Aubergine Carlson: description et caractéristiques de la variété, rendement avec photo

La culture de certaines cultures maraîchères est difficile, l'aubergine en fait partie. En raison des grands buissons des variétés de cultures traditionnelles, les sélectionneurs ont créé de nouvelles variétés compactes, parmi lesquelles la variété d'aubergine Carlson. Il attire avec la compacité du buisson et les fruits d'un petit, inhabituel pour les formes "bleues".

Description de la variété et caractéristiques de la variété

Cette variété compacte a des rendements élevés. Il est considéré comme mûrissant tôt, 75 jours passent de la plantation à la fructification, destiné à la culture en serre, en pleine terre, sans abri film, la culture est impossible.

La taille d'un buisson annuel est de 65 centimètres. L'aubergine de cette variété produit des fruits de forme arrondie non standard, le diamètre maximum est de 15 centimètres, la couleur est violet intense. Le poids maximal autorisé du fœtus est de 200 à 350 grammes. La pulpe dans le contexte est dense, blanc-crème, la teneur en graines est minime. Le grade est apprécié pour son excellent goût, sans goût d'amertume.

Utilisation : l'espèce est adaptée à la cuisine maison, beaux fruits, farcis, petits pains préparés, font un excellent plat d'accompagnement pour le barbecue. De plus, de nombreux jardiniers apprécient la variété Black Prince, en raison de l'absence d'amertume et de l'excellente présentation.

Propriétés utiles de l'aubergine Black Prince

Cette variété d'aubergine est appréciée par ceux qui surveillent leur silhouette, car ses fruits contiennent jusqu'à 90% d'eau, une petite quantité de matières grasses et de protéines.De plus, les fruits mûrs se distinguent par leur teneur en vitamines précieuses pour l'immunité. 100 grammes d'aubergine contiennent 22 kilocalories de valeur énergétique.

Manger ce légume aidera à prévenir les maladies cardiaques, aide à nettoyer les vaisseaux sanguins de l'excès de cholestérol. De plus, le légume violet améliore la digestion, restaure la protection immunitaire contre les infections.

Comment faire pousser une plante

Aubergine Carlson se développe bien sur des sols limoneux et sablonneux enrichis en matière organique. Les meilleures options pour les prédécesseurs de légumes sont : les oignons épicés, les carottes saines, les citrouilles, les légumineuses. Pour faire pousser des aubergines saines et récolter une excellente récolte, des graines sélectionnées sont semées pour les semis dans la première quinzaine de mars.

Attention ! Les aubergines ne tolèrent pas une pioche, donc chaque graine est placée dans un récipient individuel pour être plantée à partir de là dans le sol.

"Blue" est une culture qui aime la chaleur et qui a peur des changements de température et de la sécheresse sévère, par conséquent, dans les conditions de la voie du milieu, des régions du centre et du nord de la Russie, cette variété est cultivée en pleine terre uniquement sous film protecteur.

Date de plantation

Les graines sélectionnées sont semées pour les semis en mars. Mais les germes sont plantés dans une zone dégagée à l'âge de 70 jours. Ils le font après la fin des gelées de retour, sinon l'annuel mourra.

Semer

Pour que les pousses deviennent fortes, il ne suffit pas de déterminer le moment de la plantation. En même temps, toutes les petites choses et tous les détails importants sont pris en compte.

Pour le semis, tout substrat de qualité destiné aux semis avec une composition équilibrée convient. De plus, le mélange de sol est préparé indépendamment.Pour ce faire, prenez du gazon, du sol, de la tourbe de haute qualité, un peu de cendre de bois. 3 jours avant le semis proposé des graines, le sol est traité avec une solution faible de manganèse pour le désinfecter des bactéries nocives.

Avant le semis, les graines sont également traitées pour les protéger contre les maladies. Pour renforcer le système immunitaire, les graines sont pulvérisées avec le stimulant Epin. Les graines sélectionnées sont trempées dans l'eau pendant 3 heures, puis 2 graines sont semées dans un pot individuel, le sol est humidifié. Attendez-vous à la germination dans les 15 jours.

Faire pousser des semis

La température optimale pour garder les semis dans la maison est de 14 à 17 degrés. Ce mode construit le système racine. Ensuite, il est progressivement augmenté à 22-26 degrés, et la nuit, 18-22 degrés suffisent.

Si le rebord de la fenêtre est froid, vous pouvez faire une couche de mousse pour protéger les germes du gel.

Pour une croissance confortable des semis, une journée de lumière de 12 heures est nécessaire. A cet effet, une phytolampe est utilisée. Arrosez les germes une fois par semaine, avec précaution, sous la racine, afin de ne pas endommager la culture.

Cueillir

Les pics "bleus" ne résistent pas bien, il est donc conseillé aux jardiniers d'abandonner cette procédure. Il est préférable de veiller au développement confortable de la plante à l'avance en plantant les graines dans un pot individuel.

Soin

Après avoir planté un légume en pleine terre, des soins de qualité s'imposent. Pour une croissance et une fructification confortables, les jeunes pousses nécessitent un arrosage de haute qualité, un désherbage périodique, un assouplissement et un pansement nutritif.

Irrigation

Pour que l'annuelle reçoive tous les nutriments nécessaires, vous devez suivre les règles de base de l'arrosage :

1. L'eau utilisée doit être décantée et chaude. Lorsqu'il est arrosé avec de l'eau froide, le légume peut perdre ses feuilles.
2. Les aubergines ne supportent pas la pluie, elles sont donc recouvertes d'une pellicule plastique pendant les orages.
3. La fréquence d'arrosage est une question purement individuelle, il est donc important de trouver un équilibre entre l'excès d'humidité et son manque.
4. Le volume d'eau consommé ne doit pas dépasser 10-15 litres par mètre carré.
5. Nourrir trois fois par saison.

Désherber et desserrer

Le légume a besoin d'un désherbage et d'un assouplissement périodiques du sol pour assurer un bon accès de l'oxygène aux racines. Le désherbage est un must, car ils sont porteurs d'infections mortelles auxquelles les aubergines saines sont sensibles.

Engrais

"Blue" nécessite un top dressing trois fois par jour. 2 semaines après la plantation des jeunes pousses, la première alimentation de la culture légumière suit. Il est important de maintenir un équilibre entre la matière organique et les minéraux. De la matière organique, de la molène, du bon fumier de poulet, du fumier pourri de haute qualité, le compost fera l'affaire.

Les minéraux ont besoin d'azote, de potassium, de manganèse et de phosphore nutritif. Rappelez-vous que le fumier frais ne doit pas être utilisé car l'azote qu'il contient peut ralentir la croissance des plantes.

Façonner un buisson

Après la transplantation, les buissons se forment à partir de jeunes pousses. 2 fois par semaine, retirez les pousses en excès. Lorsque le buisson atteint 35 centimètres, ils commencent à pincer le haut. Ils laissent les pousses latérales les plus fortes, supprimant tous les enfants inutiles et beaux-enfants. Un buisson bien développé peut contenir jusqu'à 5 tiges.

Protection contre les maladies et les ravageurs

En plein champ, les "bleues" sont sujettes aux attaques de ravageurs destructeurs. Pour détruire l'ours, qui dévore le feuillage, des appâts spéciaux sont placés. La culture est également sensible à diverses maladies, telles que la pourriture du dessus et des racines, la mosaïque des feuilles, le stolbur destructeur. Le plus grand danger est la pourriture fongique.

Les insecticides efficaces conviennent à la prévention des maladies de l'aubergine. Les produits biologiques qui n'éliminent pas instantanément les maladies sont considérés comme plus bénins et plus sûrs à cet égard. De telles formulations nécessitent une longue application pour obtenir le bon résultat.

Récolte et stockage des récoltes

La coupe de beaux fruits commence lorsqu'ils atteignent leur maturité. Vous pouvez déterminer la maturité en appuyant légèrement sur l'aubergine - si la peau se redresse, il est temps de cueillir le fruit. L'essentiel est de ne pas surexposer les fruits du jardin, sinon ils deviendront impropres à la consommation.

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