Quelle année après la plantation le raisin porte-t-il ses fruits : quand commence-t-il à produire la première récolte ?
L'établissement d'un vignoble prospère sur votre site nécessite une certaine connaissance sur ce sujet de la part du jardinier. Il est important d'étudier non seulement les principales mesures agrotechniques, mais également des informations sur l'année suivant la plantation des raisins capables de porter leurs fruits. Cela évitera de nombreuses erreurs dans le désir d'obtenir une récolte précoce et d'essayer les premières baies juteuses dès la 2ème-3ème année.
Début de la fructification
Lors de la culture de raisins non irrigués à l'échelle industrielle, les buissons ne sont pas autorisés à porter des fruits avant l'âge de quatre ans.On pense que ce n'est qu'à ce moment-là que la plante est capable de produire une récolte sans compromettre sa santé et la qualité des baies. Le buisson doit avoir le temps de constituer une quantité suffisante de masse racinaire avant d'entrer en fructification. Après la taille, la plante acquiert une forme adaptée aux conditions climatiques et pédologiques données.
Les quatre premières années de bonne formation des arbustes vous permettent ensuite de consacrer un minimum de temps à l'entretien du vignoble. Ceci est particulièrement important pour les plantations non irriguées des grandes exploitations. Lorsque les raisins commencent à porter leurs fruits, les buissons ont déjà des racines puissantes jusqu'à 2-3 mètres de profondeur et une partie aérienne développée du buisson.
Sur votre site, les premières grappes peuvent être obtenues 1 à 2 ans plus tôt. Un arrosage et une fertilisation réguliers éliminent la majeure partie de la charge d'extraction de l'humidité et des nutriments de la plante. La tâche principale du jardinier après la plantation est d'avoir le temps de faire pousser une vigne solide et mature en une saison. Cela dépendra de cette année pour laquelle les raisins seront prêts à donner les premières inflorescences et fruits.
En utilisant certaines pratiques agricoles, vous pouvez stimuler la croissance et le développement de la brousse.
Facteurs affectant la fructification
Avec des soins appropriés, dès la 2-3ème année après la plantation, vous pourrez goûter les premiers raisins. Mais parfois, le jardinier ne peut pas réaliser de récolte même pour la 5-6e année. La capacité des arbustes à porter des fruits dépend de nombreuses conditions.
Heure
Les boutures de végétation avec une racine nue séchée, plantées à la fin du printemps, seront malades pendant longtemps, la vigne, très probablement, n'aura pas le temps de mûrir et ne survivra pas à l'hiver. De tels raisins, même avec un soin parfait, il ne faut pas s'attendre à fructifier dans les années à venir.
Les plants achetés doivent être pris avec une racine fermée. S'il s'agit d'une plantation d'automne, il est recommandé de faire attention à l'état de la vigne, la croissance de cet été doit être mûre (pas verte), d'au moins 6-7 mm d'épaisseur.Un tel semis, qualitativement abrité du froid, supportera bien l'hiver et pourra fleurir la saison suivante.
Les raisins de printemps sont plantés de plusieurs manières :
- boutures dormantes au début du printemps avant le début de la coulée de sève;
- déjà réveillé les boutures végétatives (semis) fin mai - début juin ;
- Semis âgés de 2 à 3 ans avant la coulée de sève.
Lors de la première plantation, la plante s'enracine plus facilement, tombe moins malade, mais, très probablement, n'aura pas le temps de donner une augmentation suffisante pour la fructification l'année prochaine.
La deuxième méthode consiste à planter des boutures fin février dans des bouteilles en plastique chaudes. Début mai, les boutures atteindront 50 cm et lors de la plantation, elles seront soigneusement transbordées sans perturber le coma de terre. Un tel semis, avec de bons soins, produira très probablement les premières inflorescences l'année prochaine. Dans ce cas, vous pouvez laisser une petite inflorescence sur la pousse la plus forte et essayer les premières baies.
Les boutures de 2 à 3 ans ne s'enracinent pas toujours bien, mais avec des soins appropriés, elles portent des fruits l'année suivante. L'année de la plantation, les inflorescences doivent être enlevées pour ne pas fragiliser la plante.
Emplacement
Les raisins sont très pointilleux sur la lumière du soleil, ne tolèrent pas les basses terres et les contreforts frais. Dans un endroit ombragé et humide, les raisins développeront rapidement une masse verte, la vigne ne mûrira qu'en fin de saison, elle sera fragile et mince, et en hiver elle gèlera très probablement. Un tel vignoble peut ne pas porter de fruits même la 5-6ème année. Un endroit ouvert du côté sud, protégé du côté nord par des bâtiments ou des arbres, fera l'affaire.
Coupe
Lors de la formation de jeunes arbustes, il convient de garder à l'esprit que les inflorescences se forment à partir des bourgeons moyens de la croissance de l'année dernière. Une taille trop courte peut empêcher les raisins de fructifier les premières années.Mais le manque de taille peut retarder indéfiniment la fructification. La plante dépense trop d'énergie sur des pousses faibles "peu prometteuses".
Alimentation
La maturation de la vigne dépend en grande partie de la quantité de nutriments apportés pendant la saison de croissance. L'excès d'azote stimule une croissance importante, mais la vigne "grossit", devient fragile et verte, les boutons floraux se forment faiblement.
Le manque de potassium arrête le développement des pousses, la plante est en retard de croissance, les inflorescences s'effritent. Le manque de composants organiques dans le sol affecte directement le goût et la qualité de la future récolte. Sur des sols pauvres sans apport d'humus et de compost, les buissons de raisin développent une masse racinaire pendant une longue période et peuvent ne pas porter de fruits avant 5 à 6 ans.
Règles de prudence
Avant de planter des raisins, vous devez préparer le sol à une profondeur de 100 cm.Toute la couche est enlevée, une grande quantité d'humus et de compost est ajoutée, mélangée et desserrée.Les sols argileux lourds sont en outre dilués avec du sable. Chaque buisson est réparti sur une rangée d'au moins 2 m. Lors du choix d'un lieu, il convient de garder à l'esprit qu'il n'est pas souhaitable de planter des raisins à côté de grands arbres. Ils absorbent activement l'humidité et les nutriments qui les entourent. Le long du périmètre du vignoble à une distance de 4-5 m, vous pouvez planter un arbuste vivace (groseille, groseille), il protégera les plantes du vent et retiendra la neige.
Les jeunes buissons avant la fructification sont arrosés 4 à 5 fois par saison, aidant les plantes à survivre pendant la période la plus sèche. Dès la fin de l'été, un arrosage abondant peut stimuler la croissance active des pousses qui n'auront pas le temps de mûrir avant la fin de la saison. Il est nécessaire de s'assurer que la couche de sol est imbibée d'au moins 1 mètre. L'humidité de surface stimule le développement des racines dans la couche supérieure du sol, qui s'assèche en premier, la plante devient dépendante d'arrosages fréquents.
Pour empêcher le sol du vignoble de se dessécher et de se fissurer, il est recouvert d'une épaisse couche d'herbe sèche ou de paille.
À la fin de l'automne ou au début du printemps, l'humus est introduit en grande quantité pour creuser. Dans la première moitié de l'été, au lieu d'engrais minéraux, vous pouvez arroser les raisins avec une solution de molène. Dans la seconde moitié - il est préférable de passer à l'alimentation avec des excréments d'oiseaux. La fertilisation foliaire avec des engrais potassiques est utile selon les instructions. Il n'est pas souhaitable de remplacer complètement les engrais organiques par des engrais minéraux, le goût et la qualité des baies étant très dépendants de la composante "humus" du sol.
La taille des jeunes buissons afin d'accélérer la fructification est minime. Enlevez les pousses excédentaires et faibles afin que la plante ne perde pas de force. L'une des plus grosses pousses est légèrement taillée, laissant la partie médiane de la vigne avec les bourgeons des inflorescences. La deuxième pousse est coupée "sur la manche". Dans des conditions favorables, ces raisins peuvent fleurir la deuxième année après la plantation.
Lors de la première saison de fructification, il ne reste qu'une seule petite inflorescence pour l'échantillonnage des baies.Si vous ne retirez pas l'ovaire supplémentaire, la plante consacrera toute sa force à la maturation des fruits, la vigne de cette année ne mûrira pas et le buisson gèlera en hiver. En automne, les buissons sont soigneusement recouverts, les premier et deuxième hivers après la plantation sont les plus responsables. Les jeunes vignes meurent souvent de froid, ce qui peut retarder la fructification d'au moins une saison.
Méthodes de récolte précoce
Planter des semis de trois ans avec les soins appropriés vous permettra d'obtenir une récolte précoce l'année prochaine. La culture de semis en bouteille à partir de février accélère la formation et la maturation d'une vigne à part entière qui peut porter des fruits la deuxième année.
Contrairement à la culture industrielle de la vigne sur votre site, vous ne pouvez pas exposer les jeunes plants à une taille très courte et les laisser fleurir la 2-3ème année. Un arrosage et une fertilisation réguliers stimulent la croissance accélérée du système racinaire et la maturation de la vigne, contrairement aux vignobles non irrigués des grandes exploitations.Cela vous permet d'obtenir une récolte 1 à 2 ans plus tôt.
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