Tomates chinoises : caractéristiques et description des variétés, leur rendement avec photos

Un grand nombre de maraîchers cultivent des tomates dans leurs chalets d'été. Il existe de nombreuses variétés de ce légume, mais la tomate chinoise précoce et d'autres tomates chinoises sont populaires. La popularité de ces tomates est due à leur vitesse de maturation et à leur excellent goût.

Les variétés chinoises les plus célèbres

Avant de commencer à cultiver des tomates chinoises, vous devez vous familiariser avec les variétés les plus connues. Les caractéristiques et la description des tomates élevées en Chine vous aideront à choisir la tomate la plus appropriée pour une culture ultérieure.

Tôt

Cette variété est cultivée plus souvent que toutes les autres, et ce n'est pas surprenant. Après tout, cette tomate se distingue de beaucoup d'autres par ses gros fruits. La culture de ces graines de tomates chinoises est recommandée dans des conditions de serre, car elles ne tolèrent pas les températures trop basses. Cependant, les habitants des régions du sud sont engagés dans sa culture en plein champ. Les principaux avantages incluent le fait que cette tomate chinoise est résistante aux maladies. Par conséquent, ne vous inquiétez pas que la plante souffre de telle ou telle maladie.

La plante n'est pas trop haute et ne pousse que jusqu'à 50-60 cm, ce qui vous permet de refuser d'attacher les semis. Certains producteurs attachent encore des buissons à des supports pour plus de sécurité afin qu'ils ne se cassent pas sous la charge de fruits. Il est recommandé de former cette variété en deux tiges pour améliorer le rendement.

Les fruits de la variété sont peints en rouge et ont une forme ronde et plate. Ils sont assez charnus, parfumés et gros. L'ensemble de chaque tomate pèse environ 150 à 200 grammes.

Si vous cultivez des buissons dans une serre avec des conditions idéales, vous pourrez obtenir une plus grande récolte. Les fruits de la variété sont le plus souvent utilisés pour conserver les jus de tomates.

Souvenir chinois

Tomate Un souvenir chinois est aussi souvent planté par les maraîchers. La variété peut être attribuée en toute sécurité aux tomates à maturation précoce, car la récolte peut commencer dès 80 jours après la plantation dans le jardin.

Cette tomate chinoise résistante au froid et peut donc être cultivée même dans les régions du nord, avec les tomates surprise sibériennes. Cependant, pour des raisons de sécurité, il est recommandé de les cultiver sous abris film. Un autre avantage de la variété est sa résistance aux maladies. Le souvenir chinois est résistant à la fusariose et à la Cladosporiose.

Les buissons ont besoin d'une jarretière car ils poussent jusqu'à un mètre. Si vous les cultivez sans les attacher à des supports, ils se cassent et se dessèchent avec le temps.Pendant la culture, de gros fruits se forment sur les buissons, collectés dans un pinceau, composé de 5 à 7 tomates. Ils sont recouverts d'une peau lisse de couleur rose vif. La masse de chaque tomate est de 180 à 200 grammes.

Comme beaucoup d'autres variétés de tomates précoces, elle est souvent utilisée en cuisine. Vous pouvez préparer de délicieuses salades de légumes et des conserves d'hiver à partir d'un souvenir chinois.

Princesse chinoise

Une autre variété commune est la tomate Chinese Princess. Les fruits de cette tomate à maturation précoce commencent à chanter 2 à 3 mois après la plantation des semis dans le sol. Il est considéré comme l'une des variétés chinoises les plus résistantes à la chaleur. Par conséquent, il tolère facilement les températures élevées de l'air en été.

Les buissons de la princesse chinoise ne sont pas trop hauts - seulement 40-50 cm.Pendant la culture, vous ne pouvez pas faire un beau-fils ou les attacher, car la plante portera bien ses fruits sans elle.Les fruits de cette variété peuvent être différents. Tout dépend de la modification de la variété qui a été plantée dans le sol. Le plus souvent, il existe des variétés résistantes à la chaleur avec des fruits roses, cependant, chez certains hybrides, les tomates adultes sont colorées en vert. La masse de tomates dépend des conditions dans lesquelles elles sont cultivées. Si elle est bien entretenue, le poids d'une tomate sera d'environ 180 à 250 grammes.

Les fruits de la princesse chinoise peuvent être considérés comme universels, car ils peuvent être utilisés pour préparer divers plats à base de légumes frais, de jus de tomate et de conserves pour l'hiver.

Poire chinoise

La principale différence entre la tomate poire chinoise et les variétés précédentes est sa période de maturation. Le fait est que cette variété ne mûrit pas aussi vite que les autres. Les fruits ne mûriront complètement que trois mois après la plantation sur le site. Cette tomate chinoise résistante au froid pousse bien à basse température.

Les poiriers chinois sont assez puissants et peuvent atteindre deux mètres.Pour cette raison, elles doivent être attachées à un support, car lorsqu'elles sont cultivées à l'extérieur, elles se cassent à cause des rafales de vent. Vous devrez également faire face au retrait des beaux-enfants. Si cela n'est pas fait, de petits fruits se formeront sur les buissons.

Les fruits sont différents des tomates décrites ci-dessus et ressemblent aux tomates Yellow Surprise. Ils sont en forme de poire et recouverts d'une peau jaune. Ils ne pèsent que 100 grammes, mais cela n'affecte en rien le rendement, car il y en a plusieurs sur un buisson. Le plus souvent, ils sont utilisés pour la consommation fraîche ou la conservation entière. Certains nutritionnistes recommandent d'inclure la poire chinoise dans votre alimentation.

Perle noire

Cette variété est beaucoup plus rare que les autres tomates chinoises. Ses fruits mûrissent assez tôt - 70 à 80 jours après la plantation. Il est recommandé de cultiver cette variété de tomates sous des abris filmés, car les buissons ne tolèrent pas bien les changements de température.

Pendant la culture, la hauteur de chaque buisson peut atteindre un mètre et demi, et il faut donc penser à attacher. La principale caractéristique distinctive de la variété est ses fruits noirs, qui s'assombrissent après la maturation.

Chaque fruit noir pèse environ 150 grammes. Souvent, cette variété est utilisée pour le marinage, la mise en conserve ou la consommation fraîche.

Soin des tomates chinoises

La culture de variétés chinoises doit nécessairement inclure des soins appropriés.

Irrigation

Ces tomates n'aiment pas la sécheresse et l'excès d'humidité, elles doivent donc être arrosées uniquement lorsque le sol est sec. Il est recommandé d'arroser les arbustes pas plus d'une fois par semaine. En même temps, 2-3 litres d'eau doivent être dépensés sur le buisson.

Les arrosages doivent être plus fréquents pendant la formation des fruits, car pendant cette période, un sol sec peut gravement endommager les tomates.En raison de la sécheresse, de nombreux ovaires peuvent s'effondrer et de petits fruits pousseront à partir des autres. Par conséquent, dans ce cas, vous devrez arroser deux fois par semaine.

Il est recommandé d'utiliser uniquement la méthode goutte à goutte afin que l'eau ne tombe pas sur les feuilles des buissons. L'arrosage par aspersion peut provoquer la pourriture apicale de certaines plantes.

Alimentation

Fertilisez le sol plusieurs fois par mois. Dans ce cas, vous pouvez utiliser un top dressing complètement différent. Quelques semaines après la plantation, un peu de chlorure de potassium, de superphosphate et de nitrate d'ammonium doit être ajouté au sol. Il est également conseillé d'ajouter des engrais à base de micronutriments, notamment du bore et du magnésium.

Jarretière

Toutes les grandes tomates chinoises ont besoin d'une jarretière, qui est nécessaire pour sauver les buissons. Vous devez attacher les buissons aux supports après que leur hauteur ait atteint 50-70 cm.Pour cela, des piquets d'un mètre de long en bois ou en métal sont installés à proximité de chaque plante. Il est recommandé de les placer du côté nord. Pour que les piquets tiennent solidement dans le sol, ils doivent être enfoncés de 40 cm dans le sol. Après cela, chaque buisson est vissé au poteau avec du fil ou un bandage en tissu.

Conclusion

Les graines de tomates chinoises sont un excellent cadeau pour tout producteur de légumes. Si vous êtes propriétaire de telles semences et envisagez de les cultiver à l'avenir, vous devriez étudier les critiques de producteurs de légumes expérimentés pour vous familiariser avec les caractéristiques de leur culture.

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