Aubergine Bourgeoise: description et caractéristiques de la variété, culture et entretien avec photos

Bourgeois est une aubergine qui, parmi les jardiniers, est connue non seulement pour son excellent goût, mais aussi pour sa forme spécifique. Les fruits de cette variété sont ronds, charnus, ressemblant plus à des tomates qu'à des aubergines. Cependant, cela ne les rend pas plus fantaisistes en culture.

Caractéristiques de l'aubergine Bourgeois F1

Techniquement Bourgeois n'est pas encore une variété - c'est un hybride labellisé F1, ce qui signifie qu'il est en cours de sélection. Vous devez acheter ses graines exclusivement auprès de personnes de confiance liées à la sélection végétale.Sinon, les caractéristiques du résultat peuvent différer de celles données :

• hauteur - environ un mètre et demi, et parfois plus;
• le buisson est élevé, les buissons poussent en largeur, il est donc préférable de les planter à une certaine distance les uns des autres;
• le rendement est moyen, jusqu'à un kilogramme de fruits peut être récolté par mètre carré;
• qualité commerciale : jusqu'à 90 % des fruits ont l'air présentables et plus que dignes d'être vendus ;
• maturation précoce - les aubergines plantées en mai peuvent être récoltées fin août.

Les fruits bourgeois sont charnus, ronds, d'environ 10 centimètres de diamètre. La peau est fine, violet foncé, la chair est blanche, pas de caries, pas d'amertume.

Comme la plupart des aubergines, Bourgeois n'est pas résistante au climat froid.

Avantages et inconvénients de la variété

Bourgeois a les avantages suivants :

• rendement décent - toutes les variétés ne donnent pas 5 kilogrammes par mètre ;
• type de fruit inhabituel - cela n'affecte pas le goût, mais peut être un sujet de conversation et augmenter les chances de vendre le légume d'origine;
• maturation progressive de la récolte - les aubergines ne sont pas récoltées toutes d'un coup, mais petit à petit, plus d'un mois après la maturation des premiers fruits;
• résistance - Bourgeois est immunisé contre certaines maladies.

Parmi les défauts, on peut distinguer une longue germination des graines - environ deux semaines. En pleine terre, il ne sera pas facile de leur fournir des conditions favorables pendant tout ce temps, car toute la future récolte peut déjà mourir au stade initial.

Caractéristiques de la culture

Pour que le Bourgeois porte des fruits, il faut d'abord, bien sûr, essayer de le planter correctement, puis bien en prendre soin.

Planter des graines

Pour que les graines germent bien - et pas seulement partiellement - elles doivent être préparées :

• Vérifiez la germination. Vous pouvez les poser sur un chiffon humide et voir quelle éclosion en une semaine. Ou vous pouvez le plonger dans l'eau et voir lesquels montent, puis les éliminer.
• Échauffez-vous. Pour ce faire, placez une plaque de graines sur la batterie pendant quelques jours.
• Traiter avec un stimulateur de croissance. Comme les graines de Bourgeois éclosent depuis longtemps, il est recommandé de les traiter soit avec un agent chimique standard, soit, si vous aimez les produits faits maison, avec du jus d'aloès.

Lorsque les graines sont prêtes, elles peuvent être plantées en pleine terre, mais seulement s'il fait déjà suffisamment chaud à l'extérieur. Cependant, il est préférable de jouer la sécurité et de les cultiver d'abord en semis solides qui peuvent résister aux conditions extérieures, même s'ils sont désagréables.

Soin des pousses

Pour obtenir des semis, les graines préparées doivent être plantées dans des pots ou dans tout autre récipient contenant de la terre. En même temps, vous devez planter chaque graine dans un récipient séparé - les aubergines n'aiment vraiment pas rivaliser pour les substances utiles, cela réduit le rendement.

Les semis doivent être arrosés régulièrement - afin que le sol soit toujours légèrement humide. Vous devez également les fertiliser - généralement, les engrais combinés sont utilisés en petites quantités. Avant de débarquer, ils doivent être endurcis - sortis à l'air frais pendant quelques heures.

Et tout le temps de la croissance, mettez en valeur avec des lampes fluorescentes ou des lampes spéciales pour la culture des plantes, car les semis aiment la lumière du jour et la chaleur.

Préparation du sol pour la plantation

Pour que Bourgeois s'enracine bien, il faut préparer le terrain :

• fertiliser avec de la matière organique en automne - cela l'enrichira ;
• puis saupoudrer de calcaire - les aubergines n'aiment pas l'acidité élevée;
• sous une couche de terre, il serait bon de mettre une couche de sciure de bois ou d'herbe sèche - les aubergines aiment la chaleur, et c'est la meilleure façon d'isoler le jardin.

En général, Bourgeois aime les sols légers avec peu d'acidité, les endroits bien éclairés, pas de vent du nord.

Il est important de se rappeler que vous ne pouvez pas planter des aubergines deux fois au même endroit - cela augmente le risque de maladies ou de ravageurs caractéristiques de la morelle.

Planter des semis

Quand il fait assez chaud (le sol se réchauffe à au moins treize degrés, ce qui arrive généralement en mai), les semis peuvent être transplantés en pleine terre. La procédure est simple :

• creuser un trou aussi profond qu'une lame de pelle;
• remplissez-le d'eau tiède;
• transférer la douille du pot au trou;
• saupoudrez sur le dessus de la terre, mais ne gif.webplez pas, sinon il y aura des problèmes respiratoires.

Les deux premières semaines, les semis sont arrosés tous les deux jours - les jeunes plants ont besoin de beaucoup d'humidité.

Il est important qu'il n'y ait pas plus de trois germes par mètre carré de trous.

Comment prendre soin des aubergines

Lorsque les semis sont plantés dans le sol, il ne reste plus qu'à en prendre soin pour qu'ils deviennent des buissons à part entière et portent des fruits.

Irrigation et fertilisation

Bourgeois est arrosé deux fois par semaine, sous la racine. L'eau doit être chauffée au soleil, sinon les racines gèleront.

Fertiliser trois fois :

• deux semaines après la transplantation dans le sol;
• lorsque les premiers fruits commencent à se former;
• lorsque la récolte commence.

Pour les engrais, utilisez soit des mélanges combinés qui peuvent être trouvés dans le magasin, soit des composés qui peuvent être préparés à la maison. Par exemple, une infusion de fumier de poule, une solution de molène ou d'engrais vert, obtenue en laissant les mauvaises herbes inondées d'eau fermenter pendant une semaine.

Façonner un buisson

Pour que Bourgeois grandisse bien, vous devez lui fournir des pics - des piquets sur lesquels peuvent s'appuyer les branches d'un buisson aux fruits lourds. Il est également nécessaire de le couper - ne laissez pas plus de cinq beaux-fils et pas plus de huit fruits, sinon ils seront petits.

L'aubergine est une culture qui aime le soleil, donc si les feuilles jettent une ombre sur les fleurs, elles doivent être soigneusement taillées.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

L'aubergine a une liste des principales maladies et ravageurs :

• Doryphore de la pomme de terre. Effrayé en plantant un certain nombre de raifort, calendula, coriandre, haricots ou basilic. Vous pouvez également le cueillir à la main ou le vaporiser d'insecticides.
• Araignée. Les feuilles jaunissent, sèchent et tombent. Ils sont traités avec du "Nitrofen", du soufre, des préparations acaricides.
• Pied noir. La section de la tige à la racine s'affaiblit, devient noire et se casse - ce n'est pas terrible pour les arbustes adultes, seulement les semis. Traité au permanganate de potassium.
• Mildiou. Il apparaît sous forme de taches brunes sur les feuilles et les tiges. Traité au sulfate de cuivre.

La prophylaxie aide aussi - le sol doit être cultivé.

Quand et comment récolter

Les fruits sont récoltés fin août ou septembre. Coupez en laissant 5 centimètres de tige, essayez de ne pas surexposer, sinon la pulpe sera amère et difficile à manger.

Stockage supplémentaire

Les fruits aiment la fraîcheur, ils ne peuvent pas rester plus d'un mois et demi. Il ne sera pas possible de les stocker tout l'hiver, il est donc recommandé de les enrouler.

Bourgeois est idéal pour la conservation à la maison et les plats faits maison comme le ragoût de légumes. Il peut même être consommé cru.

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