Raisins Mukuzani: description et caractéristiques de la variété, règles de plantation et d'entretien

Le cépage Mukuzani est considéré comme une culture de sélection folklorique, car il n'y a aucune information sur son élevage. Ce type de plante a été découvert par hasard dans un village géorgien du même nom. Au fil du temps, les raisins ont réussi à être cultivés. Aujourd'hui, il est très populaire dans les régions du nord et en Russie centrale. Pour que la culture se développe normalement et porte des fruits abondants, elle doit être correctement entretenue.

Description et caractéristiques de la variété Mukuzani

Ce cépage hybride est parfait pour la culture dans la région de Voronezh. Cependant, c'est loin d'être la seule région. La plante se caractérise par une période de maturation précoce. Au centre, vous pouvez cueillir des fruits début août, au nord - fin septembre.

Caractéristiques des buissons

La hauteur moyenne des plantes atteint 4 mètres. Selon la description, les feuilles peuvent avoir 3 ou 5 lobes. Des coupes profondes sont observées à la surface des plaques. Les feuilles ont une forme arrondie et une surface rugueuse.

Le buisson a des fleurs bisexuées. Grâce à cela, les plantes sont bien pollinisées et apportent une excellente récolte. Les pousses se caractérisent par un excellent développement. Chacun apporte 4 grosses grappes.

Rendements

À partir d'un buisson adulte, vous pouvez obtenir 40 à 50 kilogrammes de récolte. Les fruits sont faciles à transporter.

Grappes et baies

Les pinceaux se distinguent par une forme conique et un arrangement dense de baies. La longueur de la grappe dépasse rarement 30 centimètres. Les baies se caractérisent par leur petite taille et leur forme arrondie. La masse de chacun d'eux est de 1,5 à 3 grammes.

Les baies ont un goût normal sans notes spécifiques. Le cépage est bien adapté à l'élaboration de vins légers. Les fruits sont de couleur violet foncé. Chacun d'eux est recouvert d'un enrobage naturel, ce qui prolonge la durée de conservation du fruit. Il y a 2-3 graines dans la baie.

Principaux avantages et inconvénients

Mukuzani est un cépage sauvage. Pour cette raison, la variété est considérée comme très résistante. Contrairement aux variétés cultivées, la plante a une forte immunité, s'adapte facilement aux conditions négatives et ne souffre pas d'attaques de ravageurs.

Autres avantages culturels :

• excellente transportabilité;
• maturation simultanée des fruits;
• résistance aux principales maladies;
• résistance au gel;
• fruits juteux;
• bon goût.

Le seul point négatif est le développement rapide des pousses. Cela oblige les producteurs à tailler fréquemment.

Les subtilités de la culture d'une plante

Pour réussir la culture d'une culture, il vaut la peine d'effectuer correctement les travaux de plantation et de suivre strictement les recommandations d'entretien.

Sélection et préparation du site

Tout d'abord, il est important de choisir le bon site. Il est préférable de planter des raisins sur le versant sud, bien ventilé. La culture a de longues racines. Par conséquent, les eaux souterraines doivent se trouver à une profondeur d'au moins 2,5 mètres.

Carottes, céréales, courges seront de bons prédécesseurs pour la plante. Les raisins peuvent également être plantés après les carottes et les courgettes.

Ne le placez pas près de la sauge et des pois.

La terre noire est parfaite pour la culture. Il est également permis de planter des raisins dans un sol sablonneux et limoneux. Si le sol est trop acide, il faut ajouter de la chaux.

Atterrissage au sol

Pour planter une plante dans une tranchée, il vaut la peine de creuser des trous de 80x80 centimètres et de poser un drainage au fond. Par le haut, il est recommandé de verser une couche de terre. Un buisson est placé dessus, le système racinaire est redressé et saupoudré de terre. La plante doit être approfondie à 2 bourgeons, compactée et versée avec 20 litres d'eau. Couvrir le sol avec du paillis.

Règles pour le soin des raisins

Pour qu'une plante fructifie abondamment, elle doit fournir des soins de qualité. Ça doit être complexe.

Engrais

Au cours des 2-3 premières années, la plante n'a pas besoin de matière organique. Le premier pansement est effectué pour la croissance des branches fruitières. Pour ce faire, dissoudre 40 grammes de nitrate d'ammonium, 20 grammes de sel de potassium, 15 grammes de superphosphate dans 10 litres d'eau.

Pour stimuler la floraison et la formation des ovaires des fruits, il convient d'ajouter une composition à base de 15 grammes de nitrate d'ammonium et 20 grammes de sel de potassium. Après 1 semaine, 5 grammes d'acide borique sont ajoutés à la composition. Pendant la fructification, il vaut la peine d'utiliser 40 grammes de superphosphate et 20 grammes de magnésie potassique.

Irrigation

Les raisins de cette variété perçoivent normalement un temps sec. Avec des précipitations stables, il suffit d'arroser la plante 3 à 4 fois. En l'absence de pluie, le premier arrosage est effectué en mars et avril, en versant 30 litres d'eau sous le buisson. La deuxième fois pour humidifier le sol est en mai.

Pendant la fructification, arrosez la plante 2-3 fois.

Coupe

Mukuzani nécessite un éclaircissage systématique des buissons et la taille des branches supplémentaires. Si cette procédure n'est pas effectuée à temps, les baies ne mûriront pas complètement, ce qui entraînera une maturation inégale de la vigne. La taille de printemps doit être effectuée en mars.

Désherbage

Pour le développement normal des arbustes, les parterres doivent être systématiquement désherbés. Il ne doit pas y avoir de mauvaises herbes ou d'autres plantes inutiles à proximité de la plante.

Hivernage

Pour l'hiver, les raisins doivent être retirés du support et coupés pour laisser des pousses courtes. La vigne est recommandée pour être pliée au sol, attachée et épinglée au sol. Ensuite, la plante est arrosée et recouverte de branches d'épinette.

Méthodes de lutte contre les maladies et les ravageurs

La brousse peut souffrir de telles maladies :

1. Mildiou. Le liquide bordelais est utilisé pour le combattre.
2. Pourriture grise. Le sulfate de cuivre aidera à faire face à la maladie.
3. Pourriture des fruits. Pour éliminer les problèmes, les buissons sont traités avec Khomus.

Parmi les ravageurs, les raisins sont sensibles aux attaques de guêpes, de pucerons et d'oiseaux. Pour faire face aux oiseaux, les buissons sont clôturés avec des filets denses. Pour protéger la culture des guêpes, des sacs spéciaux conviennent. La solution d'Oxychoma aide à faire face aux pucerons.

Conditions et technologie de récolte

Les fruits mûrissent à la mi-août ou au début de septembre. Récolter avec un sécateur pointu. Il est important de laisser un long pétiole. Pour le transport, les raisins sont empilés dans de petites caisses trouées.

Les raisins Mukuzani sont très populaires auprès des agriculteurs et sont souvent utilisés pour faire du vin. Pour obtenir une récolte abondante, le buisson doit être correctement entretenu.

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