Blackberry Polar : description et caractéristiques de la variété, plantation et entretien, conservation des récoltes

La mûre n'est pas encore une baie très répandue dans les parcelles des jardiniers. Les agriculteurs craignent tout d'abord que les fruits n'aient pas le temps de mûrir avant le début du gel. De plus, ils ne sont pas très attirés par la procédure de cueillette des baies sur les pousses épineuses. Les éleveurs polonais ont élevé des mûres de la variété polaire, sans la présence d'épines, capables de résister à des températures allant jusqu'à -25°C. Plus d'informations sur la culture d'un arbuste à baies, son entretien, sa reproduction, ainsi que la récolte et le stockage de la récolte.

Caractéristiques et description du Blackberry Polar

Vous pouvez faire pousser des cultures dans les régions du sud et du nord. La qualité de ses baies est élevée, c'est donc presque une variété idéale pour les fermes personnelles et les plantations industrielles.

Informations complémentaires ! Toutes les parties de la mûre sont utilisées en médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies.

Sélection

La variété a été sélectionnée en 2008 par des éleveurs polonais à Brzezno, sur la base de l'Institut d'horticulture. Ils ont travaillé au développement du Polar pendant environ 30 ans. Le but des spécialistes était de développer une plante sans épines, à grosses baies, résistante au gel.

Description de la plante

Blackberry Polar est un buisson de 2,5 à 2,7 mètres de haut. Sur ses puissantes pousses dressées se trouvent des feuilles dentelées vert vif et des baies sombres, presque noires. Les jeunes cils, initialement peints en vert, brunissent à l'automne. Le grade d'épines polaire est privé.

Description des fruits

La floraison des mûres commence en mai. Les pétales des bourgeons sont grands, peints en blanc. Les baies ovales apparaissent en juillet, la fructification dure jusqu'en septembre. Les fruits ont un poids de 9 à 11 grammes, peints en noir. Ils ont un goût sucré, avec une légère acidité et un arôme agréable.

Indicateurs de rendement

Blackberry Polar est appréciée, entre autres, pour sa fructification moyennement précoce et abondante. À partir d'un buisson adulte, un jardinier peut récolter environ 5 kilogrammes. Une récolte abondante commence à être récoltée à partir de buissons de 4 ans.

Portée de baies

Les mûres sont délicieuses, leur portée est donc large : des compotes, des confitures en sont faites, du vin est fait, elles sont utilisées comme garniture dans les confiseries. Les baies peuvent être congelées pour l'hiver. Ils sont faciles à récolter en raison de l'absence d'épines sur les pousses.

Résistant aux maladies et aux ravageurs

La variété polaire a une bonne immunité et est rarement exposée aux maladies et aux ravageurs. Mais, néanmoins, au printemps, il est nécessaire d'effectuer un traitement préventif des buissons. Les mûres peuvent tomber malades en raison de soins inappropriés, par exemple des plantations denses.

Principaux avantages et inconvénients de la culture

Les avantages de la variété comprennent les caractéristiques suivantes :

• facilité de montage grâce à l'absence de pointes ;
• à gros fruits;
• bonne rusticité ;
• excellent rendement;
• baies au goût élevé;
• bonne conservation et transportabilité;
• résistance aux maladies et aux ravageurs.

Les inconvénients de la variété sont bien moindres. Il s'agit notamment de l'exactitude des buissons à l'abri à la fin de l'automne dans les régions du nord, ainsi que pendant les hivers peu enneigés dans les régions du sud. Les tiges de mûres sont denses et résistantes, il est donc difficile de les incliner vers le sol.

Caractéristiques de la culture des arbustes à baies

Pour que les mûres portent des fruits longtemps et abondamment, vous devez choisir le bon endroit et les bonnes dates de plantation.

Temps

Blackberry Polar est planté sur le site au printemps ou en automne. La procédure est effectuée à une température de l'air de 10-12°C. Dans les régions du nord, mieux vaut planter une culture au printemps pour qu'elle ait le temps de bien s'enraciner en hiver. Dans le sud, on privilégie la plantation à l'automne.

Sélectionner le site

L'emplacement du Blackberry Polar est choisi ensoleillé, à l'abri des courants d'air. Il est souhaitable que le site soit bien éclairé tout au long de la journée. Le système racinaire de la culture va à une profondeur de 1,5 mètre, de sorte qu'une forte présence d'eau souterraine n'est pas autorisée. En tant que sol, les mûres préfèrent un limon légèrement acide aromatisé avec de la matière organique.

Processus d'embarquement

Le territoire est préparé à l'avance en le débarrassant des mauvaises herbes et en creusant. Les sols pauvres fertilisent. Ensuite, ils commencent à planter des buissons comme suit :

1. Creusez des trous de 40×40 centimètres à une distance de 1,2 mètre les uns des autres. Espacement des rangées - 2-2,5 mètres.
2. Le drainage des briques cassées, des pierres ou de l'argile expansée est disposé au fond du trou d'atterrissage.
3. Un substrat composé de sol fertile, de compost, additionné de cendres, de superphosphate et de sel de potassium est saupoudré sur le dessus.
4. La tige aux racines redressées est exposée au milieu du trou, recouverte de terre.
5. Les mûres sont arrosées, recouvertes de sciure de bois ou de paillis de tourbe.

Important ! Le cou de la racine ne doit pas dépasser 2 centimètres de profondeur.

Conseils d'entretien des mûres

Polar ne nécessite pas de soins particuliers. Comme les autres variétés de mûres, il a besoin d'un arrosage, d'une vinaigrette, d'une jarretière et d'une taille en temps opportun.

Irrigation

Après la plantation, les buissons nécessitent un arrosage abondant. De l'abondance d'humidité, ils deviendront rapidement plus forts et se développeront. Comme les plantes ont un système racinaire puissant, elles peuvent se passer d'eau pendant longtemps, mais néanmoins, pendant la sécheresse, les baies deviennent petites, leurs qualités gustatives se perdent.

Par conséquent, pendant les étés chauds et secs, les mûres ont besoin d'être arrosées.

Alimentation

La culture peut se passer de fertilisation, mais dans ce cas elle produira moins de récolte. Fertilisez les mûres plusieurs fois par saison comme suit :

1. Au début du printemps, des substances contenant de l'azote sont introduites pour favoriser la croissance de la masse verte.
2. Avant la floraison, les buissons sont nourris avec un engrais minéral complexe.
3. Après la fructification, du monophosphate de potassium est ajouté, ce qui contribue à la ponte des boutons floraux pour l'année suivante, ainsi qu'à l'hivernage réussi de la plante.

Taille des arbustes

Chaque pousse de mûre vit pendant 2 ans : la première saison, elle gagne en force, la seconde, elle porte des fruits. Après cela, il n'est pas viable et, s'il est laissé, il ne fera qu'épaissir les plantations, empêchant les jeunes pousses de se développer. Par conséquent, immédiatement après la fructification, les pousses de 2 ans sont coupées.

Si la procédure n'a pas pu être effectuée à l'automne, elle peut être effectuée au printemps, après le début des chaleurs. Les buissons sont inspectés, les vieilles pousses cassées et malades sont enlevées. Utilisez un sécateur pointu et désinfecté pour cela.

Préparer l'hiver

La variété Polar est capable de résister à des gelées jusqu'à -25°С. Si un temps glacial est prévu, les buissons doivent être couverts pour l'hiver. Pour ce faire, ils doivent être pliés au sol, épinglés, recouverts de branches d'épinette. Dans les régions plus chaudes, il suffit de pailler le cercle racinaire.

Jarretière

Les longues pousses de mûres doivent être attachées ou elles se plieront au sol, ce qui rendra la récolte difficile. De plus, les fouets non attachés peuvent se briser à cause des vents forts et de la pluie, et ils ne reçoivent pas assez de lumière solaire. Attachez la culture au fur et à mesure que les pousses poussent plusieurs fois par saison.

Conseil ! Le jardinier recevra la plus grande récolte lors de la culture de mûres sur des treillis. Pour ce faire, creusez 2 piliers et installez des barres transversales horizontales à partir de planches, de fil ou de corde entre eux .

Maladies et ravageurs

Blackberry Polar est résistant aux maladies et aux ravageurs. Il peut être affecté par diverses maladies, principalement dues à des soins inappropriés, par exemple lors de la plantation dans un sol infecté. Pour exclure cela, il est nécessaire de semer un engrais vert qui guérit le sol six mois avant la plantation proposée de la plante.

De plus, les buissons ne doivent pas être plantés après les cultures de baies et de solanacées, avec lesquelles les mûres ont les mêmes maladies. Pour prévenir l'apparition de parasites, vous devez éliminer les mauvaises herbes qui peuvent être leur vecteur. Pour prévenir les maladies, les buissons sont aspergés de préparations contenant du cuivre au printemps et en automne.

Méthodes de reproduction

Vous pouvez élever la variété Polar sur le site de plusieurs manières : en divisant le buisson, en bouturant, en superposant. Dans le premier cas, les mûres sont déterrées, divisées en parties, chacune devant avoir une fuite et un système racinaire. Les vieux delenki sont rejetés, les jeunes sont plantés dans le jardin.

Propagation par boutures produites à l'automne. Pour ce faire, coupez des pousses annuelles de 40 centimètres de long et enfouissez-les à moitié dans le sol. Au printemps, ils sont déterrés, coupés un peu des deux côtés et enterrés à nouveau. Bientôt, des arbustes à 2-3 vraies feuilles pousseront dans le jardin, après quoi ils seront déterrés et plantés d'abord dans des pots pour la culture, puis dans un lieu permanent.

Pour faire pousser une mûre polaire avec des boutures, procédez comme suit :

1. Les extrémités des pousses annuelles sont pliées au sol, épinglées. En surface, laissez le haut de 15 à 20 centimètres de long. L'endroit où la pousse touche le sol est dépouillé de feuilles.
2. Les couches sont arrosées, spud. Dans un mois, les premières racines et feuilles apparaîtront.
3. Au printemps, les jeunes plantes sont séparées du buisson mère et plantées dans un endroit permanent.

Reproduction par marcottage réalisé en fin d'été. À ce moment, la pousse d'un an est mûre et la superposition pendant la procédure a le temps de prendre racine en hiver.

Récolter et conserver les mûres

Les mûres sont récoltées lorsque les baies sont complètement mûres, car elles n'ont pas la capacité de mûrir lorsqu'elles sont cueillies. La procédure est effectuée par temps sec: il ne doit y avoir aucune trace de rosée ou de gouttes de pluie sur les fruits. Les baies humides commenceront à moisir rapidement.

Les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 4 jours, puis ils commencent à se détériorer. Vous pouvez les conserver en les congelant immédiatement après la récolte, puis les utiliser en hiver au besoin. Une autre façon de conserver des baies saines est de les sécher au four à basse température.

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