Types de pêches : description des variétés, règles de sélection des régions avec photos

Les yeux s'écarquillent devant l'abondance d'espèces de pêchers. Les sélectionneurs sélectionnent des variétés pour toutes les régions possibles. Les caractéristiques techniques de la culture sont constamment améliorées. Mais comment parmi la variété choisir la variété qui portera systématiquement ses fruits ? Et comment résoudre le problème de la pollinisation, étant donné que dans la plupart des cas, le pêcher n'est pas une plante autofertile ?

Avant d'acheter un arbre, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques techniques de la culture et les corréler avec les caractéristiques climatiques de la région.

Variétés pour différentes régions de Russie

Le climat de la Russie n'est pas uniforme. Et les sélectionneurs en tiennent compte : ils créent des variétés populaires pour chaque région. La nouvelle espèce est testée pendant plusieurs années et ce n'est qu'après qu'elle est mise en vente.

Régions du Sud

Dans le territoire de Krasnodar, le climat est idéal pour la culture des pêches. Mais lors du choix des espèces, il est recommandé de prendre en compte les caractéristiques du sol et la présence d'eaux souterraines. L'arbre portera des fruits de manière intensive sur un sol structurellement fertile. Les sols calcaires, sablonneux et limoneux doivent être cultivés.

Dans les endroits où la nappe phréatique est élevée, le système racinaire sera mouillé près de l'arbre. Cela entraînera la mort de la plante.

Les jardiniers de la région cultivent avec succès des espèces de pêchers sur des porte-greffes clonaux (pêchers). Vladimir, Saturne, Novy, la steppe de navet ont bien fait leurs preuves. Ce sont des cultivars et ne se trouvent pas à l'état sauvage.

Pour la voie médiane

Lors du choix d'une variété de pêches à planter dans la voie du milieu, en plus de prendre en compte la structure du sol et la profondeur des eaux souterraines, vous devez faire attention à la résistance à l'hiver de la plante. Pendant les hivers froids, les pousses et le système racinaire doivent rester sains.

La période chaude dans la région est courte, par conséquent, pour une fructification réussie, il est recommandé de choisir des espèces à maturation précoce ou moyennement précoce.

Les gelées de retour ne sont pas rares dans la voie du milieu. Ils endommagent les bourgeons des fruits et les ovaires. Par conséquent, il est recommandé de choisir des plantes à floraison tardive. Dans la région, les jardiniers cultivent avec succès Cardinal, Early Kyiv, Kremlin, Collins.

Oural

Le climat de l'Oural se caractérise par de courts étés chauds et de longs hivers froids. Les arbres souffrent des vents violents du nord-est et du nord. Pour la culture dans la région, seuls les semis zonés doivent être achetés.

Ces variétés ont un indicateur appelé résistance élevée à l'hiver. Ces plantes peuvent facilement supporter jusqu'à -32 degrés et les bourgeons - jusqu'à -8. Excellent fruit : Red Maiden, Golden Moscow, Flamingo, Fairy Tale. Résistant aux gelées printanières : Vétéran, G. Lebedev, Valiant.

Pour la Sibérie

En Sibérie, il est recommandé de planter des espèces de pêchers très résistantes à l'hiver. Ils sont enterrés à 45 degrés et couverts pour l'hiver. La plante est cultivée sous forme de buisson.

Excellent fruit : Siberian, Red Maiden, Golden Moscow, Flamingo, Skazka. S'il est impossible d'obtenir une variété zonée, il est recommandé de faire pousser une pêche à partir d'une pierre. Une telle usine sera zonée. Mais la taille des fruits varie selon le cultivar.

District du Nord-Ouest

Northwest District a des étés frais mais beaucoup de lumière. L'hiver est également froid, avec des vents perçants. Mais le froid est adouci par les vents chauds de l'Atlantique. Les pêchers fleurissent lorsqu'il y a peu d'insectes pollinisateurs. Par conséquent, il est recommandé de choisir des espèces autofertiles.

Les pêches à maturation précoce et à haute résistance à l'hiver portent leurs fruits dans la région. Ceux-ci incluent : Collins, Cardinal, Golden Moscow.

Région de la Volga

Certains agronomes considèrent la région comme idéale pour la culture des pêches en raison des conditions climatiques. Les problèmes de la région sont les sécheresses périodiques et les vents secs. Dans la région de la Volga, les fruits sont excellents : Memory Semerenko, Golden Jubilee, Elberta, Greensboro.

Crimée

Les vergers de pêchers sont une longue tradition en Crimée. Mais les plantations sont parfois endommagées par les gelées printanières récurrentes. De plus en plus dans la région : Red-cheeked, Soviet, Cardinal, Golden Jubilee, G. Lebedev.

Caucase du Nord

Environ 500 types de pêches ont été testés dans la région. Actuellement, plus de 20 sont cultivées en permanence, les plus célèbres : Stanichnik, Prometheus of Stavropol, Stavropol pink, Fluffy early, Stavropol red.

Extrême-Orient

En Extrême-Orient, les jardiniers cultivent des pêches importées de Chine. Leur résistance au gel est jusqu'à -45 degrés. Certains résidents d'été cultivent des pêches à partir du noyau et obtiennent des rendements décents.

Classement des espèces par maturité

Selon le temps de maturation des pêches :

• fruits au milieu de l'été : juillet-août (début);
• donne la récolte à la fin de l'été - début de l'automne : août-septembre (milieu);
• s'il vous plaît avec des fruits en automne : en septembre-octobre (fin).

Mais ce n'est que dans les régions aux hivers doux et aux longues périodes chaudes qu'il est possible de créer un convoyeur de pêches : cultivez tour à tour des plantes de toutes les périodes de maturation.

Variétés à mi-maturité

Le temps de maturation moyen permet aux fruits d'acquérir correctement la teneur en sucre et l'arôme. Les cultivars produisent des fruits à vocation universelle.

La résistance élevée à l'hiver des arbres, la transportabilité sans perte de qualité marchande et un excellent rendement sont attrayants.

Redhaven

Certains jardiniers considèrent cette pêche comme l'idéal. Caractéristique de l'usine :

• score de goût 4,9 sur 5;
• poids des fruits jusqu'à 200 g;
• l'os se sépare;
• la chair a des veines de framboise;
• hauteur jusqu'à 5 m;
• commence à porter ses fruits dès la 4ème année ;
• résistance à l'hiver jusqu'à -25 degrés;
• le rendement augmente avec l'âge : le maximum (jusqu'à 110 kg) sera atteint la 11e année.

Les pollinisateurs sont recommandés pour augmenter les rendements.

Anniversaire d'or

Produit d'éleveurs américains. Caractéristique de l'usine :

• rendement jusqu'à 40 kg par arbre;
• la fructification commence 4 ans après la plantation;
• pulpe jaune, parfumée;
• densité moyenne;
• os petit;
• se pèle facilement;
• le goût de la pulpe est sucré avec de l'acidité et une légère amertume;
• résistance à l'hiver jusqu'à -25 degrés.

La plante est rarement endommagée par les maladies.

Stavropol rose

La variété a été obtenue par les éleveurs de Stavropol. Caractéristiques spéciales :

• rendement jusqu'à 40 kg par plante;
• autofertile;
• pulpe juteuse, fibreuse, blanche;
• goût aigre-doux;
• l'os est partiellement séparé.

Les fruits sont particulièrement savoureux dans les compotes et les confitures.

Pêche aux figues

Cette pêche ressemble à une figue. La pubescence est faible, la forme est aplatie. Il est élevé artificiellement, ne pousse pas à l'état sauvage. Excellente fructification dans les régions du sud.

La pêche aux figues arrive : Vladimir, Saturne, Nikitsky, Belmondo.

Vétéran

C'est une vieille sorte de pêche. Caractéristique :

• tolérance à la sécheresse excellente;
• résistance au gel jusqu'à -22 degrés;
• hauteur 4 m;
• couronne étalée;
• variété autofertile;
• roulement après 4 ans dans le jardin;
• rendement 50 kg par arbre.

La valeur principale du vétéran est une fructification stable.

Hryvnia

C'est un hybride. Caractéristique :

• précocité : fructifie 2 ans après la plantation ;
• les fruits sont délicats, parfumés;
• résistance au gel jusqu'à -27 degrés.

La plante attire avec l'uniformité des fruits pesant 80 g.

Ruby Prince

Produit d'éleveurs américains. Caractéristiques :

• belle coloration cramoisie;
• séparation osseuse partielle;
• résistance à l'hiver jusqu'à -23 degrés;
• poids des fruits jusqu'à 300 g.

L'excellente transportabilité des fruits sans perte de qualité marchande est attrayante.

Donskoï

Cette pêche a une haute résistance au gel - jusqu'à -40 degrés Celsius. Caractéristique :

• résistant à la sécheresse ;
• rendement jusqu'à 10 seaux par arbre;
• résistance à l'enroulement des feuilles.

Fruits alignés (poids 90 g), le goût est agréable. Le noyau se détache facilement.

Pêche du Kremlin

Produit d'éleveurs de Crimée :

• arbre pouvant atteindre 10 m;
• fruits pesant jusqu'à 200 g;
• pâte aromatisée;
• goût aigre-doux;
• nécessite un arrosage pendant les sécheresses prolongées.

Résiste aux gelées jusqu'à -25 degrés.

Cardinal

Produit d'éleveurs américains. Caractéristiques spéciales :

• hauteur jusqu'à 2,5 m;
• autofertile;
• la saveur des fruits est agréable, sucrée ;
• fruits alignés;
• poids jusqu'à 150 g;
• rendement jusqu'à 40 kg par arbre.

Résistance à l'hiver jusqu'à -22 degrés Celsius.

Moscou dorée

Produit d'éleveurs de Crimée. Caractéristique de l'usine :

• hauteur jusqu'à 3,5 m;
• fruits pubescents;
• pulpe juteuse;
• la peau est dense, facile à nettoyer;
• goût aigre-doux;
• résistance au gel jusqu'à -28 degrés.

Les fruits ont un but universel.

Sibérien

La productivité augmente avec l'âge de l'arbre. A 10 ans, il donne jusqu'à 50-60 kg. La plante est résistante au gel. Le bois n'est pratiquement pas endommagé par le gel. Les fruits sont parfumés, juteux, denses. La pêche peut être cultivée dans presque toutes les régions.

Variétés tardives

Les variétés tardives sont recommandées pour être plantées dans les régions avec une longue période chaude. Dans d'autres régions, les fruits n'auront pas le temps de mûrir.

Fureur

La variété produit les plus gros fruits. La masse d'un fruit atteint 450 g.

• résistance à l'hiver jusqu'à -28 degrés;
• autofertile;
• score de goût 4,9 sur 5;
• l'os se sépare complètement;
• la plante est résistante aux boucles.

Ceci est une vue en perspective d'une pêche.

Givre

Produit d'éleveurs américains :

• résistance au gel jusqu'à -26 degrés;
• hauteur jusqu'à 3 m;
• poids des fruits jusqu'à 200 g;
• la pulpe du fruit est jaune, juteuse;
• L'os est complètement séparé.

L'avantage est des rendements constamment élevés. Les fruits ont un but universel.

Jaminat

Produit d'un éleveur du Daghestan. Caractéristique de l'usine :

• hauteur jusqu'à 3 m;
• fruits pesant jusqu'à 160 g;
• la pubescence est légère;
• la chair est jaune, juteuse;
• goût aigre-doux, rafraîchissant.

La variété donne des rendements constamment élevés (jusqu'à 190 q/ha).

Elberta

La variété a de délicieux fruits sucrés avec de l'amertume. Leur poids peut atteindre 150 g, mais la variété n'est pas résistante au gel. Et il ne peut pas se vanter de résistance aux maladies. Sa valeur est d'obtenir des pêches de table.

Irganai en retard

Produit au Daghestan. Hauteur jusqu'à 4 m Les fruits sont sucrés avec de l'acidité, juteux. L'os est complètement séparé. Fruits à vocation universelle.

Mûrissement précoce

En règle générale, les variétés précoces ont une croissance rapide. 2 ans après la plantation, ils donnent une récolte. Le rendement augmente avec l'âge des arbres.

Moelleux tôt

Le fruit a une peau fortement pubescente. Caractéristique de l'usine :

• hauteur jusqu'à 3 m;
• couronne étalée;
• l'os ne se sépare pas;
• pulpe juteuse, parfumée;
• variété autofertile.

Valeur de la pêche - fruits précoces à consommer frais.

Or du Daghestan

Obtenu au Daguestan à la suite d'une pollinisation libre. Caractéristiques spéciales :

• taille des arbres jusqu'à 3 m;
• couronne étalée, arrondie;
• les fruits pèsent jusqu'à 150 g;
• goût délicat, harmonieux;
• la pubescence est faible.

La valeur de la variété est le fruit précoce de l'utilisation universelle.

Greensboro

Élevé par des éleveurs américains. Caractéristiques spéciales :

• autofertile;
• précocité (donne une récolte 2 ans après la plantation);
• pulpe blanche, juteuse;
• bon goût (note de 4,6 sur 5);
• impossibilité de transport sans perte de qualité marchande.

Rendement en 10 ans - jusqu'à 60 kg par arbre.

Cygne blanc

Obtenu par des éleveurs de Crimée. Caractéristiques spéciales :

• sans prétention;
• excellent goût;
• peau blanche et couleur chair ;
• autofertile;
• précocité;
• rendement jusqu'à 60 kg par arbre.

L'arbre donne de gros fruits : jusqu'à 200 g.

Le préféré de Morettini

La variété est précoce et autofertile. Rendement jusqu'à 50 kg par plante. Pulpe d'excellent goût de dessert, juteuse, sucrée. La valeur de Favorit est la résistance à la chute des fruits après la maturation.

Au début de Kyiv

Qualité industrielle. L'arbre pousse jusqu'à 5 M. La variété est à croissance précoce: la première récolte donne en 2 ans. Les fruits sont nivelés, savoureux, juteux. Poids jusqu'à 90 g. Productivité jusqu'à 60 kg de fruits d'un arbre.

Résistant au gel

Lorsque vous cultivez dans des régions aux hivers longs et rigoureux, il est recommandé de choisir des variétés résistantes à l'hiver lors de la sélection des semis.

Vavilovski

Élevé dans le jardin botanique Nikitsky. Valeur de la note :

• résistance à l'oïdium et à la frisure;
• excellent goût de fruit sucré;
• dessert aux fruits ;
• rendements constamment élevés.

Les arbres ont une cime légèrement étalée jusqu'à 5 m de haut.

Moelleux tôt

Le fruit a une peau fortement pubescente. Caractéristique de l'usine :

• hauteur jusqu'à 3 m;
• couronne étalée;
• l'os ne se sépare pas;
• pulpe juteuse, parfumée;
• variété autofertile.

Valeur de la pêche - fruits précoces à consommer frais.

Juteux

Variété avec fruits de table. Connu depuis 1947. Donne des rendements constamment élevés. Mais la résistance aux maladies est faible.

Résistant à l'hiver

Variété productive à haute résistance au gel. La plante peut être cultivée sous forme de buisson. Fruits jusqu'à 120 g, savoureux, juteux, parfumés. La plante se surcharge de fruits : une normalisation s'impose.

Pêches autofertiles

La pêche est une culture qui nécessite un pollinisateur dans le jardin. Mais certaines variétés sont capables de se polliniser. Il faut tenir compte du fait que chez les plantes autofertiles, un pollinisateur à proximité augmente la fructification de 25 à 30 %.

Inca

La variété a été obtenue en Pologne par pollinisation libre. Caractéristiques :

• pousse plus de 5m;
• la résistance au gel est excellente (jusqu'à -25);
• presque pas malade;
• dessert fruits juteux;
• pulpe grasse;
• L'os est complètement séparé.

Les fruits sont très attrayants : ils sont roses, pubescents.

Volcan

Déduit par des éleveurs canadiens. Avantages de catégorie :

• fruits d'un excellent goût de dessert ;
• transport de fruits transport longue distance ;
• les fruits peuvent être congelés;
• la variété donne des rendements stables.

La plante n'est pas affectée par la frisure.

Harnas

Produit d'éleveurs canadiens. Avantages de catégorie :

• rendement élevé;
• précocité;
• excellent goût de dessert aux fruits;
• fruits pesant jusqu'à 140 g;
• l'os n'est pas complètement séparé.

Lors de la plantation, gardez à l'esprit que la plante a un grand port.

Boxeur

Produit de la sélection nationale. Les tests n'ont pas réussi, pas zonés dans aucune région. Particularité : fruits pesant jusqu'à 1,3 kg. Mais il y en a très peu sur l'arbre.

Variétés de pêches à gros fruits

Les jardiniers rêvent de planter un arbre à gros fruits. Mais pour réussir à obtenir des récoltes régulières, il est recommandé de prendre en compte des caractéristiques supplémentaires :

• résistance aux maladies et ravageurs;
• précocité;
• autofertile;
• résistance au gel;
• port de la plante.

Peut-être qu'il ne sera pas possible de sélectionner un arbre avec tous les paramètres pour la région donnée. Ensuite, il est recommandé de préférer une plante à fruits moyens, mais donnant des rendements stables dans ce climat.

Nouvelles variétés prometteuses

Les sélectionneurs améliorent constamment les variétés existantes de pêchers. La caractéristique complexe change. Augmente la résistance au gel et à la sécheresse, l'immunité aux maladies.

Mais comment trouver le pêcher le plus adapté à un jardin donné ? Les résidents d'été ont évalué les nouvelles variétés de 2022-2023. Earley, Harnas, Suncrest, Harko, Harrow Diamond, Harbiner.

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