Radis rouge: avantages et inconvénients, propriétés et contre-indications pour la santé avec une photo

Le radis rouge est un légume vivifiant qui assure un nettoyage complet des toxines inutiles, saturant de nutriments. En Russie, le radis rouge a toujours été cultivé, connaissant ses avantages et ses inconvénients. Ce légume est une variété de radis noir, même en goût, il lui ressemble, seulement dans le légume-racine amer habituel, il y a moins de piquant.

Description de la variété

Le radis rouge est un hybride remarquable résultant d'un croisement sélectif de radis épicé et de radis simple. Le légume a de gros fruits souterrains dont la densité atteint 300 g.Le radis amer n'est pas rouge à l'intérieur, mais sa pulpe fibreuse est blanche.Maintenant, les éleveurs ont également élevé des variétés d'un légume épicé avec une peau blanche et une chair rouge riche à l'intérieur. Il se consomme sous forme de salades, le plus souvent crues. Stocké dans des caves sèches tout l'hiver. Il existe également des recettes de marinage traditionnelles, mais dans le salage fait maison, il s'agit d'un ajout.

Calories

Dans 100 g de racines fraîches ne contient que 20 kcal. Ce produit hypocalorique fait partie de nombreux régimes végétaux. 100 produits frais contiennent 1,2 g de protéines, 0,1 g de matières grasses, 3,4 g de glucides. Le légume-racine rouge est un excellent produit pour perdre du poids.

Composition

Le tubercule est riche en substances particulièrement précieuses pour l'organisme : potassium, calcium, sodium, fer précieux, phosphore, cuivre, magnésium, vitamines importantes : A, B, C, H.

Propriétés utiles

Le légume amer est apprécié des jardiniers pour ses nombreuses propriétés bénéfiques. Un produit épicé est bénéfique pour notre santé, en raison de la teneur en une quantité suffisante de fibres grossières, il a un effet bénéfique sur la digestion globale. Le légume est capable d'améliorer l'appétit, il élimine les toxines accumulées. La consommation régulière de salades contenant un légume amer est une excellente prévention de la constipation chronique. Le légume-racine a également des propriétés antimicrobiennes, il s'en sort bien avec des affections intestinales.

L'effet bénéfique du légume amer est dû à la teneur élevée en vitamines vitales et en oligo-éléments précieux. C'est cette composition qui permet d'utiliser un légume vivifiant dans la médecine populaire traditionnelle.

Le jus de légumes frais avec du miel aide à se débarrasser des rhumes. Le radis rouge frais soulage la sciatique, les rhumatismes chroniques, les affections articulaires liées à l'âge.

Le produit préparé est appliqué sur les zones touchées, doucement frotté sur la peau. De la même manière, la névralgie est traitée avec un produit frais. Il élimine les manifestations du béribéri saisonnier, avec une forte diminution des propriétés protectrices du corps.

Le légume a les bienfaits suivants pour la santé reconnus par les nutritionnistes :

• En raison des propriétés antimicrobiennes prononcées du légume-racine amer, sa consommation est recommandée aux personnes suivant un traitement pour des maladies de la vésicule biliaire, des dysfonctionnements du foie et des reins.
• L'acide ascorbique vise à renforcer les propriétés protectrices anti-infectieuses, antibactériennes, antivirales et oncologiques de l'organisme.
• Le contenu dans la composition de particules volatiles aux effets anti-inflammatoires aide à nettoyer les organes internes de l'environnement nocif, des infections virales ou fongiques dangereuses.
• La racine rouge contient une quantité suffisante de fibres cicatrisantes. La consommation crue d'un légume épicé améliore la motilité intestinale, l'absorption des aliments.
• Les acides aminés et les vitamines vitales contenus dans la pulpe des fruits naturels du radis rouge constituent un obstacle au développement ultérieur de l'athérosclérose, éliminent le cholestérol accumulé des vaisseaux sanguins élastiques.
• Le légume est considéré comme une source précieuse de potassium, qui est important pour le fonctionnement normal de tout l'organisme. Par conséquent, la racine brute est si utile pour diverses formes de poches. Cet élément est vital pour donner du tonus au muscle cardiaque.
• La présence de vitamines B vitales dans la composition complexe du légume amer lui donne la possibilité de participer au rajeunissement général. Ces antioxydants préviennent les effets néfastes des radicaux libres et améliorent le métabolisme cellulaire.
• Les gens connaissent depuis longtemps les qualités biliaires et diurétiques du produit frais, il est donc souvent conseillé aux personnes qui ont besoin de nettoyer la vésicule biliaire et le système génito-urinaire.

Le remède le plus célèbre à base de racines fraîches est le jus épicé combiné avec du miel naturel, qui soulage diverses affections des voies respiratoires non protégées, les rhumes.

Méfaits et contre-indications du radis rouge

Malgré les qualités positives du produit épicé, il existe encore quelques contre-indications.

Il existe des situations objectives où la consommation d'un produit frais peut être nocive :

• Les nutritionnistes conseillent aux femmes enceintes et allaitantes d'arrêter de consommer ce produit, car les huiles volatiles qu'il contient augmentent le tonus de l'utérus. Pendant l'allaitement, ces substances provoquent des réactions nocives dans les miettes.
• Malgré les avantages énumérés du produit pour les intestins, avec des processus inflammatoires sévères du tractus gastro-intestinal, il n'est pas recommandé de consommer du radis.
• Ce produit est capable d'augmenter le niveau d'acidité du suc gastrique produit, ce qui est indésirable pour les gastrites diagnostiquées, les coliques intestinales périodiques, les ulcères peptiques graves.
• Consommer la racine avec prudence pour les personnes souffrant de maladies cardiaques, de pathologies de l'appareil génito-urinaire, de la vésicule biliaire.

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