Citrouille décorative : description des variétés, culture et utilisation avec photos

Souvent, lors de la décoration d'un jardin, des fleurs ordinaires et d'autres éléments décoratifs sont utilisés. Cependant, certains jardiniers utilisent des légumes inhabituels pour cela, notamment des citrouilles décoratives. Au cours des dernières années, la plante a gagné en popularité parmi les amateurs de culture de légumes. Les buissons de citrouille ont des pousses assez fortes, sur lesquelles apparaissent éventuellement de gros fruits de forme inhabituelle. Ils sont également peints de couleurs vives, qui raviront non seulement les propriétaires du jardin ou du potager, mais aussi les invités.

Pourquoi devrais-je la cultiver ?

Avant de cultiver des citrouilles aux formes bizarres, vous devez comprendre pourquoi elles sont cultivées. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles de nombreuses personnes plantent des variétés de courges ornementales :

• Beauté. La raison principale est la beauté des buissons de citrouilles. Ils ont des fleurs orange vif, vertes, jaunes, des feuilles uniques et des fruits inhabituels, dont l'originalité attire les gens.
• Taux de croissance. Une caractéristique des variétés de citrouilles ornementales est le taux de croissance des buissons. En un mois, ils atteignent jusqu'à cinq mètres de long, donc beaucoup l'utilisent pour le jardinage vertical des cours ou des jardins de campagne.
• Entretien facile. Il est assez facile de prendre soin d'une telle plante, car elle est sans prétention. Il suffit d'arroser régulièrement les buissons pour qu'ils ne se fanent pas à cause de la sécheresse.

Citrouille miniature décorative

Il existe de nombreuses variétés de courges ornementales que tout le monde peut acheter au magasin. Par exemple, les producteurs de légumes plantent souvent des variétés orange du légume, car elles diffèrent de nombreuses autres variétés par leur couleur orange vif.

Les fruits sont arrondis et ressemblent à une orange. Il existe des variétés complètement différentes des types de légumes orange. Il s'agit notamment des variétés de bouteilles, dont les fruits sont en forme de bouteille. Ces légumes ont une couleur verdâtre marbrée.

Malgré le fait que les variétés de citrouilles décoratives diffèrent, elles ont toutes en commun la petitesse du fruit. Les fruits de presque toutes les variétés sont petits et ne pèsent pas plus de 200 à 300 grammes.

Puis-je en manger ?

Beaucoup de gens qui envisagent de cultiver des variétés ornementales se demandent si elles peuvent être consommées et utilisées en cuisine.

Certains pensent que le fruit mûr n'est utilisé que pour la décoration, et c'est en partie vrai. Ces variétés de citrouilles ont été sélectionnées spécifiquement pour être utilisées dans la conception et leur goût n'est donc pas très bon. Cependant, certaines espèces sont encore utilisées pour la cuisine.

Pour cela, il est préférable de n'utiliser que des fruits jeunes, car ceux qui sont mûrs sont recouverts d'une croûte dure et ont un goût amer. Par conséquent, les fruits mûrs de la citrouille sont utilisés pour nourrir le bétail.

Il existe plusieurs variétés ornementales qui ont été sélectionnées spécifiquement pour la consommation humaine. Ceux-ci incluent Baby Boo, Sweet Dumpling et Bee Little.

Grandir

Pour faire pousser votre propre citrouille décorative, vous devez suivre les règles de base de la culture de variétés de citrouilles ordinaires.

La première moitié de juin ou la fin mai est parfaite pour planter ce légume, car les gelées nocturnes disparaîtront à ce moment-là. Dans les régions du sud du pays, la plantation d'un légume est réalisée par graines, et dans les régions du nord, une méthode de semis est utilisée.

Si vous plantez correctement et entretenez correctement les plantes plantées, les buissons atteindront 5 à 8 mètres de hauteur.

Comment les petites variétés sont-elles cultivées ?

Une mention spéciale doit être faite aux variétés buissonnantes de citrouille ornementale, car elles ont certaines caractéristiques de croissance. Ils atterrissent dans le sol du 5 au 10 juin. Pour ce faire, la zone destinée à la plantation de la plante est pré-fertilisée avec un top dressing. Ensuite, de petits trous y sont pratiqués à une distance d'environ 40 à 50 cm les uns des autres. 2-3 graines sont placées dans chacun des trous, après quoi elles sont saupoudrées de terre.

Ces variétés sont le plus souvent plantées dans de petites pelouses ou des parterres de fleurs comme ornement décoratif. Pour que la plante pousse mieux, le sol est périodiquement saupoudré de compost. Une fertilisation régulière améliorera les rendements et accélérera la maturation des fruits.

Emplacement pour une citrouille décorative

Avant de cultiver une variété de citrouille, choisissez la zone la plus appropriée pour la planter. Lors du choix d'un site, ils tiennent compte du fait que les buissons de citrouilles ont besoin d'un support solide et fiable, car à la fin de la saison, beaucoup de masse verte pousse sur les buissons.Par conséquent, beaucoup recommandent de planter un légume dans des sols denses.

Si la plante est plantée dans le jardin, des zones bien chauffées sont sélectionnées pour cela, sur lesquelles des betteraves, des oignons, des carottes, des légumineuses ou du chou ont été précédemment cultivés. Il n'est pas recommandé de cultiver des légumes dans des endroits où poussaient autrefois des concombres, des pommes de terre, des melons ou des courgettes. Il ne sera pas possible d'obtenir une bonne récolte dans un tel territoire.

Aussi, lors du choix, faites attention aux plantes qui pousseront à proximité. Une citrouille ne peut pas être plantée si des épinards, des pois, des haricots ou des oignons sont plantés à proximité. Ces plantes attirent les parasites qui peuvent endommager les buissons de citrouilles.

Sélection de graines

La qualité de la récolte dépend en grande partie des graines sélectionnées pour la plantation ultérieure. Par conséquent, il est recommandé de faire attention au choix du matériel de plantation.

Si la citrouille sera mangée, faites attention à la taille de la variété. Pour rendre les fruits plus savoureux et plus sucrés, des variétés à petits fruits sont choisies pour la plantation.

Lors de la sélection, faites attention à l'apparence du matériel de plantation. Son écorce doit être parfaitement lisse et exempte de défauts en surface. S'il y a des rayures ondulées sur la peau, il est préférable de ne pas choisir de telles graines, car elles contiennent des nitrates. Aussi, n'utilisez pas une graine avec des taches sombres sur la surface pour la plantation.

Culturer à partir de graines : pratiques agricoles

Lors de la culture de citrouilles à partir de graines, une méthode sans pépins est utilisée, qui est le plus souvent utilisée par les habitants des régions du sud du pays. Les graines ne sont plantées dans le sol que si la terre est bien réchauffée à une température d'environ 15 degrés.

Avant la plantation, toutes les graines sont prétraitées. Pour ce faire, ils sont chauffés pendant environ 10 heures à une température d'environ 40 à 50 degrés, après quoi ils sont traités avec une solution de cendres. Ceci est fait pour accélérer l'émergence des premières pousses et la maturation des fruits.

Lorsque la semence est préparée, ils marquent et font des rangées avec des trous pour planter un légume sur le site. Le diamètre de chaque trou doit être d'au moins 35 cm Après avoir créé des rangées, 2 à 4 graines sont placées dans les trous, qui sont arrosées avec de l'eau tiède immédiatement après la plantation. Toutes les cultures présentes sur le site sont recouvertes d'un film pour protéger les semis d'éventuelles gelées.

Semis

Il est conseillé aux résidents des régions du nord du pays de planter des citrouilles dans les semis, car les graines plantées en pleine terre ne germeront pas à cause du gel.

Avant de planter des graines pour faire pousser des semis, ils sont engagés dans la préparation préliminaire du mélange de sol. Pour sa préparation, le sol est mélangé avec des suppléments organiques et minéraux, ce qui améliorera la germination des graines plantées. Le sol préparé est placé dans de petits pots de tourbe d'un diamètre d'environ 20 cm. Pas plus d'une graine est plantée dans chaque pot.Si vous plantez deux graines ou plus, elles ne pousseront pas bien.

Tous les récipients contenant des graines de citrouille plantées sont recouverts de papier d'aluminium et transférés dans une pièce bien éclairée.

Comment préparer les semis ?

Avant de repiquer des semis en pleine terre, vous devez d'abord préparer et faire pousser des semis. Par conséquent, il est recommandé de se familiariser avec les caractéristiques de la culture des plants de citrouille.

Après l'apparition des premières pousses, tous les pots contenant des plantes plantées sont placés sur les rebords de fenêtres afin que les rayons directs de la lumière tombent sur eux. Dans la pièce où les plants sont cultivés, la température optimale est maintenue. Pendant la journée, la température ne doit pas descendre en dessous de 20 degrés et la nuit - en dessous de 15 degrés. Lors de la croissance, tous les semis sont périodiquement arrosés avec de l'eau tiède. Dans le même temps, l'arrosage est effectué de manière à ce que le sol ne soit pas fortement gorgé d'eau.

De plus, les semis sont régulièrement nourris avec des engrais. Pour préparer un mélange alimentaire, 20 grammes de sulfate de potassium, un litre de molène et 20 grammes de superphosphate sont ajoutés à 10 litres d'eau. Deux semaines avant de repiquer les semis en pleine terre, les plantes sont endurcies. Pour ce faire, des conteneurs contenant des citrouilles sont sortis quotidiennement afin qu'ils s'habituent aux nouvelles températures.

Planter correctement les semis en pleine terre

Le potiron a besoin de plein air et donc ses semis devront être repiqués à l'extérieur. Comme pour la plantation de graines, la plantation de semis dans le sol commence par la préparation des trous. Pour les semis, les trous sont un peu plus profonds que pour les graines et leur profondeur ne doit donc pas être inférieure à 10 cm.Des engrais sont ajoutés à chaque trou créé sous forme de 50 grammes de cendre, 40 grammes de superphosphate mélangés à de l'eau.

Après le top dressing, tous les trous sont humidifiés avec de l'eau tiède afin que le sol soit humide lors de la plantation d'une citrouille décorative.Après avoir terminé l'arrosage, les plants sont sortis des pots avec la racine, placés dans le sol et recouverts de terre. Ensuite, le site est recouvert de tourbe et saupoudré de terre sèche.

Planter des semis dans une serre

Parfois, en raison du climat, il n'est pas possible de faire pousser des buissons de citrouilles dans la rue et vous devez les planter dans des serres. Avant de planter des semis, vous devez vous assurer que toutes les fenêtres sont complètement ouvertes.

Les plantes plantées ont besoin d'une bonne ventilation pendant la floraison. Vous devez également prendre soin de l'éclairage, car sans assez de lumière, les buissons ne pousseront pas bien.

Après avoir préparé la serre, des trous sont créés pour planter des semis. Comme pour la plantation dans le jardin, la profondeur des trous doit être d'environ 10 à 12 cm.Toutes les rangées sont pré-arrosées avec de l'eau tiède, après quoi les semis sont plantés.

Soins décoratifs à la citrouille

Lorsque vous cultivez des variétés ornementales de citrouilles, assurez-vous d'en prendre soin. Le rendement des plantes dépend de la qualité des soins apportés aux semis plantés. L'entretien des buissons de citrouille consiste à désherber régulièrement le site des mauvaises herbes, à arroser et à fertiliser les buissons plantés. Parfois, vous devez faire vous-même la pollinisation des plantes. Le plus souvent, cela se fait si la plante est cultivée dans des conditions de serre. Cependant, une fécondation parfois incomplète des ovaires se produit lorsqu'elle est cultivée à l'extérieur.

Alimentation

Il est recommandé de nourrir régulièrement les buissons avec des engrais pour augmenter le rendement des semis plantés. Pour la première fois, des engrais sont ajoutés au site 10 à 15 jours après la plantation des semis dans le jardin. Pour ce faire, du fumier et du fumier de poulet sont ajoutés au sol dans un rapport de un à quatre. Ces top dressings bio sont ajoutés trois fois par mois.

De plus, les jardiniers expérimentés recommandent d'ajouter une solution de cendre de bois au sol où la citrouille est cultivée. Il enrichit le sol en nutriments et protège les feuilles des buissons du jaunissement. Pour le préparer, 10 litres d'eau sont mélangés à 100 grammes de cendre.

Pour utiliser cet engrais, de petits trous sont faits autour de chaque buisson, dans lesquels le mélange préparé est versé. Une fois le top dressing terminé, toutes les fosses à engrais sont recouvertes de terre.

Pollinisation

Il arrive souvent que lors de la culture de plants de citrouilles, une partie des ovaires pourrisse et tombe. Il semble à beaucoup que cela se produise en raison d'un manque de nutriments dans le sol. Cependant, ce problème est associé à une mauvaise pollinisation par la plante. Par conséquent, afin d'obtenir une bonne récolte à l'avenir, il est recommandé d'effectuer vous-même la pollinisation des plantes.

La pollinisation doit être effectuée avant 11 heures du matin, car c'est le moment le plus approprié. Pour ce faire, vous devrez cueillir une fleur mâle dans un buisson, en arracher les pétales et toucher les anthères de la plante au pistil de l'une des fleurs femelles. La procédure est répétée jusqu'à ce que toutes les fleurs femelles soient pollinisées.

Variétés de citrouilles décoratives

La culture de légumes de citrouille appartient aux courges et est la plante la plus courante parmi les autres représentants. Ce n'est un secret pour personne qu'il existe trois principaux types de citrouilles, qui comprennent les variétés à peau dure, à gros fruits et à noix de muscade. Beaucoup considèrent les courges décoratives comme une espèce végétale distincte, mais ce n'est pas le cas. Les courges ornementales sont des variétés à écorce dure légèrement modifiées.

Les plantes de courges ornementales existent également en de nombreuses variétés. Par conséquent, avant de planter, il est recommandé de vous familiariser avec les représentants décoratifs les plus courants.

Legenaria

Citrouille Lagenaria est populaire parmi les amateurs de légumes. La plante se distingue des autres variétés ornementales par la longueur de ses buissons, qui atteignent 10 à 12 mètres. Les fruits de la plante ont une forme bizarre, ressemblant extérieurement à une poupée gigogne.Dans notre pays, cette variété est communément appelée citrouille serpentine ou courge.

Cette variété de citrouilles est plantée non seulement pour décorer le site, mais aussi pour se nourrir. Il est également souvent utilisé dans la médecine populaire et des préparations en sont faites pour le traitement des maladies du cœur, de l'estomac et des reins.

Couronne ou courge étoilée

Une caractéristique de cette variété est la forme unique du fruit, qui peut être en ombelle, en forme d'étoile ou en forme de couronne. La plante est considérée comme sous-dimensionnée, car elle pousse jusqu'à 1-2 mètres de hauteur. Le plus souvent, il est utilisé pour décorer les murs des bâtiments, des arcs ou des belvédères.

La variété en forme d'étoile aime la chaleur et il est donc recommandé de planter dans la seconde quinzaine de mai.

Warty

La variété verruqueuse est considérée comme l'une des plus uniques, car elle possède une vaste gamme de couleurs. Les fruits peuvent devenir jaunes, blancs, noirs et orange. Parfois, il y a des citrouilles tachetées et rayées, qui sont immédiatement peintes en deux couleurs.

Il est de coutume de planter des buissons en avril ou début mai. Avec des soins appropriés, la plante pousse jusqu'à trois mètres.

Poire

La citrouille bouclée décorative en forme de poire attire l'attention de nombreux producteurs de légumes. Cette plante est utilisée pour décorer les chalets d'été et pour manger.

Les particularités de la variété incluent des fruits en forme de poire, qui peuvent être peints de différentes couleurs. Certaines variétés de courges poires sont bicolores et rayées.

Gourde à bouteille

Une autre plante de courge ornementale commune est la gourde. Les vignes de courge de qualité bouteille sont assez longues et atteignent jusqu'à 15 mètres. Les plantes ont des propriétés bénéfiques, c'est pourquoi elles sont souvent utilisées pour la préparation de médicaments. De plus, les fruits de la variété sont utilisés pour créer des plats. En Inde, en Chine et en Afrique, les plats fabriqués à partir de cette plante sont encore utilisés.

Mandarin Mandarin

Par le nom de la variété, il devient clair que les fruits du légume ressemblent à des mandarines. Ils sont de couleur orange et ont une forme arrondie. De plus, les fruits ne sont pas très gros et ne pèsent que 300 grammes.

Orange

Ce cultivar ornemental a une apparence orange car ses fruits sont de couleur orange vif et ont la forme d'un fruit. Chaque fruit de citrouille pèse environ 250 grammes.

Chalmoïde ou champignon de citrouille

Cette variété se distingue de nombreuses cucurbitacées ornementales par ses fruits plutôt gros. Une autre différence entre la citrouille en forme de turban est que le légume se compose de deux parties. Sa partie supérieure est légèrement convexe et se détache sur le fond de la partie inférieure. Pour cette raison, la forme du fruit ressemble à un champignon.

La plante n'est pas classée comme une grande variété de citrouille, car elle peut atteindre un mètre et demi.

Jack est petit

Ce type de citrouille ressemble à la variété Orange, puisque les fruits sont également peints en orange vif et ont un diamètre d'environ 10 cm.Les arbustes sont très productifs, puisque chacun d'eux pousse environ 10-15 fruits pesant 100-120 grammes . La variété est utilisée pour décorer le site et préparer des plats de légumes.

Turban turc

Cette variété comestible se distingue des autres espèces par son taux de croissance. En quelques semaines, la plante pousse jusqu'à six mètres. Cela permet l'utilisation d'arbustes dans l'organisation du jardinage vertical du site. Le turban turc est considéré comme une variété qui aime la lumière et n'est donc planté que dans des zones bien éclairées. Les fruits d'un légume d'ornement ne sont pas très gros et ne mesurent que 15 cm de diamètre.

Baby Boo Baby Boo

Baby Boo est considérée comme une variété de citrouille unique, car ses fruits ont une couleur parfaitement blanche.Le poids de chaque citrouille ne dépasse pas 200 grammes et son diamètre est de 10 à 15 cm.La surface du légume est parfaitement uniforme et lisse. Une plante mature est plus souvent utilisée non pas pour décorer les parcelles, mais pour cuisiner.

Boulette sucrée Boulette sucrée

Cette variété de plantes de citrouille est considérée comme la plus belle. Ses fruits sont de couleur verte et recouverts de petites rayures orange. Grade appliqué pour la décoration intérieure.

Kleine bicolor

La variété appartient aux variétés de citrouilles en forme de poire, car leurs fruits sont en forme de poire. La couleur des légumes mûrs varie, mais les citrouilles vertes sont plus courantes.

Bischofsmutzen

Les légumes appartenant à la variété Bischofsmutzen sont moins courants que les autres. Les citrouilles mûres, constituées d'hémisphères de différentes tailles, sont considérées comme une caractéristique de ces plantes. La moitié du légume devient blanche et l'autre moitié devient verte ou rouge.

Cou-Tors Native

La plante appartient aux variétés de torticolis. Les fruits ont une forme originale qui les distingue des autres types de légumes. Ils ont la forme de cygnes et sont recouverts de renflements orange partout.

Oie aux pommes

La caractéristique de la variété de citrouille d'oie dans les pommes est sa fertilité. Environ cinq kilogrammes de récoltes sont récoltées dans un buisson. Les fruits récoltés sont utilisés pour faire de la bouillie et de la purée de citrouille.

Maladies et ravageurs

Les buissons de cette culture légumière souffrent souvent de maladies fongiques. De nombreux buissons meurent de moisissure noire, ce qui arrête la croissance des plantes. Lorsque la maladie apparaît, les feuilles se couvrent de petites taches. Au fil du temps, les taches commencent à sécher et des cavités apparaissent à leur place.

L'oïdium est également considéré comme une maladie courante. Sur les feuilles des plantes atteintes de la maladie, un revêtement blanchâtre apparaît, qui ressemble à de la farine. Les feuilles avec la floraison sèchent progressivement et tombent.

Parmi les insectes dangereux, il faut distinguer les limaces qui se nourrissent des feuilles des buissons. Le plus souvent, ces ravageurs apparaissent sur les plantes après des pluies prolongées. Il est recommandé de se débarrasser immédiatement des limaces, car elles prennent racine sur le site pendant plusieurs années.

Utiliser des fruits mûrs

Parfois, les gens qui cultivent des variétés de citrouilles ornementales ne savent tout simplement pas quoi en faire. Bien sûr, beaucoup essaient d'utiliser les fruits en cuisine.

Certaines variétés sont idéales pour conserver et préparer des salades ou des plats de légumes. Cependant, le plus souvent, une citrouille décorative est utilisée pour décorer des pièces ou des jardins. Les fruits secs sont utilisés pour fabriquer d'excellents objets d'artisanat, notamment des lanternes, des vases, des cercueils et même des bougeoirs.

Les créatifs utilisent le légume pour créer des peintures artistiques et des gravures.

Comment les citrouilles sèchent-elles ?

Une attention particulière est accordée aux particularités du séchage des fruits récoltés, car la citrouille séchée est souvent utilisée pour la décoration. Toute la récolte est soigneusement triée pour éliminer les citrouilles non mûres. Pour distinguer les fruits mûrs des non mûrs, faites attention à leur tige séchée. Il est également presque impossible de laisser des égratignures sur une citrouille bien mûre.

Toutes les citrouilles mûres sélectionnées sont lavées de la saleté avec de l'eau tiède, essuyées et traitées avec une solution d'alcool. Ensuite, les légumes sont transférés dans une pièce chaude avec une bonne ventilation pour un séchage supplémentaire. Il est nécessaire d'inspecter régulièrement la récolte récoltée, car certaines d'entre elles pourrissent lorsqu'elles sont séchées. Les fruits pourris sont éliminés immédiatement afin que la pourriture ne se propage pas aux citrouilles voisines.

Aussi, lors de l'examen des légumes, faites attention à la présence de moisissures à leur surface. Si des signes de moisissure sont remarqués sur la peau, les légumes sont immédiatement traités avec des agents antiseptiques. Parfois, ils s'en débarrassent avec des chiffons et de l'eau de Javel.

Pour s'assurer que la citrouille est bien séchée, on la jette dans un récipient d'eau. S'il coule, cela signifie que la récolte n'est pas encore complètement sèche.

Comment les citrouilles sont-elles transformées ?

Lorsque vous utilisez des citrouilles séchées pour décorer l'intérieur de la maison, vous devrez pré-traiter le légume. Tout d'abord, tous les fruits sont polis avec du papier de verre pour éliminer les coques à la surface. Ensuite, un motif est découpé sur les murs et peint. Certains cirent la surface du fruit pour le rendre plus ferme.

Dans la fabrication de plats, les citrouilles sont percées avec une perceuse avec différents forets pour y faire des trous des diamètres requis. Avant de semer, le légume est ouvert et toutes les graines et la pulpe en sont retirées.

Conclusion

De nombreux amateurs de légumes se consacrent à la culture de variétés décoratives de citrouilles. Avant de commencer à planter une telle plante, vous devez vous familiariser avec les variétés connues et les caractéristiques de leur culture dans un jardin ou une serre.

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