Stérilisation des bocaux au lave-vaisselle : est-ce possible et comment le faire correctement

Toutes les ménagères ne savent pas que les pots vides peuvent être stérilisés au lave-vaisselle. Le processus de mise en conserve est long, car il est nécessaire de stériliser le récipient à l'ancienne - au four ou à la vapeur d'eau. Au lave-vaisselle, il est beaucoup plus rapide de traiter les bocaux, l'appareil s'acquitte de cette tâche plus efficacement. Voyons comment stériliser correctement les bocaux au lave-vaisselle.

Puis-je stériliser les bocaux au lave-vaisselle ?

Pour ceux qui aiment faire des flans, le traitement des canettes est considéré comme la tâche la plus fastidieuse, car il faut constamment la contrôler. Les bocaux en verre dans le lave-vaisselle peuvent non seulement être lavés, mais aussi stérilisés.

Plusieurs grands fabricants ont fourni et inclus la fonction de stérilisation dans l'équipement. Les machines fonctionnent facilement et simplement. Il suffit de charger le conteneur, de sélectionner le mode approprié et d'appuyer sur le bouton de démarrage. Mais il n'y a pas beaucoup de modèles de ce type sur le marché.

Quels lave-vaisselle conviennent ?

Il convient de rappeler que le succès du processus de stérilisation des bocaux dépend directement du logiciel de la machine. Le lave-vaisselle Bosch est capable de laver à des températures allant jusqu'à 80 degrés. Cette technique est idéale pour stériliser les bocaux.

Mais toutes les machines ne disposent pas de ces fonctionnalités. En règle générale, les autres lave-vaisselle chauffent l'eau à 60 degrés, ce qui n'est pas suffisant pour la stérilisation.

Cette vérification est facile - vous devez ouvrir les instructions et vérifier la température du chauffage de l'eau. Si l'équipement lave à partir de 70 degrés ou plus, vous pouvez mettre les canettes dans le panier. Si la température de chauffage de l'eau est inférieure de 10 degrés ou plus, d'autres méthodes de stérilisation doivent être utilisées.

Sur le marché, vous pouvez trouver des lave-vaisselle avec une fonction intégrée de stérilisation des récipients. Ils l'ont écrit directement dans la notice : ce type de technique permet de désinfecter les récipients en verre et autres ustensiles pour les personnes sujettes aux réactions allergiques. Il est rare de voir une telle copie sur le marché russe.

Avantages et inconvénients de cette méthode

La méthode de traitement au lave-vaisselle est considérée comme innovante. Mettez en évidence les aspects positifs et négatifs de son application.

Avantages :

• les pots sont complètement décontaminés, donc la conservation survit à l'hiver;
• la stérilisation des contenants se fait sans intervention humaine. Aucun travail manuel ou surveillance du processus n'est requis. Pendant que les conteneurs se réchauffent, vous pouvez librement faire des affaires personnelles ;
• un grand nombre de canettes entrent dans la machine et sont traitées en même temps;
• prendre soin de la vaisselle;
• Certaines machines ont une fonction de traitement UV.

Cependant, la méthode a aussi ses inconvénients :

• perte de temps. Si l'hôtesse doit stériliser jusqu'à 10 canettes, il est préférable d'utiliser l'ancienne méthode éprouvée. De cette façon, vous pouvez passer beaucoup moins de temps. La méthode de la machine est particulièrement efficace si un grand nombre de récipients doivent être stérilisés ;
• toutes les voitures ne peuvent pas mettre en œuvre l'idée ;
• il est impossible de stériliser la vaisselle si vous faites des flans dans le pays.

Il y a beaucoup plus d'avantages que d'inconvénients. Mais malgré cela, toutes les femmes au foyer ne conviennent pas à cette méthode de traitement des canettes.

Comment stériliser des bocaux au lave-vaisselle ?

Le principal avantage de l'utilisation de la méthode est que vous n'avez pas besoin de laver en plus les bocaux avec du savon et de les rincer soigneusement à l'eau courante. Il suffit de les rincer avant de les installer dans la voiture. Voyons comment stériliser correctement les bocaux en verre au lave-vaisselle :

1. Lisez les instructions du lave-vaisselle en détail. L'essentiel est que la fonction de stérilisation soit présente dans la liste.
2. Rincer les bocaux.
3. Charger au lave-vaisselle. Appuyez sur le bouton.
4. Attendez la fin de la machine et déchargez soigneusement la vaisselle sur un torchon propre.

Dois-je le contrôler pendant le processus ?

Malgré le fait que la plupart des fabricants d'appareils de cuisine affirment que le processus de stérilisation n'a pas besoin d'être surveillé, les critiques disent le contraire. Certaines femmes au foyer affirment que vous ne pouvez pas quitter la voiture.

Dans ce cas, la question se pose : pourquoi s'asseoir à côté du lave-vaisselle si tout le processus est hors ligne ? Il vaut mieux consacrer ce temps à la préparation des légumes ou à la préparation d'une salade pour l'hiver. Il n'est pas nécessaire de surveiller la progression de la stérilisation.

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