Baies

Cerise douce Ovstuzhenka : description de la variété et hauteur de l'arbre, pollinisateurs et culture

Cerise douce Ovstuzhenka : description de la variété et hauteur de l'arbre, pollinisateurs et culture
Anonim

Le cerisier est un arbre populaire dans les pays de la CEI, produisant des fruits sucrés. Il est cultivé dans presque tous les jardins. Une variété de cerises Ovstuzhenka donne de grosses baies, résiste au gel et a un excellent goût. La variété est un chef de file parmi ses congénères. L'arbre est cultivé même dans les régions du nord de la Fédération de Russie. Afin de planter l'Ovstushka en toute sécurité, vous devez vous familiariser avec toutes les nuances de prendre soin d'elle, la description.

Description et caractéristiques des cerises Ovstuzhenka

La variété de la légendaire cerise douce Ovstuzhenka a été créée pour la reproduction dans la zone climatique moyenne de la Russie par le sélectionneur V.Kanyshina en 2001. La variété combine plusieurs qualités précieuses à la fois: fertilité, résistance au gel, goût riche. Les arbres poussent petits, jusqu'à 3 mètres de haut, donnent de gros fruits.

Au cours des cinq premières années, ils prennent de la hauteur, grandissent rapidement. Après, ils commencent à porter leurs fruits. La variété a une couronne dense et sphérique, ce qui la rend pratique à récolter. La feuille est comme un œuf, pointé vers le haut, avec des dents. Les fruits mûrs sont presque noirs, pèsent environ 7 grammes. Les baies ont ces caractéristiques.

CouleurMarron Structure Goût 4,5 sur 5, riche goût sucré et juteuxContenu solide Jusqu'à 17,7% Teneur en acide ascorbique 13,4 mg pour 100 grammes
Apparence des baiesForme ovale, grande taille
Fruits de fermeté moyenne, pulpe facilement séparée de l'os

La variété tolère bien le gel jusqu'à -45°C, mais elle a besoin d'être protégée du vent, elle aime le soleil. Les baies ont des propriétés toniques, elles peuvent être consommées sous n'importe quelle forme. La variété est sans prétention dans les soins, est populaire auprès des jardiniers inexpérimentés. Les cerises nécessitent un arrosage rapide, environ 15 litres par arbre. La floraison a lieu à la mi-mai et les fruits mûrissent à la mi-juin. Dans la Trans-Oural, la récolte est récoltée 1 mois plus tard.

Pour et contre

Cherry est célèbre pour ses nombreuses qualités, mais il y a aussi des côtés négatifs. La familiarisation avec eux aidera à déterminer le choix de la variété.

Soin sans prétention Mûrissement précoce Fécondité élevéeRésistance aux maladies, ravageursL'arbre devient petit, ce qui facilite la récolte

Faire pousser un arbre

Les cerises doivent être cultivées dans un sol saturé d'argile ou de sable. Vous ne pouvez pas le planter sur un sol tourbeux, argileux ou sablonneux. Lorsque vous choisissez un sol sablonneux, versez quelques seaux d'argile au fond du trou, et si le sol est argileux, ajoutez 2 seaux de sable.

Choix du lieu et de l'heure d'atterrissage

Une variété de cerises douces préfère pousser dans un endroit où le vent du nord ne souffle pas, les rayons du soleil brillent constamment. Un arbre doit être planté sur un versant sud-ouest ou sud. Il est préférable de privilégier une colline basse ou de la fabriquer soi-même: surélever le niveau du sol d'un demi-mètre. L'endroit doit avoir un état bas des eaux souterraines et leur occurrence doit être de 1,5 mètre.

Dans les régions chaudes, plantez l'arbre à l'automne pour qu'il puisse prendre racine. Dans la région de Moscou, la plantation de printemps est plus appropriée. De mi à fin avril, préparez le site, placez les semis. Le sol devrait avoir le temps de se réchauffer d'ici là.Si nous parlons de plantation d'automne, elle a lieu à la mi-octobre. La terre n'est pas sèche à cause de la chaleur, mais toujours chaude.

Sélection de plants

Il est important de choisir correctement le matériel de plantation. Il est conseillé aux jardiniers expérimentés d'acheter des plants dans une pépinière. Ce devrait être avec un conducteur central, un grand nombre de germes. Il vaut la peine d'acheter du matériel de plantation qui a 1 ou 2 ans. Seul un semis correctement sélectionné formera la couronne requise, ce qui contribuera à la ramification.

En l'absence de conducteur, la pousse se brisera sous le poids du fruit. L'arbre doit avoir un site de greffe, ce qui est une indication de la variété.

Processus d'embarquement

Plantez les cerises à une distance de 3 à 5 mètres de chaque arbre pour assurer un bon enracinement. On compte sur 12 mètres carrés ou plus.

Si la plantation a lieu au printemps, il est nécessaire de préparer le terrain dès l'automne :

  • creuser des trous de 0,8 mètre de large, 1 m de profondeur;
  • versez un mélange de 1 kilogramme de cendre de bois, de superphosphate, un seau de terre, 1 kilogramme de sulfate de potassium, 30 kilogrammes de fumier pourri dans les recoins par un tiers.

Lorsque vous effectuez une telle préparation, plantez immédiatement les semis. Si le processus est prévu pour l'automne, une préparation de deux semaines est nécessaire.

Pollinisateurs

La variété est autofertile, les ovaires poussent à partir de 10 % des fleurs, même en l'absence d'un pollinisateur à proximité. Pour que la récolte soit abondante, il est nécessaire de planter des arbres qui fleurissent au début à côté des cerises à gros fruits. Il devrait y avoir une distance de 2,5 à 3 mètres entre eux.

Pollinisateurs préférés pour les cerises Ovstuzhenka :

  • Et le chemin;
  • Bryansk rose;
  • Raditsa;
  • Red Hill.

S'il n'y a pas d'espace libre sur la parcelle, plusieurs rangées de variétés peuvent être greffées sur un même arbre.

Nuances de l'entretien des arbres

L'entretien des cerises Ovstushenko est simple, l'essentiel est de bien le faire.

  1. Arrosez l'arbre en temps opportun, traitez-le des parasites et des maladies.
  2. Nourrir les cerises avec des engrais de qualité.
  3. Coupez, formez une couronne.
  4. Dans le cercle du tronc, désherbez périodiquement les mauvaises herbes. Il prend des nutriments, inhibant le processus de croissance, de maturation.
  5. Après un arrosage ou une pluie, ameublir le sol afin qu'il soit saturé d'oxygène. De ce fait, le rhizome absorbe rapidement l'humidité et les oligo-éléments bénéfiques.

Même un jardinier débutant peut gérer les soins ci-dessus. La variété de cerises est idéale pour les résidents d'été, car elle ne nécessite pas de surveillance quotidienne.

Irrigation

Les cerises d'eau doivent être à l'heure, car la variété aime l'humidité. Nécessite 15 à 20 litres par arbre. Après l'assainissement, desserrez le sol à côté du tronc avec une profondeur ne dépassant pas 10 centimètres. La procédure est effectuée après les pluies. L'eau en juillet et août n'en vaut pas la peine, car cela réduira la résistance au gel, l'arbre commencera à former des pousses plus lentement.

Quand arroser l'arbre :

  • en mai, quand il y a une croissance active;
  • en juin lorsque les baies se forment ;
  • Octobre à novembre, avant les préparatifs d'hiver.

Avant les grands froids, arrosez les cerises avec 70 litres d'eau. Cela l'aidera à traverser l'hiver en toute sécurité en l'empêchant de geler.

Taille et façonnage de la cime

La formation de la couronne prend environ 5 ans. Pendant cette période, 4 niveaux sont obtenus, qui consistent en de fortes pousses saines.Chaque année, coupez les vieilles branches sèches et cassées. Laissez 0,5 mètre entre les niveaux. Coupez les cerises en automne ou au printemps, lorsqu'il n'y a pas de flux de sève actif. Places coupées avec emplacement de jardin.

Traitement préventif

La cerise Ovstushenko est célèbre pour sa haute immunité à la coccomycose et à la moniliose. Malgré cela, il vaut mieux jouer la sécurité et protéger la baie des maladies. Pour que l'arbre ne soit pas attaqué par des parasites et des maladies, le tronc doit être traité avec un mélange de badigeon. Il vaut mieux l'acheter dans un magasin spécialisé. Les jardiniers expérimentés peuvent faire leur propre lait de chaux.

Vous aurez besoin du matériel suivant :

  • 2 kg de craie;
  • 10g de colle de caséine;
  • 500 g de vitriol bleu;
  • 10 litres d'eau.

Connectez tous les composants ensemble, remuez. La procédure est effectuée en automne, avant le gel.

Alimentation

L'arbre n'a pas besoin d'engrais au cours de la première année de vie, car il est encore en phase de croissance active. Ensuite, appliquez de l'urée diluée ou sèche. top dressing, disperser dans la zone où se trouve le tronc, recouvrir de terre d'en haut et d'eau.Le mélange sélectionné de 30 grammes est pris, dilué dans 10 litres d'eau. Dépôt 3 fois en mai.

Choisir une méthode d'alimentation, vous devez effectuer la procédure en temps opportun.

  1. Après 4 ans, fertilisez à nouveau avec de l'urée. Faites la manipulation de mars à avril. A l'emplacement de la couronne, creusez des rainures de 30 centimètres de large et de profondeur. Versez 200 grammes de superphosphate dans les cavités.
  2. Après 5 ans, la fructification commence. Au printemps, nourrissez la baie avec 300 grammes d'urée. En automne, ajoutez 250 grammes de sel de potassium et 400 grammes de superphosphate au sol.

Une fois tous les 2 ans à partir du début de la fructification, lorsque la partie du tronc est déterrée, fertilisez avec 50 kilogrammes de compost.

Protection contre le froid et les rongeurs

La cerise peut supporter des gelées extrêmes, mais il vaut mieux la préparer au froid. Cela se fait comme suit.

  1. Laver le tronc et les branches squelettiques avec de la chaux.
  2. Mesurer une surface autour de l'arbre qui correspondra à la largeur de la cime, et pailler d'une couche de 20 centimètres de sciure de bois, de tourbe.

Enveloppez les branches et les tiges des jeunes cerises avec du papier ou de la toile de jute.

Principes de protection du bois contre les rongeurs.

  1. Les jardiniers expérimentés sont invités à traiter avec des fongicides, des insecticides contre les rongeurs. Pour ce faire, achetez "Carbamide", "Karbofos", "Inta-vir".
  2. Ce sont des produits prêts à l'emploi qui protègent parfaitement l'arbre de l'attaque des rongeurs, coléoptères. Ils conviennent pour une utilisation dans le traitement des cerises.

Le traitement antiparasitaire peut être effectué 1 à 2 fois par an.

Récolter et conserver les baies

Vous pouvez récolter jusqu'à 30 kilogrammes de baies sur chaque arbre. Lors de la cueillette des fruits, il vaut mieux ne pas les séparer de la tige, ils dureront plus longtemps. Pour augmenter la qualité de conservation, triez les baies après la cueillette. Mettez ensuite les cerises sélectionnées au réfrigérateur et conservez-les pendant 5 à 6 jours.

La variété est idéale pour les affaires, car l'arbre produit un grand nombre de baies. Ils supportent le transport en toute sécurité, ne pourrissent pas longtemps. Pour les résidents d'été, les cerises Ovstuzhenka sont également un bon choix. Compotes, desserts, confitures, confitures, jus sont préparés à partir de ses fruits.

Cette page dans d'autres langues: