Groseille pygmée: description et caractéristiques de la variété, caractéristiques de plantation et d'entretien avec photo

Le cassis pygmée est considéré comme l'une des réalisations les plus réussies de la sélection domestique de café du siècle dernier. Possédant de nombreux avantages, il est très demandé, tant par les résidents d'été et les propriétaires de parcelles familiales, que par les petits agriculteurs, les organisations agricoles.

Sélection de groseilles pygmées

La variété a été créée à l'Institut de recherche du sud de l'Oural sur l'horticulture et la culture de la pomme de terre (YUUNIISK). Les "parents" du Pygmée sont des variétés telles que Karelian (Bredthorp - le nom finlandais) et Dove Seedling. Le créateur de la variété est Ilyin V.S. Inclus dans le registre national et approuvé pour une utilisation en 1999.

Principaux avantages et inconvénients

Les avantages de cette variété sont :

à gros fruits;
peau tendue et résistante aux craquelures ;
dessert (sucré) au goût de baies mûres ;
résistance au gel;
tolérance à la sécheresse;
haute résistance aux maladies fongiques dangereuses et nocives comme l'anthracnose et l'oïdium.

Le seul inconvénient de la variété est la résistance moyenne aux acariens des bourgeons, la tache blanche des feuilles (Septoria).

Caractéristiques de la variété

Les caractéristiques de cette variété comprennent une description de son apparence, des indicateurs de rendement, de la résistance aux basses températures, à la sécheresse, au temps de cueillette des baies, à leur transportabilité et à leur stockage.

Descriptions externes de la culture

La plante adulte et fructifère de la variété Pygmée est un buisson compact de 1,5 à 2 mètres de haut, constitué de pousses dressées rose pâle. Les feuilles de cette variété sont grandes et d'un vert riche. La partie avant des limbes des feuilles est brillante, fortement ondulée, le dos est lisse, mat.

Fleur et rendement

Les principales caractéristiques de la variété comprennent la description du moment et de la durée de la floraison, de la maturation, de la cueillette des baies mûres, du rendement de la culture, de la transportabilité et du stockage de la récolte récoltée.

Fleurs et pollinisation

Les fleurs de cette variété sont volumineuses, de couleur vert pâle, rassemblées en gros pinceaux de 5 à 10 pièces chacun. Pygmy est une variété autofertile qui ne nécessite pas d'insectes pollinisateurs. Cependant, le voisinage avec des variétés telles que Vigorous, Bagira, Luchia permet, avec une pollinisation croisée supplémentaire, d'augmenter le rendement de la plantation pygmée de 10 à 15%.

Dates de maturation

La maturation à l'amiable des baies de cette variété est observée fin juin-début juillet. Ce processus est retardé par la fraîcheur au début de l'été, les pluies prolongées, les vents violents des ouragans et la sécheresse prolongée.

Comment et quand cueillir des baies

La collecte se fait par temps sec et chaud, tôt le matin (après disparition de la rosée) ou le soir. Il n'est pas recommandé de cueillir des baies au plus fort de la chaleur diurne, après de fortes pluies. Avec une maturation à l'amiable, les baies ne sont pas récoltées une par une, mais avec des pinceaux entiers. En cas de maturation inégale, un grand nombre de baies petites et vertes dans les pinceaux, elles sont coupées une par une.

Afin que les baies ne soient pas blessées par leur propre poids, des récipients en plastique larges et peu profonds sont utilisés pour leur collecte et leur transport.

Transportabilité et conservation des fruits

Les baies pygmées matures sont résistantes à la fissuration.En raison de cette dignité de la variété de baies, avec une collecte appropriée, ils supportent bien le transport sur de longues distances. Ils se conservent également bien : frais, au réfrigérateur, leur durée de conservation est en moyenne de 3 à 4 semaines, congelés - jusqu'à 2 ans.

Résistance au gel et à la sécheresse

Selon ces deux caractéristiques, le cassis pygmée a de très bonnes performances :

les buissons sains et adultes de cette variété sont capables de résister à la fois aux gelées printanières jusqu'à -5-7 et aux fortes gelées hivernales jusqu'à -35 ^;
Variété résistante aux sécheresses prolongées du printemps et de l'automne. Ce phénomène a l'effet le plus néfaste sur le rendement de la variété pendant les phases de floraison et de nouaison.

Grâce à ces caractéristiques, cette variété peut être cultivée à la fois dans la voie du milieu et dans le climat plus rigoureux de la Sibérie.

Susceptibilité aux maladies et aux insectes

La variété est très résistante à l'oïdium, à la septoriose, à la duplicité des feuilles. Le pygmée est relativement résistant aux dommages causés par une maladie telle que la septoriose. Parmi les ravageurs, cette variété est relativement résistante aux acariens des bourgeons de cassis, aux pucerons, aux mites, aux papillons de nuit.

Planter des buissons de cassis sur le site

Lorsque vous cultivez des buissons de cassis pygmées, il est très important de choisir les bons semis, de choisir l'endroit le plus approprié pour la plantation, de creuser un trou de plantation et d'effectuer le processus de plantation lui-même.

Comment choisir les bons plants pour la plantation

Lors du choix d'un semis, vous devez être guidé par les exigences suivantes concernant l'état de ses parties aériennes et souterraines :

âge - pour la plantation, utilisez des semis de deux ans bien formés avec 2-3 pousses saines, sans feuillage, avec des bourgeons sains et non gonflés;
la hauteur et l'état de la partie aérienne sont les plus viables, et les semis avec une partie aérienne de 40 à 60 centimètres de haut et des pousses à la base d'au moins 8 millimètres s'enracinent le mieux;
longueur et état du système racinaire - pour fournir à la partie aérienne les nutriments nécessaires, le système racinaire du semis doit être composé de 4 à 5 racines, d'une longueur minimale de 20 centimètres;
état de l'écorce des pousses - l'écorce des pousses doit être saine, non endommagée mécaniquement.

De plus, un autocollant doit être apposé sur le semis indiquant la pépinière, la reproduction. Toutes les exigences relatives aux plants de cassis sont réglementées par un document tel que GOST R 53135-2008.

Lieu de dépôt

Pour cette variété de cassis, privilégiez les endroits surélevés et bien éclairés présentant les caractéristiques suivantes :

type de sol par texture - loam sableux cohésif ou loam léger bien drainé;
niveau de fertilité - élevé, caractérisé par une teneur en humus supérieure à 2 %, des formes disponibles de phosphore et de potassium échangeable - au moins 180 milligrammes par kilogramme de sol ;
niveau de l'eau du sol (eaux souterraines) - pas à moins d'un mètre de la surface;
acidité (pH) - 5,5-6,0.

Tous les indicateurs de sol de la zone sélectionnée peuvent être trouvés lors d'une analyse payante d'un échantillon de sol dans un laboratoire agrochimique local.

Technologie de synchronisation et de plantation

La plantation de semis de sora pygmée se fait soit au début du printemps, soit à la fin de l'automne. Dans le même temps, la période d'automne est préférable, car un semis qui a pris racine et hiverné commencera déjà à pousser au début du printemps, et avec des soins normaux, il fera moins mal et commencera à porter ses fruits plus rapidement.

La technologie d'atterrissage comprend les étapes suivantes :

Préparation du sol avant la plantation - le site est traité avec une direction générale d'herbicides contenant du glyphosate (Rainbow, Hurricane), déterré ou labouré jusqu'à la profondeur de la couche fertile.
Creuser des trous de plantation - des trous sont faits dans la zone sélectionnée avec un diamètre de 50 centimètres et une profondeur de 40 centimètres.
Préparation d'un mélange d'engrais organiques et minéraux - pour remplir le trou, en plus d'un sol fertile, utilisez un mélange composé de 2 seaux de compost, 170 grammes de superphosphate simple, 75 grammes de sulfate de potassium, 300 grammes de cendre de bois.
Hydrater le fond du trou - versez 10 à 12 litres d'eau au fond du trou, saupoudrez-le légèrement de terre fertile.
Placer le semis dans le trou - le semis dans le trou de plantation est placé strictement verticalement ou à un angle de 45 ^{. Le cou de la racine du semis doit être à 6-8 centimètres sous le niveau du sol.}
Remblayer le trou - en plaçant le semis au centre du trou, il est recouvert d'abord d'un mélange de compost et d'engrais minéraux, puis d'un sol fertile.
Arrosage - une fois le trou rempli, une rainure annulaire est faite autour du semis, dans laquelle 8 à 10 litres d'eau sont versés.
Paillage - une fois l'humidité absorbée, le sol autour du semis est recouvert d'une couche de paillis (tourbe, sciure de bois, humus) de 5 à 7 centimètres d'épaisseur.

Schéma de plantation de cassis utilisant cette technologie (distance entre les plantes × espacement des rangées) - 1,5 × 2,5 mètres.

Comment prendre soin des arbustes ?

Les soins aux semis consistent en l'arrosage, la fertilisation, le travail du sol, la taille, la protection contre les ravageurs et les maladies, un abri pour l'hiver.

Irrigation et fertilisation

Les buissons de cassis les plus exigeants pour l'arrosage dans les phases de croissance suivantes :

floraison - formation d'ovaires;
maturation des baies.

Pendant ces périodes, les arbustes sont arrosés 2 à 3 fois par semaine. De plus, un arrosage abondant est effectué avec un manque d'humidité, réchauffant les buissons avant l'hiver (arrosage à charge d'eau). Le taux d'irrigation au cours de l'une de ces périodes devrait fournir une humidité du sol sous les buissons à une profondeur de 40 à 45 centimètres. En moyenne, sur les sols sablonneux et limoneux, il s'agit de 25 à 30 litres d'eau pour 1 buisson adulte.

Durant les 2 premières années, les jeunes groseilliers ne sont nourris qu'au début du printemps, avant le débourrement. Dans ce top dressing, sous chaque buisson, 65 grammes de nitrate d'ammonium ou 45 à 50 grammes d'urée sont ajoutés sous forme sèche. L'urée doit être fermée en desserrant.

Les arbustes fruitiers de plus de 3 ans sont nourris avec des engrais azotés 2 à 3 fois par saison :

Au printemps (avant le débourrement) - à ce moment, le top dressing est effectué sur un sol humide, du nitrate d'ammonium à une dose de 65-70 grammes de nitrate d'ammonium par 1 buisson.
Dans la phase des ovaires verts - les buissons de cassis sont nourris dans cette phase avec une solution d'urée (50 grammes d'engrais pour 10 litres d'eau) ou de nitrate d'ammonium sec à une dose de 70 grammes pour 1 buisson.

Le phosphore et le potassium sont appliqués chaque année, pour le bêchage d'automne ou l'ameublissement du sol, sous la forme de 210 grammes de superphosphate simple et de 70 grammes de sulfate de potassium par buisson.

Soin du sol

L'entretien du sol sur une plantation de cassis de cette variété consiste en les opérations suivantes :

relâchement précoce du printemps à une profondeur de 10-12 centimètres;
desserrage et désherbage en été près des buissons jusqu'à une profondeur de 5 à 10 centimètres ;
automne creuser entre les rangées et ameublir le sol près des buissons à une profondeur maximale de 10 centimètres.

Lorsque vous utilisez du paillis, le desserrage d'été n'est pas effectué.

Coupe et façonnage

Au cours des 3 premières années, pour donner au buisson la forme, la hauteur et la productivité nécessaires, une taille formative est effectuée :

1 an - la partie aérienne est raccourcie à une hauteur de 20 centimètres (coupée au niveau de 3 bourgeons);
2 ans - les branches latérales du 2ème ordre sont raccourcies au niveau de 4-5 bourgeons;
3 ans - éclaircir les pousses racinaires, en supprimant les processus qui épaississent le buisson.

Les années suivantes, le buisson est coupé 3 fois :

Au printemps - couper toutes les pousses et les branches latérales endommagées par le gel, les rongeurs et le vent.
En été - lorsque des foyers de pucerons, des maladies virales sont détectées, les pousses affectées sont enlevées au niveau du sol, puis immédiatement brûlées.
En automne - toutes les pousses annuelles non mûres, cassées, rampantes et vieillissantes qui poussent à l'intérieur de la brousse sont retirées de la brousse.

Un buisson correctement coupé et façonné doit être composé de 15 à 20 pousses âgées de 2 à 3 ans.

Traitement prophylactique contre les ravageurs et les maladies

Les insecticides suivants sont utilisés pour lutter contre les ravageurs (acariens, pucerons, mites et mites) :

Kinmiks;
Prophylactine;
Fitoverm;
Tanrek des pucerons.

Contre les infections fongiques, les buissons sont traités avec des fongicides tels que :

Bordeaux liquide;
Topaze;
Byleton;
Thiovit Jet.

Les groseilles sont traitées contre les parasites au début du printemps et pendant la période d'apparition massive de parasites. Les traitements fongicides sont effectués lorsque plus de 5 % de la surface foliaire est endommagée par des agents pathogènes.

Protection contre le froid hivernal

Pour se protéger du gel, après la chute du feuillage, les buissons à la fin de l'automne sont soigneusement préparés pour le temps froid à venir comme suit :

Produire la taille, en enlevant les vieilles pousses cassées et non mûres.
Appliquer des engrais minéraux, creuser des allées, ameublir le sol près des buissons.
Arrosage des buissons.
Les tiges saines sont rassemblées en paquets de 3-4 pièces, enveloppées d'agrofibre et, se penchant vers le sol, pressées avec des briques.
Les pousses ainsi isolées sont en outre saupoudrées d'une couche de terre de 4 à 5 centimètres d'épaisseur.

Les buissons de cassis ainsi préparés et isolés peuvent résister à des gelées jusqu'à -40 .

Avis sur la variété pygmée

Les critiques des résidents d'été et des propriétaires de parcelles domestiques témoignent de la popularité et des nombreux avantages de cette variété.

Oleg:

"Très bonne variété. Depuis 7 ans maintenant, je le cultive dans mon chalet d'été, et je ne regrette pas le travail qu'on y a consacré. Je cueille des baies grosses et sucrées jusqu'à 5 kilogrammes d'un buisson. Non seulement je congèle la récolte et je l'utilise pour diverses préparations maison, mais je la vends également. Il n'y a pas de fin pour les acheteurs. »

Anastasia Pavlovna :

“De toutes les variétés de cassis qui poussent dans ma maison de campagne, Pygmy est la plus fructueuse et sans prétention. Sa baie est très savoureuse et grande. En plus des confitures et des conserves, mes petits-enfants exigeants de la ville le mangent frais avec impatience. En général, je recommande cette variété à tous mes collègues jardiniers et jardinières.”

Stanislav:

Pygmy est ma variété préférée de cassis. Ses beaux buissons atteignant jusqu'à 2 mètres produisent des baies sucrées et très grosses, qui conviennent aussi bien à diverses conservations qu'à la consommation fraîche.Je le recommande à tous les résidents d'été qui en ont assez de chercher une variété universelle. ”