Races de poulets: descriptions des 45 meilleurs types pour l'élevage à domicile, quels sont et comment choisir

Aujourd'hui, un grand nombre de races de poulets sont connues. Ils diffèrent par leur apparence, leur poids corporel et leurs paramètres de production d'œufs. Il existe également des races de combat et décoratives. Pour choisir la meilleure option, vous devez vous concentrer sur son objectif. En même temps, il y a des directions de viande, d'œuf et de viande et d'œuf. Pour obtenir de bons résultats dans l'élevage de poulets, il convient non seulement de choisir la bonne variété, mais également de lui fournir des soins de qualité.

Classification des poulets

Les oiseaux sont classés selon différents critères. En apparence, ils sont :

• large;
• moyen;
• nain;
• décoratif.

Compte tenu du plumage, on distingue les espèces suivantes :

• régulier;
• fury-legged;
• cou creux;
• huppé.

Les plumes diffèrent également par leur couleur. Les mâles ont des nuances plus saturées, une longue queue et un cou. Ils sont caractérisés par une crête prononcée.

Par but, les oiseaux sont divisés en groupes suivants :

• oeuf;
• viande;
• viande et œufs.

Rochers décoratifs

Ce sont les plus beaux individus qui ont de nombreuses fonctionnalités. Ils sont cultivés à des fins décoratives.

Bantams

Ce sont des oiseaux pygmées japonais. Ils se caractérisent par une activité élevée et un manque de prétention dans les soins. Par couleur, les oiseaux sont noirs, bruns, grêlés. Ils supportent difficilement le froid. L'oiseau pond de 85 à 100 œufs.

Seebright

Ce sont des poulets nains gracieux, qui se caractérisent par une disposition confiante. Ils peuvent voler et s'adapter facilement à toutes les conditions. La viande a un goût excellent. Une poule pondeuse donne 100 œufs.

Padouan

C'est une race rare de viande et d'œufs. Il se caractérise par une longue touffe épaisse, qui forme un bonnet sur la tête. Dans ce cas, les boucles d'oreilles et le peigne sont absents. Les oiseaux sont caractérisés par un bec bleu. Production d'œufs - 120 pièces.

Blanc Tufté Néerlandais Noir

Une touffe blanche est visible sur la tête, ce qui contraste avec le plumage sombre. Les coqs pèsent 2,5 kilogrammes, les poulets pèsent un peu moins - 2. Les poules pondeuses donnent 100 à 140 œufs.

Bouclé

Il s'agit d'une variété ornementale de viande et d'œufs qui a soulevé des plumes. Cela donne à l'oiseau une apparence hirsute et échevelée. Les pattes sont également couvertes de plumes. Les oiseaux se caractérisent par une nature amicale. La production annuelle d'œufs atteint 120 œufs.

Shabo

Il s'agit d'une variété japonaise à base de viande et d'œufs, caractérisée par des pattes courtes, de longues ailes et une queue relevée. Le poulet est considéré comme amical et sans prétention. Les paramètres de production d'œufs atteignent 150 pièces.

Coqs de combat

Il s'agit d'une catégorie inhabituelle d'oiseaux qui a une personnalité arrogante. Il existe de nombreux types de combats.

Azil

C'est la race la plus ancienne, qui comprend de nombreuses espèces. Le poids des coqs atteint 2,5 kilogrammes et les poulets - 2. Paramètres de ponte - 120 pièces.

Vieux anglais

Pour les représentants de la race se caractérise par un caractère audacieux et fier. Ils sont hautement formables. Le coq pèse environ 800 grammes, le poulet - 700 grammes.

Belge

Il s'agit d'une ancienne variété qui a été élevée au XVIIe siècle. Les coqs pèsent environ 5 kilogrammes, les poulets - 4 kilogrammes.

Vue de Moscou

Cette espèce se caractérise par 2 directions - la viande et les combats. Les coqs atteignent 6 kilogrammes, les poulets pèsent 3 kilogrammes. Production d'œufs - 120 pièces.

Races à viande

Ces oiseaux sont élevés pour leur viande diététique savoureuse. Par conséquent, ils sont très populaires auprès des agriculteurs. Les représentants de ces races se caractérisent par un corps puissant et des plumes lâches. Ils ont une nature flegmatique et une viande savoureuse.

Cornish

Au départ, la race se battait. Cependant, plus tard, il a commencé à être cultivé comme viande. Une poule pond 90 à 130 œufs par an. La masse des femelles atteint 3 kilogrammes, les mâles - 4. La viande a bon goût.

Brahma

C'est une race puissante qui a un tempérament calme. Elle est sans prétention dans les soins. Élever des poulets est facile. Les pattes à plumes sont considérées comme une caractéristique des oiseaux. Ils pondent 160 œufs par an. La poule pèse 4 kilogrammes, le coq environ 5.

Les poulets ont tendance à mûrir tard. Ils ont de nombreux types. Les plumes ont une viande savoureuse, mais c'est un peu rugueux.

Cochinchins

Cette variété chinoise se caractérise par une taille impressionnante. Il se caractérise par un corps fort, une poitrine large et une petite tête avec un peigne ressemblant à une feuille. Le poids d'un poulet est de 4 kilogrammes, un coq - 5. Un oiseau ne produit pas plus de 120 œufs par an.

Ces poulets sont sans prétention. Ils sont considérés comme rustiques et se caractérisent par un excellent appétit. Élever des oiseaux aide à obtenir beaucoup de viande savoureuse.

Faverol

Ce type d'oiseau a été élevé en France. Les individus sont caractérisés par un corps massif, des pattes basses et une petite queue. La masse des oiseaux ne dépasse pas 3 kilogrammes. L'avantage incontestable est la facilité de plumage de la carcasse.

Les oiseaux sont fortement attachés à leur propriétaire. Ils ont une nature amicale et un physique puissant. La viande a un goût agréable. Les représentants de la race ont tendance à être en surpoids, il est donc recommandé de contrôler leur alimentation.

La Flèche

Poids du poulet - 3-4 kilogrammes. Il se caractérise par des plumes grises avec une teinte verte. Une caractéristique distinctive est le peigne en forme de V.

Oiseaux à viande

Ce sont des variétés polyvalentes qui produisent beaucoup d'œufs et peuvent être utilisées comme source d'œufs ou de viande.

Rhode Island

Les oiseaux se caractérisent par une teinte rougeâtre et une queue verte. Les oiseaux commencent à pondre à 7 mois. Productivité - 220 pièces. Un mâle adulte pèse 3,9 kg, une femelle en pèse 2,9.

New Hampshire

Ces poulets sont considérés comme un type de race Rhode Island. Le bétail se caractérise par une excellente survie. Les poulets commencent à pondre à partir de six mois et donnent 190 œufs. Le poids de la poule pondeuse est de 2,6 kilogrammes, le poids du coq est de 3,3.

Plymouthrock

Cette variété se caractérise par un extérieur attrayant, un grand volume d'œufs et une excellente saveur de viande. L'oiseau est grand. Le coq pèse 6 kilogrammes, le poulet - 3,6. Une poule pondeuse donne 180 œufs.

Jersey Giant

Ces individus sont caractérisés par leur grande taille. Avec des soins appropriés, un coq pèse 7 à 8 kilogrammes. Les poules pondeuses produisent 180 œufs par an et pèsent entre 4,5 et 5 kg.

Barre

Cette variété est choisie par les agriculteurs qui aiment les poulets inhabituels. Legbar donne des œufs avec une coquille bleue originale. Paramètres de production d'œufs - 200-210 pièces. Les mâles pèsent jusqu'à 3,4 kg, les femelles jusqu'à 2,7 kg.

Huppe russe

C'est une espèce commune qui se caractérise par un bon système immunitaire et une bonne endurance. Le poids des poulets est de 2,2 kilogrammes, des coqs - 3,5. La productivité dépasse 160 œufs.

Foxy Chick

Cette variété hongroise est considérée comme productive. Le poids d'un poulet atteint 4 kilogrammes et un coq - 7. La viande a un goût délicat et juteux. Il contient peu de matières grasses. Une poule pondeuse peut pondre jusqu'à 250 œufs.

Wyandotte

Cette race est originaire d'Amérique du Nord au XIXe siècle. Aujourd'hui, plus de 15 espèces de ces oiseaux sont connues, qui diffèrent par la couleur. Paramètres de production d'œufs - 170 pièces. Les poules pèsent jusqu'à 2,5 kilogrammes, les coqs - 3,5.

Australorp

Cette ancienne race est originaire d'Australie. Les poules apportent 150 à 180 œufs. Une bonne productivité est maintenue en hiver. Poids des coqs - 4 kilogrammes, poulets - 2,9.

Maran

Ces oiseaux se caractérisent par un corps allongé et un plumage dense. Ils donnent environ 150 œufs. Les poules pondeuses atteignent 3 kilogrammes de poids, le poids des coqs dépasse 4 kilogrammes. Les avantages sont la résistance aux maladies et la simplicité.

Bress Galskaya

Le principal avantage des oiseaux est considéré comme une maturation rapide. Les poulets Bress Gali grandissent rapidement et prennent du poids. En outre, la race se caractérise par une forte production d'œufs. Les poules pondeuses produisent jusqu'à 200 œufs par an.

Galan

Il s'agit d'une espèce d'oiseau russe qui est devenue moins commune. Les poules donnent 200 œufs. Le poids des coqs atteint 4 kilogrammes, les poulets pèsent jusqu'à 3 kilogrammes. Les individus ont des plumes noires avec un éclat vert.

Géant hongrois

Cette variété de poulets fait partie des dix meilleures races européennes en termes de productivité. Les poulets donnent jusqu'à 250 œufs. Le poids des mâles atteint 7 kilogrammes. Les poulets pèsent 4 kilogrammes.

Borkovskaïa Barvista

Ces oiseaux se caractérisent par un physique puissant et une petite tête. Les poulets pondent de 4,5 à 5 mois et portent jusqu'à 265 œufs. Au bout de 2 ans, la production baisse, ce dont il faut tenir compte pour maintenir la productivité du troupeau.

La race se caractérise par une viande de haute qualité. L'oiseau est capable de s'adapter à toutes les conditions météorologiques et a une nature docile. Il est facile de se reproduire à la maison. Un avantage incontestable est un instinct d'incubation prononcé.

Tétra

Caractéristiques des oiseaux - une petite tête, une crête écarlate et un cou court. L'hybride a de bons paramètres de productivité. Ils produisent jusqu'à 300 œufs par an, pesant entre 60 et 65 grammes.

Ces poulets se caractérisent par des œufs et de la viande de qualité. Ils ont une excellente immunité et une bonne survie de la progéniture. En même temps, les oiseaux consomment beaucoup de nourriture pendant leur développement.

Oeuf Races

Ces races de poulets sont élevées pour produire des œufs. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés très appréciées des agriculteurs.

Leggorn

Cette variété est originaire d'Italie. Les poules pondeuses donnent 200 à 250 œufs. Les coqs pèsent jusqu'à 3 kilogrammes, les poulets - jusqu'à 2,5. Les oiseaux se caractérisent par un petit corps, un dos large et une poitrine ronde. Les plumes blanches sont considérées comme l'option traditionnelle.

Blanc russe

Ils se caractérisent par une nuance blanche de plumes. Les oiseaux ont un corps large et allongé, des ailes développées et un cou épais. Les pondeuses apportent 200 à 230 œufs par an. Les femelles pèsent 1,8 kg, les mâles 2,5.

Perdrix italienne

C'est l'un des premiers oiseaux de la direction des œufs. D'excellentes caractéristiques génétiques fournissent d'excellents paramètres de production d'œufs.

L'oiseau se distingue par une bonne survie et des capacités d'adaptation prononcées. Le coq pèse 2,5 kilogrammes, le poulet - 1,5. Paramètres de ponte - 190-250.

Pushkinskaya

Les oiseaux se caractérisent par une tête allongée et une couleur panachée typique. Le dos puissant est complété par de longues ailes. Ils apportent environ 220 œufs. Un poulet pèse 2 kilogrammes, un coq en pèse 3.

Loman Brun

C'est l'une des races d'œufs les plus courantes. Les oiseaux sont sans prétention, mais ils donnent beaucoup d'œufs. Ce chiffre atteint 310-320 pièces. Les coqs pèsent environ 3 kilogrammes, les poulets - 2.2.

Or tchèque

Cette race a une couleur inhabituelle, elle est donc considérée comme décorative. De plus, il a une excellente production d'œufs. Les poules commencent à pondre à 5-6 mois. Production annuelle d'œufs - 180 pièces.

Goloneck

Distinguer ces poulets est facile. Une caractéristique typique est l'absence de plumes sur le goitre et le cou. Il y a un bonnet rouge de plumes à l'arrière de la tête. Pendant un an, une poule ne donne pas plus de 130 à 160 œufs.

Croiser les poulets

Aujourd'hui, les hybrides d'oiseaux modernes sont souvent utilisés dans l'aviculture. Les croisements d'oiseaux sont très productifs et ont une excellente maturité précoce.

Dominant

Il s'agit d'une race populaire de viande et d'œufs, qui se caractérise par un corps fort et un plumage luxuriant. La dominante a une couleur vive et est sans prétention. Les coqs pèsent 3 kilogrammes, les poules pondeuses - 2,5. Les paramètres de production d'œufs atteignent 300 pièces.

Super Nick

Cette croix a une apparence banale. Il se caractérise par des plumes blanches denses et un corps triangulaire compact. La masse du coq est d'environ 2 kilogrammes, le poulet pèse 1,6. Une caractéristique est considérée comme une production élevée d'œufs. Les poules pondeuses sont capables de produire 350 œufs par an.

Kuban Rouge

C'est une grande race d'œufs. Les oiseaux sont caractérisés par une petite tête et un grand peigne en forme de feuille. Pour un oiseau, les plumes rouges ou rouges denses sont standard. Il y a des plumes grises ou noires sur la queue et les ailes. Dans des conditions défavorables, l'oiseau produit au moins 250 œufs par an. Avec une mise en œuvre claire des recommandations, ce paramètre peut être augmenté à 340 pièces.

Variétés rares et chères

Ces races sont rares en raison de leur prix. Le caractère unique des poulets est dû au fait qu'ils sont au bord de l'extinction. Cela est dû à une faible productivité, à des soins difficiles et fantaisistes.

Ameraucana

Il s'agit d'une race rare de poulet qui produit des œufs bleus et une viande délicieuse. Les oiseaux sont actifs et doivent être isolés. Ils se caractérisent par une forte production d'œufs, qui est de 200 pièces.

andalou

Cette race exotique de poulets est considérée comme de la viande. Comme les oiseaux sont rares, ils ne sont élevés qu'à des fins ornementales. La masse d'un coq est de 2,5 kilogrammes, d'une poule - 2. Les paramètres annuels de production d'œufs sont de 180 pièces.

Whoooooooo

Cette race unique est originaire de Chine. Elle a une couleur noire, y compris la crête. Le poids d'un coq ne dépasse pas 2 kilogrammes, poulet - 1,8. Les œufs ont une coquille verte originale et une composition unique.

Renoncule sicilienne

La race combine d'excellentes caractéristiques décoratives et un caractère agressif. Un trait distinctif est le peigne rouge, ressemblant à un bol avec des dents. Les coqs pèsent 2,5 kilogrammes, les poules en pèsent 2. Ils pondent jusqu'à 150 œufs par an.

Choisir les poules pondeuses par productivité

Pour choisir des poulets domestiques, vous devez vous concentrer sur la productivité de la race. Les plumes sont de la viande et des œufs. Les oiseaux de la direction des œufs doivent avoir les paramètres de production d'œufs requis. Il s'agit notamment de la race Leghorn, dont les représentants produisent jusqu'à 300 œufs par an.

L'Italie est considérée comme le berceau des oiseaux. Les éleveurs essaient depuis de nombreuses années de développer de nouvelles races sur cette base, mais ils n'ont pas été en mesure d'augmenter le taux.

Quelle race de poulet vaut mieux refuser

Pratiquement toutes les poules modernes sont capables de pondre des œufs. Cependant, la question est leur nombre et la nécessité de prendre soin des oiseaux. Les experts conseillent d'exclure l'élevage de poulets pur-sang Minorok. Ils se caractérisent par une excellente production d'œufs. Les adultes ont un corps mince et allongé et une petite tête ornée d'un peigne rouge.

Cependant, il ne faut pas oublier que la race a été créée en Espagne et qu'elle est donc considérée comme thermophile. Dans le sud, ces poulets peuvent encore être élevés. En même temps, dans la région de Moscou, et plus encore en Sibérie, ils se sentiront mal à l'aise.

Aujourd'hui, il existe de nombreuses races de poulets productifs. Les oiseaux diffèrent par leur apparence, leurs indicateurs de performance, leur concentration.Pour choisir la meilleure option, vous devez vous concentrer sur les tâches et les préférences. Pour obtenir de bons résultats dans l'élevage des oiseaux, il convient de leur prodiguer les soins appropriés.

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