Tailler les raisins pour les débutants au printemps, en été et en automne : comment bien le faire

Faire pousser un vaste vignoble et en tirer une bonne récolte est une tâche difficile, même pour un jardinier expérimenté. Pour que les vignes poussent saines et grandes, une taille appropriée des raisins et des soins complets sont nécessaires. La taille est l'un des points clés des soins et est nécessaire pour ajuster la hauteur des plantes, donner une forme décorative et une fructification active.

Pourquoi couper les raisins. Avantages et inconvénients

Sans un soin constant, les raisins tirent de longs cils et s'accrochent à divers supports, y compris les arbres voisinsLes branches recherchent les rayons du soleil et accumulent des nutriments afin de former des fruits à l'automne pour une reproduction ultérieure. Les principaux avantages de la coupe de la plante sont les suivants :

1. Dans un état épaissi, les buissons apporteront de petites baies, et la taille favorise la croissance active de gros fruits.
2. En cultivant des plantations formées, il est plus pratique de récolter avec des moyens improvisés.
3. Les arbustes taillés ont la capacité de se régénérer et de donner de nouvelles branches saines lorsque les anciennes sont supprimées.

Outre les avantages évidents, la suppression d'anciennes branches présente plusieurs inconvénients. Le principal problème est que des termes mal choisis conduisent à la fragilité et à la rupture des buissons. En raison d'une mauvaise formation de la couronne, le buisson développe intensément des pousses, ce qui entraîne une réduction du rendement.

Dates de taille selon la zone de culture

La période pendant laquelle les buissons doivent être formés par la taille dépend de la zone de culture. Dans les régions à climat froid et à risque de retour des gelées, la formation d'arbustes est nécessaire 2 fois par an - en automne et en hiver.

Dans les conditions de la voie du milieu, il suffit d'effectuer la procédure uniquement avec l'apparition du printemps. Par endroits enflés, il sera possible de déterminer visuellement les reins vivants et de retirer les morts.

Schémas communs

Il existe plusieurs types de formation de la vigne. Classiquement, tous les régimes sont divisés en 2 catégories - couvrant et non couvrant. Les couvrants comprennent les ventilateurs et les cordons, le groupe non couvrant comprend les gazebos et les standards, utilisés pour tailler les variétés résistantes au gel.

La taille en éventail est recommandée pour les jardiniers débutants car c'est la méthode la plus pratique. Au cours de la première année de vie des plantations, il est nécessaire de constituer une grosse pousse et de la couper à l'automne, en laissant 2 yeux au niveau du sol. Au cours de l'année suivante, les pousses annuelles cultivées sont coupées en courtes et longues. Au printemps de la troisième année, des manches sont créées, faisant pousser 2 vignes sur chacune d'elles.

Pour éviter les erreurs et éviter la repousse des buissons, il est recommandé de tailler selon les dessins schématiques.

Parmi les jardiniers plus expérimentés, la méthode de taille Kurdyumov est en demande. Le processus de soins au cours des deux premières années ne diffère pas de la méthode du ventilateur. À partir de la troisième année, au printemps, ils attachent la vigne en position horizontale, attendent la croissance des pousses annuelles. Après la récolte de la récolte d'automne, la vigne avec des pousses épuisées est coupée pour en former une nouvelle.

Caractéristiques de la formation des buissons

Lors de la taille des raisins, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de caractéristiques. À différentes périodes de la vie d'une plante, les nuances de la formation de la couronne et l'emplacement des vignes fructueuses dépendent.

La première année

Pendant la première année après la plantation des plants de vigne, des soins constants sont nécessaires, car la plante est au stade de développement. Avec l'arrivée du printemps, 2 bourgeons inférieurs sont laissés sur le tronc central et tous les autres sont supprimés. Les jeunes pousses sont cultivées à partir des bourgeons restants et fixées dans des directions opposées.

Avec l'arrivée de l'automne vient le besoin de couper les pousses. Vous devez attendre que le feuillage tombe et ensuite seulement procéder à la taille afin que les raisins ne manquent pas de jus. Il est recommandé de raccourcir les pousses à différentes longueurs, en laissant 2 à 4 bourgeons. En prévision de l'hiver, la vigne est couverte pour se protéger du gel.

Pour la deuxième année

Lorsque les buissons de raisin prennent racine et que la menace de passages de froid intense, il est nécessaire d'enlever le matériau de couverture et d'attacher la vigne fruitière au support, en pointant les sommets dans des directions différentes. Les tiges issues des bourgeons sont dirigées vers le haut ou avec une légère pente latérale à partir de la partie centrale du buisson.

En automne, la manche longue des buissons est raccourcie, éliminant ainsi les pousses inutiles. Ensuite, coupez les tiges à croissance verticale situées plus près du centre, en laissant 2 meilleurs bourgeons pour leur développement ultérieur. Pour l'hiver, la vigne est retirée du support et recouverte jusqu'au début du réchauffement printanier.

Pour la troisième année

Pour la troisième et chaque année suivante de croissance du buisson, le processus de soins est effectué selon le même schéma. Au printemps, une fois que le risque de retour du froid a disparu, le matériau de couverture est retiré et des flèches oblongues sont attachées dans le sens horizontal, pointant les extrémités dans des directions opposées.

Pendant la période chaude, des tiges se forment à partir de chaque bourgeon, qui sont coupées à 10-15 cm début août. Cela améliore la qualité et la quantité de la récolte. Pour éviter la formation d'une masse excessive de sarments sur la vigne, il est déconseillé de monnayer avant le mois d'août.

En automne, il suffit de couper les pousses fructifères avec une partie de la manche, de sorte que de chaque côté il y ait un lien avec deux pousses. À l'avenir, la taille est effectuée de la même manière que l'année précédente.

Remodeler les vieux buissons

Pour restaurer la fructification et donner aux vieux buissons un aspect décoratif, vous pouvez recourir au remodelage. Pour donner forme aux jeunes buissons, dans lesquels la majeure partie des branches est située près du sol, les vignes faibles sont enlevées et la moitié des manches sont coupées. Le reste des vignes sera nécessaire pour les vendanges d'automne.

Si les branches poussent beaucoup plus haut que le niveau du sol, alors avec le début du printemps, les buissons sont fortement coupés afin d'obtenir une récolte cette année. Après la récolte des raisins, le tronc est enlevé et de nouveaux buissons sont créés à partir des pousses nouvellement formées.

Tailler les raisins et former un lien fruitier au printemps

Indépendamment du schéma de mise en forme choisi, au printemps, il est nécessaire d'éliminer les branches gelées, pourries et cassées. De plus, les grosses pousses d'une épaisseur de plus de 11 mm et trop fragiles - jusqu'à 5 mm de diamètre sont sujettes à la taille. Avant le début de la saison chaude, les pousses ne doivent pas être très longues, il suffit donc de ne pas laisser plus de 15 yeux. En règle générale, lors de la formation d'un lien de fruits et de la taille, il reste 1 à 2 nœuds sur chaque pousse.

Pendant la période printanière, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de caractéristiques lors de l'entretien des raisins. Plus précisément :

• raccourcir la vigne est toujours autorisé d'un seul côté ;
• les sécateurs pour couper les branches et les feuilles doivent être bien aiguisés ;
• coupez les pousses dans la direction de l'œil;
• dans le processus de formation de la flèche du fruit doit être laissé au-dessus du nœud de remplacement.

Caractéristiques et technologies pour la taille d'été

Après le début de la floraison et le traitement printanier des raisins, il est nécessaire de continuer à prendre soin des plantations. Avec l'arrivée des chaleurs en juin, les pousses grasses commencent à se développer de manière intensive, qui se forment à partir des vieilles parties de la vigne. Avec une taille d'été appropriée, les résultats suivants peuvent être obtenus :

1. Un nombre suffisant de pousses se formera sur chaque plante, en tenant compte de la taille de l'arbuste.
2. Les raisins seront protégés contre les maladies et les attaques d'insectes nuisibles.
3. Les ovaires auront accès aux rayons ultraviolets et au libre passage de l'air.
4. Les composants nutritifs sont redirigés des pousses parasites vers les pinceaux verts.

La mise en forme estivale doit être effectuée au début du mois de juin, lorsque les nouvelles pousses atteignent une longueur de 15 à 20 cm. En août, les pousses sont plus difficiles à enlever, ce qui est difficile pour les jardiniers inexpérimentés.

Pinch

La croissance des pousses sur les vignes nécessite des soins constants. Un pincement pour les retirer est effectué quotidiennement. Étant donné que les vignes ont une structure similaire à celle des vignes, les vrilles agissent comme des dispositifs de retenue. Si les buissons sont attachés à des supports spéciaux, les antennes peuvent être complètement arrachées.

Le pincement est fait à la main avant la floraison active. Il est nécessaire d'arracher les éléments supérieurs des jeunes branches pour que les parties restantes de la pousse atteignent une longueur d'environ 10 cm.À la suite du pincement, la force de la plante est restaurée dans les futures inflorescences. La procédure affecte favorablement le nombre de grappes formées et la qualité de la récolte.

Retirer les beaux-enfants

Après avoir attendu la fin de la période de floraison, vous devriez commencer à retirer les beaux-enfants. Les éléments sont de petits processus qui se forment dans des endroits situés entre la feuille et la tige de la branche. Si les pousses ne sont pas enlevées, elles commenceront à pousser rapidement et le buisson s'épaissira, ce qui empêchera le passage de la lumière du soleil aux raisins. De plus, il existe un risque de développer des maladies infectieuses, à cause desquelles les fruits perdront leurs caractéristiques gustatives et deviendront acides.

Il n'est pas recommandé de retirer les beaux-enfants à la base, car après quelques jours, un nouveau processus se formera au même endroit. Les jardiniers expérimentés pincent une partie du processus, laissant 2 cm.La procédure doit être effectuée chaque semaine.

Éclair

La procédure d'éclaircissement des plantes consiste en une taille visant à éclaircir le feuillage. Cela garantit une perméabilité à l'air suffisante aux raisins pendant la période de maturation active des grappes. Il est recommandé de détruire immédiatement les branches coupées lors de la clarification, car des parasites peuvent y apparaître et se déplacer sur les plantes et déclencher une infection.

Les buissons excessivement denses sont également sujets à l'éclaircissage, même si des broussailles se sont déjà formées dessus. La procédure peut réduire légèrement la quantité de raisins mûris, mais sa qualité augmentera considérablement. Lors de la clarification, 3 à 5 grappes doivent être laissées sur les branches puissantes et un seul pinceau sur les moins fortes.

Poursuite

À la suite de la chasse aux buissons, les éléments supérieurs des pousses en croissance avec des feuilles sont supprimés. Le but de la frappe est d'arrêter le développement pendant plusieurs semaines et de redistribuer les nutriments entre toutes les parties des plantations de vigne.

En chassant chaque vigne, environ 15 feuilles développées et non affectées sont préservées, ce qui peut fournir aux buissons suffisamment de nutriments. La taille courte de la vigne ne permet pas aux grappes de bien saturer de nutrition, ce qui provoque une baisse de rendement.

Règles de taille des lianes en automne

Lors de la préparation automnale à l'hiver des vignes, il est nécessaire d'effectuer une taille en deux étapes. Au premier stade, les feuilles séchées et les inflorescences sont enlevées. Après cela, il reste à attendre la chute complète du feuillage et le transfert des nutriments vers le tronc principal. Pendant cette période, les pousses les plus épaisses sont raccourcies pour former un nœud de remplacement lors de la maturation des baies.

Au deuxième stade de la taille, les cimes se forment selon un schéma non couvrant. Chaque seconde pousse est raccourcie, laissant 3 bourgeons sur chacun d'eux. S'il y a d'autres pousses qui ont poussé sur le tronc, elles sont également retirées, laissant 5 à 6 bourgeons chacune.

Soins après la procédure

Après la taille des arbustes, il est nécessaire de poursuivre leurs soins complets Les principales étapes des soins sont l'arrosage et la fertilisation. L'arrosage aide les plantations à récupérer après le retrait de l'abri. Pour le traitement du sol, il est recommandé de mélanger une solution de 20 g de superphosphate, 3 g d'acide borique, 10 g de potassium, 1 g d'iode et 2 g d'acide sulfurique. Arrosez le sol uniformément et abondamment.

Nourrissez les vignes avec des engrais des catégories fongicides et insecticides. De tels pansements assurent une croissance et un développement intensifs des espaces verts, repoussent les parasites et préviennent l'apparition de maladies infectieuses. Même s'il n'y a aucun signe évident de dommages aux plantes, vous pouvez utiliser le top dressing à des fins préventives pour vous assurer qu'une bonne récolte mûrit.

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