Culture de l'oignon et entretien extérieur : comment obtenir une bonne récolte

La culture de l'oignon doit être effectuée conformément à certaines règles agrotechniques. Cela vous permettra de récolter une récolte riche et de grande qualité.

Caractéristiques biologiques des oignons

L'oignon appartient à la famille des liliacées (oignon) et à la classe des monocotylédones. La patrie est considérée comme l'Asie centrale. Cette culture légumière est cultivée dans presque toutes les parcelles de jardin. Les têtes épicées sont utilisées comme assaisonnement et ajoutées à de nombreux plats.

Les oignons sont riches en nutriments.Le goût et l'odeur sont dus à la forte teneur en huiles essentielles. Leur teneur peut être différente, tout dépend des conditions de culture, du degré de maturité et de stockage de la récolte récoltée. Connaissant les secrets de l'entretien et de la culture des oignons, vous pouvez obtenir une récolte saine, riche et de haute qualité.

Il existe plus de 400 types d'oignons, mais seuls 10 d'entre eux ont été introduits dans la culture. Le légume appartient au groupe de plantes d'un, deux et trois ans. En semant des graines (chernushka), on obtient du sevok. Les graines sont petites, ne pesant qu'environ 1 g, la sevka atteint 2 cm de diamètre.Lors de la plantation de la sevka, on obtient de grosses têtes d'oignons. Lorsqu'ils sont plantés la troisième année, ils reçoivent à nouveau des tireurs avec des boîtes dans lesquelles les graines mûrissent.

L'oignon est une culture résistante au froid. Les graines germent même à une température d'environ +3 degrés. Cependant, la croissance et le développement se produisent mieux à une température de l'air de +11 degrés.

Le système racinaire de l'oignon est peu développé, il demande donc beaucoup à la composition du sol. De plus, pendant la culture, les oignons ont besoin de soins particuliers.

Variété variétale d'oignon

Séparez deux grands groupes d'oignons destinés à la culture en plein air :

1. Groupe de variétés pour les régions du nord, où la durée du jour est d'environ 16 heures. Ce n'est qu'avec une si longue journée que de gros bulbes se forment et que des graines se développent. Les variétés nordiques avec de courtes heures de clarté auront le temps de former uniquement des plumes vertes.
2. Les variétés d'oignons du sud peuvent former un gros bulbe dense et juteux avec une courte durée de lumière du jour (la durée du jour est d'environ 12 heures). Si vous plantez de telles variétés dans des régions où la lumière du jour est prolongée, le bulbe sera mal formé et mal stocké.

Actuellement, les sélectionneurs sélectionnent des variétés qui ne réagissent pas à la longueur des heures de clarté. Lorsqu'il est planté dans les régions du nord et du sud, vous pouvez obtenir une bonne récolte.

Avant de semer en pleine terre, il est recommandé de traiter le matériel de plantation de toute variété avec des stimulants de croissance et des solutions désinfectantes.

Selon le goût, les oignons sont divisés en groupes

Il existe des types d'oignons qui peuvent être divisés par goût. Tout dépend du ratio sucre et huiles essentielles dans la composition du bulbe :

• Sharp.
• Péninsulaire.
• Sucré (salade).

Si la teneur en sucre de cette plante cultivée est faible, alors le niveau d'huiles essentielles est faible. Un tel oignon ne sera pas très pointu et peu de plumes vertes se formeront.De plus, le goût est affecté par des soins appropriés et en tenant compte de toutes les règles de la technologie agricole. Les sélectionneurs produisent chaque année de nouveaux types d'oignons pour la culture. Parmi les nouvelles variétés, il y a celles qui ont un goût sucré sans une pointe d'amertume.

Sevok planté très tôt au printemps (fin avril ou début mai) ou semis. Les semis de Nigelle commencent à semer à la mi ou au début de février. Dans deux mois, les semis seront prêts à être transplantés dans un lieu permanent. Pour que la culture reçoive tous les nutriments nécessaires, elle doit être correctement entretenue.

Approches générales de la culture de l'oignon

Si toutes les pratiques agricoles sont respectées, vous pouvez faire pousser une bonne récolte d'oignons au sous-sol. Pour ce faire, fabriquez des étagères en bois spéciales avec éclairage. Un film plastique est disposé au bas de la structure et le sol est recouvert. À l'avenir, la technologie de culture n'est pas différente de l'entretien des plates-bandes en plein air.

Précurseurs et compatibilité

La raison pour laquelle l'oignon n'a pas poussé dans le jardin est parfois le mauvais endroit pour le planter.

Les meilleurs précurseurs pour les oignons sont les légumes comme le chou, les concombres, les tomates, les pommes de terre, les courgettes, les légumineuses.

À côté des lits d'oignons, vous pouvez planter des carottes, du chou, des betteraves, des radis, des herbes (aneth, persil, coriandre).

Exigences du sol

Pour que les têtes d'oignons grandissent dans le jardin, le sol doit répondre à certaines exigences :

• Le sol des plates-bandes doit être humide, surtout dans les premières semaines après la plantation. Mais l'engorgement ne devrait pas être autorisé, car cela entraîne une diminution du goût, de la pourriture et une diminution de la durée de conservation de la récolte.
• Doit être d'une acidité neutre. Si l'acidité est augmentée, il est recommandé d'ajouter de la cendre de bois.
• Pour faire pousser un oignon géant, le sol doit contenir beaucoup de nutriments, notamment de la matière organique. En automne, du compost ou de l'humus est ajouté au sol à raison de 5 à 6 kg par 1 m². m.

Les oignons poussent bien dans un sol meuble, limoneux, limono-sableux ou chernozem, caractérisé par une capacité d'humidité et une perméabilité à l'humidité élevées.Si le sol est lourd et acide, la récolte sera pauvre.

Exigence d'environnement

Un autre facteur défavorable pour lequel le bulbe d'oignon ne pousse pas est le mauvais temps. Les oignons sont des cultures résistantes au froid, ils peuvent donc être plantés début mai, lorsque la température de l'air est d'environ +5 degrés. La température du sol ne doit pas être inférieure à +10 degrés.

Le refroidissement affecte le taux de développement et de croissance de la plante. Les têtes d'oignon deviennent petites, la plante a une faible immunité, la récolte récoltée ne sera pas bien stockée.

Spécificités de la culture du navet à partir d'ensembles

Les grosses têtes sont obtenues en faisant pousser des oignons à la chinoise. Le matériel de semence est planté sur une colline - des crêtes préparées à l'avance. Les bulbes sont approfondis de 3 cm et saupoudrés d'une petite couche de terre.

Préparation du sol pour le semis

Le sol pour la plantation de sevka commence à être préparé à l'automne. Il est recommandé de creuser le site en profondeur (jusqu'à une profondeur de 25 cm), en même temps que des engrais potasse-phosphore sont appliqués. Pendant le traitement d'automne du sol, la capacité d'absorption de l'humidité augmente. Avec une acidité élevée du sol en automne, il est recommandé d'ajouter de la cendre de bois, de la farine de dolomie ou de la craie moulue.

Ne creusez pas le sol trop profondément au printemps, car le substrat meuble empêche la germination des graines. Il est préférable de desserrer légèrement la zone avec un râteau au printemps et d'appliquer de la nitroammofoska.

Le nombre de jours de croissance d'un oignon dépend de la variété. En moyenne, un légume a besoin de 2,5 à 3 mois pour pousser. Ils le plantent en mai et commencent à le déterrer en août. Même si la tête d'oignon n'a pas suffisamment grossi, vous ne devez pas la surexposer dans le sol après la maturation. Dès que les plumes jaunissent, sèchent et se couchent sur le sol, elles commencent à creuser.

Préparer le set

Si un ensemble de variétés d'oignons a été acheté dans un magasin, il doit être séché en le répartissant en une couche sur du carton ou du tissu à l'écart des appareils de chauffage. Si le sevok a été cultivé seul, il doit être bien réchauffé avant la plantation afin d'activer la croissance. Il est nécessaire de chauffer pendant deux semaines à une température de +20 degrés, puis pendant 8 à 10 heures, il est chauffé à une température de +35 degrés.

Vous pouvez simplement verser les semis avec de l'eau chaude pendant 15 à 20 minutes avant la plantation (la température de l'eau doit être d'environ 45 degrés). Après cela, les semis sont transférés dans de l'eau froide.

Après la procédure de réchauffement, il est utile de placer le matériel de plantation dans des solutions qui stimulent la croissance. À cette fin, des médicaments tels que Zircon, Growth, Humisol sont utilisés.

Les graines d'oignons sont désinfectées avant la plantation en pleine terre. A cet effet, il est placé dans une solution faible de permanganate de potassium ou dans une solution avec du sulfate de cuivre (5 g de sulfate de cuivre sont pris pour 10 litres).

Planter de la sevka

Il est préférable de planter du sevka à la mi-mai, lorsque le temps chaud et stable est établi. Le sol devrait se réchauffer à +12 degrés. Le meilleur endroit pour atterrir est un endroit surélevé où les eaux souterraines ne passent pas.Le site doit recevoir la lumière du soleil sans obstruction toute la journée.

Les sillons sont faits dans la zone sélectionnée à une distance de 15-18 cm, 3 cm de profondeur. Après cela, les sillons sont arrosés avec de l'eau tiède et les semis sont plantés à des intervalles d'environ 8-10 cm. .

Après la plantation, le sevok a besoin de soins particuliers. Vous devez arroser deux fois par semaine, vous ne devez pas permettre la propagation des mauvaises herbes et après deux semaines, vous devez effectuer le premier pansement.

Alimentation

Le soin des oignons en plein champ est l'application opportune d'engrais :

• La première alimentation est effectuée 15 à 17 jours après la plantation, lorsque la phase de croissance active de la verdure commence. Si la plume devient faible, fine et pâle, les micronutriments peuvent être appliqués plus tôt. Utilisez une solution à base d'urée, qui est versée sous la racine, le nitroammophos.Une solution liquide de molène convient comme premier pansement.
• La prochaine fécondation est effectuée à la mi-juin, trois semaines après le premier pansement. À l'heure actuelle, la partie souterraine de la plante se développe activement et il est important d'introduire des composés potassium-phosphore. Vous pouvez préparer une solution de superphosphate et de sel de potassium.
• Le troisième pansement avec des engrais potassiques-phosphorés (sans azote) n'est effectué que si le sol est épuisé et que les plantes elles-mêmes semblent faibles et ne se développent pas bien.

Si de la matière organique a été introduite à l'automne, tous les résidus végétaux ont été retirés du site, alors cela suffit généralement pour obtenir une bonne récolte.

Irrigation

Un autre point à considérer lors de la culture des oignons est qu'ils aiment les sols humides. Au cours du premier mois après la germination, les oignons doivent être arrosés une fois toutes les deux semaines. Si le temps est sec et chaud, le nombre d'arrosages passe à une fois par semaine.

L'eau pour l'irrigation doit toujours être chaude et il est préférable de la verser entre les rangées. La procédure est effectuée de préférence le soir ou tôt le matin.

L'ameublissement du sol est effectué après l'arrosage. Cette procédure vous permet de détruire les parasites et leurs larves, d'empêcher la formation d'une croûte et de permettre à l'oxygène et aux nutriments de pénétrer rapidement dans les racines de la plante.

Après l'arrosage, le sol doit être mouillé à une profondeur de 10 cm. Pendant la formation des bulbes, l'abondance d'arrosage augmente.

Deux semaines avant la récolte prévue, l'arrosage est arrêté, n'effectuant qu'un desserrage à sec. Cela permettra à tous les nutriments de s'accumuler dans la tête et de ne pas former de croûte à la surface du sol.

Desserrage, amincissement

Au fur et à mesure que l'oignon pousse, un éclaircissage est effectué.Avec une plantation dense, deux éclaircies sont effectuées. Retirez les plantes les plus faibles et les plus petites. Lors du premier éclaircissage, laisser une distance entre les plantes de 4 cm, le deuxième éclaircissage est effectué un mois plus tard en laissant une distance entre les oignons de 8 cm.

L'ameublissement est effectué après l'arrosage du sol et après les pluies. Cette procédure empêche la propagation des mauvaises herbes et permet à l'oxygène d'atteindre les racines sans obstruction.

Qu'il soit nécessaire de ratisser le sol des bulbes, la décision est prise par chaque maraîcher indépendamment. Mais il a été remarqué que la procédure vous permet de déplacer la période de maturation plus rapidement, car plus de lumière et de chaleur pénètrent dans l'ampoule. Ratisser le sol quelques semaines avant la récolte.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Les plates-bandes de légumes sont souvent attaquées par des parasites et diverses infections. Pour réduire le risque de ces malheurs, des traitements préventifs sont effectués sur les lits d'oignons. Les formulations folkloriques et les médicaments prêts à l'emploi achetés en magasin peuvent être utilisés.

À titre préventif, les oignons peuvent être traités avec une solution à base de sulfate de cuivre. Dissolvez 5 g de ce composant dans 10 litres d'eau et ajoutez 30 ml de savon liquide.

La cendre de bois, le poivre moulu, la poussière de tabac aident à protéger contre les maladies et les ravageurs. Un mélange de ces composants est saupoudré entre les rangées d'oignons. Entre les rangées, le sol peut être arrosé avec une solution saline (200 g de sel de table sont dilués dans 10 litres d'eau).

Aide à détruire les larves de parasites qui se desserrent. Desserrez les oignons aussi souvent que possible, surtout après les arrosages ou après la pluie.

Récolte

La récolte commence après qu'un tiers des feuilles d'oignon jaunissent, sèchent et tombent au sol. Le col de l'ampoule devient en même temps mou, plus fin et sèche.

Après avoir creusé, la récolte peut être séchée directement dans le jardin. Si le temps est pluvieux, les oignons sont retirés à l'intérieur. Il faut environ deux semaines pour que les bulbes sèchent complètement.

Pour stocker la récolte d'oignons, il est préférable de choisir une pièce fraîche, sèche et sombre avec une bonne ventilation. La température de l'air doit être d'environ +3 degrés.

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