Menthe des champs : description de la variété, propriétés médicinales et contre-indications avec photo

La menthe des champs est considérée comme une plante vivace assez commune appartenant à la famille des Lamiacées. Cette plante est activement utilisée dans la médecine populaire et la cuisine pour créer des salades et divers plats. Avant de commencer à cultiver de la menthe, vous devez vous familiariser avec sa description et les nuances de la culture.

Description

La menthe des champs possède un certain nombre de caractéristiques qui la distinguent des autres variétés. Les buissons de menthe poussent jusqu'à un mètre et demi de hauteur. La principale caractéristique distinctive est les tiges, qui sont couvertes de poils rougeâtres hirsutes. Les feuilles des buissons atteignent jusqu'à cinq centimètres de long et sont de forme ovoïde.Sur les bords de chaque feuille, de petites dents sont visibles, dont la longueur atteint 3-4 mm.

Les plantes matures produisent des fleurs violettes ou violettes. Ils sont situés à la base des tiges près des feuilles. Après la floraison, la menthe se couvre de fruits arrondis qui ressemblent à des noix lisses.

Où ça pousse

Les buissons de menthe ne se trouvent pas dans tous les pays, car ils ne peuvent pas pousser sous certains climats. Les grades de champ poussent dans les parties occidentale et centrale de l'Asie, au Népal. On les trouve également dans la plupart des pays européens et en Russie.

La plante n'aime pas le temps sec et a besoin d'une humidité constante. Par conséquent, les buissons de menthe poussent le plus souvent sur les rives des rivières, des réservoirs ou des lacs. Moins fréquemment, ils peuvent être trouvés dans des zones marécageuses ou des zones à sol argileux.

Propriétés curatives et contre-indications de la menthe des prés

Ce n'est un secret pour personne que la variété de menthe des champs possède de nombreuses propriétés utiles, grâce auxquelles elle est utilisée dans le traitement des maladies. Les feuilles de menthe contiennent beaucoup de menthol, qui est considéré comme un excellent anesthésiant. Lors du traitement avec des feuilles, ils frottent la peau ou les appliquent sur la muqueuse irritée.

De plus, des décoctions et des teintures médicinales sont fabriquées à partir des tiges, ce qui améliore le fonctionnement du tube digestif et nettoie le tube digestif. Ces fonds sont bu deux fois par jour - le matin et le soir.

Avant d'utiliser des médicaments à base de menthe pour le traitement de maladies, vous devez vous familiariser avec les contre-indications. Vous ne pouvez pas utiliser la menthe à des fins thérapeutiques dans le traitement des enfants de moins de six ans. Les filles enceintes et les personnes allergiques devront refuser d'utiliser la plante.

Quand planter de la menthe

Avant de commencer à planter de la menthe, il est recommandé de déterminer le moment optimal pour sa plantation. Les experts recommandent de planter une plante à la fin du printemps ou dans la seconde moitié de l'été. Il ne vaut pas la peine de planter au début du printemps et au milieu de l'été, car le matériau ne poussera pas bien à cause des gelées printanières et de la chaleur estivale.

Si les buissons sont cultivés dans une serre, les dates de plantation peuvent être reportées à n'importe quel autre mois. Avec cette méthode de culture, des températures trop élevées ou trop basses à l'extérieur n'affecteront pas les semis plantés.

Préparation du matériel de plantation

Il est recommandé de préparer la graine à l'avance pour que la menthe pousse bien. Pour cela, une désinfection préalable de toutes les graines est effectuée. Cela se fait avec une solution de manganèse faible, dans laquelle les graines doivent être trempées.Le trempage des graines dure 15 à 20 minutes, après quoi toutes les graines sont retirées de la solution, lavées et séchées.

La désinfection n'est effectuée que si des semences auto-récoltées sont utilisées pour la plantation. Si les graines ont été achetées en magasin, la désinfection n'est pas nécessaire.

Choisir un site d'atterrissage

Le choix d'un lieu de culture de la menthe doit être pris au sérieux, car la vitesse de sa croissance en dépend. Il est recommandé de planter la plante dans un endroit bien éclairé avec une protection suffisante contre les rafales de vent. Les zones avec un sol fertile et meuble et avec la quantité nécessaire de nutriments conviennent mieux aux buissons de menthe. Par conséquent, beaucoup les plantent dans un sol noir.

Le sol calcaire ne convient pas à la menthe, car des buissons faibles et peu parfumés y poussent. Pour que la plante devienne plus forte, vous devrez prétraiter le site avec des engrais. Pour ce faire, ajoutez au sol :

• superphosphate;
• chlorure de potassium;
• frêne;
• nitrate.

Planter une plante

Assurez-vous de vous familiariser avec les particularités du processus de plantation afin de bien semer les graines.

D'abord, des rangées sont marquées sur le site, sur lesquelles des trous pour l'atterrissage seront faits. Les rangées doivent être espacées d'environ 50 à 60 cm afin que les buissons ne se cachent pas. Sur chaque rangée, de petits trous sont faits d'environ 5 à 7 cm de profondeur.Tous les trous sont pré-remplis d'humus, arrosés d'eau tiède, après quoi des graines y sont plantées.

Après la plantation, la menthe plantée est recouverte de terre et ré-arrosée.

Règles d'entretien de base

La menthe est considérée comme une plante sans prétention, et donc certaines personnes ne s'en soucient pratiquement pas. Cependant, pour la croissance et le développement normaux des arbustes, vous devez toujours suivre les procédures d'entretien standard.

Lors de la croissance, assurez-vous d'arroser les buissons afin qu'ils aient suffisamment d'humidité. L'humidification du sol est effectuée le soir, après le coucher du soleil. Lorsque toute la menthe est arrosée, un ameublissement du sol est effectué pour enlever la croûte formée à la surface et enlever les mauvaises herbes.

De plus, les plantes sont nourries avec des engrais afin qu'il n'y ait pas de pénurie de nutriments. Une fois par saison, de la cendre avec du compost et de la tourbe est ajoutée au sol.

Maladies et ravageurs

La menthe, comme toute autre plante, est attaquée par des parasites et souffre de diverses maladies. Parmi les maladies dangereuses figurent :

• Rouille. La maladie se manifeste par le jaunissement des feuilles et entraîne souvent la mort des plantules.
• Maladies fongiques. Apparaissent à la suite d'une humidité élevée et d'un manque d'engrais.

Le ravageur le plus dangereux pour les semis est la puce de la menthe, qui se nourrit des jeunes feuilles. Il apparaît sur les buissons à la fin du printemps, lorsque la température de l'air monte à 15-20 degrés. Si vous ne vous débarrassez pas de cet insecte en temps opportun, la plante commencera à sécher et à mourir.

Récolte et stockage des récoltes

La menthe est récoltée lorsqu'elle est en pleine floraison. Pendant la période de floraison, les tiges avec des feuilles sont saturées d'huiles essentielles et de tanins. Lors de la récolte, vous devez inspecter soigneusement tous les buissons et vous assurer qu'ils ne sont pas très jeunes. Les semis immatures ont une faible odeur et sont moins utiles.

Après la récolte, toute la récolte est suspendue au soleil et séchée pendant plusieurs jours. Les plantes séchées sont entreposées afin de pouvoir être utilisées en hiver.

Conclusion

Certains jardiniers veulent commencer à cultiver de la menthe des champs sur leurs parcelles, mais ne savent pas comment s'y prendre. Pour comprendre cela, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques de la culture et de l'entretien des buissons de menthe.

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