Pourquoi le chou-fleur ne se noue pas : que faire, comment y remédier

Dans l'environnement naturel, il n'y a pas d'analogue du chou-fleur. C'est la réponse à la question de savoir pourquoi le chou-fleur n'est pas attaché dans un chalet d'été ou une parcelle domestique. Il a d'abord été cultivé en Syrie, sa diffusion en Europe, en Asie et en Russie a commencé il y a plusieurs siècles. Plus tard, plusieurs variétés ont été créées qui ont été adaptées à la vie dans des conditions difficiles de culture. Ils se colorent progressivement et bientôt une tête frisée d'une plante diététique apparaît sur le site.

Une caractéristique inhabituelle de la culture est que ce ne sont ni les racines ni les fruits qui sont consommés.L'inflorescence non ouverte, qui est formée à partir de l'ovaire, intéresse le jardinier. Le développement normal de la plante s'arrête à un certain stade, poursuivant sa croissance dans une certaine proportion. On voit la formation de la tige et de l'inflorescence. Il est encadré par des feuilles luxuriantes qui protègent contre les facteurs environnementaux défavorables.

Informations générales

Alors pourquoi le chou-fleur n'est-il pas lié et que faire dans ce cas ? Quelles mesures faut-il prendre et à quoi dois-je faire attention en premier lieu ?

Il est nécessaire de prendre en compte les nuances de la croissance du chou-fleur, qui doit être cultivé en tenant compte de plusieurs facteurs :

1. Graines. Il est impossible de voir ce qu'il y a à l'intérieur d'un beau sac. Ici, vous pouvez compter sur la chance et une bonne connaissance de la culture d'une culture particulière. À quelle vitesse ira la croissance, la formation d'une forme générale et pour le fœtus - le réglage initial des inflorescences - c'est déjà la moitié de la bataille pour une plante aussi capricieuse.La seule chose à laquelle un jardinier débutant peut penser est de regarder attentivement la description de la variété et de lire les caractéristiques de la culture d'une culture.
2. Soins. Certains jardiniers utilisent l'expression têtes de chou ou tige, ce qui est fondamentalement faux. Nous avons une inflorescence qui a commencé, ce qui est le but de tout jardinier. L'entretien des plantes consiste à suivre attentivement les instructions de culture d'une variété particulière.
3. Température. Certaines cultures ne se développent pas bien à des températures supérieures à +18 degrés. Si le régime de température est observé, l'ovaire est bien formé, la croissance ralentit quelque peu, mais la stabilité apparaît.
4. Humidité. La culture pousse bien à une humidité normale de l'ordre de 40 à 60 %. On parle de variétés adaptées, y compris précoces, adaptées aux conditions de l'Europe ou de l'Asie.
5. Eau. Si vous arrosez régulièrement la plante, cela garantit un bon développement: le chou-fleur n'aime pas la sécheresse - c'est une plante qui aime l'humidité.Il consomme beaucoup d'eau du sol pour former des feuilles, des tiges et des inflorescences puissantes. Nous devons examiner attentivement cette question. Il est nécessaire de faire pousser une plante sans perdre la tête, sinon le temps de sa formation sera irrémédiablement perdu.
6. Engrais. Si les inflorescences ne sont pas liées, elles commencent à suralimenter la plante avec divers engrais. C'est la principale erreur de nombreux jardiniers débutants. Le manque d'éléments nutritifs dans le sol pour la tête de chou n'est pas un obstacle, mais une surabondance conduit à la formation active de feuilles latérales qui ne sont pas consommées. Vous pouvez établir un programme d'alimentation optimal - dans ce cas, les inflorescences liées se développeront régulièrement.

Après la formation des fleurs, il est recommandé de faire attention à la formation de la tête. La lumière directe du soleil peut endommager la plante. Le chou doit être protégé de l'exposition directe au soleil. Il vous suffit de casser le feuillage de la rosette supérieure et de l'envoyer au centre.

Dans ce cas, la lumière du soleil va sur le côté du chou et est partiellement dispersée. Mais généralement, ils utilisent une méthode moins traumatisante, en attachant le feuillage au centre de la tête, en observant la poursuite de la croissance de la culture.

Propriétés utiles

Il y a plusieurs siècles, le chou de Syrie figurait sur la table des riches. Il était inaccessible aux travailleurs ordinaires, car il ne pouvait pas être lié de manière stable et sa culture prenait beaucoup de temps. Les propriétés bénéfiques d'un invité exotique de la lointaine Syrie étaient déjà appréciées à cette époque, car le chou n'a pratiquement aucune contre-indication. Auparavant, il était difficile de faire pousser une culture, en particulier de choisir les conditions dans lesquelles les inflorescences seront liées.

Aujourd'hui, le chou-fleur est devenu populaire dans de nombreux restaurants, cafés et magasins d'alimentation diététique. Grâce aux efforts des éleveurs, il peut être cultivé dans une ferme privée et consommé avec d'autres légumes et fruits.Comme sa sœur, le chou blanc, le chou-fleur est présent dans de nombreux plats.

Il est frit, mijoté, cuit au four avec du fromage, mariné et même des escalopes sont faites. Particulièrement utile pour les amateurs d'aliments diététiques : les inflorescences qui ont commencé contiennent une petite quantité de calories et toute une gamme de minéraux et de vitamines.

En termes de teneur en éléments nutritifs, le chou-fleur est capable de bloquer complètement la norme quotidienne du corps humain. Il est important que les jardiniers connaissent les conditions dans lesquelles les inflorescences ont été liées et suivez les règles de maintien de la culture.

Assurer le développement harmonieux du chou-fleur, de bons indicateurs de nutriments sont atteints :

1. Vitamine A. Si elle est normale, le corps commencera à ressentir des améliorations dans le système immunitaire. Nécessaire pour une bonne vision.
2. Vitamines du groupe B. Il est recommandé de commencer à prendre ces vitamines lorsque la faiblesse apparaît dans le corps. Pour que la léthargie, la somnolence disparaissent, la vigueur et le désir de travailler apparaissent, un métabolisme à part entière est nécessaire. Les vitamines B libèrent de l'énergie au niveau cellulaire.
3. Vitamine C. Les plantes poussent avec une petite quantité de vitamine C. Vous pouvez le déterminer par le goût : lorsqu'il est mangé, vous pouvez sentir le goût aigre du produit.
4. Vitamine E. Excellent antioxydant. Aide à corriger la situation avec les cellules cancéreuses dans le corps, participe aux processus oxydatifs. Protège les cellules contre les dommages.
5. Vitamine H (biotine). Aide aux troubles du système nerveux, prévient les causes de la dépression. Régule le métabolisme des protéines et des graisses dans le corps.
6. Vitamine U. Favorise la régénération des tissus en cas d'ulcères des organes internes.

Toute une gamme de micro et macro éléments se trouve dans la tête frisée de cette plante inhabituelle. Tout cela est formé à la suite d'un complexe d'activités de culture, qui comprend l'irrigation de la culture.

Il n'est pas recommandé d'arroser le chou par aspersion - j'attribue cette limitation à la présence d'une grande surface de feuillage latéral. Des gouttes d'humidité restent dessus, qui, lorsqu'elles sont irradiées par la lumière du soleil, concentrent les rayons en un faisceau étroit, à la suite de quoi la surface du feuillage pbrûle.

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