Charbon dur du blé : 5 types et symptômes d'apparition, méthodes de contrôle

Les maladies du charbon des céréales sont omniprésentes. Considérez la description de l'un des types de la maladie - le charbon dur du blé, les causes d'apparition, les principaux symptômes, les types de la maladie. Comment faire face à la maladie, quelles méthodes utiliser. Est-il permis d'utiliser du grain de blé infecté par le charbon, quelles méthodes de prévention doivent être utilisées pour prévenir l'infection des cultures.

Description de la maladie

Les agents pathogènes du charbon de la carie sont plusieurs types de champignons basidiaux du genre Tilletia, qui diffèrent par les caractéristiques morphologiques des téliospores. Les signes de dommages aux céréales sont les mêmes.

Le champignon Tilletia caries Tul s'est répandu dans le centre et l'ouest de la Russie. L'espèce comprend plusieurs formes et races qui affectent certains types de culture. Une autre espèce - Tilletia laevis Kuehn - est distribuée dans le sud-est de l'Europe, en Sibérie occidentale et en Asie centrale. L'espèce Tilletia intermedia Gassner se trouve dans le Caucase et en Moldavie.

Le charbon de la carie est considéré comme une maladie très nocive, il affecte principalement les variétés molles de cultures. Les agents responsables de la maladie se développent en 2 étapes. Le stade basidial commence par la germination des spores dans le sol et la formation de basides, à partir desquelles se forment des hyphes infectieux. Atteignant le semis, ils se répandent dans toute la plante, pénètrent dans les tiges, les feuilles, puis dans les épis. Des conditions favorables au développement des spores sont créées à une teneur en humidité de 40 à 60 % et à une température du sol de 5 à 10 °C.

L'étape suivante commence simultanément avec la formation des grains.Le mycélium y pousse et une masse de spores se forme à l'intérieur de la coque externe. Lors de la récolte et du battage, les grains affectés sont détruits, les spores se dispersent et tombent sur des grains sains, en particulier beaucoup d'entre eux se trouvent dans la rainure. Lors du semis de céréales infectées, les spores tombent dans le sol.

Causes d'occurrence

Les nouvelles céréales sont affectées par les spores si le prédécesseur était du blé infecté. Condition de levée : pas plus de 2 à 3 semaines ne doivent s'écouler entre le labour et le semis.

La source d'infection pour le grain est les outils agricoles, les semoirs, les conteneurs, s'ils ont des spores, et la désinfection n'a pas été faite. De graves dégâts de charbon sont observés lors des semis précoces du blé de printemps et du blé d'hiver tardif. Dans le même temps, les plantes meurent partiellement au stade de la germination, la densité de semis diminue.

Symptômes

Des signes de charbon en manifestation intense peuvent être observés au stade de la maturité laiteuse, à son début.Les épillets infectés ont un aspect légèrement aplati, leur couleur est vert vif avec une teinte bleutée. Les écailles de fleurs sont évasées; lorsqu'elles sont écrasées, un liquide grisâtre avec une odeur désagréable ressemblant à du hareng, dont la source est la substance triméthylamine, est libéré de l'oreille. En atteignant le stade de pleine maturité, la différence de couleur des épillets est presque imperceptible.

À la place des grains, il y a des sacs de charbon foncés et arrondis. Ils se cassent facilement, tandis que les spores se répandent. Vous pouvez identifier les oreilles affectées par le charbon par le fait qu'elles ne se plient pas comme les oreilles saines, car les sacs de spores sont légers.

Vues

La maladie comprend plusieurs types qui diffèrent par les agents pathogènes et les symptômes.

Dur

Les champignons infectent les céréales cultivées et les graminées céréalières sauvages vivaces. Les champignons se propagent par les graines contaminées lors de la récolte et du battage.Les plantes sont infectées au stade plantule. La température du sol, qui dans la couche de graines atteint 5-10 ° C et l'humidité 40-60%, les dates de semis précoces ou tardives, en particulier en combinaison avec le temps frais, l'approfondissement excessif des graines, l'épaississement, la culture du blé sur des sols lourds pauvres ou limoneux contribuent au développement de la maladie. .

Poussiéreux

Le champignon n'affecte que les épillets. L'agent causal est le champignon Ustilago tritici. Une masse poussiéreuse noire se développe dans les grains atteints. Le charbon nu se trouve partout où le blé est cultivé; dans les régions à climat chaud, le seigle est également touché. Les premiers signes de la maladie deviennent perceptibles au stade de l'épiaison. Les plantes infectées sont épiées plus tôt que les plantes saines, mais déjà à ce moment l'épi est complètement détruit et ressemble à un épi brûlé.

Indien

Agent pathogène - champignon Tilletia Indica.Les graines de blé sont touchées, le champignon détruit les tissus dans la partie où se trouve l'embryon et le long du sillon. À cet endroit, une masse sombre et poussiéreuse de spores apparaît. En raison de dommages partiels, les grains malades ne gonflent pas, mais le charbon indien entraîne un raccourcissement de l'épi, une perte pouvant atteindre un tiers du volume de grain, une détérioration de sa qualité et de la qualité de la farine.

Nain

Pathogène - champignon Tilletia controversa J.G. Kuhn. De par la nature des dommages aux plantes, il ressemble à un charbon dur, mais affecte non seulement l'oreille, mais toute la plante. Infecte le blé, le seigle, les céréales sauvages, trouvés dans les pays européens et en Amérique.

Le charbon nain provoque une déformation de toutes les parties de la plante, provoque un tallage excessif, plus de pousses se forment sur les plantes qu'elles ne le devraient - de 4 à 54 pcs. Les tiges et les épillets sont raccourcis et compactés. Les épis ont un aspect presque normal, des sacs de charbon durs et fragiles se forment dans les grains.

Tige

La maladie est causée par un champignon appelé Urocystis tritici Koern. Manifesté par la formation de rayures allongées légèrement convexes sur les feuilles, les tiges. Au début, les rayures sont claires, puis s'assombrissent et deviennent gris plomb. La peau se dessèche, les bandes se fissurent, des spores sombres apparaissent sous elles. Le blé malade pousse mal, est en retard de croissance, les feuilles s'enroulent, les entre-nœuds se raccourcissent, l'oreille s'affaisse. Les grains restent sous-développés ou ne fixent pas du tout. Le rendement des cultures malades peut chuter de 5 fois. Le charbon de l'épi se développe dans les régions au climat chaud sur des sols très humides.

Méthodes de contrôle des maladies

Pour détruire la maladie, les graines sont traitées chimiquement avec les préparations "Maxim Plus", "Attic", "Dino", "TMTD", "Comfort". Dans les régions où le charbon commun est présent, il est nécessaire de planter des variétés de blé qui lui résistent, en semant à temps, pas plus tard et pas trop tôt.Le site doit être fertilisé avec des engrais organiques ou minéraux pour fournir aux plantes les nutriments nécessaires au développement normal et au renforcement de l'immunité.

Peut-on utiliser du grain contaminé ?

Il est interdit d'utiliser des grains atteints de charbon pour en tirer de la farine de cuisson destinée à l'alimentation humaine et animale. Il contient des substances toxiques qui provoquent une intoxication. Chez les animaux, les symptômes d'intoxication sont des troubles nerveux, des problèmes de déglutition, une démarche instable, une faiblesse, des convulsions des muscles masticateurs et une diminution de la sensibilité. Des troubles gastro-intestinaux, des dommages aux yeux et aux voies respiratoires se développent. Chez les animaux morts d'empoisonnement, on note une hyperémie des reins, du cerveau et des poumons et de la membrane muqueuse du tube digestif. Les toxines du charbon ont un effet toxique particulièrement fort sur les femelles gestantes.

Lors de la sélection des graines à semer, le pourcentage de leur infection est pris en compte. S'il dépasse 0,5 %, le grain n'est pas utilisé comme semence.

Mesures de prévention

Utiliser des variétés de blé résistantes au charbon pour pousser. Utilisation de grains propres et marinés pour l'ensemencement. Travail du sol d'automne et de printemps : labour d'automne et déchaumage. Respectez le schéma de rotation des cultures, ne plantez pas de blé après les céréales, en particulier dans les zones où des cas de maladie ont été observés. Respect des conditions et méthodes de semis, fertilisation dans les normes recommandées.

Le charbon de la carie est une maladie fongique dangereuse que l'on trouve partout. Les plantes cultivées attaquent le blé et le seigle. L'infection se produit par des semences et des outils agricoles infectés et non traités.La violation du temps de semis, la température favorable et l'humidité du sol pour la germination des spores contribuent à l'infection. Les pertes de rendement dues à la maladie peuvent être importantes si des mesures préventives et curatives ne sont pas prises.

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