Coriander Caribe : description de la variété, culture et rendement avec photo

Parmi les légumes verts épicés, la coriandre est la plus populaire parmi les jardiniers. La coriandre Caribe, élevée par les Hollandais, possède un certain nombre d'excellentes caractéristiques et a été remarquée par les résidents d'été. Il est cultivé afin de se préparer comme assaisonnement parfumé pour l'hiver. La plante s'est parfaitement adaptée aux conditions de l'été froid et plaît avec des verts brillants en août, lorsque d'autres graminées ont déjà ouvert des parapluies de graines.

Description de la variété

La coriandre Caribe est classée comme une huile essentielle d'herbe épicée.

La plante annuelle a une tige dressée de hauteur moyenne.Les rosettes de feuilles fortement disséquées s'attirent avec une verdure éclatante. La surface de la plaque foliaire est lisse, délicate, légèrement ridée. 40-45 jours après la germination, les tiges sont propres à la consommation fraîche. La masse d'une plante dans ce cas atteint 30 grammes. À partir d'un mètre carré, vous pouvez récolter jusqu'à 1,5 kilogramme d'herbe verte épicée.

La coriandre pousse plus tard que les autres variétés. Un fort arôme émanant des feuilles et des tiges, vous permet de les utiliser dans la préparation de seconds plats, salades, soupes.

Les fleurs de la coriandre Caribe sont rose clair, elles surprennent par leur odeur acidulée unique, attirant les abeilles, les guêpes, les bourdons.

Les parapluies avec graines sont récoltés après 70 à 75 jours de la saison de croissance.

Grandir

Pour la plantation de coriandre, choisissez des zones avec des sols légers et fertiles. Ils doivent être éclairés par le soleil et se trouver dans une zone sans vent. Commencez à semer la coriandre au début du printemps, en plantant les graines à une profondeur de 1 à 3 centimètres.

Pour que les semis apparaissent à temps, en automne, ils déterrent une parcelle d'herbe épicée, appliquent des engrais organiques et minéraux. En tant qu'engrais, l'humus convient à un demi-seau par mètre carré et à 200 grammes de cendre de bois. Plus de masse verte naîtra si le sol est enrichi d'engrais azotés, de superphosphate et de sel de potassium.

Schéma de plantation de coriandre Caribe 20x7 ou 30x10 centimètres. Avant la plantation, le sol est bien humidifié. Les graines de la plante sont disposées en rangées ou au hasard, saupoudrées de terre sèche.

Les semis d'herbe apparaissent en 14 à 20 jours. Après cela, vous pouvez commencer à semer le prochain lot de coriandre. Avec un tel atterrissage avec des verts frais, vous pouvez être tout l'été.

Caractéristiques des soins

Cilano ne nécessite pas de soins particuliers, assez après la plantation :

• eau;
• lâche;
• mincir;
• herbe.

Arrosez les parterres de gazon 1 à 2 fois par semaine. Ensuite, la masse verte sera plus juteuse et plus aromatique.

L'éclaircissage évitera à la plante de s'entasser dans le jardin, lui permettra de mieux se développer. Pendant la procédure, des tiges supplémentaires sont retirées, laissant une distance entre les pousses de 7 à 8 centimètres.

Desserrer l'espacement des rangées permettra au sol dans les lits d'être saturé d'humidité et d'air.

Si vous enfreignez les règles de la technologie agricole, n'arrosez pas l'herbe, la coriandre commencera à tirer une flèche de fleur plus rapidement et la végétation se terminera. Une humidité excessive du sol entraînera le développement d'infections fongiques.

Pour et contre

Les avantages de choisir la coriandre Caribe incluent :

• goût exquis des légumes verts, son arôme unique;
• résistance au froid des plantes ;
• immunité contre les maladies;
• retour à long terme de la verdure;
• bonne transportabilité;
• magnifique présentation.

Il n'y a pas de défauts dans la variété. S'il est mal entretenu, il ne donnera pas beaucoup de légumes verts savoureux, parfumés et juteux. La coriandre est utile car elle contient de nombreuses vitamines et éléments utiles. Vous ne pouvez pas manger beaucoup de légumes verts épicés pour ceux qui ont un ulcère à l'estomac, une insuffisance rénale, du diabète

Ravageurs et maladies

Le temps humide et froid nuit à de nombreuses plantes potagères. La coriandre ne fait pas exception. L'herbe épicée se tache, ses tiges ressemblent à des brûlées. Finalement, la plante peut mourir.Les mesures de prévention et de contrôle de l'oïdium et de la rouille comprennent des procédures de traitement des semences avant la plantation. Il est important de brûler les résidus végétaux à temps après la récolte, puis de creuser le sol. Sauvez de l'infection et plantez de la coriandre chaque année dans différentes parties du jardin.

Parmi les ravageurs agressifs de la coriandre, il convient de noter le mangeur de graines de coriandre. Ses larves mordent dans les fruits, les mangeant presque entièrement. Divers types d'insectes qui vivent sur les feuilles et les tiges pendant la saison de croissance de la plante sont également actifs. La légionnaire d'hiver endommage les graines en les attaquant après l'hivernage.

La lutte antiparasitaire doit être traitée avec des préparations insecticides.

Récolte et stockage des récoltes

Commencez à collecter la masse verte de la coriandre lorsque les tiges de la plante atteignent 10-12 centimètres de long. Coupez-les près du sol. Seules les pousses de coriandre fraîchement coupées sont consommées. Les vieilles tiges et feuilles seront amères et gâcheront le plat.

Les graines sont considérées comme prêtes à l'emploi lorsqu'elles brunissent à 40 % plats de poisson et de légumes.

Conservez mieux les tiges de coriandre fraîche dans des sacs placés dans des conteneurs et laissés à une température de l'air de 1 degré au-dessus de zéro. Lorsque l'humidité de l'air est de 85 à 90 %.

Les tiges et les feuilles hachées sont séchées, salées et ajoutées aux soupes, plats principaux pendant l'hiver. Les graines sont séchées et stockées dans un endroit sec dans un récipient hermétiquement fermé. Elles sont mises entières dans les marinades lors de la préparation des poissons et des produits végétaux. La poudre des graines est utile pour ajouter aux boissons, au thé.

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