Cépages Concord russes: description et caractéristiques de la variété, culture

Sur les parcelles des jardiniers domestiques, les vignes sont assez courantes. Les fruits de cette culture ont un but universel, le vin, le jus sont fabriqués à partir de baies, ajoutés aux marinades, les compotes sont bouillies et congelées pour l'hiver. Avant de choisir une variété appropriée, il est nécessaire d'étudier sa description et ses caractéristiques. L'un des avantages du raisin Concord russe est sa grande résistance à l'hiver, ce qui lui permet d'être cultivé dans les régions froides.

Histoire

Le "parent" de la variété domestique est l'American Concord. Les scientifiques l'ont croisé avec l'espèce Amur, grâce à laquelle la variété a une résistance élevée au gel, grâce à laquelle il est possible de cultiver des raisins dans la voie du milieu et les régions du nord.La variété américaine a donné à la nouvelle variété un goût agréable.

Les premiers semis de Concorde russe ont été sélectionnés par des sélectionneurs en 1947, depuis lors, la variété s'est répandue dans toute la CEI et, malgré l'émergence de nouveaux hybrides, continue d'être populaire et de produire de riches récoltes .

Description de la variété Russian Concord

Les raisins russes Concord appartiennent aux variétés isabelle et sont plantés par des jardiniers et des agriculteurs dans les régions du sud et du nord. Description et caractéristiques de la plante :

1. Les feuilles de la vigne sont trilobées, arrondies, de grande taille. La couleur des plaques est vert saturé, et sur la face inférieure de la feuille il y a une pubescence ressemblant à un gaze blanc.
2. Les fleurs sont des femelles, donc les pollinisateurs doivent être plantés à proximité.
3. Bouquet - taille moyenne, forme cylindrique, lorsqu'il est complètement formé a une densité moyenne.
4. Les baies sont rondes, plutôt grosses, de couleur rouge foncé avec une légère teinte violette. La peau du fruit est moyennement ferme et la chair est juteuse et charnue.
5. La période de maturation est de 128 jours à partir du début du débourrement.
6. Le rendement moyen est de 75 centimes par hectare.

Avantages et inconvénients du raisin

Au fil des années de culture de la variété russe Concord, les jardiniers ont identifié ses avantages et ses inconvénients.

Avantages et inconvénientsHaute résistance au gel contre le froid et les maladies fongiques.Sans prétention au lieu de culture.Bons rendements avec des soins agrotechniques appropriés.Longue durée de conservation sans perte de goût.La tendance des baies à se fissurer pendant les étés pluvieux.La grande force de la croissance des lianes.

Subtilités de la culture des cultures

Pour que les raisins russes Concord présentent toutes les caractéristiques déclarées par les sélectionneurs, il est nécessaire de bien préparer une place et d'adopter une attitude responsable vis-à-vis de l'acquisition de plants.

Date et lieu

Il est permis de planter de jeunes plants de la variété russe Concord au printemps et au début de l'automne. Si l'hiver arrive tôt dans la région de culture, il est préférable d'effectuer les travaux de plantation au printemps, la vigne aura alors le temps de s'enraciner complètement et de ne pas geler pendant la période hivernale.

La vigne de cette variété ne tolère pas les vents traversants, donc le côté sud des bâtiments sera un endroit idéal pour la culture. La culture porte bien ses fruits sur des terres légères et fertiles.

Si le sol du site de plantation proposé est pauvre, quelques semaines avant le début des travaux, des nutriments sont ajoutés et le site est déterré.

Règles d'embarquement

Des fosses de 100 sur 100 cm sont creusées une semaine avant le débarquement prévu. Maintenez une distance de 2 mètres entre les trous. Au fond de chaque trou ou tranchée, une couche de drainage est d'abord posée. Comme matériau de drainage, on utilise de la brique brisée, des broussailles sèches hachées ou du petit gravier. Ceci est nécessaire pour que l'eau après la pluie ne stagne pas aux racines des raisins.

Un sol fertile mélangé à des engrais minéraux est versé sur la couche de drainage et un semis est mis en place, répartissant les racines dans différentes directions. Après cela, ils s'endorment avec les restes de la terre et tassent légèrement. Arrosez abondamment le semis et posez une couche de paillis organique.

Dans ce cas, les mauvaises herbes n'auront pas à être combattues, et la matière organique, en se décomposant, nourrira les racines des raisins.

Subtilités de soin des plantes

La qualité des soins aux plantes dépend non seulement de la quantité de la récolte, mais aussi de la santé des raisins. La vigne a besoin d'une mise en forme, d'une irrigation et de nutriments opportuns. Il est également important d'effectuer périodiquement des traitements préventifs - bien que la variété soit résistante aux dommages causés par les micro-organismes fongiques, si elle n'est pas traitée, elle peut être affectée par des maladies et des ravageurs.

Formation du buisson et sa taille

Les jardiniers expérimentés recommandent de tailler les plantes à l'automne, avant de mettre les vignes à l'abri du gel. À partir de la deuxième année de culture, ils commencent à former un buisson. Toutes les branches sont coupées en deux bourgeons, formant ainsi des manches. La 3ème année, la formation des manches du second ordre est réalisée.

Avant l'hiver, enlevez toutes les pousses sèches, malades et faibles qui ne survivront pas au froid.

Arroser et fertiliser

Irriguer la vigne au fur et à mesure que le sol sèche. Un arrosage régulier est particulièrement important la première année après la plantation de la culture. Par temps chaud et ensoleillé, chaque buisson est humidifié une fois par semaine, en versant un seau d'eau de 10 litres sous chacun. En cas de pluie, ils refusent d'irriguer, car un excès d'humidité entraînera le développement de maladies fongiques.

Si suffisamment d'engrais a été appliqué lors de la plantation d'une culture dans un trou ou une tranchée, la plante n'aura besoin de top dressing qu'après un an de culture. Pour cela, des composés organiques et des graisses à composants minéraux sont utilisés. Pour la première fois, le top dressing est appliqué au printemps, en utilisant des composés à base d'azote. La refertilisation est utilisée au stade de la formation des fruits, moment auquel la plante a besoin de potassium et de phosphore.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Malgré la forte immunité de la variété aux maladies fongiques, les jardiniers expérimentés recommandent des traitements préventifs deux fois par saison à l'aide de préparations fongicides.Pour éviter que les ravageurs ne détruisent les raisins, désherbez à temps les mauvaises herbes sur le site et lorsque les premiers signes d'invasion d'insectes apparaissent, des composés acaricides sont utilisés.

Récolte et stockage des récoltes

Les raisins sont récoltés fin août ou début septembre, selon la région de culture. Les baies peuvent être conservées au réfrigérateur, dans des contenants en plastique hermétiques jusqu'à 3 semaines ou dans une cave fraîche. Cependant, la plupart des jardiniers utilisent les fruits pour faire du vin ou du jus.

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