune en bas et verte en haut. La variété préfère les sols fertiles limoneux et limoneux sablonneux.

Processus de croissance

Bien qu'une culture fourragère appartienne à des plantes sans prétention, il existe un certain nombre de règles dont le respect conduira à un rendement maximal des cultures. Il est important de savoir dans quel sol semer, à quelle profondeur les graines sont placées, combien de betteraves poussent et quand il est préférable de les fertiliser.

Préparation du sol

Avant de semer, il est nécessaire de bien préparer le sol, en fonction de son type et de ce qui y a poussé auparavant. La culture de betteraves fourragères sur un site de type agricole qui n'a pas été exploité depuis plusieurs années doit être préalablement désherbée.

Si le sol du champ appartient à la terre noire, au loam ou au loam sableux, une alimentation supplémentaire n'est pas nécessaire. Dans d'autres cas, la culture de parcelles personnelles implique l'alimentation dans le tomber, en labourant la terre. Pour ce faire, du compost est introduit dans le sol à raison de 35 tonnes par 1 ha avec l'ajout de 5 centimes de cendre de bois.

Immédiatement avant le semis, le champ est à nouveau labouré et la nitroammophoska est appliquée à raison de 15 g par 1 m².

Lutte contre les mauvaises herbes

Le contrôle des mauvaises herbes ne se limite pas au désherbage des rangs au début de la saison de croissance. Obligatoire est le traitement de moyens spéciaux afin de rendre le site aussi propre que possible. Cela facilitera grandement l'entretien des betteraves fourragères et augmentera les rendements.

Si des mauvaises herbes vivaces poussent sur le site utilisé pour le semis, à l'automne, un traitement avec des herbicides continus tels que Hurricane, Buran, Roundup est effectué à l'avance.

Semer

La période de végétation de la betterave fourragère est de 125 à 150 jours, il est donc nécessaire de planter les graines au début du printemps, de préférence dans la seconde quinzaine de mars, lorsque le sol est suffisamment chaud.

La culture de betterave est semée dans des sillons préfabriqués sur toute la longueur de la parcelle, à une distance d'au moins 60 cm les uns des autres. Ensuite, il faut déterminer en quelle quantité et comment planter les graines, planter la plupart des variétés nécessite 12-15 g de graines par mètre linéaire (150 g par cent mètres carrés).La profondeur de semis est de 3 cm avec un intervalle de 25 cm.Au bout du sillon, ils sont recouverts de terre.

Soin des cultures : technologie agricole

Tout d'abord, le soin des cultures comprend un arrosage de haute qualité, dont le résultat est la conservation des cimes vertes et juteuses le plus longtemps possible.

Si la température du sol est instable, une croûte peut se former avant la levée, qu'il convient de casser avec une houe rotative, en conduisant la machine en travers des rangs ou à un angle de 30-40°. Après l'apparition des premières pousses, le premier relâchement de l'espacement des rangs est effectué jusqu'à une profondeur de 5 cm.

Lorsque les premières paires de vraies feuilles commencent à se former, les pousses en excès sont éliminées avec un cultivateur et un diluant.

Immédiatement après avoir rompu l'espacement des rangées, desserrez à une profondeur de 6 cm, en répétant la procédure au besoin jusqu'à ce que les sommets se ferment.

Engrais

Pour obtenir une grosse récolte, il est nécessaire de nourrir la betterave (la façon de nourrir la betterave fourragère dépend du type de sol et de sa composition). Il existe un certain nombre d'engrais qui peuvent être fertilisés comme suit :

1. La préparation azotée est appliquée à raison de 120-150 kg/ha. Doit être appliqué pour la première fois lors de la préparation du lit de semence.
2. Le phosphore et la potasse sont appliqués pendant le labour de la parcelle en automne à raison de 90-120 kg/ha, avant le semis - 150-200 kg/ha.
3. Les engrais boriques sont appliqués séparément ou dans le cadre d'un traitement de surface complexe par application foliaire sous les betteraves, lorsque 3-4 vraies feuilles se sont développées sur les arbustes, à raison de 180-200 kg/ha.

Protéger la culture

Il existe de nombreux ravageurs et maladies qui affectent les fruits et les feuilles de la betterave. Ils ne sont pas dangereux pour l'animal lorsqu'il se nourrit, mais peuvent infecter tout le champ et détruire les cultures et une plante adulte.

Pendant les périodes de croissance indiquées, les betteraves sont examinées, en étudiant attentivement les feuilles et les fruits. Si des lésions sont détectées, elles sont traitées avec des préparations spéciales.

Récolte

Même une bonne récolte de betteraves fourragères peut être perdue si elle n'est pas récoltée à temps, avant que la température n'atteigne +7 °C. Cela se produit souvent fin septembre - début octobre.

Selon la zone du site, la collecte est effectuée manuellement ou à l'aide de machines. Une moissonneuse-batteuse spéciale ou une simple pelle à pommes de terre fera l'affaire.

Stockage

Les cultures fourragères sont stockées dans des entrepôts spéciaux, équipés d'un système de ventilation et maintenant une température stable de +1… +2 °C.

Sur les parcelles personnelles, des tas de 3 m de large, 1,5 m de haut, 25-30 m de long sont organisés, recouverts de paille et de terre. La couche de couverture doit avoir une épaisseur d'au moins 60 cm.

Nourrir les vaches

Avant de donner de la betterave aux vaches, on la fait cuire à la vapeur ou bouillie et on la laisse refroidir. Ne pas stocker les matières premières après traitement thermique. Déjà après 5 heures, des poisons dangereux pour la santé du bétail commencent à y être libérés, dont la concentration atteint un maximum après 22 heures.

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