Tomate au miel : caractéristiques et description de la variété, comment elle est cultivée avec une photo

Expériences avec des variétés de tomates cultivées dans leur chalet d'été, met chaque maraîcher presque chaque année. Il est considéré comme une grande chance de trouver une variété qui a un goût excellent, est sans prétention dans les soins et bénéficie d'une récolte riche, par exemple, la tomate au miel. Toutes ces caractéristiques positives se reflètent dans les tomates Honey Taste, qui donnent des fruits étonnamment juteux et savoureux sans une goutte d'acidité. Cultiver de telles tomates est à la portée de chaque résident d'été.

Description de la variété

Le miel est une variété de mi-saison indéterminée, très productive et sans prétention, le temps de maturation des fruits est compris entre 111 et 115 jours.À condition de pousser dans une serre, il pourrait bien être cultivé en Russie centrale. Si cela n'est pas possible et que les tomates doivent être plantées en pleine terre, il est préférable de le faire dans les régions du sud.

La hauteur de la plante peut être assez grande (de 1,1 à 1,4 m), il est donc nécessaire de lier et de pincer. L'inflorescence est simple. Une feuille d'une grosse tomate et une riche couleur vert foncé. Les meilleurs résultats ont été enregistrés lors de la culture expérimentale de la tomate Honey en deux tiges : pour cela, une pousse latérale a été laissée, qui a continué à pousser sous le premier pinceau.

Le rendement n'est pas mauvais. Avec des soins appropriés, un mètre carré peut produire jusqu'à 15 kilogrammes de fruits. C'est un très bon indicateur.

Une caractéristique importante de la variété est la résistance aux manifestations de diverses maladies. Les tomates de la variété Honey deviennent une véritable décoration de la serre - cette image est créée en raison de la hauteur et de la couleur riche du buisson.

Caractéristiques des fruits

Cette tomate se caractérise par la simplicité des conditions dans lesquelles elle est cultivée. Si toutes les quelques exigences sont remplies, le maraîcher peut être satisfait de la taille, de la couleur et de la qualité du fruit.

La forme des tomates est légèrement aplatie et la couleur à maturité varie du rose au rose vif. Leurs tailles sont généralement assez grandes. Le poids moyen d'une tomate atteint 0,35 à 0,4 kg. Dans le cas de conditions climatiques exceptionnellement favorables, de soins compétents et de l'utilisation d'un substrat de haute qualité, il est possible d'obtenir des fruits dont le poids sera proche de 0,45 à 0,5 kg.

La pulpe de tomate est assez sucrée, elle se caractérise par un arrière-goût agréable. Idéal pour faire des sauces, de la pâte de tomate, du jus, des conserves (coupées ou transformées).

Le miel est une excellente tomate à manger fraîche : la tomate se marie bien avec toutes sortes de légumes dans les salades.

Étant donné que la pulpe de la tomate est sucrée et que le nombre et la taille des graines sont faibles, les tomates peuvent être utilisées :

• dans le cadre de salades avec de l'huile végétale, du vinaigre, de la crème sure et d'autres légumes ;
• pour faire du jus de tomate frais, riche en un maximum d'oligo-éléments utiles ;
• pour conserver les légumes.

Variété de tomates Le miel a des fruits à 5 ou 6 chambres et une teneur en matière sèche allant jusqu'à 5 %. Le transport sur de longues distances et le stockage à long terme tolèrent très bien. Si vous cueillez ces tomates un peu pas mûres, elles mûriront parfaitement dans les conditions ambiantes.

Origine

Le berceau des tomates au miel est la Russie. C'est ici, en Sibérie, que ces merveilleuses tomates ont été élevées. Adaptées aux conditions du climat russe, les tomates au miel tolèrent parfaitement la chaleur extrême et le froid modéré.Une caractéristique distinctive de la variété est la résistance au gel. Ceci est fait pour que chaque femme au foyer cultive cette variété de tomates.

Conçue pour des conditions difficiles, cette variété de tomate a passé l'enregistrement d'état en 2004. Depuis lors, ces tomates sont utilisées non seulement dans les serres privées, mais aussi dans les fermes. La culture du miel est également possible à des fins de vente.

Avantages et inconvénients de la variété

Les tomates de la variété décrite ont un certain nombre d'avantages indéniables :

• capacité à prospérer dans des climats rigoureux caractérisés par des changements rapides de température, de fortes baisses de performances mais avec des soins appropriés ;
• excellente résistance aux maladies et aux ravageurs ;
• bonne tolérance au transport;
• possibilité de mûrir en cas de récolte non mûre ;
• rendement élevé.

Les caractéristiques et la description de la variété ne contiennent aucune indication sur les inconvénients évidents de ces tomates. Avec tant d'avantages, il y a toujours un inconvénient. On parle d'une fragilité accrue des branches. C'est un signal que la manipulation des tomates doit être aussi prudente que possible.

Caractéristiques de la culture

Étant donné que le principal avantage des tomates est la simplicité des soins, la variété n'impose pas d'exigences particulières en matière de soins. Cependant, certaines nuances doivent être prises en compte lors de la culture :

• la nécessité d'installer des accessoires, sans lesquels le buisson ne pourra pas pousser et se cassera tout simplement ;
• pincement et mise en forme obligatoires;
• besoin de planter des semis;
• Introduction des engrais potassiques et des formulations contenant du phosphore.

Dans les derniers stades de la culture, il est recommandé de nourrir les plantes avec des engrais complexes.

Lutter contre la maladie

La description de la variété contient des informations sur la haute résistance de la tomate aux ravageurs et aux maladies. La tomate ne souffre pratiquement pas du champignon, même si l'humidité de l'air est augmentée. La plupart des déviations dans le développement des tomates sont associées à des erreurs commises dans le processus d'entretien de la brousse par ceux qui l'ont plantée: arrosage inapproprié, violation du régime de ventilation et d'éclairage.

La seule chose dont les maraîchers qui cultivent des tomates de la variété Honey doivent se méfier, ce sont certains types de parasites :

• thrips;
• puceron;
• tenthrède;
• blanc;
• mineur de morelle.

Les préparations insecticides sont bien adaptées pour lutter contre les "violateurs". Des critiques particulièrement bonnes peuvent être obtenues sur les produits portant les noms "Bison" et "Lepidocid". Les remèdes modernes ne peuvent être utilisés qu'avant le début de la fructification.

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