Quand creuser de l'ail dans la région de Moscou en 2022

De nombreux jardiniers sont engagés dans la culture de l'ail, car ce légume est considéré comme indispensable dans la préparation de nombreuses conserves maison et plats de légumes. La qualité de la récolte d'ail dépend directement du moment où elle a été récoltée. Par conséquent, il est recommandé de déterminer à l'avance quand il est préférable de déterrer de l'ail dans la région de Moscou en 2022.

Variétés d'ail de printemps pour la région de Moscou

De nombreux habitants de la région de Moscou sont engagés dans la culture de variétés printanières d'ail en plein champ. Les caractéristiques distinctives de ces buissons d'ail comprennent la durée de stockage des fruits récoltés et la productivité.Les personnes qui cultivent l'ail de printemps sur leurs parcelles parviennent à récolter plus de 10 kg de fruits. Les bulbes mûrs récoltés dans des conditions optimales peuvent être conservés jusqu'au début de la prochaine saison.

Il existe trois principales variétés d'ail de printemps qui peuvent être cultivées dans la région de Moscou.

Moscou

Cette variété d'ail est un type de légume de mi-saison qui mûrit en un mois et demi. Son principal avantage est considéré comme un haut niveau de productivité, qui vous permet de récolter 2 à 3 kg de bulbes mûrs sur dix mètres carrés. Les fruits de l'ail de Moscou sont de forme ronde, leur surface est recouverte d'une peau dense. En moyenne, une tête mûre pèse environ 15 grammes.

La variété est assez fantaisiste pour le sol, par conséquent, pour sa culture, des zones avec un sol riche en composants minéraux sont sélectionnées.

De plus, lors du choix d'un site, faites attention à l'acidité du sol, qui ne doit être ni trop basse ni trop élevée.

Degtyarsky

Cette variété a récemment été sélectionnée spécifiquement pour la culture dans la région de Moscou et dans d'autres régions aux conditions climatiques similaires. Il appartient aux types d'ail avec une période de maturation moyenne des bulbes. Un trait caractéristique de Degtyarsky est la couleur de ses feuilles, qui sont peintes dans une couleur vert vif.

Lors de la culture de l'ail dans des conditions optimales, plus de 3 kg de bulbes peuvent être obtenus à partir de dix mètres carrés. Les fruits mûrs se composent de 15 à 16 dents et pèsent environ 40 grammes. Ils sont couverts d'écailles rougeâtres avec de petites rayures blanches.

Gulliver

Gulliver est considérée comme la plus grande variété d'ail pouvant être cultivée dans la région de Moscou. Les feuilles d'un arbuste adulte atteignent 45 mm de largeur et 50 à 60 cm de longueur. En même temps, plus de dix feuilles se forment sur une plante.

Cependant, Gulliver est célèbre non seulement pour ses grandes feuilles, mais aussi pour ses bulbes. En moyenne, le poids d'un fruit mûr atteint 100 grammes. Si vous cultivez un légume dans un sol fertile, le poids des bulbes passe à 200-300 grammes.

Chaque tête de Gulliver est recouverte de trois couches d'écailles grises, sous lesquelles se trouvent 3-4 gousses d'ail.

Les meilleures variétés d'hiver pour la région de Moscou

Certains jardiniers préfèrent cultiver des variétés d'ail d'hiver. Ils diffèrent de ceux du printemps par la disposition uniforme des dents dans la tête, la grande taille des fruits et la résistance aux maladies courantes.

Variété d'ail d'hiver de la région de Moscou

Une espèce plutôt jeune, qui a été élevée spécifiquement pour la culture dans la région de Moscou et dans d'autres régions de la voie du milieu. Les feuilles matures atteignent 50 cm de hauteur. Ils sont peints en vert vif et recouverts d'une fine couche de cire.Le principal avantage de l'ail Podmoskovny est sa fertilité. Plus de 2 kg de bulbes peuvent être récoltés par mètre carré.

Les fruits sont couverts d'écailles claires, à la surface desquelles sont visibles de fines rayures violettes. Chaque tête d'ail se compose de 6 à 8 gousses pesant environ 13 à 15 grammes.

Gribovsky 60 et variétés anniversaire

Gribovsky 60 et Gribovsky jubilé sont des variétés d'ail à maturation rapide. Leurs caractéristiques distinctives incluent la résistance aux maladies bactériennes et aux ravageurs les plus courants.

Les bulbes de ces variétés sont très gros, car leur masse atteint 50 à 65 grammes. Sous réserve de toutes les règles agrotechniques pendant la culture, le poids du fruit peut augmenter jusqu'à 100 grammes. Les bulbes sont constitués de 7 à 10 clous de girofle pesant de 5 à 12 grammes.Toutes les dents sont recouvertes de plusieurs couches d'écailles denses et rougeâtres.

Komsomolets d'hiver

La variété est résistante au gel et donc idéale pour la plantation en pleine terre. Au cours du processus de croissance des Komsomolets, les arbustes forment des bulbes denses et gros pesant 30 à 40 grammes. Ils sont recouverts d'écailles blanches qui deviennent une légère nuance de violet avec le temps. Il faudra au moins trois mois pour que les bulbes mûrissent complètement.

Le moment de la plantation et de la récolte de l'ail dans la région de Moscou

La plantation des variétés d'ail d'hiver est recommandée à l'automne, fin octobre. C'est le moment le plus favorable pour la plantation, car le sol sera encore suffisamment chaud pour que les gousses d'ail plantées prennent racine en hiver.

Le moment de la récolte des bulbes mûrs dépend de plusieurs facteurs, parmi lesquels les caractéristiques climatiques de la région et la méthode de plantation choisie.

Bien sûr, le temps de maturation des têtes pour de nombreuses variétés est à peu près le même. Cependant, parfois en raison du temps chaud, les fruits mûrissent beaucoup plus tôt. Par conséquent, avant de planter un légume, il est recommandé de se familiariser plus en détail avec le moment de la plantation et de la récolte des principaux types d'ail.

Ail d'hiver

Dans des conditions climatiques modérées, la maturation des cultures d'hiver commence dans la seconde moitié de l'été. Par conséquent, les bulbes sont déterrés du jardin fin août ou début septembre. Si l'été est très chaud, mieux vaut récolter quelques semaines plus tôt.

Ail printanier

La récolte de cet ail se fait un peu plus tard - dans la seconde quinzaine de septembre. Les jardiniers expérimentés conseillent de récolter 10 à 15 jours après la récolte des bulbes d'hiver. Cependant, il est impossible de déterminer la date exacte de la récolte de l'ail, car tout dépend des conditions météorologiques.

Signes de maturation

Avant de commencer la récolte, vous devez vous assurer qu'elle est bien mûre. Pour ce faire, il est recommandé de se familiariser avec les principaux signes de la pleine maturation des bulbes d'ail.

Pour déterminer le niveau de maturation des fruits, vous devez les examiner attentivement. Dans l'ail mûr, les feuilles des arbustes tombent et se dessèchent progressivement.

Le plus souvent, les signes de maturation commencent à apparaître fin juillet. S'ils sont apparus beaucoup plus tôt, cela indique la présence d'une maladie ou de parasites. De plus, pour déterminer la maturité de l'ail, examinez les flèches qui apparaissent sur les buissons au début de l'été. En cours de maturation, elles commencent, comme les feuilles, à se dessécher.

Certains jardiniers extraient quelques bulbes du sol pour tester leur maturité. Ils sont considérés mûrs si :

• le film est retiré de la surface des dents sans difficulté;
• tête recouverte de plusieurs couches d'écailles;
• l'oignon est ferme au toucher.

Si les fruits déterrés sont trop mous ou s'il n'y a pas d'écailles à leur surface, cela indique l'immaturité de l'ail.

Récolte et stockage

Trois semaines avant la récolte, il est recommandé d'arrêter complètement d'humidifier le sol pour accélérer la maturation des bulbes. Une fois que les têtes sont complètement mûres, vous pouvez commencer à récolter.

Le processus de récolte des têtes d'ail se déroule en plusieurs étapes :

• Entreprendre les buissons avec une pelle ou une fourche. Ne retirez pas les têtes à la main, car cela pourrait endommager les dents.
• La terre collante est soigneusement retirée des fruits déterrés. Ne frappez pas les têtes sur le sol et ne les secouez pas vigoureusement.
• La culture déterrée est soigneusement disposée en rangée au soleil pour un séchage supplémentaire. Il faudra au moins quatre jours pour que l'ail sèche complètement.
• Les feuilles et les tiges séchées sont séparées des têtes.

Il est conseillé de stocker les variétés d'ail d'hiver dans des pièces à basse température, car dans de telles conditions, la récolte ne se détériorera pas plus longtemps. L'ail de printemps n'est pas si exigeant en température, il se conserve donc bien dans des pièces chaudes.

Ce qui peut être planté après l'ail

L'ail est considéré comme un excellent précurseur pour la plupart des légumes, mais pas pour lui-même. Les producteurs ayant de nombreuses années d'expérience ne conseillent pas de cultiver des buissons d'ail au même endroit deux années de suite, car le rendement se détériore plusieurs fois après la replantation.

Dans la zone où poussait l'ail, il est conseillé de planter les légumes suivants :

• variétés de pommes de terre précoces ;
• carotte;
• chou;
• poivron;
• bleu;
• tomates;
• betteraves;
• persil;
• aneth.

Les plantes appartenant à la famille des solanacées poussent mieux après l'ail. Ces légumes utilisent pleinement les nutriments laissés sur le site et restaurent progressivement la fertilité du sol.

Calendrier lunaire

Certains jardiniers préfèrent récolter l'ail selon le calendrier lunaire. Avec son aide, vous pouvez non seulement trouver des informations sur le moment de la plantation de légumes, mais également déterminer quand il est préférable de commencer à récolter une récolte mûre. Le calendrier lunaire tient compte des cycles du mois, de ses phases et même des signes du zodiaque.

Grâce à cela, vous pouvez trouver toutes les informations nécessaires sur les nouvelles lunes, les pleines lunes et le moment de la transition de la lune vers une nouvelle phase.

Selon le calendrier lunaire de 2022, la récolte peut se faire en août et juillet. Les dates propices en juillet sont les 15, 16, 21, 23, 25 et 27. En août, mieux vaut cueillir l'ail les 10, 14, 17 et 21. Juin est considéré comme un mois défavorable pour creuser des bulbes. S'il est récolté au début de l'été, il se gâtera et se dessèchera plus rapidement.

Conclusion

L'ail est considéré comme un légume assez populaire que presque tous les jardiniers cultivent. Pour faire pousser une telle plante dans la région de Moscou, vous devez vous familiariser avec les variétés les plus adaptées à cette région et les caractéristiques de la récolte d'une récolte mûre.

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