Raisins Zarevo: description et caractéristiques de la variété, règles de plantation et d'entretien

La culture du raisin est rentable, car avec des soins appropriés, la culture donne une récolte abondante. Lors de la culture de raisins moldaves Zarevo, les règles agrotechniques doivent être strictement respectées, car la variété est capricieuse. Une culture bien entretenue plaît avec des grappes massives de grosses baies rose lilas. Les qualités gustatives de la variété Zarevo sont élevées, les fruits ont un goût doux sans douceur écoeurante.

Historique de la sélection

On pense que la variété Zarevo a été créée par des sélectionneurs moldaves à partir de raisins Cardinal et Moldavie. Le deuxième nom de la variété est Roadside.

Aujourd'hui, la variété est populaire dans les régions du sud de la Russie, en Ukraine.

Description et caractéristiques de la variété

Zarevo est une variété rose dessert de maturité moyenne-tardive, destinée à la consommation fraîche. Les raisins ont besoin d'une longue période de chaleur pour que les fruits deviennent sucrés, de sorte que la culture n'est possible que dans les régions du sud, où le froid d'automne et les fortes pluies arrivent tard.

La vigne est forte, à croissance intensive, mûrissant aux 2/3. Il a 30 à 40 yeux. L'écorce est brun rougeâtre. Feuilles vertes intenses, à cinq pointes, aux bords dentelés et aux nervures proéminentes.

Les fleurs sont bisexuées, donc aucune condition particulière n'est requise pour la pollinisation. Environ 60 % des pousses portent des fruits.

Tasse

En forme de larme, massif. Pèse de 800 g à 2 kg. Les baies s'emboîtent parfaitement.

Baie

À la variété de baies Glow :

• forme ovale allongée;
• peau dense, à maturité elle a une couleur rose qui scintille de lilas;
• pulpe vert rosé, élastique, juteuse, au goût délicatement sucré, non écoeurante;
• légère couche de cire sur la surface ;
• mûrissement - 140 jours après la formation des bourgeons;
• poids moyen - 12-14g;
• longueur - 38 mm, largeur - 23 mm;
• niveau d'acidité - 8 g/l, teneur en sucre - 15%;
• score de dégustation - 8.5.

Résistance aux maladies

Résistance aux ravageurs et aux infections inférieure à la moyenne. Pour la prévention, il est nécessaire d'inspecter les plantations chaque semaine, d'éclaircir les pousses et de brûler les feuilles mortes à l'automne. Pour prévenir les infections fongiques, une pulvérisation de fongicides à des doses prophylactiques est effectuée. Les feuilles avec un revêtement blanchâtre et des taches huileuses sont immédiatement coupées et brûlées.

Avantages et inconvénients des raisins Zarevo

Cépage moldave Zarevo est populaire pour :

• grosses baies juteuses et savoureuses;
• pinceaux larges et denses;
• stabilité et qualité de récolte (jusqu'à 12 kg par plante);
• plantations décoratives.

Des lacunes, il convient de noter :

• sensibilité à l'engorgement (la peau du fruit craque);
• besoin de drainage ;
• sensibilité aux infections fongiques et aux insectes;
• la nécessité d'installer un abri pour l'hiver (si la température descend en dessous de -20°C).

Comment faire pousser une culture ?

Variété Zaryevo est forte, grande, avec une vigne forte, un haut niveau de maturation des fruits. La plante sera saine et fructifiera abondamment si les règles agrotechniques sont respectées lors de la plantation.

Quand planter une variété ?

Vous pouvez planter en automne - de mi-octobre jusqu'au gel, et au printemps - de début avril à mi-mai.

Si le semis a été acheté à l'automne, vous ne devez pas transférer la plantation au printemps. En effet, en hiver, les plantes pourrissent et se dessèchent souvent.

Choisir un siège

Les raisins sont thermophiles, ils sont plantés dans la partie sud du jardin, bien éclairés par le soleil, à l'abri des vents. La meilleure option est de le placer le long du mur sud de la maison ou de la clôture. Ou vous pouvez construire une structure pour vous protéger des courants d'air.

Un sol sablonneux est préférable pour la variété Zarevo. Dans celui-ci, les buissons se développent rapidement, suffisamment de douceur s'accumule dans les fruits pendant la saison. Il est inacceptable de placer des raisins dans une plaine marécageuse et dans une zone saline.

Technique de plantation

Après avoir déterminé le site d'atterrissage, préparez les trous d'atterrissage. Ils sont toujours fabriqués à l'automne. Le volume du trou est déterminé par la taille du système racinaire, la profondeur est de 60 à 80 cm.

Autre algorithme de travail :

• au fond du trou, ils construisent un drainage à partir de gravier;
• verser 2 seaux de matière organique (compost, fumier pourri), 1,5 kg de cendres, 300 mg du complexe minéral;
• former un monticule de terre fertile sur le dessus ;
• arrosé avec 2 seaux d'eau;
• les raisins avec une motte de terre sur les racines sont placés dans le trou de sorte que la zone de formation des racines soit à 40 cm sous la surface du sol et que le bourgeon à partir duquel se développe la pousse inférieure soit à 10 cm sous le sol;
• les raisins sont recouverts d'un sol fertile jusqu'à un niveau de 5 cm sous le rein, enfoncés, arrosés avec 2 seaux d'eau tiède;
• remplir le sol restant, mais ne pas tasser;
• paillis.

Si l'atterrissage est effectué d'affilée, ils ne creusent pas de trous, mais une tranchée. Assurez-vous de mettre un treillis ou un autre support pour les vignes.

La variété Zarevo est grande, nécessite beaucoup d'espace. Par conséquent, les semis sont placés dans une rangée à une distance d'au moins 2,5 m les uns des autres.

Caractéristiques du soin du raisin

Pour que la récolte soit abondante et de haute qualité, les raisins de Zarevo doivent être correctement entretenus.

Coupe

Raisins taillés pour augmenter les rendements et former de gros fruits. Retirez les vignes de sorte qu'il ne reste plus que 45 bourgeons sur le buisson. Couper en 6 bourgeons.

Arroser et fertiliser

Les raisins se développent pleinement avec une humidité suffisante. Arrosez les plantes au moins 4 fois par saison :

• après ouverture du feuillage;
• un demi-mois avant la floraison;
• après la formation des ovaires;
• après la récolte.

À la fois, un seau d'eau de 10 litres est versé sous le buisson.

Vous ne pouvez pas arroser les raisins pendant la phase de floraison. Cela entraînera la chute des fleurs et une diminution du rendement. Les complexes minéraux sont utilisés pour le top dressing, ils sont appliqués conformément aux instructions. A partir de matière organique, du compost et du fumier pourri sont utilisés toutes les 2 saisons.

Raisins d'hiver

À la fin de l'automne, les vignes sont abaissées du support sur le sol recouvert de contreplaqué, recouvert de pattes d'épicéa. Ne pas mettre sur un sol nu, sinon les pousses pourriront.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Avec des symptômes de mildiou (fleurs blanches et feuilles grasses), les parties malades de la plante sont coupées et brûlées. Les parties saines des raisins pour la prévention sont traitées avec de la solution bordelaise, du vitriol bleu, de l'antrakol.

Cultivar Zarevo affecte souvent le ver de la vigne, dont les chenilles dévorent les bourgeons, les bourgeons, les jeunes feuillages. Lorsque des papillons à l'avant jaune-brun et aux ailes postérieures grises apparaissent, les feuilles mortes sont brûlées en premier.2 semaines après l'été des insectes adultes, les plantes sont pulvérisées avec Zolon, Fury ou Talstar. La procédure est répétée après 2 semaines supplémentaires.

Collecte et stockage

La maturité des raisins est déterminée par la couleur de la peau du fruit. Dans la variété Zaryevo, il devient rose, avec une teinte lilas dans la partie inférieure.

Signes supplémentaires de maturité :

• tige lignifiée;
• séparation facile de la baie de la tige;
• diminution de l'acidité du goût;
• apparition de l'effet de translucidité de la peau;
• graines qui brunissent;
• apparence de saveur de raisin.

Récolter par temps sec. Lors de la récolte des raisins, vous devez essayer d'effacer le moins possible la couche de cire du fruit. Sinon, le produit perdra sa présentation, se détériorera rapidement.

Les raisins brillants, comme toutes les variétés mi-tardives, peuvent s'accrocher aux buissons jusqu'au gel sans dommage. Dans de bonnes conditions, il est stocké jusqu'en mai. Stockez-le dans un sous-sol ventilé non éclairé. Les grappes de raisin sont déposées en couches dans un récipient avec de la sciure de bois de conifères au fond et saupoudrées de sciure de bois sur le dessus. Les raisins sont inspectés périodiquement, les fruits pourris sont enlevés.

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