Cerise douce à gros fruits: description de la variété et pollinisateurs, culture et entretien avec photo
Baies Les cerises à gros fruits sont très utiles pour les humains. Ils contiennent un élément important appelé coumarine. Il aide à prévenir l'apparition de caillots sanguins et de plaques. Ils contiennent également beaucoup de caroténoïdes de potassium et de vitamines, non moins importantes pour l'organisme. Dans le même temps, les cerises douces ont des fruits très savoureux, et donc chaque jardinier s'efforce de faire pousser au moins quelques arbres de cette baie sur sa parcelle.
Comment est apparue la variété de cerises à gros fruits
Les fruits de la variété sont assez gros par rapport aux autres cerises. Il a été élevé par des éleveurs ukrainiens à l'Institut de recherche en horticulture, dont le nom est M.T. Oratovsky et N. I. Turovtsev. Une telle cerise douce a été obtenue après pollinisation de la variété Napoléon Belaya avec une combinaison de pollen d'Elton Zhaboulet et de Valery Chkalov.
La variété résultante n'a hérité que d'avantages : des baies de grande taille avec une peau fine et dense, une pulpe juteuse et un goût sucré.
Informations générales sur l'usine
Une telle cerise douce pèse en moyenne 12-15 g, parfois son poids atteint 18 g, ce qui est un record pour les cerises douces.
L'arbre lui-même peut atteindre 4 à 5 mètres de hauteur. Le début de la fructification tombe la 4ème année après la plantation. Les baies de cette cerise douce sont rouge foncé, la chair est marron. Le noyau, comme la baie elle-même, est assez gros, bien séparé de la pulpe. Un arbre rapporte jusqu'à 60 kg de baies.
Pour et contre
Beaucoup des vertus de cette variété sont tout simplement évidentes, et celles-ci sont :
- récolte abondante chaque année;
- gros fruits;
- résistance au gel;
- résistance à la sécheresse;
- bonne tolérance au transport;
- peut être cultivé dans presque tous les sols;
- La fécondation irrégulière est bien tolérée.
Le seul inconvénient qui peut être identifié est l'incapacité de l'arbre à porter des fruits en l'absence de pollinisation par le pollen d'autres types de cerises douces.
Variétés de pollinisateurs
Les jardiniers expérimentés recommandent de planter d'autres variétés de la culture dans la zone où la grande cerise est plantée. Ceci est nécessaire pour épousseter cet arbre. Sinon, il ne supportera que 5 %.
Les voisins idéaux pour les cerises à gros fruits seront ces variétés : Bugarro Oratovsky, Surprise, Dibera Black ou Francis.
Comment faire pousser des cultures
Afin de cultiver correctement cette variété et de récolter une récolte abondante, vous devez savoir de quelles conditions l'arbre a besoin.
Quand planter
Le meilleur moment pour planter des cerises sera le printemps, lorsque le sol a complètement dégelé et qu'il n'y a aucune menace de retour du gel. Mais cela ne vaut pas non plus la peine de retarder cela, car les semis ont généralement des racines raccourcies et, au début, ils ne peuvent pas se fournir suffisamment d'humidité, l'arbre peut mourir par manque. En automne, ces arbres ne sont pas plantés, car les pousses fines n'ont pas encore de résistance à l'hiver.
Conditions de lumière et d'air
Les jeunes cerises sont sensibles non seulement au gel, mais aussi à l'air froid. Le semis a également besoin de beaucoup de lumière. Sur cette base, les jardiniers plantent des semis du côté sud du site, où il y a beaucoup de soleil, de lumière et pas de vent froid. Dans le même temps, il ne vaut pas la peine de planter des cerises à proximité des bâtiments.
Préparer le semis
Pour faire pousser un arbre fruitier en bonne santé, vous devez d'abord préparer les bons semis. Vous pouvez planter des spécimens annuels et bisannuels achetés dans des pépinières ou des jardineries. La préférence devrait être donnée à un arbre qui a un système racinaire mieux développé. Si le site de greffe est visible, c'est aussi bon signe.
12 heures avant la plantation, les semis sont trempés dans l'eau. Ensuite, une purée d'argile spéciale est préparée, à laquelle de l'eau et de la molène sont ajoutées. Les racines sont trempées dans ce mélange afin qu'elles ne perdent pas d'humidité.
Emplacement
Les semis doivent être disposés de manière à ce que la distance entre les cerises soit d'au moins 3 mètres. Et entre les rangées d'au moins 5 mètres. Les couronnes et le système racinaire des arbres doivent avoir suffisamment d'espace pour un développement complet.
Technologie de montage
Les fosses destinées à la plantation sont creusées de manière à être deux fois plus larges et deux fois plus profondes que le système racinaire du semis.
Ensuite, connectez 2 seaux d'humus avec de la terre, du superphosphate (400 g) et du sulfate (100 g). Versez le mélange dans le trou. Une couche de terre est versée sur l'engrais, car les racines ne doivent pas entrer en contact avec celui-ci.
Au fond de la fosse, faites une petite saillie à partir du sol et enfoncez-y un piquet. Un semis y sera attaché. Au semis, les racines sont redressées et placées sur un tubercule, recouvert de terre et damé. Attaché à une cheville.
Un rouleau est fait autour de l'arbre, formant un trou dans lequel 2 seaux d'eau doivent être versés. Le sol est paillé autour du semis. Pour cela, la tourbe ou la sciure de bois conviennent, dans les cas extrêmes, la terre sèche.
Important ! Après avoir planté la cerise douce, le collet à gros fruits doit être visible au-dessus du sol. Sinon, l'arbre poussera lentement et ne portera pas de fruits pendant longtemps.
Conseils d'entretien des cerises
Bien que cette cerise douce soit sans prétention, elle a encore besoin de soins. Les principales activités sont : l'arrosage, l'élagage et le traitement des ravageurs et des maladies.
Arroser et fertiliser
Il est préférable d'arroser les jeunes cerises une fois par semaine. Il est nécessaire d'irriguer avec un volume d'eau suffisamment important pour qu'il puisse mouiller le sol de 30 à 40 cm, car la partie principale des racines actives se situe à ce niveau.
L'arrosage doit être effectué pendant une période de croissance intensive, pendant la coulée des baies, pendant les sécheresses et avant l'hiver, avant l'arrivée du froid. Et lorsque les cerises sont déjà mûres, vous ne devez pas irriguer l'arbre. Cela peut provoquer la fissuration des fruits.
De plus, les cerisiers à gros fruits ne sont pas arrosés pendant la seconde moitié de l'été, ce qui réduit la résistance à l'hiver et ralentit la croissance des pousses. Mais l'humidité hivernale est importante pour un meilleur hivernage, même si on les oublie souvent.
Les engrais appliqués lors de la plantation dureront 3 ans. Mais l'engrais azoté n'a pas été appliqué lors de la plantation. À cet égard, la deuxième année, une rainure est pratiquée autour de l'arbre, d'une profondeur de 10 cm, et de l'urée (120 g) y est versée, versée avec de l'eau et recouverte de terre. Un an plus tard, la même procédure est effectuée.
Élaguer et façonner la cime d'un arbre
La taille des jeunes rameaux de Cerisiers à gros fruits s'effectue de la même manière que sur les autres arbres fruitiers. Ils sont coupés au ¼ ou à la moitié, cela améliore la qualité des fruits de la future récolte. La procédure est effectuée en avril-mai.
Vous n'êtes pas obligé de former une couronne, car ce processus se déroule indépendamment. Il vous suffit de vous assurer que la croissance des branches est uniforme et, si nécessaire, de couper le "leader".
Une mise en forme supplémentaire de la couronne peut être nécessaire lorsque l'arbre a été endommagé d'une manière ou d'une autre et que son guide principal a été endommagé.Dans le même temps, des "concurrents" apparaissent immédiatement. S'ils sont autorisés à se développer davantage, cela entraîne une rupture des branches due au poids de la récolte à l'âge adulte.
Parmi les branches concurrentes, choisissez celle qui pousse uniformément et qui est la plus forte. Les sections sont traitées avec du sulfate de cuivre.
Protection des cerises contre le gel
En automne, après la chute de toutes les feuilles, les cerises sont bien arrosées, les fûts et les fourches sont blanchis. Le blanchiment à la chaux évite à l'écorce des arbres de geler en hiver.
Une autre mesure qui aidera non seulement la cerise à gros fruits à hiverner, mais aussi la sauvera des rongeurs. Pour ce faire, il vous suffit de piétiner la neige autour de l'arbre. Ainsi, une croûte dense sera obtenue, ce qui ne permettra pas au système racinaire de geler légèrement, et les rongeurs ne pourront pas faire de trous dans la neige.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Avec des mesures préventives opportunes, les cerises à gros fruits ne souffrent presque pas de maladies et de parasites. Leur description et les actions nécessaires sont ci-dessous :
Prévention/Traitement| Taches perforées | Taches rouges qui sécher et se répandre. Les baies cessent de croître, deviennent de forme irrégulière | Traitement avec une solution à 5% de sulfate de cuivre avant l'apparition du feuillage et après la chute, en automne |
| La résine apparaît sur l'écorce, dans laquelle les bactéries se développent, entraînant le dessèchement des pousses | Retirer la résine, capturant tissu sain. Traiter avec une solution de sulfate de cuivre à 1 %. Couvrir avec jardin var | 2-3 traitements avec Kuprozan. Traiter à nouveau après 20 jours |
| Brûlure moniliale | Assèchement soudain des branches, du feuillage, des ovaires | 2 Chorus à 1 semaine d'intervalle |
| Ravageur | ||
| Prévention/traitement | Pucerons | Grappe de petits insectes noirs
| Mange les bourgeons, les bourgeons et les ovaires, ses larves déposées dans les graines gâchent les fruits | Spray l'arbre avec Actellikom après la floraison | |
| Affecte les fruits, après quoi ils deviennent mous, pourrissent et tombent de l'arbre | 2 fois traiter l'arbre lorsque l'ovaire est formé avec "Decis".Intervalle - 2 semaines | |
Récolte et stockage des récoltes
La cerise douce à gros fruits est une variété tardive. Les baies mûrissent dans la seconde quinzaine de juillet. La maturation des fruits ne se produit pas simultanément, la collecte est donc effectuée 2 à 3 fois.
Après la récolte, les cerises peuvent être conservées pendant 2 semaines, à condition que la température soit de 0 à +2 ° C et l'humidité de 90%.
La cerise douce à gros fruits l'emporte clairement sur le fond de ses homologues. Au moment de choisir la variété de culture à planter dans leur région, de nombreux jardiniers la préfèrent, car elle montre un rendement important sous la forme de grosses baies savoureuses chaque année.
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