Rotabaga : culture et soins en plein champ, quoi planter et quand semer

Rotabaga est une culture vivrière crucifère qui pousse depuis deux ans. Dans certaines régions du pays, la plante-racine est appelée bushma, terre, buchva, kalivka ou navet suédois. Certains l'appellent même betterave fourragère, en raison de la forte similitude des plantes. Les jardiniers expérimentés savent que le rutabaga est un produit utile, mais sa culture et son entretien en plein champ nécessitent certaines connaissances. Plus à ce sujet.

Caractéristiques et caractéristiques du suédois

Une caractéristique distinctive de cette plante-racine est la résistance au gel et une excellente tolérance à la sécheresse.Le radis, le raifort, le navet, le radis et le chou de toutes variétés sont des plantes de la même famille que le rutabaga. Comme vous le savez, la terre pousse pendant 2 ans, au cours des 12 premiers mois, les racines et les feuilles poussent, puis la plante fleurit et produit des graines.

La base de la tige pousse haut et, en raison du poids, les plaques des feuilles s'affaissent souvent. Une partie de la racine est au-dessus du sol, a une teinte prune. Les inflorescences sont jaunes. La forme du fruit dépend du type de légume, généralement la gousse est oblongue ou semblable à un ovale plat, cylindrique. Des graines brunes rondes mûrissent à l'intérieur du rutabaga. Le noyau du fruit, selon les espèces, a un éclat blanc ou jaunâtre.

Les amoureux de cette plante dans son goût trouvent des similitudes avec les navets. Cependant, il est bon de savoir que le rutabaga est beaucoup plus sain et plus nutritif.

Aperçu des variétés de rutabaga russe

Les spécialistes divisent les variétés de ce légume en variétés fourragères et de table.Le verdier fourrager est un hybride. Il tolère parfaitement le froid et le manque d'humidité, est sans prétention dans les soins et a une récolte riche. Une caractéristique des variétés de table de la racine est la forme ronde et plate du fruit, ainsi que la pulpe juteuse de couleur jaunâtre. Les variétés populaires de rutabaga de table en Russie sont :

1. Krasnoselskaya - parfaitement stocké, sa productivité diffère. Mûrit en trois à quatre mois, le poids de la racine varie de 400 à 600 grammes.
2. Novgorodskaya - temps de maturation de durée moyenne. Les fruits sont bien conservés, ont une masse de 500 à 450 grammes.
3. Children's love - une variété mi-précoce, la forme de la racine est ovale-ronde. La récolte a un poids de 300 à 450 grammes.
4. Vereyskaya - espèce de mi-saison, atteint sa pleine maturité en 85-95 jours. Les fruits atteignent une masse de 250 à 300 grammes.
5. Hera est aussi une espèce de mi-saison, fruits de forme arrondie de couleur anthocyanique. Masse racinaire - pas plus de 400 grammes.
6. Bright dream - parmi les variétés russes, la maturation la plus rapide, mûrit en 2-2,5 mois. Peau de fruit avec une teinte jaune de forme allongée. En moyenne, un rutabaga mûr pèse entre 300 et 400 grammes.

Combinaisons possibles avec d'autres plantes

Dans le voisinage des betteraves fourragères sur le même lit, vous pouvez planter des variétés de laitue, de sauge, d'absinthe ou de menthe. Il sera utile de planter des soucis ou des soucis - non seulement ils plairont à l'œil, mais ils feront également fuir les parasites d'une plante potagère.

Carottes, aneth ou céleri - au contraire, attireront les insectes qui s'attaquent activement aux ravageurs.

Il n'est pas recommandé de planter du rutabaga dans un jardin où des choux, des radis ou des cultures similaires ont été cultivés l'année précédente.

Cultiver des rutabagas à partir de graines

Comment faire pousser un bon rutabaga, tout jardinier expérimenté le sait. Les fans doivent suivre certaines directives.

Semer

Vous devez d'abord semer des graines pour les semis. Lorsqu'elles germent à l'intérieur, les pousses sont protégées des attaques de ravageurs, en particulier la puce crucifère. Avant de semer, il est nécessaire de désinfecter les graines, pour cela elles sont conservées dans une solution à l'ail pendant 60 minutes. Ensuite, les graines doivent être lavées à l'eau claire et séchées.

Les betteraves fourragères sont semées dès les premiers jours d'avril et après 40 jours, le navet suédois cultivé est planté sur le sol. Pour ce faire, vous avez besoin de boîtes profondes avec un substrat humide. Les germes sont placés à une profondeur d'environ 1 centimètre.

La distance entre les graines doit être maintenue à moins de 2 centimètres et 5-7 centimètres entre les rangées. La température optimale pour de bons semis est de 17 à 19 degrés Celsius.

Soin des semis

Après l'apparition des premières pousses de la culture semée, le couvercle sur les boîtes, qui a créé l'effet de serre, doit être retiré.Et déplacez les conteneurs où poussent les semis dans un endroit frais, avec une température moyenne de 6 à 9 degrés Celsius. Après 7 jours, la température devrait atteindre 15 degrés. La clé du succès de la culture des semis de rutabaga est d'humidifier le sol, de desserrer et d'éclaircir les germes.

Comment plonger

Il est déconseillé de cueillir des betteraves fourragères, car les racines fragiles sont susceptibles d'être endommagées. Pour ce faire, les experts conseillent d'utiliser des récipients profonds pour la germination des graines.

Pour préparer les semis pour la plantation en pleine terre, 10 jours avant le repiquage, les boîtes contenant les semis doivent être sorties dans la cour, en ajoutant progressivement du temps. Lorsque les jeunes rutabagas auront été à l'extérieur pendant 24 heures, il sera temps d'atterrir en pleine terre.

Planter du rutabaga en pleine terre

La présence de 4 à 5 feuilles suffisamment formées sur les semis germés indique que le moment est venu de planter l'herbe de terre en pleine terre. Il faut faire attention à la météo: si une plante potagère est cultivée dans une maison de campagne, dans une région au climat tempéré, la plantation est effectuée après le 20 mai. Avant de commencer à planter, les pousses sont arrosées abondamment.

Date de plantation

Fondamentalement, les semis de betteraves fourragères sont plantés 40 à 50 jours après le semis, au printemps - c'est-à-dire au milieu ou à la fin du mois de mai.

La période de maturation d'une plante potagère dépend de la variété. Pour le stockage hivernal des cultures, il est recommandé de planter les types de rutabagas qui ont une longue saison de croissance.

Sol convenable

L'arbousier est planté sur un sol neutre dont le pH ne dépasse pas 7,0. Le rutabaga pousse bien dans un sol fertile sablonneux, limoneux ou tourbeux. Un point important est la haute perméabilité à l'humidité du sol dans le jardin.

Les meilleurs prédécesseurs du futur site de plantation de betteraves fourragères sont :

1. Tomates et concombres.
2. Haricots, poivrons.
3. Melon et aubergine.
4. Courgettes ou pommes de terre.

Attention ! Après la récolte des cultures liées au rutabaga, les betteraves fourragères ne peuvent être plantées qu'après 5 ans.

Plante et profondeur de plantation

Les pousses prêtes à être plantées sont plantées dans les trous. Il est nécessaire de respecter une certaine distance entre les plants afin que les fruits mûrs n'interfèrent pas les uns avec les autres. La distance entre les trous est de 0,2 mètre et entre les rangées est de 50 centimètres.

Avant la plantation, les trous sont remplis d'eau et chaque germe est imbibé d'une racine dans une purée d'argile, après quoi plusieurs feuilles doivent être coupées. Lorsque vous creusez des trous, faites attention au fait que la partie racine de la tige de la pousse ne touche pas le sol.La dernière étape de la plantation sur le site consiste à compacter légèrement le sol autour de la plante et à verser de l'eau sur le semis.

Au début, il est recommandé de protéger les jeunes rutabagas de l'exposition au soleil.

Soin spécifique des rutabagas

Culturer un navet suédois est facile. Il est nécessaire de prendre soin de la plante de la même manière que pour les autres cultures - arrosage, élimination des mauvaises herbes, buttage, alimentation et protection contre les problèmes. Hilling buissons cultivés est recommandé au cours de l'ovaire des plaques de feuilles.

Le sol est ameubli à une profondeur de 5 à 8 centimètres. Avant la procédure, le sol doit être humidifié.

Pour la première fois, les buissons sont détachés 48 heures après la plantation dans le jardin. La prochaine fois que ça arrivera, c'est dans une semaine. Pendant toute la période de maturation de la culture, le desserrage du sol n'est pas effectué plus de 5 fois. Pour faciliter, il est recommandé d'effectuer la procédure simultanément avec l'élimination des mauvaises herbes.

Régime d'irrigation et maintien de l'humidité du sol

Cette plante potagère mûrit bien lorsqu'il y a beaucoup d'humidité, mais un arrosage excessif rendra les fruits aqueux. Les experts recommandent d'humidifier les buissons de rutabaga 5 à 6 fois pendant toute la période de maturation. Sinon, lorsqu'il n'y a pas assez d'eau, la racine mûrira avec un noyau dur et un goût amer. Une floraison précoce est également possible.

La quantité d'eau requise pour l'irrigation est d'un seau par mètre carré de terrain. Il n'est pas recommandé de verser trop d'eau sur la partie supérieure du légume, qui est au-dessus du sol. Cela conduit à la verdure et affecte négativement la valeur nutritionnelle de la plante potagère.

Pour maintenir l'humidité à un niveau suffisant, les navets sont paillés. Convient pour le paillis :

1. Ortie coupée.
2. Compost.
3. Coupe de paille.
4. Compostage de la sciure.
5. Coupez les feuilles et les beaux-fils de tomates.

Conditions de température

En ce qui concerne le régime de température, on peut dire que le suédois donne de bonnes pousses à une température de l'air de 4 degrés Celsius. Pour la formation d'arbustes et la maturation des racines, une chaleur de 15 à 18 degrés convient. Le temps chaud et sec affecte négativement le rendement et le goût des betteraves fourragères. Déjà à une température de plus de 23 degrés, la pulpe du rutabaga deviendra sèche et insipide.

Fécondation

Une partie intégrante du soin de toute culture est un engrais opportun. La première alimentation des jeunes pousses est effectuée 12 à 16 jours après la plantation dans le sol. Pour ce faire, utilisez une grande quantité de lisier.Pour le pansement supérieur suivant, un complexe de minéraux convient, la procédure est effectuée au moment de la formation des plantes-racines. L'engrais phosphoré aidera à augmenter la teneur en sucre de la pulpe. Les buissons de navet bénéficient d'engrais à base de potassium, de bore, de cuivre et de manganèse.

Avant de planter un potager, il est recommandé de préparer à l'avance le terrain pour la culture du rutabaga. Pour ce faire, pendant les mois d'automne, pour creuser, versez un demi-seau de fumier ou d'humus d'engrais pour chaque 100x100 centimètres de terrain.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Ceux qui décident de cultiver des navets suédois dans le jardin doivent savoir qu'ils sont sujets aux mêmes plaies et attaques d'insectes que leurs cultures apparentées (radis, radis, variétés de choux, buissons de raifort).

Les maladies les plus courantes qui affectent cette culture :

1. Maladie ressentie.
2. Belle et jambe noire.
3. Bactériose vasculaire et mosaïque.

Parmi les nuisibles, sont considérés comme dangereux : les limaces, les mouches des germes et des choux, les punaises des crucifères et de la betterave, la chrysomèle du colza, les escouades de pucerons.

Pour prévenir l'apparition de maladies et de dommages causés par les insectes, le respect des règles de culture, la désinfection des graines avant le semis dans le sol, le désherbage minutieux et après la récolte - un creusement profond du site aide.

Les plantes voisines qui n'affectent pas la maturation des fruits aideront à lutter contre les ravageurs, par exemple, les soucis, les capucines et les soucis chassent les blancs, les mouches du chou et les pucerons avec leur arôme.

Récolte et stockage des récoltes

Une fois les pousses germées plantées dans le jardin, les légumes mûrissent en 60 à 120 jours, selon la variété de la plante.Dans le cas où le stockage des betteraves fourragères est prévu pour une longue période hivernale, la récolte doit être récoltée avant les premières gelées.

Enlever les fruits mûrs du sol est nécessaire avec soin pour ne pas les gâter. En même temps, la partie buissonnante de la culture (feuilles) est coupée près de la base.

Après la récolte, les racines doivent être lavées de la saleté et complètement séchées, disposées dans la rue, à l'abri du soleil. Le rutabaga lavé est stocké dans un endroit frais, préalablement distribué dans des conteneurs. S'il n'y a pas de sous-sol ou d'autre pièce appropriée, la plante sera bien conservée dans le jardin. Pour ce faire, des tranchées non profondes ne sont pas creusées, de la sciure de bois ou de la paille y sont versées avec une fine couche, puis saupoudrées de terre.

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