Romarin : types et variétés avec noms, culture et soins avec photos

Les qualités curatives d'une plante vivace à feuilles persistantes, son arôme est apprécié depuis l'Antiquité. Selon les variétés de romarin, des notes de citron, de pin, de tendresse de la mer se mêlent à l'arôme d'eucalyptus, de camphre. Les buissons d'herbe se trouvent dans la nature, sur la côte méditerranéenne, dans les montagnes voisines, les forêts. La plante est appréciée et cultivée pour les fleurs décoratives, mais plus pour l'utilisation de l'épice à des fins alimentaires et médicinales.

Caractéristiques de la plante

Le romarin vivace à feuilles persistantes est traduit du latin par rosée de la mer, la plante fait partie de la famille des Lamiacées. Les pousses d'herbe dressées atteignent une hauteur de 0,5 à 2 mètres.Ils sont densément feuillus. Les feuilles linéaires de type coriace mesurent 1,5 à 3 centimètres de long. Les plaques sont étroites avec des bords incurvés. Au-dessus, les feuilles en forme d'aiguilles sont brillantes, vertes, foncées ou claires et pubescentes en dessous. Le feuillage est situé sur les pousses gris foncé opposées.

Dans la période active de la vie, les buissons sont couverts de petites fleurs rassemblées en panicules violettes denses, moins souvent blanches. Dans la seconde moitié de l'été, la plante produit des graines, petites, brunes.

Les principales qualités biologiques de la culture épicée l'incluent :

• tolérance à la sécheresse;
• exigeant d'allumer ;
• sensibilité accrue aux basses températures;
• résistance aux maladies et aux ravageurs.

Bien que le romarin préfère pousser dans des sols perméables, il tolère également les sols secs, sablonneux et graveleux. Des buissons sont plantés sur les pentes pour l'aménagement paysager et la fixation du sol.

La floraison des plantes vivaces ornementales dure 3 à 4 semaines, à partir d'avril. Les graines peuvent être récoltées à la fin de l'été.

Le romarin est utilisé sur les pentes sud du jardin, débarrassé des mauvaises herbes. Pendant la saison de croissance, il a besoin de top dressing. À partir de la deuxième année de vie, les plantations d'épices parfumées sont nourries à l'automne avec du superphosphate et au printemps avec du sulfate d'ammonium à l'emplacement du système racinaire de la culture.

L'herbe est récoltée en juillet-août, lorsque la plantation a 3-4 ans. L'huile essentielle est extraite des pousses et des feuilles. Les feuilles récoltées sont séchées à l'ombre sous un auvent et ajoutées aux boissons et aux plats. L'herbe sèche peut être stockée pendant 3 ans.

Propriétés utiles de la plante

Dans le cadre des feuilles et des sommités des pousses fleuries de l'arbuste, l'huile essentielle, qui fait partie des préparations médicales. Constitué de pinène, de camphène, de cinéole, de camphre et d'autres substances, il est utilisé pour fabriquer des parfums, des boissons alcoolisées.

L'infusion de feuilles vivaces aide à faire face à :

• maux de tête;
• rhumes;
• troubles de la vésicule biliaire;
• spasmes intestinaux;
• manque de lait chez les mères qui allaitent;
• douleurs névralgiques et rhumatismales.

L'herbe est ajoutée aux mélanges à fumer pour éliminer les crises d'asthme. L'utilisation externe de l'infusion de feuilles est nécessaire pour combattre l'inflammation de la bouche et de la gorge, les furoncles, l'acné. La solution est ajoutée aux bains pour névrite, inflammation de la région génitale chez les femmes et les hommes.

En cosmétologie, l'herbe est utilisée pour améliorer l'état de la peau et des cheveux. Il est efficace pour la calvitie.

Dans la composition de compositions épicées, la plante est nécessaire afin d'aromatiser les plats de volailles, les sauces. Ajoutez de l'herbe au thé.

Types de romarin

Dans des conditions naturelles, il existe plusieurs variétés de vivaces à feuilles persistantes. Mais deux types sont utilisés dans la floriculture et l'horticulture d'intérieur : médicinal, ou ordinaire, romarin et prostré.

Rosemary officinalis

L'herbe de cette espèce est la plus commune. Des buissons droits, atteignant une hauteur de 1,5 à 2 mètres, avec des feuilles étroites et denses se trouvent dans les jardins, dans des pots sur les rebords de fenêtres. Le romarin commun, ou romarin médicinal, est cultivé pour être consommé comme épice. Ses feuilles et ses pousses sont précieuses car elles sont utilisées dans les remèdes populaires pour le traitement des maladies. Et l'huile essentielle sécrétée par les parties de la plante tonifie parfaitement, aidant à prolonger la jeunesse, à se remettre de la maladie.

Ils utilisent des herbes médicinales comme motif décoratif pour les chalets d'été et les jardins. Les buissons se couvrent au printemps de panicules d'inflorescences bleues, violettes, roses et blanches. L'arôme spécifique des plantes attire les insectes bénéfiques.

Romarin prostré

Vous pouvez rencontrer un arbuste tentaculaire avec une couronne sphérique dans les régions du sud. Les pousses ne dépassant pas 70 centimètres de long poussent tellement qu'elles s'étendent sur 1,5 à 2 mètres. Les feuilles fines comme des aiguilles de cette espèce ont tendance à changer de couleur du vert clair au printemps au bleuâtre en automne.

En raison de sa capacité à pousser, les arbustes sont utilisés pour créer des haies ou désigner des zones sur le territoire d'une maison de campagne.

Variétés de romarin

Les sélectionneurs ont développé de nouvelles variétés de plantes vivaces de romarin qui ornent les jardins et les maisons. Extérieurement, vous ne pouvez pas distinguer immédiatement une variété d'une autre, mais elles diffèrent toujours par la zone de la plaque foliaire, sa couleur, sa forme et ses nuances de fleurs. La plupart des variétés sont des romarins officinalis.

Romarin Bleu Corse

Evergreen vivace Corsican Blue a un système racinaire puissant, pénétrant profondément dans 3-4 mètres. Les feuilles opposées sont de couleur gris-vert. Les petites fleurs bleues sont rassemblées en panicules denses. La floraison de la variété commence fin avril - début mai et dure 20 jours.

Utilisez cette variété de plante à des fins médicinales. Il est planté dans des parterres de fleurs, les bordures sont tracées. Un arbuste convient pour fixer les pentes du réservoir. Il est préférable de planter une plante sur des sols sableux et graveleux. La plante vivace a peur des zones au sol acide et marécageux.

Rosemary Blue Winter

Un arbuste ornemental apprécié pour ses feuilles aciculaires bleu-vert. La plante a une résistance à l'hiver, supportant des gelées jusqu'à moins 17 degrés.Le romarin est activement utilisé pour les jardins parfumés, où la mélisse, la camomille et la menthe poussent avec l'épice. Vous pouvez appliquer des pousses gris-vert avec des fleurs violettes sous forme de compositions simples sur la pelouse. Plante vivace servant de toile de fond aux rosiers, pivoines.

Romarin de Crimée

Même au 19e siècle, les ouvriers du jardin Nikitsky de la péninsule de Crimée ont commencé à cultiver le romarin. Le semi-arbuste commence à fleurir en février. À ce moment, les feuilles et le dessus des pousses sont récoltés. Une plante d'environ 1 mètre de haut est recouverte de feuilles coriaces en forme d'aiguilles gris-vert. Ils dégagent un arôme incomparable qui combine les odeurs de la mer, de la fraîcheur, de la lavande.

En Crimée, vous pouvez trouver des buissons de romarin sur des pentes rocheuses, dans la conception de remises, de bordures. À des fins médicinales, des plantations de romarin sont plantées, situées dans les endroits ensoleillés de la péninsule.

La variété a peur même d'une légère baisse de température, il est donc préférable d'apporter des buissons parfumés à l'intérieur pour l'hiver.

Romarin Tendresse

Une plante vivace à fleurs décorative a de fines aiguilles de feuilles atteignant 3-4 centimètres de long. A l'automne, la couleur verte des feuilles se transforme en un gris-bleu. Une variété de plantes en avril apparaissent des pinceaux de fleurs bleues et délicates.

Les pousses poussent avec succès dans le jardin, mais dans les régions aux hivers froids, les conditions d'un appartement, une maison leur conviennent. La culture herbacée aime les endroits ensoleillés avec une bonne ventilation d'air frais.

Pour faire pousser des cultures dans des conteneurs, choisissez des pots en poterie remplis d'un mélange de sol nutritif. L'acidité du sol doit être neutre ou légèrement alcaline.

Romarin Dewdrop

La variété vivace appartient aux espèces médicinales d'une plante épicée. Atteint sa maturité technique 63-65 jours après la germination.Les pousses de la plante sont densément couvertes de feuillage, la hauteur des tiges ne dépasse pas 40 centimètres. Les feuilles à haute teneur en huiles essentielles sont de couleur vert foncé, de forme linéaire-lancéolée.

Convient pour la culture en pots. Le poids total de la masse verte atteint 50 grammes d'un buisson.

Romarin Blanc

Un type de plante rare avec des inflorescences blanches. Pendant la saison de croissance, un arbuste à fleurs d'une hauteur de 0,5 à 1 mètre peut devenir une véritable décoration du jardin. La beauté de la vivace, ses inflorescences blanches comme neige, est mise en valeur par le vert vif des feuilles en forme d'aiguilles. La variété appartient au romarin médicinal. Ses feuilles et ses pousses sont infusées et utilisées pour augmenter la vitalité et la force.

Ampel Rosemary

La forme prostrée de l'arbuste à fleurs est représentée par la plante vivace Ampelous.Les pousses cultivées en conteneur de la torsion de la plante, suspendues de manière fantaisiste le long du mur depuis le pot. Vous pouvez utiliser une cascade de branches tordues couvertes de feuilles vertes longues et étroites pour créer un mur "vivant". Décorera le look magnifique des jardins de romarin et de rocaille.

Étant donné que la variété ne tolère même pas les petites gelées, il est préférable de la cultiver à l'intérieur.

Rosemary Biryusa

Les pousses densément feuillues d'un arbuste à feuilles persistantes deviendront une véritable décoration du jardin et de la maison. Le sous-arbrisseau vivace gardera toujours ses feuilles fraîches, brillantes, avec des bords recourbés. Les inflorescences de miel sur les pousses dressées apparaissent en mars, encore une fois - en septembre. Les petites fleurs sont situées à l'aisselle des feuilles supérieures et ont une gamme de couleurs allant du bleu clair au violet.

La particularité de la variété est sa résistance à la sécheresse, sa sensibilité aux basses températures. Il est préférable de cultiver la plante dans des bacs, en l'amenant dans une pièce fraîche et lumineuse pour l'hiver.

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