Bestuzhevskaya race de vaches: description et caractéristiques, règles de garde

L'histoire de la race de vaches Bestuzhev remonte au 18ème siècle. À la suite de la sélection, un animal robuste et résistant aux maladies a été obtenu. Les vaches rouges Bestuzhev sont parfaitement adaptées au climat continental rigoureux de la région de la Volga, et on les trouve aujourd'hui souvent dans des fermes privées et de grands complexes d'élevage en Bachkirie, au Tatarstan et dans la Moyenne Volga.

Description et standard de race

Les vaches de la direction de la viande et des produits laitiers ont été élevées à la suite du croisement de la race hollandaise noir et blanc et des shorthorns amenés en Russie avec des individus locaux de la Volga.L'élevage a été réalisé par le propriétaire foncier Boris Makarovich Bestuzhev dans son propre domaine à Bolshaya Repyevka, province de Simbirsk (aujourd'hui la région d'Oulianovsk). À la suite du travail, une race forte, résistante à de nombreuses maladies et sans prétention, parfaitement adaptée aux conditions locales.

Description et caractéristiques des vaches Bestuzhev :

1. Grands animaux, du rouge foncé au presque cerise. Il peut y avoir des taches blanches sur l'abdomen et les jambes.
2. Petite tête avec des cornes blanches largement espacées.
3. Col court avec plis cutanés.
4. L'animal a le dos droit et un grand sacrum surélevé.
5. Buste large de 194cm avec fanon proéminent.
6. Hauteur au garrot - 130-135 centimètres. Le poids d'une vache peut aller jusqu'à 600 kilogrammes, un taureau de 850 à 950 kilogrammes.
7. Les jambes sont courtes et fortes.
8. Le pis n'est pas grand, en forme de coupe avec des mamelons largement espacés.

Les vaches Bestuzhev donnent moins de lait que les vaches laitières de race, mais cela est plus que compensé par la qualité du produit. Lait avec une teneur en matières grasses de 3,8 à 4,0 %.

Avantages et inconvénients des vaches Bestuzhev

Les reproducteurs russes s'adaptent facilement aux conditions difficiles.

Avantages et inconvénientspolyvalence des bovins (élevés pour la viande et pour la production de lait, peau de haute qualité);la résistance aux maladies (en particulier la leucémie et la tuberculose) ;rareté des problèmes gynécologiques après vêlage, excellente reproduction ;sans prétention dans la nutrition;s'adapte facilement au climat difficile;la jeune croissance prend bien du poids;n'exige pas de conditions particulières de détention.faiblesse des jarrets;jambes de sabre;productivité moindre par rapport aux races laitières

Les vaches Bestuzhev donnent rarement naissance à des veaux avec des défauts de développement, sont capables de bien prendre du poids avec du fourrage grossier, ne sont pas pointilleuses sur les pâturages.

Règles d'entretien et de soins

La race ne nécessite pas de conditions particulières de détention. Il tolère bien la chaleur et le gel, s'adapte facilement aux changements de température.

Aire de jeux d'été

Il est aménagé pour le libre parcours des animaux en été pendant la journée. La superficie est calculée pour que chaque vache dispose de 15 mètres carrés. Il doit y avoir une clôture solide sur le site afin que les animaux ne puissent pas sauter par-dessus ou la casser. Pour entrer, mettez une porte.

De plus, le site est équipé d'un auvent pour que les animaux se reposent de la chaleur estivale, de mangeoires et d'abreuvoirs.

Les sols doivent être égaux, une plate-forme en terre sans trous ni bosses est acceptable pour que l'animal ne soit pas blessé. Aménager un enclos sur le côté sud de la grange pour protéger les animaux du vent. Les vaches Bestuzhev supportent la chaleur jusqu'à +27 °С sans stress.

Aménagement d'une grange

La salle pour les animaux est chaleureuse et lumineuse, les sols sont uniformes, avec une légère pente pour le flux d'urine. La ventilation est nécessaire dans la grange pour éliminer l'humidité. Les mangeoires et les abreuvoirs sont montés à une hauteur de 30 centimètres du sol et sont munis de côtés hauts afin que la nourriture ne s'effrite pas et que l'eau ne se renverse pas. Les conteneurs ne doivent pas avoir de coins pointus, sinon les animaux pourraient se blesser. Dans l'étable, des enclos séparés sont prévus pour le taureau, les veaux et les animaux malades. Les mangeoires et les abreuvoirs sont fabriqués à partir de matériaux faciles à nettoyer. La paille est utilisée comme litière.

Conditions de confinement

Pour que le bétail soit fort et productif, la nutrition doit être équilibrée, inclure des suppléments de vitamines et de minéraux. Des examens vétérinaires réguliers et une vaccination systématique des animaux sont requis. Les vaches sont nettoyées quotidiennement avec une brosse dure, en particulier les zones contaminées sont lavées à l'eau. Faites cela 1 à 1,5 heure avant la traite. Dans les stalles, ils sont étroitement attachés, empêchant la corde ou la chaîne de blesser l'animal.

Important : pour que l'animal soit calme, il faut traire la vache en même temps, avoir des vêtements spéciaux pour la traite.

À chaque traite, le pis est lavé au savon, essuyé, enduit de crème et massé. Ces actions sont nécessaires pour protéger l'animal contre les maladies. Les vaches Bestuzhev hivernent dans une étable. Si les gelées ne sont pas trop fortes, elles sont retirées quotidiennement pendant 1 à 2 heures.

Nettoyage régulier des stands et du matériel

La paille est utilisée comme litière. Il est changé au fur et à mesure qu'il se salit. Le fumier doit être enlevé quotidiennement, de préférence 2 fois par jour. Avec l'accumulation d'ammoniac excrété par l'urine et le fumier, l'humidité dans la pièce augmente et le risque de maladie de la vache augmente. Les abreuvoirs sont rincés quotidiennement, de l'eau propre est utilisée pour abreuver les vaches. Une fois tous les 3 à 5 jours, les mangeoires et les abreuvoirs sont traités avec une solution chaude à 2 % de bicarbonate de soude pour la désinfection.

Nourrir et abreuver les animaux

Les vaches Bestuzhev sont nourries 3 fois par jour. Les animaux ont un accès gratuit à l'eau. Pendant la journée, une vache boit 130 à 150 litres d'eau, un taureau - jusqu'à 200 litres. Vous devez vous nourrir en même temps.

Pâturage d'été

En été, le bétail est au pâturage pendant la journée. Les animaux doivent avoir libre accès à un point d'eau avec de l'eau courante propre.

Important : il est nécessaire de s'assurer qu'il n'y a pas d'herbes vénéneuses dans le pâturage (jusquiame, oeil de corbeau, aconit, digitale).

Les animaux ne paissent pas dans la rosée ou immédiatement après la pluie, en automne, il faut s'assurer qu'ils ne mangent pas d'herbe gelée, car il y aura des problèmes de digestion. Ils passent progressivement au régime de pâturage sur 7 à 10 jours.

Régime alimentaire hivernal

En hiver, les vaches sont nourries de foin et d'ensilage. Le régime alimentaire comprend des légumes (pommes, carottes, pommes de terre), des aliments composés, des concentrés alimentaires. Les concentrés peuvent être donnés secs ou dilués avec de l'eau. Suppléments minéraux obligatoires (sel, craie), donner de la farine d'os, de l'huile de poisson, des complexes vitaminiques spéciaux. La quantité de nourriture dépend du sexe, de l'âge et de l'état de l'animal.

Les légumes doivent être propres, ne pas donner à la vache des aliments pourris ou surgelés. Le sel et la craie sont en libre accès dans la grange, à côté des mangeoires. En cas de fortes gelées, l'eau potable doit être chauffée. Il devrait avoir une température de + 14-16 ° С.

Élevage

La gestation des vaches Bestuzhev dure 9 mois. Les génisses sont saillies à l'âge de 1,5 ans. Les vaches gestantes sont gardées séparément du bétail principal. Les vaches de la race Bestuzhev ne souffrent généralement pas de problèmes gynécologiques, mais il est préférable de donner naissance à un animal sous la surveillance d'un vétérinaire. Après le vêlage, l'animal doit être abreuvé. Lavez les jambes, le ventre et les organes génitaux avec de l'eau tiède et du savon à lessive. La literie de la cabine doit être changée.

Un veau nouveau-né peut être léché par sa mère ou frotté avec de la toile de jute et nourri au colostrum pendant les premiers jours de sa vie. Le veau immédiatement après la naissance doit boire jusqu'à 1,5 litre de colostrum. Ensuite, il est nourri avec du colostrum 5 à 6 fois par jour, puis ils passent au lait entier.À partir de 3-4 semaines, ils commencent à introduire progressivement des suppléments, habituant le veau à une alimentation adulte. Pendant les 2,5 à 3 premiers mois de sa vie, le veau devrait recevoir 300 litres de lait entier. Cela lui fournira une forte immunité et une bonne santé. Des cas de naissance de 2 et même 3 veaux de vaches Bestuzhev ont été enregistrés.

Maladies de race

Les vaches de la race Bestuzhev sont robustes et ne tombent malades que lorsqu'il y a des erreurs de garde. La cause de la maladie est :

• blessures;
• sale et froid dans la grange;
• humidité intérieure élevée;
• alimentation déséquilibrée insuffisante;
• surpeuplement, manque d'activité physique;
• mauvaise traite.

Les animaux doivent être vaccinés, les vermifuges sont administrés tous les 4 mois. Aux premiers signes de malaise (léthargie de l'animal, diminution de l'appétit et de la production de lait), la vache doit être placée dans un enclos séparé et un vétérinaire doit être appelé.La race de vaches Bestuzhev est populaire auprès des éleveurs depuis de nombreuses années. Elle se sent bien dans le climat difficile de la Russie et ne pose aucun problème même aux débutants qui décident de créer leur propre ferme subsidiaire pour la première fois.

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