Cassis de Nara : description et caractéristiques de la variété, culture et entretien avec photo

Les jardiniers cultivent le cassis Nara sur leurs parcelles à des fins diverses : avoir des vitamines fraîches à la maison au début de l'été, les stocker pour une utilisation future. Certains résidents d'été plantent des baies afin de reconstituer le budget familial. Ce n'est pas un hasard : la récolte est productive, le prix est élevé en début de saison, la vente est à 100 %. Il est cultivé commercialement et en petites quantités.

Histoire de la Création

Les groseilles sont cultivées depuis le 10ème siècle. Il était cultivé par les moines de Kievan Rus. La groseille mûre précoce Nara a été créée beaucoup plus tard - par l'éleveur domestique Astakhov A.I. La variété de cassis Nara a été officiellement décrite et reconnue dans les années 90. La culture pousse bien dans la voie du milieu, les régions froides, ne tolère pas les zones sèches.

Description et caractéristiques de la groseille de Nara

La groseille de Nara pousse comme un buisson. La plante est étirée jusqu'à 1,5 mètre, compacte. Les feuilles sont grandes, convexes. Les pousses de renouvellement diffèrent des branches squelettiques par une teinte vert clair. Les jeunes branches sont recourbées.

Fleurs de cassis avec des inflorescences rouge pâle. Sur le pinceau 6-10 fleurs. Les baies sont arrondies, de couleur noire. La chair est verte, aromatique, au goût aigre-doux. Le poids de la baie est de 2-3 grammes. Note de goût - 4,3 points.

Fructification précoce, les baies mûrissent ensemble, début juin. Productivité d'un buisson - 8-10 kilogrammes. A l'échelle industrielle, 10 tonnes de baies sont récoltées sur un hectare.

Principaux points positifs et négatifs

La groseille de Nara a fait ses preuves avec des propriétés positives :

1. Résistance aux maladies fongiques, nuisibles.
2. Tolère le gel.
3. Rendement élevé par rapport aux autres variétés.
4. Mûrissement précoce.
5. Riche en vitamine C - 179 milligrammes pour 100 grammes de produit.
6. Mûrissement amical des baies.
7. Ne nécessite pas de pollinisation.

Défauts :

1. Supporte mal le climat des régions du sud.
2. Floraison précoce. Congélation.

Les inconvénients minimes n'annulent pas tous les avantages de la groseille de Nara.

Spécificités de culture

Vous devez vous préparer à l'avance pour planter des groseilles. Sélectionnez un site, améliorez la structure du sol.La groseille réagit bien à la matière organique. La parcelle est plantée de moutarde blanche. Avant que l'engrais vert ne soit enfoui dans le sol, de la gaupsine et de la trichodermine sont ajoutées. La moutarde enrichit le sol en matière organique, prévient les maladies, les attaques de ravageurs.

Exigences pour le site d'atterrissage

Le site pour les groseilles est choisi léger. L'ombrage de la culture entraînera des rendements plus faibles, une saveur altérée et une taille de fruit réduite. La groseille ne tolère pas les vents froids. Le niveau des eaux souterraines n'est pas inférieur à 1-1,5 mètres.

Choisissez un sol meuble et fertile. Le loam est idéal pour les groseilles. De la chaux est ajoutée au sol acide, du sable de rivière est ajouté au sol argileux.

Préparation du sol

Les semis sont plantés en automne, au début du printemps. Le sol est préparé un mois avant la plantation d'automne. Libérez le site des débris, des mauvaises herbes. L'humus est introduit dans le sol - 3,5 kilogrammes par mètre carré. Ajouter 25 grammes de sulfate de potassium, 120 grammes de superphosphate. Avec les engrais, ils déterrent la zone à la baïonnette d'une pelle.

Pour les semis de printemps, les préparatifs sont en cours à l'automne.

Choisir une méthode d'atterrissage

Les buissons sont plantés sur les parterres, dans les fosses. La première méthode de plantation convient aux sols gorgés d'eau. La hauteur des lits est augmentée de 25 centimètres, avec une largeur de 75. La deuxième valeur change avec la croissance du buisson - jusqu'à 1,5 mètre. Les fosses sont creusées selon le schéma de 50x50 centimètres, profondeur - 40. La distance entre les buissons est de 1,5 mètre, en rangées - 1-1,2.

Atterrissage

Lors de la préparation d'un siège, un sol fertile est posé dans un sens, la couche pauvre inférieure dans l'autre. La couche fertile est mélangée avec des engrais: humus - 2 seaux, superphosphate - 70 grammes, cendre de bois - 3 litres. Le sol nutritif est envoyé au fond du trou, saupoudré d'une couche fertile sur le dessus. Atterrissage après 3 semaines :

1. Placer la douille à un angle de 45 degrés.
2. Verser 5 litres d'eau.
3. Saupoudrer le système racinaire d'une couche fertile.
4. Le cou de la racine est approfondi de 6 centimètres.
5. Arroser à nouveau abondamment.
6. Les branches sont coupées de sorte qu'il reste 2 à 4 bourgeons sur chaque pousse.
7. Paillez avec de la tourbe, de l'humus.

Avant de planter, inspectez la racine. Les racines pourries sont coupées, les sèches sont coupées en tissus vivants.

Soins aux groseilles de Nara

La culture des groseilles ne nécessite pas de soins particuliers. La culture est arrosée dans le temps, desserrée, les mauvaises herbes sont enlevées, nourries et un buisson se forme.

Règles d'irrigation

Le système racinaire de la groseille est proche de la surface. Par conséquent, l'assèchement du sol pour la plante n'est pas souhaitable. L'arrosage régulier est repris 3 jours après la plantation. Pour retenir l'humidité, le sol est paillé avec de la paille.

Alimentation

Currant répond positivement au top dressing minéral et organique. De la matière organique, de l'humus, une solution de molène est utilisée. Les pansements racinaires et foliaires sont utiles pour la plante.

Au printemps, la plante a besoin d'engrais azotés pour constituer une masse verte. De l'humus, du compost ou des engrais complexes sont placés dans le cercle du tronc. Avant la floraison, pendant la période des ovaires, les groseilles sont nourries avec des engrais phosphore-potassium.

Taille des arbustes

À l'âge de 4-5 ans, le buisson a 15-20 branches squelettiques. Dans le même temps, des branches d'âges différents (de un à quatre ans) devraient être présentes. Par conséquent, la formation commence à partir du moment où le semis est planté et se poursuit chaque année.

1. Année de plantation - couper les pousses à 2-4 bourgeons chacune.
2. L'année prochaine. Le buisson est débarrassé des petites pousses, des pousses faibles et sous-développées. Laissez quatre fortes pousses de renouvellement. Ils deviendront des branches squelettiques à l'avenir.
3. Pour la deuxième année, les branches principales sont laissées, le reste est supprimé.
4. Dans la troisième, quatrième année, des pousses de renouvellement sont ajoutées pour former des branches squelettiques.
5. Les anciennes branches durent 4 ans. Ensuite, ils sont découpés, mis à jour avec zéro pousses. En conséquence, des branches d'âges différents sont toujours présentes sur le buisson.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Prévenir les maladies, les attaques de tiques par pulvérisation préventive des buissons. Au début du printemps, avant l'ouverture des reins, on utilise le liquide bordelais, Neoron, Mavrik, Arollo. Si la température est inférieure à 20 degrés Celsius, les groseilles sont recouvertes de polyéthylène après pulvérisation.

Le deuxième traitement est effectué en une décennie. Répéter la pulvérisation avant la floraison. Au moment des ovaires, la partie moulue est aspergée d'une solution de karbofos. Les opposants aux produits chimiques utilisent des infusions d'oignon, de zeste d'ail, d'absinthe.

Méthodes d'élevage

Les groseilles se propagent de la manière la plus simple - en couches. Ils choisissent une pousse forte, la déposent au sol pour que la couronne soit à la surface. Pendant la saison, le système racinaire se forme. En automne, les boutures sont séparées du buisson mère et transplantées dans un lieu permanent.

Aussi, les spécimens adultes sont propagés en divisant le buisson. Creusez un buisson et divisez-le en plusieurs parties. Chaque parcelle doit avoir un système racinaire, avoir plusieurs pousses. Les coupes sont traitées avec de la cendre de bois.

La troisième voie de reproduction - boutures. En été, les pousses annuelles sont coupées, de 20 centimètres de long, d'une épaisseur de crayon. Trempé dans du sable ou de la terre pour l'enracinement. Transplanté dans un endroit permanent à l'automne.

Règles de nettoyage et de stockage

Nara groseille mûrit ensemble. La collecte est effectuée par temps sec, lorsque la rosée diminue. Baies cueillies par poignées. Trié, préparé pour le stockage.

La baie est stockée pendant 2 semaines à une température de l'air de 12 degrés, humidité - 40-60%. Tout écart par rapport à la norme dans un sens ou dans l'autre entraîne la pourriture ou le dessèchement des fruits.

Si des conditions favorables sont créées, la durée de conservation peut être prolongée jusqu'à 20 jours. Distribuez les baies sèches dans des boîtes, envoyez-les dans une pièce à une température de 0 ou moins 1 degré. Dans des sacs plastiques, sans accès à l'oxygène, le délai est porté à 1 mois. Les groseilles se conservent également au congélateur, sèches, en conserve.

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