Indo-blanc français : types et description, poids et caractéristiques des oiseaux adultes

Les canards indo sont un type de volaille populaire, ils sont élevés dans de grandes fermes avicoles et dans de petites fermes. Dans notre pays, ce type de canard est apparu à la fin du XXe siècle, s'est rapidement répandu en raison de sa précocité, de sa viande diététique savoureuse et de son poids impressionnant. Considérons les caractéristiques de l'élevage d'une variété indo-outa de français blanc, les avantages et les inconvénients de la culture, des soins et des problèmes éventuels.

Histoire d'origine

Il y a une excroissance charnue au-dessus du bec de la dinde, ce qui fait ressembler l'oiseau à des dindes. Le nom de canard suggère également une relation étroite avec les dindes.Mais les indo-chats ne sont pas des hybrides de canard et de dinde, cette sagesse conventionnelle est trompeuse. Les canards sauvages, également appelés musqués (en raison de leur odeur particulière), avec des excroissances coriaces près du bec, se trouvent en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Des races domestiques d'indoutas en sont issues. Indoutok est cultivé partout dans le monde. Les premiers représentants ont été amenés en Russie depuis l'Allemagne.

White French Indo se distingue par une plume blanche comme neige sans aucune nuance de gris ou de jaune. La principale caractéristique de la race - l'absence d'odeur de canard spécifique gênante dans la viande - était appréciée des amateurs de volaille.

Référence : les Indoutok sont aussi appelés muets (Européens - muets) pour leur incapacité à charlataniser fort, à faire du bruit, comme les autres représentants des canards.

Description générale et caractéristiques

Les espèces domestiques sont plus lourdes que les espèces sauvages apparentées. Ils ont une poitrine large et un cou court. Le poids d'un adulte varie de 6 kilogrammes chez un drake à 4 kilogrammes chez la femelle.La longueur du corps chez les mâles atteint 90 centimètres (femelles - 60 centimètres). Grâce à leurs courtes pattes palmées, les Indo-canards sont de bons nageurs et adorent passer du temps dans l'eau. Mais en l'absence de réservoirs, ils parviennent à rester dans la cour, ils supportent facilement la vie terrestre.

Le plumage est dense, certains types de canards de Barbarie donnent un bon duvet. Grâce à leurs longues ailes et à leur plumage puissant, les Indochkas volent bien, ce qui peut être un problème pour les aviculteurs. Le cou est court, le bec est plat. Entre les yeux et le bec se trouve une excroissance coriace rouge, qui est la principale caractéristique distinctive de l'Indo-canard. Si vous touchez cet endroit chez les adultes, vous sentirez une légère odeur musquée, qui a donné leur nom aux canards.

Les individus sauvages ont une plume foncée, les domestiques ont des couleurs différentes, du blanc pur au brun-rouge. Les Indiens blancs se distinguent par une productivité élevée - rendement en viande - 54 à 60% du poids vif, gain de poids rapide, une poule pondeuse produit 100 à 120 œufs par an.Oeufs avec un gros jaune, leur poids est de 70-75 grammes.

Variétés d'indoutok

La classification biologique divise l'indoutok en seulement 2 variétés - sauvage et domestique. Les Indiens sauvages sont principalement de couleur foncée, la taille du corps est nettement inférieure à celle de leurs homologues domestiqués (1,5 à 2 kilogrammes).

Lors de l'élevage de races, les éleveurs se sont concentrés sur le gain de poids (principalement la poitrine) et ont également essayé de cacher l'excroissance charnue avec des plumes, ce qui gâche l'apparence de l'indo.

En plus du français blanc, plusieurs autres variétés d'indo-outs ont été élevées, qui diffèrent par la couleur du plumage. Les espèces cultivées sont de nature flegmatique, elles sont faciles à gérer même pour les aviculteurs inexpérimentés.

Les races populaires incluent également :

• mulardy - élevé en croisant des canards de Barbarie et de Pékin;
• red bull - canards avec une plume rouge-brun, l'un des plus grands (le drake peut atteindre 5 à 7 kilogrammes);
• blue - a une couleur de plumage lavande, le duvet est léger, délicat, la plume est une source supplémentaire de profit lors de la reproduction;
• chocolat - indochki avec des plumes de cannelle et des peluches blanches, en conséquence, chaque oiseau a une couleur individuelle.

Il n'y a pas de différence particulière de contenu et de caractère entre les races, la viande de toutes est juteuse et tendre, les différences portent sur l'apparence.

Avantages et inconvénients

Avantages et inconvénientsrendement élevé en viande diététique (60% en poids) avec une faible teneur en matières grasses (3%) et d'excellentes caractéristiques gustatives;disposition calme et douce, rendant les oiseaux confortables à garder;propreté;immunité développée;précocité - 1,5-3 mois;un grand nombre de drakes dans la population - les mâles sont plus lourds, leur culture est plus rentable;les oiseaux aiment nager, mais peuvent se passer d'un étang;les muets ne troublent pas la quiétude des propriétaires par un grand brouhaha.l'oiseau n'aime pas les pièces humides, les poulaillers devront être ventilés, assurer une bonne ventilation.pour maintenir l'immunité, les Indiens ont besoin d'espace libre, d'espace - dans les cellules, ils se fanent, tombent malades. Besoin d'un endroit pour courir.Les canards indiens sont prêts à voler - les enclos devront être protégés, les volières de canards ordinaires ne fonctionneront pas. Les propriétaires coupent souvent les ailes des oiseaux.

Les indochki blancs n'imposent pas d'exigences particulières pour la conservation, ils se précipitent longtemps, ce qui vous permet d'avoir une progéniture deux fois par an. Garder indoutok ne pose pas beaucoup de problèmes aux propriétaires, les races ont plus d'avantages que d'inconvénients.

Comment garder et prendre soin d'un oiseau

Quelles conditions doivent être créées pour que les indo-femmes blanches puissent s'épanouir pleinement :

1. Les familles sont formées de 1 mâle et 4-5 poules pondeuses. Les femelles ont un mois de moins que le mâle. S'il y a beaucoup d'oiseaux, ils sont installés par des familles séparées.
2. Les nids d'incubation sont fabriqués à partir de boîtes ou de branches. Les poules pondeuses et les canards sont séparés.
3. Densité de peuplement - 3 oiseaux par mètre carré, canetons - 8 buts.
4. Le sol du poulailler est préférable de faire un maillage avec des cellules de 24 millimètres, couvrant les 2/3 de la surface de la pièce.
5. Les canards de Barbarie peuvent se passer d'un étang. Une grande bassine d'eau est placée dans le poulailler afin que l'oiseau puisse mouiller son plumage et laver son bec.
6. Les enfants indo volent bien, donc la barrière en maille est faite sur les côtés et sur le dessus. Lorsqu'elles sont gardées dans la cour, les ailes sont coupées (plumes tubulaires de ½ longueur).
7. Conditions de confinement. L'oiseau ne tolère pas l'humidité, l'air humide et moisi. Dans le poulailler, ils font de la ventilation, des fenêtres, pendant la saison chaude, ils promènent les oiseaux.
8. Lorsque vous gardez une volière, le territoire est zoné - les mangeoires en un seul endroit, un lieu séparé pour la marche. Les canards de Barbarie fabriquent des perchoirs, des lits de repos qui ressemblent à des arbres à l'état sauvage.
9. La température recommandée est de 16-20°, si elle tombe en dessous de 16° les femelles arrêtent de pondre. Il est recommandé d'éclairer la maison pendant 16 à 18 heures.
10. Après avoir été nourris, les récipients sont débarrassés des restes de nourriture - les canards musqués n'aiment pas la saleté. Changez régulièrement de litière (une grande sciure de bois est idéale).
11. L'incubation est effectuée au printemps. Pendant la saison, un canard indien peut sortir deux fois des canetons. Les femelles ont un instinct maternel développé, si les œufs ne sont pas retirés pendant 2-3 semaines, le canard va s'asseoir sur la couvée.
12. Les canetons nouveau-nés sont nourris 5 à 8 fois par jour. Commencez par les œufs, puis ajoutez le fromage cottage. Après une semaine, vous pouvez donner l'ensemble habituel d'aliments, pré-moulu.
13. Lors de la marche, l'oiseau aime picorer de petits objets brillants (verre, clous), vous devez donc garder la cour propre.

Il est recommandé d'abattre la volaille au plus tard à l'âge de 12 semaines pour éviter les souches lorsqu'elle est plumée.

Plan de réunion

Les canards musqués blancs ne sont pas trop exigeants sur le régime alimentaire, ils font preuve d'omnivore. Pour que l'immunité ne souffre pas et que les jeunes animaux prennent rapidement du poids, la nutrition doit être équilibrée. Les canetons et les adultes sont nourris avec les mêmes produits ; pour les jeunes animaux, la nourriture est broyée (nourri 5 fois). Le régime comprend :

• céréales, son - blé, avoine, maïs, orge;
• fourrage vert - herbe jusqu'à 10 % de la quantité totale de fourrage (y compris le feuillage, les cimes);
• racines - betteraves hachées, carottes, pommes de terre bouillies;
• déchets de viande et de poisson, coquillages de rivière;
• vitamines synthétiques, prémélanges.

Si les canards ne marchent pas, l'herbe est coupée et donnée dans l'une des tétées. Les Indiens mangent bien les déchets de cuisine - nettoyages, restes de plats préparés, morceaux de fruits et légumes. En fuite, ils mangent de petits insectes. Si l'oiseau ne marche pas, ne nage pas dans l'étang, il est important d'inclure de la farine d'os dans l'alimentation pour fournir des protéines et des acides aminés d'origine animale.

Nourrir l'oiseau 3 fois par jour, mieux selon le régime. De l'eau propre doit être disponible à tout moment.

Règles et rentabilité de l'élevage

L'élevage de canards musqués avec la bonne organisation de l'économie est une activité rentable. La demande de viande rouge diététique reste constamment élevée, le marché n'est pas rempli. Les carcasses de l'indouka française blanche ont une présentation agréable - il n'y a pas de points sombres sur la peau de la plume teinte, la peau est de couleur claire.Ce que les aviculteurs débutants doivent savoir :

1. La demande d'œufs de canard est faible.
2. Lorsqu'il est maintenu en saison, il n'y a pas besoin de maisons chaudes, ce qui réduit les coûts. Dans 2 mois, les canetons atteindront leur taille maximale, ils pourront être vendus, ayant reçu un bénéfice 2 fois supérieur aux coûts.
3. Avec un élevage constant, vous devrez dépenser de l'argent pour un poulailler. Un revenu supplémentaire n'est généralement pas fourni par les œufs, mais par la vente de canetons. Avec la construction indépendante de locaux, de mangeoires, les coûts seront rapidement amortis. Si vous achetez un incubateur, vous pouvez acheter des œufs d'autres fermes et percevoir un revenu de la vente de poulets.

Avant de se lancer dans l'élevage, il faut étudier les opportunités d'implantation, les caractéristiques du marché local afin d'élaborer un business plan compétent, prenant en compte toutes les caractéristiques de l'économie.

Référence : les fermes d'élevage d'indoutok pour la viande ont une rentabilité moyenne de 70 %.

Maladies possibles

Les canards de Barbarie ont une forte immunité, ils tombent rarement malades. Parmi les maladies les plus courantes figurent :

• parasites (mangeurs duveteux);
• problèmes du tube digestif - goitre catarrhe, cloacite;
• maladies infectieuses - salmonellose, aspergillose (fongique), hépatite virale, grippe aviaire;
• perte de plumage.

Les vaccinations, le respect des conditions de détention réduisent le risque de développer des maladies. Pendant la saison chaude, l'indoutok est transféré dans la rue - le soleil, l'herbe fraîche renforcent le système immunitaire, maintiennent la santé des oiseaux jeunes et adultes. Lorsqu'ils sont gardés dans un poulailler, ils observent les conditions de température et d'éclairage, surveillent la propreté et l'humidité.

Les Indochkas blancs produisent une viande de haute qualité et sont faciles à entretenir. En partant de quelques têtes et en maîtrisant les règles de culture, vous pouvez bâtir une entreprise rentable. Les femmes indiennes grandissent rapidement, se distinguent par une excellente santé, la viande est en demande sur le marché.

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