Races de canards à viande : top 7 des meilleurs pour l'élevage à domicile

De nombreux agriculteurs élèvent des volailles depuis longtemps. Ont trouvé leur place dans l'économie et les descendants du colvert sauvage. Les oiseaux aquatiques sont sans prétention dans les soins, ont une bonne productivité. Mais la production d'œufs, comparée aux poulets, n'est pas trop élevée. Par conséquent, il est important de déterminer quelles races de canards à viande populaires devraient être préférées.

Caractéristiques de direction

Les canards de contenu pour les agronomes de la viande considèrent comme rentables. Les poulets de chair conviennent à l'élevage à domicile. L'apparition des oiseaux est remarquable. Le tronc aux muscles massifs est bien développé. Les adultes pèsent environ 4 kilogrammes. Les jeunes animaux de 2 mois conviennent à l'abattage.

Atteignez ces paramètres avec une alimentation équilibrée. Proportions alimentaires pour les canetons :

Verts hachés Viande bouillie (vous pouvez gaspiller) 3 1525Produits caillé 3 10Lait entier 5 20Pommes de terre cuites 4080Céréales moulues 1.5 60100Son 30 Déchets de céréales concassées 8 1

Produits, g	Âge de la progéniture
	jusqu'à 10 jours	jusqu'à un mois	jusqu'à 2 mois
20	50	80
			5
40		Repas moulu	1
20		Levure	0.2
1

Les besoins en minéraux et vitamines sont comblés par le sel, la poudre d'os, les coquillages et les gravillons. De l'huile de poisson est également ajoutée à la nourriture.

Pour les canards adultes, un régime alimentaire composé de différents aliments est formé. Assurez-vous d'utiliser des herbes fraîches et, si possible, des fruits de mer. Lors de l'achat d'aliments prêts à l'emploi, la préférence est donnée aux marques de confiance des fabricants.

Les meilleures races de viande de canards

Tous les canards domestiques descendent des colverts. Au cours des travaux de sélection, les indicateurs de productivité ont subi des changements importants.

Bashkir

La race a été élevée à la ferme avicole de Blagovarsky. Les canards se distinguent par une productivité élevée non seulement pour la viande, mais également pour la production d'œufs. La femelle est capable d'incuber jusqu'à 200 œufs par an. Peut-être un élevage naturel, ainsi qu'en incubation. Le rendement en viande représente jusqu'à 70% de la masse totale. Les adultes gagnent 4 kilogrammes de poids.

Avantages et inconvénientsCapacité à s'adapter rapidement aux conditions naturelles.Peu exigeant en matière de soins et d'alimentation.Forte immunité.Gain de poids rapide.Dépendance à la disponibilité des plans d'eau pour la marche régulière.Intolérance au tiraillement.

Lorsque vous gardez la race de canards Bashkir, il est important de calculer correctement la superficie du paddock. La surpopulation entraînera des maladies et une productivité réduite.

j'aime ça j'aime pas

Pékin

La plus ancienne race de canards a été élevée il y a 3 siècles en Chine. En Europe, la volaille blanche comme neige est déjà apparue au XXe siècle. Les agriculteurs élèvent cette espèce pour une viande délicieuse. Le rendement du produit est de 70 %. L'instinct d'incubation est peu développé. Pour l'élevage, il est préférable d'utiliser un incubateur. Les femelles pondent en moyenne 100 œufs par an.

Avantages et inconvénientsBons indicateurs de la productivité de la viande.Résistance aux maladies.Activité.Modestie.Timidité excessive.Appétit excessif.Caractère bruyant.

Sans nourriture, les oiseaux deviennent irritables. Les mangeoires capricieuses de Pékin tentent de se remplir.

j'aime ça j'aime pas

Musc

Extérieurement, les canards ressemblent aux dindes en raison des excroissances charnues caractéristiques d'une couleur rouge vif. La race est originaire d'Amérique du Sud. Les canetons à la fin du deuxième mois de vie pèsent déjà 4 kilogrammes. Les plus grands adultes - atteignent 6 kilogrammes. Les canards produisent 100 œufs par an.

Avantages et inconvénientsCaractère paisible.Grand appétit.Se passer d'eau en marchant.Ils font éclore leurs propres œufs et même ceux des autres.Ils ne tolèrent pas les climats froids.j'aime ça j'aime pas

Bleu préféré

La race est le résultat de la sélection de trois espèces à la fois - les canards Bashkir, les têtes blanches noires et les canards de Pékin. Les oiseaux ont l'air bien nourris, le poids atteint 5,5 kilogrammes. Les canetons prennent environ 3 kilos en 2 mois. Les femelles pondent 150 œufs par an.

La nature des canards est amicale, l'appétit est bon. Les favoris sont capables de trouver de la nourriture par eux-mêmes.

Avantages et inconvénientsCapacité à se reproduire dans les climats froids.Bonne santé.Maturation rapide.

Le seul inconvénient des aviculteurs est l'instinct maternel perdu.

j'aime ça j'aime pas

Ukrainien gris

Les scientifiques ukrainiens ont réussi à créer une race considérée comme l'une des meilleures parmi les variétés de viande. À la suite du croisement de canards sauvages avec de la volaille, des individus forts avec un duvet dense de couleur brune ou dorée ont été élevés. À l'âge adulte, les canards gagnent 4 kilogrammes de poids, chaque année, ils apportent environ 120 œufs.

Avantages et inconvénientsProductivité.Capacité à supporter le gel.Gain de poids rapide.Omnivore.La présence de l'immunité.Peu exigeant sur les conditions de détention.Les canards ne sont pas la propreté.Comportement bruyant.

Il est conseillé aux femmes ukrainiennes à plumes de rester près de l'eau. S'il n'y a pas de lacs à proximité de la ferme, un abreuvoir suffit aux canards pour faire de l'exercice quotidiennement.

j'aime ça j'aime pas

Moscou blanc

Blanc, semblable aux canards de Pékin, les canards en Russie sont élevés presque partout. Les drakes gagnent jusqu'à 4,5 kilogrammes, leurs copines ne sont que légèrement en retard de poids. La fécondité annuelle des poules pondeuses est de 125 œufs.

Avantages et inconvénientsRésistance aux climats rudes.Résistance aux maladies.Activité et comportement indépendant.Attitude loyale envers la nourriture.

Les éleveurs de volailles n'aiment pas la négligence des oiseaux, ainsi qu'un cri aigu et désagréable.

j'aime ça j'aime pas

Rouen

La race a été obtenue en croisant des canards libres avec les meilleurs échantillons de volaille. Les immigrés de France ont le plumage des ancêtres sauvages et un tempérament accommodant. Les adultes prennent 5,5 kilogrammes de poids et même plus. Au cours de l'année, 90 œufs sont obtenus de chaque femelle.

Avantages et inconvénientsPrise de poids très rapide.Un large choix de produits alimentaires.Entretien et maintenance faciles.Taux élevés de productivité de la viande.En raison de la tendance à l'obésité, vous devez aborder avec soin la composition de l'alimentation.Nuance grise de la carcasse. L'apparence peu attrayante est même devenue la raison du refus des industriels de la culture de masse de la volaille.

Le comportement bruyant n'est caractéristique que de la moitié femelle des oiseaux. Les drakes roumains ne peuvent pas charlataniser.

j'aime ça j'aime pasTableau de classement finalBachkirPékinMuscFavori bleuUkrainien grisMoscou blancRouen

Quelle est la meilleure option ?

Les experts conseillent de choisir les canards avec soin. Découvrez :

1. Conditions dans lesquelles il est rentable d'élever des oiseaux (climat, alimentation et autres indicateurs).
2. État de santé.
3. Aucun défaut.
4. À quelle vitesse les canards grandissent.
5. Qualité de la viande.
6. Est-il possible d'élever des canards sans étang.
7. La présence de l'instinct maternel.

Vos propres préférences sont également considérées comme un critère de sélection important.

Règles de culture de base

Les canards sont adaptés à la garde dans différentes conditions. Certaines races sont thermophiles, d'autres résistent au gel. Mais lors de la construction d'un poulailler, un certain nombre d'exigences sont respectées :

1. Les oiseaux sont placés dans une pièce spacieuse et chaude (jusqu'à 24 ° C) avec une bonne ventilation.
2. Utilisez des lampes pour garder les jeunes animaux au chaud.
3. Installer un éclairage supplémentaire.
4. Le sol est isolé avec de la paille ou de la tourbe.

Il est déconseillé de transférer les canards en liberté s'il n'y a pas de réservoir à proximité. Le pâturage est difficile de prendre du poids. Le régime alimentaire des oiseaux doit être soigneusement surveillé. Élever des canards n'est pas difficile. Les indicateurs de productivité sont élevés. Compte tenu du faible coût de l'élevage d'oiseaux, l'élevage de races à viande deviendra une activité rentable.

Recommandé