Pourquoi le coing est utile : propriétés du fruit, indications et contre-indications pour la santé

Le coing est un arbre arbustif. Il peut mesurer jusqu'à cinq mètres. Les fruits sont durs, la surface est gaufrée, la pulpe est visqueuse, sucrée, acidulée. En forme, ils ressemblent à une pomme ou à une poire de couleur citron. Ils mûrissent au milieu de l'été et en août. Le goût est très inhabituel, il vaut mieux ne pas les manger crus. Le matériel examinera pourquoi le coing est si utile, pour qui exactement, comment l'utiliser, quoi en cuisiner.

Composition, calories, vitamines et minéraux

Le fruit a une composition riche et variée :

• acides d'origine organique - malique, citrique, tartrique;
• monosaccharides - glucose, fructose;
• composés de tanins;
• vitamines - C, groupes B, A, PP;
• protopectines;
• gum;
• dextrines;
• composés organiques - glycine, lysine, arginine, proline;
• éléments - fer, sodium, nickel, potassium, manganèse, cob alt, phosphore, cuivre;
• flavonoïdes;
• triglycérides.

100 grammes de fruits contiennent 0,6 grammes de protéines, 0,5 grammes de matières grasses, 9,6 grammes de glucides. Le nombre de kilocalories est de 48 pour cent grammes.

Propriétés utiles du fruit

Les pommes dorées contiennent de nombreux nutriments. Leurs bienfaits sont inestimables. Ils contiennent du bêta-carotène, qui aide à améliorer la vision. En outre, la substance est utile pour la prévention de maladies graves - glaucome, cataractes.

Coing commun

Le jus et la pulpe de fruits ont un effet adoucissant et régénérant. Il est indiqué pour la constipation, l'empoisonnement du corps, car c'est un laxatif à effet doux.

Les fruits contiennent de nombreux composés de pectine qui aident l'estomac à fonctionner normalement. Le fruit est indiqué pour nettoyer le corps des vers et des parasites. Le coing améliore également la fonction cardiaque et ramène le pouls à la normale.

Angers

La variété a été élevée par les Français. Elle est rapide. Il est utilisé comme médicament - le jus aide à se débarrasser d'un mal de gorge. Le jus efface également les organes respiratoires du mucus. Les fruits sont indiqués pour nettoyer les intestins des toxines. La décoction combat les saignements des gencives, les stomatites. Élimine les brûlures d'estomac pendant la grossesse.

japonais

La variété est riche en teneur en pectine. Ils aident à éliminer les sels de métaux lourds, les toxines des organes internes.

Le coing est recommandé pour les personnes à immunité réduite. Il est capable d'augmenter les fonctions protectrices du corps, résiste aux infections. La teneur en fer augmente l'hémoglobine dans le sang. Le fruit est utile pour les étourdissements, la faiblesse, la fatigue.

Chinois

La variété se caractérise par de gros fruits, atteignant 1,5 kg. La composition contient de la vitamine C, du fer, du calcium, de la pectine. Après traitement thermique, les qualités utiles ne sont pas perdues. Les fruits normalisent le contexte psychologique d'une personne, augmentent la résistance au stress, améliorent le sommeil.

Comment choisir et conserver les coings

Le produit a une couleur jaune foncé ou citron. L'arôme est inhabituel, mais agréable. Il ressemble à l'odeur d'une poire non mûre avec des mélanges d'épices, de fleurs et d'écorce d'arbre. Comment sélectionner et conserver les pommes dorées :

• dans le magasin pour prendre de grandes copies papier;
• la couleur doit être jaune uniforme;
• un critère important de maturité est l'absence de taches vertes ;
• si le fruit est bosselé, il doit être mangé immédiatement, sinon il se gâtera;
• les fruits maison sont lavés pour enlever les peluches de la surface;
• emballé dans du polyéthylène et stocké dans un endroit froid jusqu'à 60 jours ;
• les poires ne doivent pas être rapprochées, car le produit commencera rapidement à chanter et se détériorera rapidement.

Effets généraux sur le corps

Il est indispensable et bénéfique pour la santé des hommes, des femmes, des enfants.

Sur les vaisseaux et le cœur

Le jus de fruit est indiqué pour les pathologies cardiovasculaires. Il renforce les parois vasculaires, augmente l'endurance du muscle cardiaque, purifie le sang et réduit la fragilité vasculaire.

Pour les organes digestifs

En 1 mois, grâce à l'utilisation quotidienne du fruit, la microflore intestinale est restaurée après un traitement antibiotique. Les tanins et les catéchines font face à la constipation chronique. Ils se débarrassent également des substances cancérigènes et des toxines.

Pour le système génito-urinaire

Le produit est utilisé pour la cystite, car il a des propriétés diurétiques prononcées.

Pour le système nerveux

En raison de sa concentration en antioxydants, le coing a un effet positif sur le système nerveux, apaise et détend. Aide à résister au stress, édifiant, revigorant.

Sous forme de prévention du cancer

Les phénols, antioxydants, augmentent la résistance de l'organisme et combattent la reproduction des cellules cancéreuses.

Les bienfaits du coing pour les femmes

Les pommes dorées sont capables de maintenir le corps féminin en bonne forme.

Grossesse

Lorsqu'elle porte un enfant, il est conseillé à une femme de manger le fœtus. Il contient de la pyridoxine. C'est le meilleur moyen de prévenir une crise cardiaque. La substance est capable d'éliminer les poches, de prévenir l'apparition d'ischémie et de normaliser le métabolisme. Le produit a une teneur élevée en vitamine C. Il aide à absorber le fer, améliore l'immunité.

Les fruits bouillis aident à combattre la toxicose. En raison des propriétés diurétiques, les liquides inutiles sont éliminés du corps, ce qui réduit l'enflure.

Avec la ménopause

Pendant la période des échecs hormonaux, des menstruations abondantes se produisent. De ce fait, l'hémoglobine est fortement réduite. Les fruits aident à arrêter les saignements, à renforcer les parois vasculaires et à reconstituer l'approvisionnement en globules rouges. Calme également les nerfs.

Minceur

Les fruits contiennent beaucoup de fibres. Il est utile pour la perte de poids. Il n'y a pas de cholestérol dans les fruits, la quantité minimale d'acides gras. Ils améliorent la digestion, suppriment l'appétit et saturent le corps.

Pour les hommes

Grâce aux vitamines contenues, les microéléments, les niveaux de cortisol se normalisent, la résistance au stress augmente. Le coing prévient l'apparition de plaques de cholestérol, épaissit les parois des vaisseaux sanguins et améliore la puissance, arrête l'inflammation de la prostate.

Pour les enfants

Le produit est particulièrement nécessaire pour un corps jeune et en pleine croissance. Le coing a beaucoup de pectine, d'acides organiques, d'enzymes. Toutes les vitamines affectent directement le développement de l'enfant.

L'utilisation régulière de coing améliore l'activité mentale, améliore l'immunité et a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal. Recommandé pour les enfants avec des virus et des rhumes.

Pour quelles maladies il est recommandé d'utiliser

Voyons à quoi sert le coing. Il est unique car il a un fort effet réparateur sur tout le corps.

Diabète

C'est l'un des rares fruits qui peuvent être consommés avec le diabète. Il est pauvre en sucre et a un index glycémique bas. Le produit aide à surmonter la pathologie. Le coing a une composition riche, incomparable avec les autres cultures fruitières. Grâce aux fibres, l'absorption du glucose et son entrée dans le sang ralentissent. Le coing est universel pour les diabétiques car il ne perd pas son utilité lorsqu'il est cuit.

Dans les maladies du tractus gastro-intestinal

La décoction de coing agit comme un médicament enveloppant pour toute déviation du fonctionnement normal de l'estomac.

Pour la bronchite

La pomme dorée a un effet expectorant. Il est utile pour les rhumes, le syndrome de la toux sèche. Les huiles essentielles de la peau combattent les germes et préviennent la propagation des virus.

Pour les rhumes

Une concentration élevée de vitamine C augmente les fonctions de protection de l'organisme, aide à résister aux infections. 100 grammes contiennent les besoins quotidiens en vitamine C.

Pour l'asthme bronchique

L'infusion de feuilles peut réduire et arrêter les crises. Il est préparé comme suit: 5 grammes de feuilles sont versés dans 250 millilitres d'eau, bouillis au bain-marie pendant 20 minutes. Boire 4 fois par jour, 2 cuillères à soupe. Mettez-les au réfrigérateur et ne les conservez pas plus de 3 jours.

Pour l'anémie

Le sirop sauve de l'anémie. Une pomme dorée mûre est coupée, versée dans de l'eau et bouillie jusqu'à ce que les morceaux ramollissent. Ensuite, pressez le jus et faites-le bouillir.

Pour la parodontite

Le mucus des graines soulage les maladies des gencives. 10 grammes de graines sont versés avec 200 millilitres d'eau tiède et agités pendant 7 minutes. Les lotions sont fabriquées à partir du mélange résultant. Les graines doivent être entières.

Pour les maladies rénales

Le produit a un effet diurétique, il est donc indiqué pour les pathologies rénales. Une décoction est préparée à partir des feuilles, qui se boit trois fois par jour, 1 grande cuillère.

Ce qui peut être consommé

Mangez non seulement des fruits, mais aussi des feuilles, des graines.

Bienfaits des feuilles de coing

Les feuilles fraîches ou séchées sont infusées et bues comme du thé ou de la décoction. Les feuilles aident dans les maladies du foie, les pathologies du tube digestif, le pancréas. Aide à arrêter le saignement des coupures. Combat le rhume, la grippe, la bronchite. Se rincer la bouche avec une décoction restaure les gencives.

Graines de fruits

Leur utilité est précieuse pour les femmes. Le mucus contenu à la surface arrête les saignements utérins.

Pulpe de fruits

Elle fait un excellent travail pour éliminer l'excès de liquide, soulage l'enflure en cas d'insuffisance cardiaque et rénale.

Recettes de médecine traditionnelle populaires

Il existe de nombreuses façons de préparer les fruits.

Comote de coing et fruits secs

Les fruits sont écrasés, les fruits secs sont lavés. De l'eau bouillante est versée, un peu de sable est ajouté et bouilli pendant 25 minutes. Insistez ensuite 1 heure.

Jus de coing

Lorsque les fruits sont bouillis, le jus est séparé de la pulpe et du sucre cristallisé est ajouté. L'association du jus de coing au jus de pomme s'avère intéressante.

Thé aux coings

Vous aurez besoin de fruits secs, de pommes et de framboises dans un rapport de 1:1. Le mélange est agité. Pour infuser, prenez une demi-cuillère à soupe et versez un verre d'eau bouillante, ajoutez du miel.

Gelée de coing

Les tranches tranchées sont envoyées dans la casserole et bouillies dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. La pulpe est passée à travers de la gaze. Du sucre est ajouté au jus résultant - 750 grammes par litre. Mettez le feu et faites cuire jusqu'à ce que la masse épaississe. À la fin, versez l'acide citrique, versez dans des moules et laissez refroidir.

Marmelade

Le coing est cuit, passé dans un hachoir à viande. Ajouter du sable et battre jusqu'à consistance lisse. Faire ensuite bouillir jusqu'à ce que le mélange épaississe. Étaler sur une surface plane, attendre le refroidissement et couper en morceaux. Stocké dans des récipients en verre.

Confiture de coing

Les pommes dorées sont coupées, bouillies pendant 10 minutes, versées avec du sirop de sucre et laissées pendant 4 heures. Faites ensuite bouillir jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Infusion de feuilles

1 cuillère à soupe versez 500 grammes d'eau bouillante et laissez reposer pendant 1 heure. Buvez un demi-verre trois fois par jour. Il aide à lutter contre la toux et la pneumonie. L'effet est perceptible après 2 à 5 jours.

Décoction hémostatique de graines fraîches ou séchées

1 cuillère à soupe de graines est versée dans un verre d'eau et bouillie pendant 5 minutes.

Coing en cosmétologie

Les fruits sont utilisés non seulement à des fins médicinales, en cuisine, mais aussi comme composants cosmétiques et masques.

Lotions et masques pour le visage et les mains

Recommandé pour les peaux grasses et les personnes aux pores dilatés. Pour la lotion, battez les protéines de poulet, égouttez un peu d'alcool de camphre, d'eau de Cologne et de jus de coing en quantités égales. Cet outil est utilisé pour traiter la peau au quotidien. En conséquence, la peau deviendra rafraîchie, douce, veloutée, les pores se rétréciront.

Le masque est préparé comme suit : des fruits frais sont écrasés en bouillie. Ce mélange est mis sur le visage, le cou, laissé pendant un quart d'heure et lavé à l'eau tiède. Appliquez le masque 15 fois.

Infusion contre la séborrhée

La décoction de feuilles colore les cheveux gris et élimine les pellicules. 200 grammes de feuilles sont versés avec deux litres d'eau bouillante et laissés pendant 1 heure. Ensuite, rincez vos cheveux trois fois par semaine.

Contre-indications à l'utilisation et aux méfaits du fruit

Si vous avez des problèmes d'estomac ou d'intestins, vous ne pouvez pas manger de coing cru. S'il y a une charge constante sur les cordes vocales, alors vous devez limiter l'utilisation des pommes d'or.

Il est interdit de manger des fruits avec pleurésie et constipation chronique. Cela ne fera qu'aggraver la maladie. Le coing est l'un des fruits les plus sains. Il a un large éventail d'effets bénéfiques pour l'homme. Il renforce le système immunitaire, a un effet bénéfique sur le système génito-urinaire, le cœur, les vaisseaux sanguins.

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