Raisins Lancelot: description et caractéristiques de la variété, technologie de culture

Lancelot est un cépage élevé pour les régions du nord. Diffère dans l'immunité au climat froid, aux maladies fongiques, est stocké pendant une longue période, peut être transporté. Il est très demandé, utilisé pour les vins de table. Riche, doux, avec un arôme de miel, le goût des baies est apprécié des consommateurs frais, dans les desserts. Il pousse dans les régions du sud, dans la zone centrale et dans l'Oural, en Sibérie.

Histoire d'origine

Les scientifiques ont prévu de créer un cépage résistant aux fortes gelées, adapté à la culture dans les régions du nord. À l'Institut Potapenko, les éleveurs ont créé Lancelot en croisant Podarka Zaporozhye, Ecstasy, un hybride FV-3.C'est arrivé il y a 15 ans dans la ville de Novotcherkassk. Les raisins ont fait leurs preuves parmi les jardiniers et les vignerons.

Description et caractéristiques du raisin Lancelot

Lancelot se distingue par sa bonne qualité de fruit, son rendement élevé, sa résistance aux maladies et aux ravageurs de la vigne.

Taux de rendement et utilisation

Lancelot donne un buisson pour récolter au moins 7-10 kg de raisins. Les vins blancs de table sont élaborés à partir de ce cépage. Les baies peuvent être congelées, ajoutées aux desserts, en jus. Ils sont très savoureux frais, utilisés en cuisine.

Description du buisson, des grappes et des baies

Les raisins se caractérisent par une vigne puissante et vigoureuse. Ses pousses sont épaisses, résistent à de grosses grappes. Écorce de couleur brique. Les feuilles sont vert clair, de taille moyenne avec des bords dentelés, utilisées en cuisine.Les buissons ont besoin de beaucoup d'espace, ils poussent rapidement. Les grappes mûrissent complètement sur toute la longueur de la vigne.

Les fleurs sont petites, blanches et forment des inflorescences paniculées. Lancelot a des fleurs mâles et femelles, les raisins n'ont pas besoin de pollinisation. Fleurit en mai, la floraison dure environ 10 jours. Les baies apparaissent 2 à 3 ans après la plantation.

Grappes de forme conique, grosses, de 800 g à 1,2 kg, parfois 2 kg chacune. Les fruits sont ovales, pesant 12-15 g.La couleur des baies non mûres est blanc laiteux, au moment de la récolte, elles deviennent dorées, blanc-dorées, ambres. Enduit de cire sur la peau d'épaisseur moyenne. La pulpe est juteuse, charnue, dense, il y a peu de graines, on n'observe pas de petites baies.

Le goût des baies est doux, avec une légère acidité, miel-agrumes, sans une pointe de noix de muscade. Fondamentalement, ils ne craquent pas lorsqu'ils sont trop mûrs. Au soleil éclatant, une rougeur se forme sur les fruits. Le feuillage des broussailles d'ombrage ne doit pas être coupé afin que les baies ne soient pas brûlées par le soleil.La teneur en sucre des baies est de 15%, elles peuvent être conservées jusqu'à 3-4 mois. La saison de croissance de la variété est de 130 jours.

Avantages et inconvénients de la variété

La nouvelle variété est sans prétention, prend racine dans des régions aux climats différents - latitudes méridionales, Oural, Sibérie. Avantages du raisin :

1. Résistant à l'hiver, tolère -26 ^S.
2. Pas peur de la sécheresse.
3. Donne de gros rendements.
4. Les baies mûrissent tôt, délicieuses avec la peau.
5. Les fruits ne craquent pas après les pluies.
6. Immunisé contre les maladies fongiques, les ravageurs.
7. Blusters sont stockés pendant une longue période, subissent un long transport.
8. La pulpe contient des acides organiques, des antioxydants, des oligo-éléments.

Le transport sur de longues distances ne nuit pas à l'apparence, au goût et à l'arôme des baies.

Inconvénients à la croissance rapide et à l'effet du soleil sur les baies, les raisins ne tolèrent pas les gelées printanières.

Comment faire pousser une plante

Le bon choix du site et des soins supplémentaires sont la clé d'une bonne récolte.

Sélectionner et préparer un site d'atterrissage

Les raisins sont plantés à l'automne, avant le gel ou au printemps, lorsque le gel est déjà passé. Le site est choisi éclairé, calme, avec un sol fertile.

La nappe phréatique doit être à plus de 1,5 m du sol.

Préparer une place pour les raisins à l'avance. Par exemple, lors de la planification d'une plantation au printemps, la procédure de préparation se fait à l'automne. Le sol est creusé, nivelé, fertilisé. La taille des trous de plantation est recommandée 80 x 80. Remplissez-les au 1/3 avec de la terre mélangée avec 2 seaux d'humus, 3 seaux de tourbe, 2 kg de cendre, 150 g de superphosphate et de potassium.

Processus d'embarquement

Pour la plantation, il faut des semis sans traces de maladies, ni de ravageurs. Choisissez des semis avec un bon système racinaire et des bourgeons matures, de 50 à 60 cm de long La pousse est raccourcie à 3-4 yeux, la racine mesure jusqu'à 10-15 cm. La distance entre les rangées est souhaitable 2-3 mètres, buissons - 50 cm.

Placer la plante au milieu du monticule, redresser les racines. Endormez-vous, tamponnez, arrosez. Le sol autour des buissons est paillé avec de la paille, de la tourbe ou des feuilles sèches pour maintenir l'humidité.

Caractéristiques de l'entretien des cultures

Avec un bon soin des raisins, la récolte de baies sera élevée. L'herbe des mauvaises herbes près des buissons est enlevée, le sol est régulièrement ameubli.

Arroser et fertiliser

Deux fois par saison, la terre autour des vignes est arrosée abondamment.Au printemps, avant le début de la saison de croissance, à l'automne - avant le froid. Pour 1 m² m nécessite 120 litres d'eau. En été, les plantes ont également besoin d'être arrosées. Faites-le après la floraison et avant la maturation des baies. Pour chaque buisson - 50 litres. Pendant les étés chauds, arrosez les raisins plus souvent.

Comme les engrais prennent de l'humus, du fumier de poulet, des complexes contenant de l'azote. Ils sont rentrés au printemps. En automne, du potassium et du phosphore sont ajoutés.

Coupe et façonnage

Les plantes annuelles à 2 pousses sont coupées à 2 cm au-dessus du deuxième bourgeon. Dans les buissons à une pousse, 4 yeux sont enlevés. Biennale - pour 2 yeux.

Les plantes adultes sont coupées en automne après la chute des feuilles, laissant 3 à 8 manches s'étendant du tronc principal.

Raccourcissez les pousses en laissant 8 yeux sur chaque cil adulte. Ceci est nécessaire pour qu'il n'y ait pas de surcharge sur la vigne avec des grappes lourdes.

Au printemps, les pousses gelées sont retirées des raisins. Avant la floraison, les pousses sont pincées afin que les nutriments atteignent les inflorescences. Pendant la saison de croissance, les beaux-enfants sont retirés au niveau de la 2ème feuille. Les hauts sont coupés en août.

Préparer l'hiver

Dans le sud, les plantes n'ont pas besoin d'abri. Dans les régions froides, les buissons doivent être isolés. La vigne est retirée du support, attachée avec une corde, posée sur un sol de paille. Ils fabriquent une structure en forme de maison à partir de planches ou d'un film tendu sur des arcs. Couvrir avec un matériau spécial sur le dessus, saupoudrer les côtés de terre. Laissez des trous pour la ventilation.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Les raisins ne sont pas sensibles à la maladie du mildiou, peuvent être partiellement affectés par l'oïdium, les jardiniers effectuent une prophylaxie au début du printemps. Les plantes sont traitées avec une solution à 1% de liquide bordelais avant la floraison, ou Strobi, Fundazol sont utilisés. Des pièges avec des appâts sont installés pour les guêpes, la vigne est recouverte de filets d'oiseaux. L'influence des pucerons de la vigne sur la variété n'a pas encore été étudiée.

Récolte et stockage des récoltes

Récolte fin août ou début septembre. Retirer délicatement les grappes, sans toucher aux baies. Les fruits abîmés, secs et pourris sont enlevés. La salle de stockage doit être sans odeur afin que les baies ne l'absorbent pas. Humidité - 80% et température +1… + 5 ^{С. Les brosses sont stockées à l'état suspendu, dans des boîtes, sur des étagères. Il est permis de conserver les raisins au réfrigérateur.}

Les raisins sont stockés pendant 2,5 mois dans un endroit frais, sans perdre leur goût, leur apparence même lorsqu'ils sont transportés sur de longues distances.

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